*Желаю хорошего, продуктивного, прекрасного дня! Побольше улыбок и позитива в новом дне!*
@ТатьянаМустафенко2 жыл бұрын
Я в детстве отдыхала у бабушки в деревне,под Луховицами и там в сельпо привозили коровки Зарайской кондитерской фабрики. Вот это была коровка. Стоила,как сейчас помню 1р. 70коп. Когда приезжали родители покупали по несколько кг. Сверху коричневая карамель,а внутри коричневая тягучка. Вот это была вкуснятина.
@alla.shutikova2 жыл бұрын
Настоящая коровка именно такая и должна быть. Сейчас такой нет уже давно
@СергейПетрунин-з8б2 жыл бұрын
😋
@ЛюбовьБакатуева4 ай бұрын
А кто помнит конфеты "Золотой теленок",такие же как "Коровка"
@ТатьянаЛарина-ш3х2 жыл бұрын
Благодарю за рецептик , Оболденно вкусно !!!!!
@Ниночка-э8с2 жыл бұрын
бАлда
@ЕленаМамонтова-й6с2 ай бұрын
Ух ты, вот спасибочки большое вам за рецепт таких вкусных конфет. Обязательно сделаю внучатам! Ребята, вы супер!!!🎉🎉🎉
@suliyasirajeva27282 жыл бұрын
Супер. Я бы добавила бы орешков или халву. Можно сверху по размеру вафельную пластину. Возьму на заметку. Молодец!!!
@ЕленаКуликина-е1ы5 ай бұрын
Хорошая программа я сладкоежка люблю и конфеты коровка и шоколад ❤😊 Елена
@Vasilij1.08 ай бұрын
Саша ты молодец! Спасибо тебе!
@ТатьянаФедосеева-п1л2 жыл бұрын
Александр какой вы молодец !
@user-lf6cs2xq8e8 ай бұрын
Браво за рецепт.
@ТаисияРозгоненко Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт коровки
@СекретыХозяйки-н3и2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, попробую сделать ✨🌹✨🌷✨
@lavve_retropost2 жыл бұрын
Н-да... Цены смешные на сегодняшний день! Спасибо за рецепт!
@_familieva_8 ай бұрын
Ваши даже в тысячу раз уже свиду понятно,что лучше покупных🎉
@valentinapanteleeva9972 жыл бұрын
У нас в Латвии в советское время были самые вкусные конфеты Коровка
@ГалинаСмирнова-ш2э2 жыл бұрын
У вас много чего было ..
@himila90 Жыл бұрын
Да уж, воспоминания лишь и остались
@iOlgaКүн бұрын
@@ГалинаСмирнова-ш2э как и у вас
@Analucina111 ай бұрын
Очень хороший рецепт, привет из Мексики. С удовольствием сделаю.
@Julia-iq1lx3 жыл бұрын
Я приготовила, вкууснооо🍬😊
@ОльгаЧубис-ъ2й2 жыл бұрын
Слушала бы классный парень. Благодарю за рецепт
@SEVERNAYA-ALANIA3 жыл бұрын
Круто👍👍на первый взгляд похож на ирис, но это коровка😁, кто так же подумал?
@Италиязащита Жыл бұрын
Спасибо за рецепт ☺️
@svetabrechko75642 жыл бұрын
А про форму, силиконовую использовать. Либо пленкой простелить
@ЕленаМилаева-ь6щ2 жыл бұрын
Самая вкусная "Коровка" фабрики Акконд г. Чебоксары. Внутри жиденькая. Вкуснооо....
@iOlgaКүн бұрын
У Акконда вообще вся продукция 🔥
@ЛюдмилаЛукьянова-у2ь Жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@roomplanet4238 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, благодаря ему я сдала экзамен на 5
@ВалентинаМорозова-о5х3 жыл бұрын
👍👌Конфеты, по Вашему рецепту, получились ЛУЧШЕ коровки классической,класс!!!
@ГузельГайнитдинова2 жыл бұрын
здравствуйте, получились не приторные?
@vovakot46282 жыл бұрын
@@ГузельГайнитдинова видите... Так и не ответила. Слиплась походу(
@LittleTinyKitten2 жыл бұрын
@@ГузельГайнитдинова только что тоже сделала конфетки))) обалденные!!))
@vsmisle_ne_KIVIED_3 жыл бұрын
Мне попадалась коровка с еще не застывшей начинкой Такая вкуснятина 😋 но и застывшая тож очень вкусная
@ТатьянаТатьяна-б7ф3ф3 жыл бұрын
"Коровка"при длительном хранении зреет и внутри при созревании начинается сжижаться и крапушки засахариваться.
@ТатьянаВикторовна-272 жыл бұрын
Да, я тоже любую люблю и не считаю, что засахаренные конфеты уже старые. Просто это естественный процесс типа как у мёда. Я, конечно, не имею ввиду действительно старые конфеты с истёкшим сроком годности, которые просто дубовыми становятся...
@aliceferland15392 жыл бұрын
Я решила сварить сгущёнку, залила молоко с сахаром в мультиварку и поставила варить. Немного отвлеклась, вернулась, а у меня там помадка - один-в-один конфеты Коровка! Без всякого масла,только молоко и сахар. Вкусно очень,всем понравилось.
@ольгапасюк-ъ7ы2 жыл бұрын
На каком режиме готовили?Пишут что молоко хорошо убегает с мультиварок.Буду благодарна за ответ.
@aliceferland15392 жыл бұрын
@@ольгапасюк-ъ7ы Здравствуйте. Да я по всякому ставила. На тушение или выпечку. Сейчас чаше мультиповором выставляю. У меня ничего не убегало никогда. Может кто-то по три литра разом кипятит,я столько не делаю. Сгущёнку варю из литра + 200 гр. сахара. При открытой крышке, чтобы лишняя влага испарялась. Увидите, что в объеме уменьшилась и цвет кремовый стал, можете убирать, она, как остынет, станет гуще. Я в мультиварке и варенье варю, именно потому что не убегает и не пригорает. Я там и тесто расстаиваю, режим или йогурт или мультиповар 40°. И хлеб там пеку и бисквит- он такой пышный получается, в духовке так не поднимается. Вот когда у меня помадка получилась вместо сгущёнки, тогда да, у меня она очень плевалась, мультиварка в смысле. Просто надо было температуру снизить немного, после того, как стала закипать,кипятить не надо, только довести до кипения и снизить, чтобы чуть булькало. У меня это сначала градусов 120,а потом 90-100. Но вы смотрите по своей технике, может у вас скорректировать что-то придётся.
@elenaparhomenko1643 Жыл бұрын
@@aliceferland1539Спасибо, что поделились опытом. Вы помешивали при варке или нет?
@aliceferland1539 Жыл бұрын
@@elenaparhomenko1643 в том то и дело, что нет, не мешала. Чем-то занята была. Хотя посматривать надо.
@Maksim.fv643 жыл бұрын
Круто!! Надо приготовить 😊
@РаяКолисниченко Жыл бұрын
Ви молодець.
@Selfus152 жыл бұрын
А что насчёт жидкой начинки? Для меня без этого коровка не коровка
@НадеждаКондарацкова2 жыл бұрын
у меня к Вам просьба . Приготовьте конфеты ирис Ледокол спасибо!
@Алла-ф5ш5ч Жыл бұрын
СПАСИБО.
@ЛюдмилаГапонова-й3ы2 жыл бұрын
Супер,,Спасибо
@Людмила-ж4о3ю2 жыл бұрын
Хочу вставить свои 5 копеек. Не застыла Коровка для того чтобы порезать на конфеты. Идея отличная конечно. Как вариант, когда застывать начала, нужно было смешать с орешками и руками сформировать конфетки. Теперь наверное только ложкой.
@СветланаЛопатина-ж4ю2 жыл бұрын
"Коровка" - это не название, это - намёк 😉👌
@ВалентинаМиронова-п8п2 жыл бұрын
Рецепт понравился. Спасибо. Совет: чтобы легче было достать, надо смазать форму маслом
@НотальяЛохматикова2 жыл бұрын
в 90х мы варили ириски из равных количеств сметаны и сахара, они тянучки были
@Vovan4602 жыл бұрын
Я Попробую сделать, 👍👍 Изысканно!!!
@NfyzMMM13 күн бұрын
Щербет- да, но никак ни коровка! И очень- очень 😢сладко
@ВладимирДубсков-п1х Жыл бұрын
Александр спасибо большое за рецепт моего детства
@tanjamintjak4579 Жыл бұрын
А можно вылить в формочки фигурные для выпечки
@peasantyoungladyАй бұрын
А у нас всегда дома в буфете стоят две полные вазы - одна с конфетами, а вторая со всякими печеньями, зефирм, орехами и так далее... И пополнились эти вазы регулярно. И никогда не были пустыми. Несмотря на то, что я постоянно выносила подружкам сладости. У соседей у всех дети именно ПРОСИЛИ конфеты у родителей. И те им ВЫДАВАЛИ несколько штук , а потом говорили детям " всё, хватит!!" Я не понимаю таких людей. Как в концлагере...,Дети должны есть сладости !!!!
@larisalisa41322 жыл бұрын
Вашей Мэри привет!! Она супер девочка
@ЧеркашинДмитрий-т6о3 жыл бұрын
Здравствуйте друзья, подскажите пожалуйста как приготовить ту самую жидкую часть коровки которая внутри.В наше маре в магазине не найти такой коровки.
@corvuslividus6772 жыл бұрын
Конфета начинает подсыхать сначала снаружи, а потом все глубже. Поэтому для жидкой начинки просто немного подсушите сверху.
@МихаилМакаров-ю1т2 жыл бұрын
Горячую массу сразу в холодильник?
@АлександраРоманова-в8в3 жыл бұрын
моя бабушка от меня конфетки прятала обычно) Но я находила.Конфетку съедала,а фантик складывала так,как будто там есть конфета. Мне за это влетало обычно.
@ОльгаЧерняк-б4ж2 жыл бұрын
А я тягала шоколадные конфетки из коробки(спрятанной конечно от меня)!! И когда к нам приходили гости,мама сгордостью лезла в шкаф,чтоб достать,,драгоценну коробку'',открывает её-а там.........ПУСТОТА!!Что мне потом было?!😞😔😒
@ЛюбовьПиунова-о7п Жыл бұрын
адо ложиться спать , а я решила сделать коровку по вашему рецепту.. Многое готовлю по вашим рецептам, но пишу первый раз... хочу спросить.... а вы не пробовали делать ММ Дэнс... ?? Или нет рецепт этих конфет в домашних условиях??
@Айшат-г9д Жыл бұрын
Надо было на форму сперва накрыть салафаном и потом налить смесь и легче легче вытащить из формы 😊
@imdandy965 Жыл бұрын
Какая тогда это коровка? Без прилипшей пленки...
@МаринаАбдрахманова-ш9с Жыл бұрын
Можно использовать рассекатель для уменьшения огня
@griffenreed3 жыл бұрын
Так, а что насчет сливочной помадки? Наверное, похожее приготовление?
@Olga-f2f2 жыл бұрын
А вы могли бы ,кстати стать хорошим прафюмером...всегда так про ароматы рассказываете,запахи...заманчиво🤔😁
@marinah-r74132 жыл бұрын
У нас в магазине вообще "Коровку" не купить... Спасибо за рецепт.буду лакомиться
@Ольга-и7ч5л2 жыл бұрын
Моя любимая конфета
@ОльгаЧубис-ъ2й2 жыл бұрын
Молодец
@sonyachu10203 жыл бұрын
Это ириски и никакого отношения к коровке не имеет. Настоящая коровка внутри жидкая и тянущаяся, а сверху имеет засахаренную корочку. А если из магазина вам попалась коровка засахаренная полностью,это говорит о том, что она не свежая.
@НатальяАнтипина-ь7и2 жыл бұрын
Сама ты ириска
@ТатьянаЖивая-ы5в2 жыл бұрын
Главное, что всё натуральное, без химозы.
@НатальяМихайлова-й4ы2 жыл бұрын
Как в анекдоте: вам шашечки или ехать? Вкус один и тот же, а значит цель достигнута, плюс еще экономия приличная!
@NEO.702 жыл бұрын
И откуда же такая уверенность, что коровка не коровка?! А мне понравился рецепт, туда ещё можно орешков, мака добавить, или ещё чего подобного.
@ИринаБобылева-ю3д2 жыл бұрын
Какая разница, как назвали. Главное вкусно! Если делают по одному рецепту, у всех получается по разному, как всегда. ВКУСНО! СПАСИБО!
@meryemdinc93832 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim bende yapmak istiyorum deniycem.Спасибо.
@ЕвгенийНестеров-я4с2 жыл бұрын
просто. класс
@ТатьянаГеленда2 жыл бұрын
Здравствуйте.У меня есть вопрос: У меня не застыла коровка,она стала тягучей как густая карамель почему?;но она ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!!!!!!!! ответьте пожалуйста на вопрос.
@nonnabl39922 жыл бұрын
Никто вам не ответит) здесь нет кондитеров, одни дилетанты) сварили какое-то подобие ириски и называют это коровкой, ага, ну-ну)
@xxxyyy71672 жыл бұрын
Три секрета: постоянно мешать примерно 30 мин, быстро охладить, окунув кастрюлю в тазик с холодной водой, мешая при этом массу. Молока 1 стакан, сахара 500 г.
@---rc7ie3 жыл бұрын
Улетаю на кухню готовить коровку!
@ТатьянаТатьяна-б7ф3ф3 жыл бұрын
У моей бабушки был самовареный щербет
@LanaLuckySolo Жыл бұрын
А рецепт ирисок у вас есть?
@ПеньковаВалентина-д4й2 жыл бұрын
Можно соли немного добавить
@ИринаМаринова-л6х Жыл бұрын
А тягучую как сделать?
@АнгелинаНика25 күн бұрын
Самые мои любимые конфеты это "коровка" и "школьные", раньше назывались "школьник"
@n.pa.011112 жыл бұрын
Можно форму пищевой пленкой выстелить. Это больше не коровка, а ириска. Но за рецепт спасибо)
@margaritaivanova89802 жыл бұрын
Это ирис, однозначно! Коровка - это типа шербета.
@dorogoy59492 жыл бұрын
А естья рецепт сгущенки?
@fdsa3322 Жыл бұрын
Начинайте смотреть со второй минуты. И полезной инфы там тоже на пару минут.
@Julia_9732 жыл бұрын
А сколько они храниться будут?
@АндрейБорисов-р1ю2 жыл бұрын
Обычная сливочная ириска. Чтобы сделать "коровку", нужна специальная крахмальная форма, в которой конфетки застывают
@kicazagadka1704 Жыл бұрын
не крахмальная,а силиконовая
@начистоту-ь3ж Жыл бұрын
Что такое "крахмальная форма"?
@mister_646 ай бұрын
Блин... Леночку только дома корми....помнишь? Макконе есть у меня дома...
@АсалГаниева-е9б Жыл бұрын
В советской время было конфетка Школная а сечас Каровка очень вкусный конфетки.
@начистоту-ь3ж Жыл бұрын
Были и школьные, были и коровки
@mihail198301033 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻
@Korochenka Жыл бұрын
Попробовали с дочерью сделать и ничего не вышло, очень жаль продукты, обидно😢
@n.pa.011112 жыл бұрын
Молоко лучше нагреть заранее.
@АлинаЖурба-п8х3 жыл бұрын
Очень вкусно.хотела спросить можно заменить сахар на стевию?
@ГалинаСмирнова-ш2э2 жыл бұрын
Бред...
@НадеждаКнязева-ю1э Жыл бұрын
Многие повара подражают повару Джейми Оливеру. Размахивают руками и посудой. Придумайте что нибудь своё.
@annapervenenok23972 жыл бұрын
А маргарин подойдёт
@ЛюдмилаМ-ъ5ж3 жыл бұрын
Вкуснота!
@larisafedina53313 жыл бұрын
Здравствуйте,а форму смазывать чем нибудь?
@ninaivanova66972 жыл бұрын
Маслом 🧈
@ЗлатаПетрова-к8б2 жыл бұрын
Чем выше у людей сахар в крови, тем вероятнее инсульты и инфаркты, тем короче их жизнь, тем больше осложнений от болезни.
@nonnabl39922 жыл бұрын
От пары конфеток в день сахар не поднимется. Зато поднимется настроение, начнут выделяться гормоны радости, которые продлевают жизнь! Ешьте то, что нравится,, наслаждайтесь жизнью, радуйтесь каждому дню, и всегда будете здоровы!
@ТатьянаЗайшлая-б6н2 жыл бұрын
👍
@викторияСухомлинова-ш2г2 жыл бұрын
Сделала по рецепту.Коровка замечательная.одно плохо если полежит в тепле то тает что я не так.
@АннаЛаевская-х5щ Жыл бұрын
А с чего уваренное молоко с маслом не будут таять? Вы же никакого стабилизатора не использовали... Хранить только в холодильнике
@Ynohka Жыл бұрын
@@АннаЛаевская-х5щ у меня ничего не таит
@АннаЛаевская-х5щ Жыл бұрын
@@Ynohka ваши конфеты обошли законы физики
@Ynohka Жыл бұрын
@@АннаЛаевская-х5щ нет вы забыли про сахар, делаю не первый раз, скорее не доварили или плохо взбили, у меня тоже один раз не получились, этих рецептов на Ютубе множество, единственное количество ингредиентов отличается
@АннаЛаевская-х5щ Жыл бұрын
@@Ynohka с каких пор сахар стабилизирует?
@_familieva_8 ай бұрын
Почему у нас ,у некоторых они получаются кирпичными,хотя добавляем то,что и вы
@ЮлияВласюк-с7с Жыл бұрын
Люблю сладкое
@olgakalinina59243 жыл бұрын
Вопросов много,но ни в одном комменте нет ответа.
@ritago2408 Жыл бұрын
У меня не застыло, даже в морозилке. Ириска какая-то. И к форме прилипла знатно. Что не так я сделала?
@галинабажанова-ч6м2 жыл бұрын
Рижская коровка самая вкусная, нет сравнения с современными...
@baltoslave Жыл бұрын
Šprotes
@СергейПетрунин-з8б2 жыл бұрын
5:20 Для этого есть самая маленькая комфорта😆
@vladimirm32712 жыл бұрын
то что он в начале разломал, ну вообще не коровка ))...именно такие они сейчас в магазинах)
@ИринаАлександрова-ш6о2 жыл бұрын
Да, коровка должна быть тянучая.
@tanjahunger7534 Жыл бұрын
💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
@СторонийНаблюдатель2 жыл бұрын
Много разговоров ,больше похож на массовка затейника
@tanjamintjak4579 Жыл бұрын
Можно готовить на распылителе, чтобы не снимать
@V_moloko_2283 жыл бұрын
Кто смотрит вечером?
@---rc7ie3 жыл бұрын
А по какому каналу?
@alexnaer8317 Жыл бұрын
А запах на кухне наверное 🥹
@ДарияНечай-д8б Жыл бұрын
Интересно, что этот рецепт я откладывала как безперспективный для меня, так как Коровка у меня ну никак не получалась. Нет точных градусов, все как-то на глаз... Но все таки решилась, сразу скажу, возникла непонятная проблема с карамелизацией, хотя я ее делала не раз. Потом при взбивании решила, что карамель не доварена и уварила еще чуть-чуть. Тут просто из принципа доказать себе, что и руки не из того места и рецепт так себе. Смешно то, что получилось (!) Первый раз конфеты сформированы, и имеют консистенцию ту, которая мне нужна. огромное спасибо!!! Но вкус меня не впечатлил, ожидала немного другого. Накидайте советов, как можно оттенить вкус конфеты (для меня она какая-то безликая). Может часть сахара заменить сиропом для кофе, так как от сока ягод молоко может свернуться? Может добавить какао или шоколад? Кто-то эксперементировал? Сомневаюсь, что Александр читает комментарии, но может случиться чудо? Уж очень хочу сделать конфеты на Новый год...
@VimanikaShastra Жыл бұрын
в настоящей заводской Коровке всегда присутствует ванилин, шикарно было бы добавить настоящую ваниль или экстракт ванили, кроме того Белькович не упомянул, что в составе Коровки присутствует еще и крахмальная патока, которая видимо и делает эти конфеты тянучками внутри и твердыми снаружи... надо искать еще рецепты, этот негодный
@ДарияНечай-д8б Жыл бұрын
@@VimanikaShastra спасибо! Буду искать
@VimanikaShastra Жыл бұрын
@@ДарияНечай-д8б ищите, потом ссылку дадите, потому что, это просто рецепт ирисок... вот кстати, в нете нашла, что крахмальную патоку можно заменить инвертным сиропом, который можно легко приготовить дома, и да, он не дает готовому изделию кристаллизоваться, в случае конфет или долго оставаться мягким, в случае выпечки, только вот сколько его добавлять в массу с Коровками непонятно🤔
@LudmilaBogdanova-gb2om9 ай бұрын
Вкусней латвийской Коровки,которую делали при СССР ничего нет.
@user-gn8zm6su8s Жыл бұрын
Сгущенка - лишнее, маркетинговый ход. Особенно современная сгущенка. Бабушка долго варила молоко, сливки и сахар. Больше ничего не добавляла.
@ЕленаСоловьева-т2й1у2 жыл бұрын
Я сделала все как рассказывал повор,но это не коровка это ириска и очень липкая.
@АннаРечицкая-у4ж Жыл бұрын
Помню в детстве к бабушке с дедушкой приезжала у них на столе стояло две баночки в одной коровка а в другой шоколадные конфеты я коровку всю съедала
@ivanpab79553 жыл бұрын
)))))))! А сгущёнка из магазина! Сделай полностью 100% натуральную коровку!!! Могёшь???
@ariar6292 жыл бұрын
Для классической "Коровки" молоко именно сгущают.
@katetommo7602 жыл бұрын
Сделала все,как в рецепте,но конфеты не получились,а получилась жидкая масса. Выбросить жалко, вот сижу и ем ложкой
@Egik-v-tymane2 жыл бұрын
Вообще не советую готовить по рецептам "поваров" в шоу
@ИринаЖегалина-м6ю2 жыл бұрын
@@Egik-v-tymane у нас всё получается по Сашиным рецептам, даже у ребенка 10 лет, большое значение имеют качественные продукты выбранные для приготовления блюд.