Мясное производство в СССР | Вкусно по ГОСТу (2023)

Те, кто жил во времена СССР, уверяют: тогда колбаса была куда вкуснее! А ещё ищут рецепты тех самых котлет по ГОСТу и с ностальгией вспоминают мясные отделы в магазинах.
В этом выпуске «Вкусно по ГОСТу» мы расскажем о мясном производстве в СССР, а также приготовим культовые мясные блюда по тем самым советским рецептам: бефстроганов, бифштекс с картофелем фри и курицу в кляре.
Программа: «Вкусно по ГОСТу» - Выпуск № 23. 4 сезон.
Дата выхода: 18 марта 2023.
«Вкусно по ГОСТу» - программа об истории советской кухни на телеканале «Продвижение». Каждый выпуск посвящён разным аспектам общественного питания в СССР. Ведущий Александр Руяткин познакомит зрителей со знаковыми местами, связанными с историей кулинарии Советского Союза, а опытные инженеры-технологи поделятся рецептами блюд советской эпохи.
Каждую ПЯТНИЦУ в 12.00 и 18.00 на телеканале «Продвижение».
ПОДПИШИСЬ:
ВК - vkusno_...
ОК - ok.ru/vkusno.p...
YT - clck.ru/Y5k34
RT - rutube.ru/chan...
#СССР #мясо #рецепты #ВкусноПоГОСТу

[@РитаТихонова-ь2х]

Какая же классная передача.Обожаю то,что связано с СССР.Вставки с историей плюс вкусные рецепты-это супер комбинация! Оба повара хороши,но Людмила все же особенно!Ну а ведущий вообще: грамотен,интеллегентен,очень хорошо всё рассказывает.

[@Siren-d1c]

Ура! Выходные начинаются с любимой передачи всей нашей семьи (3 поколения) ! Завтракаем и смотрим! Спасибо авторам! 👍❤🇷🇺💐☕

[@НастяЧашкина-ю2щ]

Совершенно случайно нашла этот цикл передач. Ну чудо же! Так интересно, по-доброму. Спасибо всем причастным за возможность окунуться в историю!

[@ProdvizhenieTV]

Большое спасибо!)

[@НатальяВдовина-х2л]

Низкий поклон и огромное спасибо создателям такой прекрасной передачи. Пусть наши внуки знают историю и культуру питания своей страны. Молодцы авторы

[@root-hg4xx]

культуру? кацап с тюркского живодёр, мясник. меня карёжит что отношусь к этой нации. слава Богу далеко от своей Родины. пусть кричат уродина. она вам нравится

[@olgamoskalevitch9342]

Спасибо за прекрасный канал, чудесные проверенные временем рецепты. Очень интересная информация по истории советской пищевой промышленности. Удачи всем, кто делает эти передачи !

[@ТатьянаМаркина-ы3т]

Как подписаться

[@mobilnikmobilnik6905]

Тема передачи актуальна, и ведущий, и повар Людмила очень обаятельные. Кулинарные рецепты излагаются чётко, без лишних слов. Приятно наблюдать за работой профессионалов. Респект! Творческих успехов.

[@АннаКулик-ч5щ]

Ура! Любимое видео выходного дня! Сосискины стихи хороши! Великолепная Людмила - просто солнышко!

[@СашаГорбачевская-ц2щ]

Людмила спасибо большое за полезную информацию по готовке вкусняшек…

[@HugoMercury]

Как всегда, всё профессионально и интересно, спасибо вам за выпуск!

[@ОльгаПронченкова-щ5з]

Особое спасибо ведущему.❤ В Советское время я работала поваром в заводской столовой. Хорошее было время, хоть и профессия повара тяжелая

[@verahasky]

"Мяско зажарилось!" Как мило это звучит голосом Людмилы))❤

[@АндрюшаЗвездунов]

Шикарное блюдо, с пюрешкой🥰 последний раз ел в детстве (80-е)..... Надо сделать.

[@АлексейЯкушев-я4б]

Здравствуйте всего Доброго! Готовлю с 6 лет. Старался Маму с работы.... Из садика меня Мама водила до 5лет Книга сокращённый вариант пока жива))))) Почти 1000 страниц.... Старался)

[@ГлебМаматов-у4ы]

Людмила Малкова клёвая!)

[@Basso-dmitrofundo]

Малкова

[@ГлебМаматов-у4ы]

@@Basso-dmitrofundo прошу прощения, исправлю

[@НатальяПетрова-я5ю]

Спасибо огромное. Передача профессионалов. Это очень приятно

[@stellabedoshvili2359]

Добрый день. Очень познавательно и интересные видео у вас. Спасибо.

[@ВладимирБережной-с3х]

Как всегда КЛАСС 👍👍👍

[@НатальяВеренич-ч6х]

А у нас в ресторане, когда я работала, ещё в кляре очень популярна была рыба и очень редко, но готовили отварной язык в кляре! Вкуснятина и не поспоришь! Спасибо!

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Интересно что за ресторан

[@ПавелДавыдов-г5е]

Я, технолог, ни. разу , не встречала, язык, в кляре😮

[@MaJlb4uLLlka]

Все так просто и все так вкусно выглядит. Жаль нет ближайших хороших столовых где бы так готовили.

[@mirageg6425]

Проще и дешевле самим всё это приготовить Там делать нечего,было бы желание и все необходимые продукты под рукой 😉

[@kleopatra9505]

НАДО ВОЗОБНОВИТЬ!!! 👍👍👍👍👍

[@anastasyakorolevskaya85]

Как же мне нравятся ваши вкусняшки по госту!!!!! Все пересмотрела)))🙂🙂🙂👏👏👏😊

[@ОксанаМельникова-ь9я]

Благодарю

[@egorpelipeychenko5620]

Как и всегда, действительно интересное видео! Спасибо большое создателям! Настоящий пищевой технолог руководит приготовлением блюд! 😉

[@arlekin2799]

Молодцы ребята❤

[@МаринаЯковлева-я6щ]

Какая интересная передача. Совершенно случайно наткнулась. Хороший ведущий, замечательные повара. Спасибо большое.

[@lea1974ok]

19:44 опять бред от эксперта. Просто мясные и яичные породы выращиваются по разному. Мясные породы ВСЕГДА получали кучу антибиотиков с момента вылупления. Просто эти породы (вернее, кроссы) не могут выжить без химии. Их такими создали! И яиц от них не дождёшься, даже если держать их год. Хотя, не многие из них и доживут до этого возраста- или ноги ломаются под ними, или сердце останавливается. Бройлеры - это фактически уроды генетические которые не могут жить без химии. Увы, но это единственный способ получить быстро и дешевое мясо. И в советское время таких выращивали. А вот синие куры - это несушки, которые перестали нести яйцо. Несушек, конечно же, не травили химией. Нужно было получить много яиц, да еще и часть из них диетическое. Да, несушки более здоровое мясо.

[@kleopatra9505]

ЭТО, ТАК ИНТЕРЕСНО, СТОЯТЬ У ИСТОКОВ И ВСЁ ЭТО ПОСТИГАТЬ! ЧУДО! СПАСИБО ЗА ПЕРЕДАЧУ!!!!!!

[@СергейЖуравлев-щ6щ]

Блин, ну наточите уже ножи) каждый раз больно смотреть)

[@LevaBahilov]

Не знаю где жили те, которые видели дефицит в СССР. Только, когда появился Горбачев, в 1986 году все пропало! У меня родственники жили в глубинке Брянской области. Единственный продукт, который просили привезти - копченую рыбу и сельдь пряного посола. Мы из Риги. Все было в магазинах. Враньё идёт, потому что люди тех лет уж ушли!!!! а. Ююю

[@paceeterna9826]

У нас в Москве, в 60-е - 80- е годы был сплошной дефицит всего - продуктов, одежды, обуви и других промтоваров.

[@mmxxivSerg]

Да, у вас в Риге всë было. Вся Россия работала на Прибалтику.

[@a.petruchin8539]

Колбасные электрички начались не при Горбачеве . Начались они в конце 70 х ещё. И мясо было уже не достать. Хорошо снабжались военные.мне дядя в 86 привёз сгущёнку банок 20, тушёнки банок 10 , сахара кг 30 ветчины в банках пять штук

[@Водолейчик-ц5к]

СПАСИБО!!! ХОЧЕТСЯ ПОСМОТРЕТЬ ВАШУ ПЕРЕДАЧУ О ДИЕТИЧЕСКИХ СТОЛОВЫХ)))

[@РусланТунчик]

Как же это вкусно!

[@anseven8000]

В Москве есть отель "Пётр I" и там ресторан "Романов" (Не реклама, если что!) Так там такой бефстроганов... Блин, это отрыв башки. Там повар - умничка. И цены адекватные, учитывая размер порций. Очень рекомендую. 😊

[@МадинаКарданова-ы6е]

Лет 30 назад у нас в Пятигорске была кафешка "Диана",там работал один мужчина с грустными глазами всегда. У него такие котлеты-по киевски и картошечка фри,и чуть капустного салата,,как вкусно он делал. Он в то время был уже взрослым,если он живой,дай Бог ему здоровья🙏.

[@ДенисВасецкий-т6у]

​@@МадинаКарданова-ы6еэто что на Кирова?

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Не сравнивайте отель с демо этой столовки

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Вы представляете вот из котлета по киевски

[@user-Koc]

Полжизни за кружок Чайной советского образца! Ух, как же она пахла и какая была вкусная!

[@ОльгаВладимировна-ж7с]

Боже, это была самая дешёвая колбаса. Для бедноты.

[@Elena-zm4fc]

А мне нравилась ливерная))) Папа ее домой приносил, а мама ругалась)))

[@Елена-ъ5н4с]

@@Elena-zm4fc у нас был кот Машка и он не ел ничего ,кроме ливерной колбасы ,стоила она ,,50 коп,/кг ,и иногда купишь а она такая свеженькая cочная ,возьмёшь и уворуешь у кота кусочек ух и вкусная ливерка была !

[@ИринаД-д6ю]

​@@Elena-zm4fcотец называл её Собачьей радостью. Но реально вкусная была.

[@a.petruchin8539]

​@@Елена-ъ5н4сливер это же отходы. Фу фу

[@lea1974ok]

19:25 извините, но ваш эксперт бред несёт. Синие куры - это бывшие несушки. Это уже старая птица. Поэтому и синюшная кожа. А в барабанах мы до сих пор снимаем перо курам 😁 и бройлеры остаются белыми. Просто мясные породы забиваются фактически в младенческом возрасте -2-4 недели. А несушек забивают в 2-3 года. Это уже старая птица. Поэтому и варится она долго. Но зато, за время жизни в костях накапливается до фига кальция и других минералов. Поэтому и бульон вкусный получается. Кстати, перо остаётся на тушке, если нарушен температурный режим при погружении в барабан. А он разный для разного возраста. Например, бройлеру нужна температура - 42-50 градусов. А вот старая птица - уже под 70. Низкая температура - и перо не сошло всё.

[@Елена-ж9щ4э]

Бройлеров выращивают 2-3 мес , но ни как не 2-4 недели .

[@ИванСинкевич-м5я]

Из "синих" кур получается самый лучший бульон. Густой, насыщенный.

[@Наталья-с6я3й]

Согласна. Я специально беру костлявые дешёвые куры на бульон

[@lea1974ok]

​@@Наталья-с6я3й костлявые - это яичные породы. После уменьшения яйценоскости, кур отправляют на мясо. Из них действительно самый вкусный бульон. А из мясных пород не получится бульона хорошего , увы

[@АлександрБусель-я2э]

@@lea1974ok из домашних кур получится, только если кормить, как раньше зерном, кукурузой, травкой, комбикорм иногда бабушка им делала. Я сам в селе вырос и до сих пор помню какой вкусный был бульон, вермишель бабушка отдельно варила. До сих пор мне так нравится, только помимо вермишели и курицы, я в бульон добавляю отварное яйцо. Кстати если ваш ник год рождения (1974), то мы одногодки 😂.

[@ТатьянаЛежнина-р3ф]

Сейчас к сожалению я взяла пару таких кур,,, не то,,, а так хотелось вкусного бульона

[@Надежда-м7м2щ]

Бульен дак Бульен был, от домашней курицы А сейчас это што? 15 мин и Кура сварилась И запах химии да плюс накачены, одна отрава

[@Kraght]

Про смену названий и имён всему чему только можно в СССР хорошо написал Александр Яковлевич Розенбаум: "...Было время, всем меняли имена и даты, даже Невский не спасли, хоть не виноват он. Было пруд пруди малин, а что же с ними сталось, а Лиговка была тогда и сейчас осталась"... А макарошки для бефстроганов как я вижу взяли правильные-рифлёные. Кто хоть как-то знаком с приготовлением пищи, знает почем для бефстроганов такие макарошки самые идеальные. А кто нет, скажу. На рифлёных соус лучше держится.

[@такжекаквсе-с4ь]

А ещё ракушки

[@ТатьянаПроценко-в8в]

К бефстоганому ( его подавали в маленьких сковородках)подавали картофель по- Пушкански ( жаренный из вареного)

[@sascharitscher477]

Вот и я удивился, что тут макарохи вместо картошки с грибами. 🤔

[@Денис-ч1ч5э]

Смотришь ролики про советские времена, в ресторанах даже повара не скрывали ,что хорошо подвыпившим гражданам и водку сливали из открытых бутылок, и еду перекладывали из тарелки в другую если клиент почти ничего не съел! Ну и домой тащили естественно.Я их поворов за язык не тянул, сами рассказывали.

[@ДмитрийКомпаниец-к3ь]

Молодцы!!!!

[@DmitriyTDN]

Мясо сок дало, нужно было частями закидывать для жарки, что бы сковорода не остывала или сковороду побольше взять и разогреть как следует.

[@МарияКузнецова-л7с]

Самый тяжкий грех перед братьями нашими меньшими - это не ненависть к ним, а равнодушие. В этом и состоит суть бесчеловечного.

[@МарфаВасильевна-э1х]

Здравствуйте! Очень хотелось увидеть как по госту в СССР готовили ленивые голубцы именно ленивые, а не в виде котлеток) Очень помню вкусно готовили её в моём учебном заведении в котором я училась. Готовлю ленивые голубцы и я, но не знаю правильно или нет) А почему я решила спросить про голубцы так как смотрела одного блогера и он открыв купленную банку с ленивыми голубцами очень удивился, что они не в виде котлет.

[@Елена-ъ5н4с]

Это наверное Серёга всеядный

[@Елена-ъ5н4с]

Точно ,я этот ролик тоже смотрела

[@mirageg6425]

Всё потушить на медленном огне (фарш,капусту,лук,морковку,чеснок),добавить специи и заправить сметаной Ленивые голубцы готовы)😊

[@ЕкатеринаДРАНДУС]

​@@Елена-ъ5н4с😂

[@biryzamorskaja9593]

Я в середине 60-х на уроке домоводства училась готовить бефстроганов.Тогда в магазинах в 200-х г баночках продавался соус,,Южный".Он шел по рецептуре в кулинарной книге и придавал особый привкус блюду.Сейчас его уже не производят,а всякий кетчуп,аджика и пр. уже не тот вкус.

[@heavy-metal.forever]

Южный был из помидор? Я так и не могу найти об этом информацию

[@ezh_fermer]

Сейчас этот соус есть в продаже, но под названием "соус Краснодарский"

[@biryzamorskaja9593]

@@ezh_fermer Краснодарский это совсем другой соус,он и раньше продавался.Кра нодарский соус из 9 ингридиентов,а Южный из 22 .

[@СветланаИл-р1в]

@@biryzamorskaja9593Соус Южный был в маленькой баночке, густоватый.

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Удивляюсь девочкам которые учились на уроках домоводства а где же ваши мамы учились

[@kleopatra9505]

ОБОЖАЮ БЕФСТРОГАНОВ!!

[@4x4ORG]

Может в ресторана бефстрогонов и готовили из элитного мяса по ГОСТу, а вот в столовых из обрезков точно

[@ЛюдмилаИвановна-ф8к]

Да ещё и завонявших.

[@Лина-ч5р5щ]

Людмила Малкова !!!!! Это бесценная леди!!!!

[@валералоктионов-щ7н]

В Советское время ни в одной столовой не клали столько гуляша или бефстрогонова, скорей символически, а столовых я прошел не мало, впрочем все было очень вкусно😅

[@Dormidont882]

Поэтому работники общепита , уходили домой с тяжёлыми сумками !😉

[@msbull100]

С голодухи все вкусно ! 🤣

[@валералоктионов-щ7н]

@@msbull100 я вам сочуствую

[@msbull100]

@@валералоктионов-щ7н взаимно . 🤣

[@ЛюдмилаИвановна-ф8к]

Да, домой несли всё что могли унести. Из остатков готовили народу. Вот каши были съедобными.

[@galinabadal7584]

Мясо покупали только на базаре,в магазинах был только суровой набор А вот колбаса была вкусной

[@stanislavzaremba3445]

Да, что суровый набор, то суровый🤣🤣

[@galinabadal7584]

Суповой, он же суровый,одни кости были

[@heavy-metal.forever]

​@@galinabadal7584так кости это ж самый навар и вкус :)

[@galinabadal7584]

@@heavy-metal.forever да,но так хоть пол кило мяса должно же в супер быть

[@такжекаквсе-с4ь]

@@galinabadal7584 я помню, моя бабушка в кассе говорила: "Две раги по 90 коп. " 🤣. Мне, на минуточку, скоро 60🙃

[@ВераСоловьева-т1ш]

Бефстроганов.лангет.шницель рубленный И наконец Азу по_татарски...Боже.как давно это было❤❤

[@kleopatra9505]

КАКАЯ, ВСЁ- ТАКИ, СОВЕТСКАЯ КУХНЯ БЫЛА ПРОДУМАННАЯ- ПО ГОСТУ И ДЛЯ ЛЮДЕЙ!!! СУППППППЕЕЕРРРР!!!!!!!!

[@mary.foxy2603]

Вернулась из Ю-В Азии - вот, где синие птицы!)) Куры на свободном выпасе, дохлые, но бодрые, а бульон - аромат - на соседней улице унюхаешь и мясо не ватное, а как надо!💪😂

[@msbull100]

В любом магните есть суповые, самые дешевые куры, несушки. Их покупают самые бедные.

[@Елена-ъ5н4с]

@@msbull100 это выбраковка

[@Elena-Prekpasnaya]

КФС не выходя из дома😋. Бифштекс с салом тоже готовлю, но фарш покупаю готовый и с яйцом-глазуньей его люблю или с пашотом, если заморочиться, но это уже получается не советская кухня

[@СашаСмирнова-к8й]

Интересная передача

[@Людмила-т4к6э]

Как бефстроганов готовят печень тоже очень вкусно!

[@sofiabessonova2214]

Ням-ням-ням!!!!!🐷🐖🐮🐂

[@ТамараРева-к9ы]

Так жалко кур советских, они были живыми,когда их в центрифуге крутили😢, такое зверство... считаю,что убой животных должен быть максимально безболезненный и гуманный...

[@Елена-ъ5н4с]

А цыплят суточных определяли пол ,куровчек оставляли а Петушков в термический котел на мясо-костную муку ,т.к.петушков выращивать экономически невыгодно,училась на зоотехническом факультете и меня такое.зверство потрясало

[@НаталияЛебедева-ф1ч]

Ненавижу людей за это. Вот бы с ними то же самое проделать, что с несчастными животными!

[@ЛарисаПетрова-ы9б]

Кто-то верит в то что, с живых кур вырывали перья? Страшилки о советском союзе.

[@Елена-ъ5н4с]

@@ЛарисаПетрова-ы9б про перья не знаю ,я про цыплят это точно ,училась на зоофаке , экономически невыгодно было выращивать петушков на яйцеводческих птицефабриках ,поэтому их отправляли на мясо костную муку , меня ,если честно ,это шокировало ,но экономическая составляющая жалости не знает ,увы

[@ЛарисаПетрова-ы9б]

" куры синии от ударов в барабане"... юморист .

[@ЕЛЕНАШАБАНОВА-р2з]

Спасибо

[@СветланаЧернетская]

👍👍👍👍👍🤝

[@nikolayshumaev2464]

Кто не жил в СССР, знайте! Вкусно «от пуза» в СССР ели и одевались не все. Если конкретно - Номенклатура, в том числе партийная, торговые работники, и имеющие доступ к дефициту, сотрудники советских спецслужб ( у них были свои продуктовые заказы и закрытые промтоварные лавки и выездные торговли), люди, имеющие «нетрудовые доходы» - фарцовщики и цеховики , жители Москвы и «закрытых городов» со спецснабжением. Простые колхозники, рабочие, инженеры, учителя и врачи перебивались от зарплаты до зарплаты.

[@ok7411marykay]

🤩

[@ЕвгенийСол-м3ы]

когда готовили бефстроганов- лук жарился на нержавейке, и его мешали деревянной лопаткой, а мясо готовилось на антиприграрной- и его мешали ложкой. Загадка.......

[@ДмитрийБалакин-р3ж]

👍👍👍

[@АртурСаргсян-р2щ]

Буду благодарным,если будете учить и рецепт чебуреков.

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Столовские рецепты бефстроганов с подливой и пюре

[@Людмила-т4к6э]

Закончила училище профессия повар,но так и не работала ...но практику проходила и в заводской столовой и в ресторане .так вот помню в ресторане иногда заходила в холодильник ,помню кастрюли пятидесятки с лимонадом(вода + лимон+сахар) ,циплята табака замаринованные...а вечером живая музыка с вокально инструментальным ансамблем: поспели вишни в саду у дяди Вани,папа подари мне куклу и тд В обед накрывали столы для детей которые летом были в школьных лагерях.Вобщем был на дворе 1975год г Новочеркасск Ростовская область . Труд повара очень тяжелый ,таскай кастрюли,стой возле печи особенно летом.поэтому и сбежала с общепита.

[@paceeterna9826]

Значит, всё же не зазря люди в Новочеркасске погибли.

[@ЕвгенийПарфёнов-м2ю]

Ну вот, по профессии повар, а пишите цыплята таБака!!! А надо таПкака! Тапак это же с грузинского - сковорода с крышкой!

[@ВикторЗоткин-в1к]

Соус сметанный - это не на"болтушке"!

[@albertkim648]

Кстати в тг канале мало,практически нет именно гостовских рецептов

[@irinatrushanova4768]

Румяный с одной н. Будьте внимательны

[@МарияКузнецова-л7с]

С этической точки зрения ту боль, которую испытывают животные, нельзя считать менее важной, чем боль, испытываемую человеком.

[@Роман_Горный]

Листья тож живые, а яблоки ии поомидоры это маткаа с зародышаамми....

[@Dormidont882]

😵

[@msbull100]

В принципе мясо животных в рационе можно без особых проблем заменить на творог, рыбу, яйцо, в крайнем случае курятину, и такое питание будет куда здоровее и полезней, но люди этого не хотят и не желают думать.. П@жирают себе подобных..

[@msbull100]

@@Роман_Горный ну помидоры ты себе не пересадишь, а вот органы свиньи вполне себе совместимы.

[@МаринаЖакова-р9ь]

Пусть куры были синими, но они были натуральные, без всякой гадости.

[@msbull100]

Тощие,резиновые. Бери несушку и наслаждаяйся совком.

[@РоманЕнин-т8з]

а про кенгурятину ничего не сказали. а ведь ее очень много завозили

[@Dormidont882]

Ел в армии . Нормальное мясо .

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Бульонные куры и для жарки разные

[@sofyanmukhamedova2737]

Здравствуйте очень нравится ваш канал 👍В то время все очень вкусно было особенно любила суп ромашка в школьном становой давали 👍😋Не как не могу найти рецепт 😊Ели вам не трудно покажите пожалуйста 🙏 Спасибо заранее!!!

[@Slip-00]

Что это за 😢😢😢.это точно повар домушник.смешаем что не нужно .а на камеру уууууу вкусно

[@ДмитрийШамбаров-ь6ш]

Лежат на прилавке 2 куры. Толстый бройлер и наша синяя. Бройлер говорит:как не стыдно, позоришь породу. Синяя с гордостью отвечает:зато я умерла своей смертью.

[@НатальяПетрова-д9и3ь]

При варке макарон не предусмотрено добавление масла есть соотношение 1:5 макарон и воды

[@ОлегСиденко-е8л]

Из этих ,,синих,, кур получался душистый, наваристый бульон. Такого из бройлера не сввришь

[@Солнышко-о5т]

Как-то мама попросила приехать к ней на работу,забрать что-то,Она как раз вышла на перерыв в столовке,пошли пообедаем.Вкуснее того бефстроганов я не ела.Металлическая тарелка овальная,на одной половине картошка фри,на другой мясо в сметане.Потом просила маму разрешения приехать на ее перерыв.

[@ИринаМинайченко-ш1в]

А дома мама такого не делала

[@СиротаОдинокий-ь5ь]

И ни какого пальмового жира.были же времена.

[@Marinaraiskaj]

Макароны с растопленным маслом вкусно

[@muchanko]

Адептам совка скажу. В СССР была прекрасная традиция изоср..ть до неузнаваемости классческий рецепт блюда и сказать "а это по ГОСТ...". На секундочку, в состав соуса к бефстроганофф входила штука под название "соя кабуль". Вы не знали? Да и гарнир никогда не был макаронами. Господи, как бесит эта безграмотность... Все, нафиг. Про синих кур скажу. Страшны были, как моя жизнь. И резиновые. Но хрен вы сейчас сварите такой ароматный бульон из бройлеров, которых закалывают антибиотиками и стимуляторами роста. Венгерские куры были хороши. В полиэтиленовой упаковке. А в спмой курице, внутри - пакетик с ее потрохами. Но это счатье попадались нечасто.

[@timgreatgamer4184]

Ребята .. у вас ножи тупые ...мясо почти подгорело ...вы готовите или чем занимаетесь ?))))

[@msbull100]

Как в с@вке готовить привыкли так и делают.

[@Fraunigai]

10:02 ‘Я,хрю-хрю,от свинки мясо. Мне желудки ваши снятся.’

[@HeadProsthesis]

16:10 Ведущий кулинарной передачи облизывает пальцы, это вызывает у зрителей отвращение и негативное впечатление о передаче в целом. Облизывание пальцев не является эстетичным и может сделать ведущего менее профессиональным и уважаемым. Кроме того, кулинарные передачи служат примером истинной кулинарной и облизывание пальцев может подчеркнуть неопытность и непрофессионализм. Ведущие кулинарных передач должны демонстрировать хорошие манеры и придерживаться правил гигиены и безопасности при приготовлении пищи. Облизывание пальцев на кулинарном канале не соответствует хорошим манерам и не является профессиональным поведением. Ведущие кулинарных передач должны следовать правилам этикета и продемонстрировать профессиональное поведение во время съемок.

[@НатальяРутковская-ь1с]

история из жизни разговор с таксистом в имиграции.таксисит рассказывает у меня в России все былои квартира и машина и дача.Остановился вспоминая что еще забыл упоминуть.Подумов добавил А КАКИЕ ОДЕКОЛОНЫ Я ПИЛ

[@ЮлияИванова-е1н]

😂

[@ninaugurt6555]

😊

[@elenagrushevska8328]

🙂👍👏🌺🌺🌺

[@gennadiygoc9778]

👍🖐️🤝👏

[@СергейМихайлов-н7л]

За нарушение ГОСТа в любой сфере, производство колбасы, валенок или носков, еды в ресторане, кастрюль, можно было уехать надолго лес пилить.Сейчас лепят все по ТУ.......Взять туже сырокопченую колбасу....И цвет не тот и вкус не тот. Хотя стоит больших денег. Где ветчина нормальная, буженина? Даже сыра Костромского в Москве с трудом сыщешь......Один суррогат и подделка.... Тех, кто нарушает Советские ГоСТы и занимается "рационализацией" надо сажать лет на 10.....Минимум. Вон, Соколова к вышке приговорили, а что сейчас на месте Елисея? Бесконечные судебные споры....Вообще-то это памятник архитектуры. Знаменитый "Арагви" закрыли, Филипповскую булочную, магазин "Сыр"....Это все-навсего Тверская...Одна из улиц. А сколько еще в центре Москвы изгадили, даже трудно перечислить

[@БодарчукОксана]

А ведущий всегда лук режет)))

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Довала довать довали

[@сергейбеседкин]

Колбаса была ..Спору нет...А от мясо нармольное у знакомого мясника.

[@НатальяРутковская-ь1с]

мясо в СССР? очереди спецмагазин за пелтменями которые разваривались синие цеплятаи набор костей.это врспоминание моего детства конец семедесяты начало 80

[@СабинаМельник.Искусствовед]

Режет слух, когда ведущий говорит "Бесстроганофф". "Беф-строганов" правильно. "Беф" от англ "beaf" - говядина.

[@igorlukyanovskiy5132]

Помню ребёнком мама довала покушать бутерброд с докторской колбаской!Как она пахла, и какая она была вкусная!И не боялись довать детям кушать ее, и сосиски довали и сордельки с пюрэшкой или макарошками!Какой бред несли, что делали её из туалетной бумаги!🤣🤣Какая бумага?Бумага была дефицит!Колбасу делали по госту, и из чистого мяса с добавками сливок и специй!И никакой химии!

[@lva2005]

Из "чистого мяса"😂😂😂

[@msbull100]

Те кто на совковых мясокомбинатах поработал, колбасу не ел вообще. а колбаса была действительно со вкусом бумаги,противная вонючая мерзость.

[@Natella0777]

​@@msbull100, сейчас лучше?

[@msbull100]

@@Natella0777 В цивилизованном мире лучше на порядок. Путин почти вернул уже в совок, осталось запретить и разогнать частный бизнес и торговлю, и все как вы хотите.

[@Natella0777]

@@msbull100, желаю и дальше ходить в розовых очках насчёт "цивилизованного" мира.

[@НатальяСемдянова-х8и]

Все жареное, еще и ч тесте, да и маршарин нельзя использоваьь, уситель зимиии сказала, что маргартн это онкология

[@fatdoughnut8218]

Здесь история еды или пропаганда советского строя? Строились производства, запускались новые линии… все это было привезено Микояном, не самостоятельно, конечно, с Запада. Многие заводы иностранцами и установлены. От мороженого до колбасы.

[@ТатьянаКорсакова-б5к]

Сегодняшним продуктом даже не наешся!

[@msbull100]

Каким именно? Сейчас с сотню производителей.

[@IDI_K_CHERTU]

Верните Тамару Васильевну!

[@ЭльвираКорнеева-э2я]

Ьедок не надо охлажлать это рекомендации от ведущего кондитера Селезнёвп, белок комнатной температуры легче и быстрее взбиваетс, а что бы курица прожаривалась нарезают её тонким брусочком , а не такими кусками, странно что повар совершенно в этом не компитентен

[@АлексейДупленко]

Ну ничего...ты вон в русском языке не компетентен,а пишешь комментарии!

[@nemesha1915]

Нож заточи

[@KEKC__________]

КАКИЕ ТО ОТЗЫВЫ СТРАННЫЕ _ОДНИ ПОХВАЛЫ : КАК У БОТОВ ИЛИ КАК ОТ СУМАШЕДШИХ )))

[@bookboy1948]

Та це ж нагетси, і тут вкрали у аиериканців