Принципы приготовления салатных заправок - Телеканал Еда

Принципы Лазерсона. Пошаговое описание: www.tveda.ru/articles/principy...

[@user-sr5zi4cg3t]

Высший пилотаж! Браво. Отличная идея научить понимать что готовишь, а не рецепты надиктовывать. Спасибо! Готовить надо с умом))))

[@cora530]

Им можно любоваться бесконечно! Очень талантливый и обаятельный человек. Потрясающий профессионал. Колоссальная кулинарная эрудиция. Бездну полезного можно почерпнуть! Спасибо!

[@ulaula3202]

Cora и еще зарядится позитивом 👍🏻😃

[@LARAXANH]

Мастер! А главное, не строит из себя супер-ведущего и крутого.

[@user-ho2pb9yw7v]

Спасибо, многому научилась и всё очень доступно, ни у кого такой простоты профессионального приготовления не видела .Желаю успехов автору.

[@user-pf2zt4xt4k]

Какой Вы умничка! Я Вами очарована! Ваши рецепты просто супер!!! Без норм и граммов!!!! Спасибо.

[@lyybbaagygybibinana7318]

Умница Илья Лазерсон! Столько радости приносят его передачи.Остаются в памяти его принципы и всплывают в момент приготовления еды! СПАСИБО! Здоровья и счастья Вам, Илья!

[@user-sn9kp1op8f]

ВСЕХ С НОВЫМ ГОДОМ!!! Удачи, спокойствия, благополучия, здоровья, гармонии с самим собой и окружающим миром!!!

[@vladimirstarodubtsev1703]

Класс!!! Всё ясно, просто и понятно!!! Как всегда Илья Исаакович, высший пилотаж!!! 😋👍👍👍✊

[@ghgh-de5mx]

Спасибо! Так много тем неясных раскрыл и нюансов. База - важна.

[@olganasarova1238]

Боже , какой умник , какой молодец !!! Спасибо , шеф !

[@user-yr1rc3fg9m]

Как жаль что про Ваш канал я узнала недавно.удачи Вам

[@user-mm8wm1ts1s]

Классический французский салат с заправкой-винегрет в разных вариациях. Хорошо все показано, ставлю лайк!

[@olgaknol9578]

Маэстро, волшебник, Вы несете нам радость, счастье, умироттвррение, обожаем Вас

[@helenmagadan]

Илье Лазерсону большой при большой поклон, он, профессиональный повар, шеф повар предоставляет нам бесценную информацию, ту чем владеют профессиональные работники на кухне. Я пишу эти строчки с точки зрения профессионала, так как в советское время окончила Вуз факультет"Технологии общественного питания", специальность: инженер- технолог общественного питания. Привет, Питер.

[@user-yu5hq5lg9e]

Лазерсон-мой кумир.Кто то пишет пишет ,что это для начинающих.Но если вы большой знаток,замем смотрите,а нам это нужно. И большое ему СПАСИБО.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.

[@JokersSmileMusic]

Согласна с вами, Лазерсон дело делает, и притом скромно.

[@evgeniyklb]

Js. Break эх это

[@user-cd9gk8ls5s]

ольга ляхова ха ха

[@user-pg8gf6yy8e]

До того как начал смотреть ''Принципы'', считал что умею готовить))). Илья, СПАСИБО за прекрасный цикл передач! Думаю спорить никто не будет, Ты Лучший!!! Подсадил конкретно)))

[@user-sl5zs6lu8m]

Огромное спасибо, всё доступно и легко, запеканки винигреты готовила по вашим рецептам,семья все съедает на ура,удачи вам во всем.

[@user-zv7mu8xz8r]

Больше всего мне нравится, когда Илья Исаакович один в студии: никто его не перебивает, не отвлекает, и никаких ненужных приколов и/или неприличных анекдотов))))))

[@user-vs6vf1nn5k]

Спасибо за такие интересные тонкости, очень люблю Ваш канал!!!!!!!!!!

[@user-lx6bv2cn1g]

Спасибо с удовольствием и хочется думать с пользой учусь у вас

[@ritabundorfiene6485]

Destvitelnio..mnogo naucilas. U vas.. VĮ prelest.. Blogodarstvuju.. Smotriu. Vsegda... ♥️♥️♥️

[@user-rd7ep7iu7y]

С удовольствием смотрю ваш канал. Много делаю по вашим рецептам. Домашние в восторге.. Вы же сам очаровашка. Успехов.

[@user-mw9qo7ws6z]

Вы меня очаровали методом подачи иныормации. Приятно смотреь. Спасибо

[@jennahardie2439]

Как-то варила бульон и посмотрела,как Шеф готовит бульон(запекает овощи перед закладкой в закипевший б-он)это было потрясающе!такие советы на вес золота!спасибо Шеф!

[@ludmilazakrevskaia6974]

Благодарю за ваши принцыпы.Теперь зеленый салат это не проблема!

[@user-io2bd6po1g]

Благодарю. Заправки - это круто. Крепкого вам здоровья.

[@user-rt7bt4fc1q]

Молодец

[@user-kk9ot8ty1f]

Восхищаюсь Илюшей Лазерсоном!( прошу прощения за фамильярность).Талантливый человек талантлив во всём! Тонко, умно, весело и суперпроффесионально! Да кстати- читайте книги Лазерсона!!! Спасибо!

[@nataliacharlea7137]

С удовольствием смотрю его видео:) К тому же Илья очень креативный)

[@TheKulichik]

Классно, понятно, доступно. Спасибо!

[@user-wv2xw1uo3t]

Великолепный Лазерсон!Обожаю его и его передачи!Очень интересно и поучительно.Бесподобный,неповторимы,любимый повар!

[@paolarubino3429]

Вы удивительный человек. Я все рецепты ваши готовлю,я просто обожают Вас.Живу в Испании. У меня много там фруктов, продуктов. Как классно,что вы есть,я делаю по вашим рецептам и у меня всё классно получается.Вы профииииии.....Молодец!!!!Респект!

[@user-ek4ob4np3b]

Благодарю 1000 раз желаю хорошего здоровья радости

[@user-fu6gs8ml1c]

Cпасибо за новые знания

[@onemadness6357]

Спасибо большое! Наконец-то нашла информацию про заправки, а не стандартные рецепты

[@zojavilgerte2080]

Blagodarju za cennije soveti Vashego masterstva! Vot toljko preduprezhdajut dietologi, chto ogurci s pomidorami vmestje v salat njeljzja sovmeschatj radi zdorovja. Vam vsego horoshego!

[@user-tt6hx1qz3t]

Спасибо за оригинальные соусы.Я люблю салаты.Все очень поучительно.

[@fainaavr]

Прекрасное и правильное понятие кулинарии- браво!!!!!!!!!

[@user-zy4tq3to4r]

Спасибо за тонкости приготовления заправок,что Вы так щедро делитесь!

[@klavdiyadrevinskaya4656]

spasibo za vashi retzepti. udachi vam vo vsem

[@user-wq9lr9qg6u]

Спасибо, за новые знания(принципы). Обязательно попробую сделать сам.

[@user-ym2pz9xx9x]

Суперский эфир! Спасибо огромное!!!!

[@mikadarch]

Идея с чищенным огурцом через раз,понравилась очень.Обязательно применю эту идею.👍

[@alexwell4310]

Это была поворская шутка

[@user-in2vq8su9g]

Я тоже так делаю

[@user-hi5ch4lp1o]

Спасибо мастеру!!👍

[@user-rk3fp9wq3m]

Лучше передачи о кулинарии не знаю ! Спасибо большое!!!!

[@havanagila4935]

Какой приятный дядя. Спасибо

[@user-fk3tw3wb1n]

Как же я обожаю эту передачу! Многому чему научилась у Вас ,спасибо огромное.Даже трудно выделить лучшего повара в этой передаче,разве что исключение это Илья Лазерсон-он несравненный повар!Успехов вам,жду каждый день ваши передачи на ТВ.

[@raihanraia9553]

Какой Вы молодец! Спасибо огромное за мастер-класс.

[@zhyldyztynalieva5658]

Большое спасибо за заправки салатные , прям чувствуется как это вкусно

[@user-nf6cm8od1m]

Благодарю , все очень просто и понятно.

[@user-yd6yg5lb5s]

Благодарю за прекрасные идеи! С Новым годом! Успехов! Ждём новых "принципиальных" видео!

[@user-lw1rc2rm9s]

Вы ...очень многому меня научили !!! Спасибо!

[@olganasarova1238]

Шеф , я Вас обожаю !!!!!

[@user-db2wg3mz6l]

Лучшее, что я видела в Ютюбе! То, что надо. Спасибо!

[@ataman63urup]

очень многим принципам научился...спасибо

[@ladybug7967]

Ребята, а если нарезать помидоры Черри и присолить, потом добавить к ним чуток дижонской горчицы и оливкового масла, потом помешать и дать настояться минут 20-30 в холодильнике, то получится отличная томатная заправка к зеленому салату. Не пересолите только. Можно сахарок добавить, но без фанатизма. Сок помидорный это кислота и замечательно работает для заправки вместо уксуса. Добавьте сыр пармезан если салат с рукколой. Других овощей я не добавляю. Я готовлю этот салат для гостей всегда. Чудо просто. Попробуйте, не пожалеете. Рецепт этот от американского блогера нашла на KZbin.

[@lesikolesiko1881]

Вот поэтому,чтобы не пересолить,к заправке добавляю не соль и сахар,не уксус,а соус терияки и лимонный сок)горчица френч)

[@user-lh8xv1nz6e]

Возможно блогер в детстве очень любил остатки салата помидорно- огуречного🤩,но за идею спасибо!

[@user-np3xb5ot7o]

Умничка повар!!!

[@user-ji3ec5wy7d]

Чем дольше вы едите здоровую пищу, тем вкуснее она кажется.

[@valyaborya5601]

.

[@neoneol7155]

спасибо за принципы от профи!

[@user-mi1sn8uy7s]

bravo Ilia

[@user-lm5sx2nb6d]

Согласна,это дорогого стоит!

[@user-hk9rk3to7e]

Обожаю,нет слов!Гений!!

[@user-wz3pp5gp5b]

Очень вкусно,все заправки замечательные

[@user-uh2pl1cl9x]

вкусно 👣☀️🍃🍊🍍🥭🥥🍇🥔🍆🍌🥒🥑🥬🥦🥚🍐🍋🌭🥪🥔🥨🥔🥚

[@luckymaman7484]

Да, и вот если еще орешек грецкий на мелкой тёрке добавить в заправку - получается необьічньій, таинственній вкус -- никто не угадает, что там добавлено :)), но очень ВКУУУСНО!

[@user-xg3nf7zt6j]

Потому как у грецких орехов есть вкус "умами". Очень советую и в пасту(макарошки) орехи натереть, пикантность и прекрасная замена сыру, который сейчас по цене самолёта( настоящий)

[@irinautiujnikova948]

​@@user-xg3nf7zt6j а орехи как будто дешевые

[@user-xg3nf7zt6j]

@@irinautiujnikova948 три(!) орешка на порцию, это по цене, поверьте, гораздо дешевле той дряни, что нам продают под названием "сыр". Плюс польза: живой магний, который подарит Вам хороший сон и прекрасное настроение. Советую из Чили, тонкоскорлупчатые, они вкуснее в разы. И знаете, мы перестали думать, 600 рублей за кг.орехов "ах, дорого"( натурально, вкусно, полезно!), а чипсики за 800 руб.кг.(если пересчитать на кг) - фигня, можно иногда, да? Жрём, простите за мой французский, одну химию с ароматизаторами и усилителями и радуемся. Дети сейчас отказываются есть натуральные фрукты, они недостаточно ароматны для них по сравнению с тем, что в йогуртах и напитках...это страшно...

[@hhf246]

Гениальный повар 🙏

[@user-qd1fg3us8y]

Спасибо вам большое!!! Всегда просто и ясно !!! Всех благ вам!!!

[@user-jg6cw7cj6d]

Даже не знаю, за что я люблю Лазерсона. Или за его простые и в то же время самые необыкновенные рецепты, или за их простоту и доступность, или за его необыкновенный юмор и улыбку, такую обаятельную и подкупающую. Просто неповторимый повар, шеф, и просто мужчина.

[@user-ut4si5vu6p]

Супер Лазерсон классный обожаю смотреть его выпуски

[@user-wo7kb7oo7u]

Спасибки !!! Век живи век учись!!! Тонкости, о которых мы не знали , возьмём на вооружение !!!

[@galdem5716]

Спасибо, понравилось.Особенно сырный соус, попробуем сегодня.Вам успехов,творите и удивляйте. Удачи!

[@galdem5716]

Спасибо за уроки

[@lyubov4915]

1. Бальзамический уксус; оливковое масло, горчица соль сахар 2. Белый винный уксус, оливк масло, чеснок лук соль сахар горчица 3. Оливк масло, красный винный уксус,горчица соль сахар, сыр с голубой плесенью 4. Белый винный уксус оливк масло, горчица соль сахар, сыр Фета 5. Красный винный уксус, оливк маслосоль сахар горчица, мякоть обугленного красного перца сладкого Фантазируйте 🙌

[@user-vy4rr4fx7q]

Илья, вы как всегда-на высоте! благодарю за идеи!, я сегодня сделала свеклу с имбирем и уксусом, думала. съем пальцы, было так вкусно, хочется чего-то нового и орегинального, а я очень люблю свеклу, вот и сотворила такой салат, правда бальзамики не было, но я обошлась, туда бы еще и медку-былоб совсем великолепно, покажите как-нибудь такой салат- ведь это и питательно и здорово, а вы, как всегда!- просто уникальны, спасибо вам за то, что делитесь с нами своими маленькими хитростямии наработками, опытом, очень приятно смотреть, созерцать, как вы вседелаете-творите!- СПАСИБО ШЕФ!!!!-ТЫ ЛУЧШЕ ВСЕХ!ПУСТЬ СОЛНЦЕ ПРИХОДИТ К ВАМ ВГОСТИ ВСЕГДА! ЖЕЛАЮ ВАМ СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ И ДОБРА!

[@user-rz9je3ee5n]

РЕЦЕПТЫ СУПЕР

[@user-lf9yu5mb3j]

Спасибо Шеф!!!! Красавчик 💪😎👍👍👍👍👍👍

[@user-gh6cj5yq1m]

Виртуоз повар.Огромная благодарность за уроки.Все супер, супер!

[@user-dr1cn3vr7i]

ОБОЖАЮ ВАШИ РЕЦЕПТЫ И ВОСХИЩАЮСЬ ВАШИМИ ГЛУБОКИМИ КУЛИНАРНЫМИ ПОЗНАНИЯМИ!!!

[@raisachaban7186]

Предлагаю вместо сахара добавить мед разведённый водой. Спасибо за такие интересные варианты , а с сыром заправка - это вообще необычно .

[@user-ml1oq3ro1z]

У вас классные принципы Илья ,многому у вас научилась и учусь, благодарю то всего сердца,всех вам благ а самое главное крепкого здоровья.

[@user-im7kf3jo7k]

все очень здорово !Красота спасибо

[@user-ii5ml7lp4p]

Молодец мужик.все предельно ясно и просто

[@Harrogath12]

Отлично! классный урок. Вот тока я думаю что в салате, в котором есть помидоры - кислота необязательна, самой помидорной кислоты достаточно.

[@goldpro4750]

Отлично!Урок хороший.Всё правильно.Спасибо.

[@user-ek4ob4np3b]

Спасибо большое храни вас Господь бог

[@ellaplotkin4679]

Самый любимый.

[@LidiaKot-sj5ss]

Советы на этом канале крайне нужны, слушайте

[@user-dd8mv3xv1t]

Это же гениально! Лазерсон топ

[@user-qb8le7vb5s]

Как же все гениально, просто и вкусно. Может быть я теперь полюблю салаты

[@user-qs5wy1mo4w]

Да просто лучший🔥

[@ludaperfileva3807]

Прекрасный урок кулинарии,МАЭСТРО!!! А я думала, что кроме майонеза заправлять ничем нельзя.. особенно с сыром надо попробовать...Спасибо, понравилось!,,..

[@user-se5jo8bj1l]

Спасибо!!!! Вы супер!!!

[@annarohlin7675]

Приятное видио рецепт майонеза интересный Надо попробовать

[@selfkild]

всегенитальнаяпростынь .... как же я люблю этого чувака

[@user-kr2wt1zu7r]

БлагоДарю за это очень полезное видео🙏 Для меня всегда проблема была чем правильно заправить салат. Теперь буду использовать полученные знания на практике!👍🙏

[@user-je1kp9vx5m]

Благодарю за советы. Очень к стати.

[@user-nj5kc1py4x]

Супер ,спасибо ❤

[@malcowicz]

Супер!!!

[@dmitriykozhukhov8193]

Спасибо большое )

[@user-kk9pe8qr9p]

Благодарю!!!!

[@platon332]

Лазерсон вдохновляет

[@user-js1978]

Очень приятный товарищ)) Смотреть одно удовольствие. Сколько хранятся запрвки, подскажите?

[@user-rl9dk4vc8g]

Лазерсон- лучший повар.

[@user-de1zl2hi3c]

С нарезкой помидоров посмешили, спасибо!!

[@litaslon6485]

Спасибо большое

[@user-zj3ys7gl6u]

Спасибо!

[@user-jb9ww3nk5q]

спасибо

[@user-lb5kb5hh9v]

Илья здравствуйте,все очень нравится в вашем приготовлении,спасибо))),вместо уксуса можно применить и лимонный сок? уксус на дух не идет

[@ValentinaFradkin-by2rp]

Спасибо.

[@nadjadegenhardt7590]

Отличная идея с мисочками.обязательно использую

[@ninab5130]

Посмотрела, как-будто на интересный фильм попала. ))))

[@user-bg9pr7jb5f]

бомба - пойду пробовать! .)