Пищевые новинки 80-х | Вкусно по ГОСТу (2021)

[@Ирина-б6д7щ]

От этой серии, даже аромат почувствовала, наверное, это мои самые счастливые годы.

[@elenafedina8232]

И мои.

[@ЛюбовьТорокова-л7ъ]

Огромное сердечное спасибо за съёмку!!! Вы большие молодцы и ведущий и повор!!! Золотые времена, дорогие сердцу годы!!!❤️

[@GeorgiyDerbasRichter]

повАр

[@ЕВАЕВА-я3к]

Немножко побыла в СССР! Как приятно вспомнить те времена!

[@helvola61]

Благодарность от всего сердца ведущему Александру Руяткину!!! Вы умеете вызвать интерес у зрителя. Отдельная благодарность повару -технологу Людмиле Малковой, ваш уровень мастерства вдохновляет даже простых любителей как я. Вы замечательная и как технолог и как человек. Возможно я ошибаюсь, но мне кажеться вы много поработали не только на экспериментальных производствах. А то как вы готовите, с любовью, с душой, просто доставляет радость и хочеться вслед за вами приготовить блюдо.😋❤👍

[@vladimir7303]

Однозначно повторю мысль - выпустить по рецептам из передачи открытки с красивыми фотографиями и практически готовыми текстами, уже вставленными в тело передач. Может быть с дополнительными хитростями и историческими вставками. Это будет логичным информационным продолжением предачи, с узнаваемыми стилем и логотипом, и не станет сильно дорогой игрушкой даже при печати на мелованной бумаге и с выпуском приложения с кулинарными инструментами типа лопаток, рукавов, кулинарных конусов, шпателей и силиконовых крышечек и формочек - всё можно сделать нужным и в тему. А в случае с популяризацией нац рецептов - ещё повысит интерес у молодёжи. Удачи команде!

[@ВладимирБережной-с3х]

Спасибо за цикл программ!!! Ностальгия по СССР 👍👍👍

[@LevaBahilov]

Великолепная, профессиональная подача материала! Очень интересно. Жду новых выпусков. Спасибо.

[@НеважноНеважно-м7у]

Байкал натуральный был. Сейчас одна химия. Как и Тархун. Квас холодный из бочки на колёсах. По 3 и 5 копеечек. Непастеризованый. Без консервантов. Да, ещё, Саяны, лимонад был хорош. Раньше можно было советскими живыми лимонадами и морсами холодными жажду утолить, а сейчас, наоборот, чем больше пьёшь сладкую газировку с синтетическими химическими подсластителями, ароматизаторами, тем больше хочется пить.

[@ЕленаНик-й3у]

Вот именно, в Полюстровском был добавлен именно экстракт трав, которые перечислены были на этикетке. А после того как Черноголовка объявила о том, что бренд принадлежит им, он стал на ароматизаторах, сплошная химия.

[@kibalenko_u]

Шишка, я его называла

[@НеважноНеважно-м7у]

@@kibalenko_u почему так?

[@ОльгаТихоненко-е2ш]

@@ЕленаНик-й3у х

[@andre71sbor]

Вроде как, "большая" кружка 6 копеек стОила🤔🤔🤔

[@Елена-д6х2й]

Шикарный был томатный сок. 10коп. Мммммм

[@АлександрБусель-с7о]

У нас в Крыму нашёл заводик в ПГТ, где до сих пор в трёх литровых банках, томатный сок бомба. Да и цена радовала, 120-130 на складах.

[@КатеринаМ-г1ь]

О, да!!! Вкуснятина

[@СлаваСССР-д5к]

Я был в Краснодарском крае на закате СССР и даже участвовал в уборке томатов , из которых делался этот томатный сок для нас для Сибири... И я перестал дома в Сибири пить этот томатный сок за 10 коп

[@ЕвгенияСулукова]

ооо даааа!!!!! меня муж, будучи еще женихом при прогуках приглашал в гастроном на томатный сок!!!! оооо а эта гнутая алюминиевая ложечка в соли!!!!

[@Елена-д6х2й]

@@СлаваСССР-д5к вполне может быть. Тогда еще . ближе к 90м. Был болгарский томатный. Персиковый и тд сок с мякотью. Так гостившие у нас тогда болгары топали ногами и требовали, чтоб мы больше их фруктово-выгодный сок не приобретали!!))))

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Молодежь которой тогда в проекте не было рассуждает о том что и как было зашибись эксперты

[@ramiznagiyev204]

АЛЕКСАНДР, СПАСИБО ВАМ ЗА 25 МИНУТНУЮ УДОВОЛЬСТВУ! 😊👍

[@alim50000]

Дмитрий Нагиев не ваш родственник? И откуда вы родом?

[@ramiznagiyev204]

@@alim50000, ЗДРАВСТВУЙТЕ! НЕТ, Я АЗЕРБАЙДЖАНЕЦ. 😊

[@alim50000]

@@ramiznagiyev204 Дмитрий как я слышал с Туркмении

[@alim50000]

@@ramiznagiyev204 это тоже Каспий

[@ramiznagiyev204]

@@alim50000, УВАЖАЕМЫЙ, Я 100 % НЕ ЗНАЮ ОТКУДА ДМИТРИЙ НАГИЕВ НО КАК АКТЕР Я ЕГО ОБОЖАЮ. ОН ЧЕЛОВЕК ПРАЗДНИК НО И ОДНОВРЕМЕННО СЕРЬЕЗНЫЙ. НАВЕРНО ОН ТОЖЕ АЗЕРБАЙДЖАНЕЦ ИЛИ ОН ИЗ КАЗАХЫСТАНА. ВСЕ МОЖЕТ БЫТЬ ДОРОГОЙ ДРУГ. 😊

[@ивандерепузов]

пирожные"Корзиночка в тарталетках выпускались задолго до 80-х

[@СергейШремов]

Точно задолго!!!!

[@ИрэнМурмур]

Да. Я с 1971г. помню их до олимпиады.

[@Марговесна]

Тарталетки это не пироженное, там тесто пе очное, атарталеткидля начинок не сладких!!

[@ВладимирРыжков-щ4ч]

Пирожное корзиночка это не тарталетки. Мы их и в 80--90 готовили на банкетах. Мы готовили тонкие , хрустящие. В ник клали различные салаты.

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Были вкусными

[@Кулагин-ъ1е]

Помню только пепси-колу в стекл.бутылках 0,33л, по 45 коп. Её называли "гуталиновая вода". А, ещё недолго было в продаже порционное сливочное масло.

[@ВераБорщова-г5м]

Самый. Лучший. Кулинария. При. СССР

[@ВсеславВсеволодович]

худшая и дешевая*

[@ЕленаКарманов]

Обожаю Малкову и вашу передачу

[@СергейГагарин-к3н]

Колбаса была колбасой,напитки напитками и всё натуральное и очень вкусное. Про мороженое даже вспоминать не буду. У тортов и пирожен срок годности 72 часа..... Байкал,тархун,креи сода и квас из бочки-очень вкусны. Конфеты......это уже другая история,иностранцы готовы были мать родную продать за Советские конфеты.

[@olkk5442]

Колбаса говно с начала 70-х стала

[@lva2005]

А ещё морда без морщин, вода мокрее, снег снежистее, сахар сахаристее, ах да, ещё и член без дисфункции, ну вы поняли😂😂😂

[@olkk5442]

@@lva2005 🤣🤣

[@АлинаКузнецова-ь5б]

А мороженое батончик с орехами 28 коп!!!👍

[@ИринаМинайченко-ш1в]

​@@АлинаКузнецова-ь5б было позже появилось очень жирное

[@ИраБыкова-х9ж]

Класс, шедевр,а как ромашки красиво выглядят!!!!

[@vlad1kvk1d]

никогда не любил протертые супы и сейчас терпеть не могу а вот пицу обожаю.

[@igoryakovlev1353]

Двадцать лет живу а Неаполе. Пицца только на дрожжевом тесте, а не пышная, потому что запекается в печи на дровах с открытым огнём при температуре 350-400°С за 5-7 минут, потому не имеет времени подняться.

[@ИринаМинайченко-ш1в]

А зачем из дрожжевого теста печь коржики

[@Елена-о8в5ю]

Людмила Малкова обаятельная умница ,умелица,,сошедшая с картинки советского общепита !!!

[@obsidee]

помню мать аналогично делала пиццу с фаршем. Очень вкусно было, но конечно не то без высокотемпературной печки всё равно не приготовить как надо

[@nadezdapavlovna8417]

Я всегда добавляла лук кольцами и маслины (если были). Носила на работу, сотрудники просили всегда. Домашние пиццы были очень любимы!

[@ОльгаВладимировна-ж7с]

Домашняя выпечка всегда была лучше магазинной

[@ЖеняТрошко]

Да вы даже сейчас понятия не имеете о правильной пицце, а то в те времена на))))

[@ВладимирРыжков-щ4ч]

Прям захотелось именно Советской пиццы.

[@СлаваСССР-д5к]

В году 86 я ел первый раз чипсы, это были Советские чипсы... Натуральная картошка зажареная до такого сухого состояния, вкусные, а на пакетике было просто написано Картофель жареный...А то что сейчас молодежь трескает, какой-то пресованный порошок ...

[@СергейШремов]

Чипсы белорусские были ЕЩО до 86г.Размер 20х5 см.Вкус был один! Жареная тёртая картоха.С пивом зачет!

[@СлаваСССР-д5к]

@@СергейШремов то что я ел это еще пионером, это тётка привезла она работала на БАМе, пахли маслом подсолнечным скажу одно натуральная жареная картошка ... Она была порезана, также как и я сейчас картошку жарю соломкой ,один в один, но не сильно мелкой ...

[@СергейШремов]

@@СлаваСССР-д5к согласен!

[@СлаваСССР-д5к]

@@СергейШремов как бы я не восхвалял СССР... Брежнева я плохо помню был тогда совсем ребёнком, но помню одно очередей возле касс и вообще было не очем... Как горбач пришёл, я был этому свидетель с начала его правления, я помню уже пионером эти все очереди возле касс даже за простыми товарами которые были у нас в Сибири , не понимаю производили всё по плану Совхозы Колхозы я не говорю про мясо и колбасу ,но проблемы очередей с года 1985 они стали возникать с прогрессией... Это была была продуманная политика педераста...порубить виноградники на Кубани, у нас там родственники у них волосы дыбом стояли, когда это происходило 1985 год ...тетка моя , что привезла чипсы такая ненависть была к горбачу, деловая баба, что страна становится на колени...

[@СергейШремов]

@@СлаваСССР-д5кпроблемы с мясом и колбасой возникли не в 85г. И в 70-е за молоком очередями стояли. Да и хлеб на селе по два раза в неделю привозили. Нехватка ТНП всегда объяснялась происками империализма,НАТО и погодой. А продуманная политика меченого просто вершина падения карла-марла социализма. И ЭТО падение происходит на наших глазах.До дна ещё не долетели.

[@ЕленаРубцова-о7з]

Вашу передачу только сытым смотреть,так вкусно все.. наверное.Нравится ваша передача❤

[@ulia93274]

Повар шикарная грамотная/интересно очень

[@Zemlya-jf5dg]

Удивительно как перед Олимпиадой 80 всё сразу появилось 😏😏😏😏😎😎😎значит могли, но не хотели🤦🏻‍♀️❗❗❗❗❗

[@ЮляМыш-я9о]

Прекрасная олимпиада 80.Супер жизнь была в СССР.❤️❤️❤️❤️ И соки натуральные были👍👍👍👍👍, и ГМО небыло.

[@ЮляМыш-я9о]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣Кто бы спорил...... 🍓

[@Марговесна]

@Ded Pihto ну и скатертью дорожка, что вы ещё здесь?

[@Mademoiselle_Opossum]

@Ded Pihto, чемодан, Шереметьево-2, Нью-Йорк! Или Вашик.. 😄

[@НатальяПеревозчикова-г3к]

В Москве да, в провинции далеко не всегда

[@Mademoiselle_Opossum]

@@НатальяПеревозчикова-г3к, нормальные были соки! И в провинции! Не как сейчас.. вода водой.. 😡

[@ШефПовар-н9я]

😍Работала на аптечном складе в Коптево во время Олимпиады!!!Ходила на соревнования, давали билеты от работы! Я тоже любила газировку Байкал, а не фанту!

[@ОльгаХращева]

Вкусные воспоминания о детстве и счастье...👍❤️потом что то пошло не так😰

[@ИгорьБотов-б1э]

Тарталетка-прелесть , Слава советским поварам!!!👍⭐️⭐️⭐️⭐️😀

[@АркадийОградовский]

Бывает ,люди просто отлично готовят .даже обычные пирожки . Не раз встречал такое ,больше всего вспоминаю ,Алма-Ату И шашлыки жареные на сакасауле или например мороженое в Новосибирске в вафельных стаканах

[@paultergates2633]

Ваще обожаю пиццу-пирог, вкус детства, единственное, ненавидел томаты внутри и оливки.... но все равно начинки хватало, о боже, поеду к маме выпрашивать приготовить)

[@enyaenya7139]

Я тоже тогда ненавидела оливки.

[@ТамараМограй]

Я тоже люблю пиццу с фаршем Очень вкусно

[@ЛюдмилаМила-б6л]

Такие пиццы выпекали на Крещатике в кафе в 1989 году в Киеве.Мы часто туда ходили ,они были очень вкусные и начинка была разнообразной.

[@ИннаВолочай-ь2н]

💙💛💯‼️👍

[@Счастьеесть-б9й]

Кстати, я впервые попробовала пиццу в Ростове-на-Дону, в первой кооперативной пиццерии во времена перестройки. И там подавали именно такую(чуть меньшего размера), на сдобном тесте, с большим количеством начинки. Долгое время считала, что пицца и должна быть такой, пышной, вкусной, сытной. Сейчас уже странно видеть такую пиццу, а нам, советским, она очень даже заходила в те времена.

[@enyaenya7139]

Да, оказывается она тонкая как картонка😊

[@liudmilaasanova9643]

Да, в то время наши пекари не могли понять как это вода и мука для пиццы, поэтому делали настоящее тесто. ) Вкусное и душистое.) Хотя и сейчас пицца у всех разная, да и в Италии тоже.)

[@olegvelst4928]

Растворимый кофе был разработан в СССР, специально для Аэрофлота. Сначала для зарубежных полетов, потом для внутренних. Полюбился, стали выпускать в промышленных масштабах. Лимонад в СССР был самым безопасным и натуральным. Вообще общепит в СССР, производство продуктов было по ГОСТу. Институты разрабатывали технологии, устанавливали ГОСТы.

[@R_W_T2]

Бред какой. Растворимый кофе придумали еще во времена Гражданской войны в США для военных. Это середина 19 века. В СССР мало что своего было все заимствовали и адаптировали, как умели. Даже большинство "советских" блюд пришло из Европы.

[@НинаТкаченко-ч4п]

@@R_W_T2 правда людям не нужна

[@elenafedina8232]

Никто не брал ваш растворимый. Всё ехали на Кировскую за зернами.

[@ЗолотаяРыбка-з3п]

На ети пиццы тонюсенькие без слез не взглянешь!) То ли дело наши открытые пироги..А ля пицца с добрым слоем сверху майонеза и сыра!!)

[@ЕленаМасленикова-э2т]

Я тоже не понимаю телячьих восторгов по поводу этой пиццы. Итальяшки это от бедности готовили. Накидал все подряд на тонкий пласт теста, и готово.

[@kriskis2012s]

@@ЕленаМасленикова-э2т настоящая пицца может и выглядит бедненько, но вкус у нее потрясающий без всякого майонеза. Попробуйте такую пиццу в Италии и Швейцарии( они граничат). И если Вы ели что то слаще морковки, то поймете этот незабываемый вкус пиццы из печи!И все подряд кидают русские, а не итальянцы

[@ЕленаМасленикова-э2т]

@@kriskis2012s Ой, спасибо огромное за совет и поучение. Милай, про морковку и ее сладость кому нибудь другому расскажете. Тупенькие стереотипы. Устаревшие. Если Вы кроме "великой" пиццы ничего не пробовали, то я Вас понимаю. Кому то и сухарь еда. Особенно как подостынет.😅

[@artemtsvirko9678]

)))) ржу

[@zigfrided8069]

1. Ели. Хрбчево отвратное.я лучше пиццу поем.2. Жри на здоровье что то с добрым слоем майонеза. Диабет первого типа штука такая да....

[@zanfira55]

Ах, ностальгия. Обожаю такую пицу

[@ВсеславВсеволодович]

ну для животных вроде тебя наверное сойдет, думаю коммунисты "еду" готовили для неруси вкус которой как у скунсов

[@Dinaledy94]

ПиЦЦу

[@alexsuper1566]

сметана, молоко, сода, яйцо - вот это пицца!🧐

[@Apelsinka-v9o]

А где мука?

[@alexsuper1566]

@@Apelsinka-v9o в магазине.

[@alexsuper1566]

@@Apelsinka-v9o мука и в обычном рецепте🦉.

[@BGtravels]

Моя мама делала всегда пиццу. Сама. И это точно был пирог! И я очень его любил. Но самую лучшую пиццу я ел в германском Дюисбурге-там много иммигрантов из Италии. Это была очень тоненькая пицца. Мало сыра и томатного соуса. Но очень вкусная и легкая.

[@РаддаБатурина]

Когда вбивают яйца в тесто, у меня всегда захватывает дух. Сама я обычно каждое яйцо разбиваю в другую чашку, ну на тот случай, если оно вдруг некачественное. А в остальном всё круто!

[@ЕленаИванова-е2щ]

Когда в последний раз вам попадалось такой яйцо?

[@HebiBen]

«У нас готовили пиццу на дрожжах», это только в нынешнее время начали делать корочку из цветной капусты. Тот момент, когда в советское время «придумали» дрожжевое тесто.

[@jacobsandler438]

В таких формочках были пирожные "грибочки" из взбитого крема и со шляпками из печёного лимонного теста, как для кекса лимонного. В кулинариях у нас было много таких пирожных.

[@MarinaMorskaya]

Сейчас в шоколаде, даже в дорогом какао грубого помола, во рту как мелкий песок, в советском такого не было. Кто не ел того, не поймёт. Был контроль строгий, хоть контролёров и угощали, чтоб подобрее были, но боялись всё равно. А сейчас никому дела нет! И всё хуже, производители поняли, чтобы они не засунули в продукт, им ничего не будет, никого не накажут🤷‍♀️😬

[@chymbur]

Каждая жаба своё болото хвалит. В детстве сладости были вкуснее, потому что редко их видели. Не хочу назад в СССР, не дай Бог!

[@ЛюбовьТорокова-л7ъ]

Абсолютно верно. Вседозволенность, разгильдяйство и алчность.

[@Talakhasi]

Да, раньше шоколадку ломаешь, треск был слышен, а сейчас не шоколад весь искуственный, вкус совсем не тот и конфеты тоже не те, только обёртка осталась, а содержимое увы

[@Dinaledy94]

Вы просто не если сейчас хорошего шоколада раз так пишите) 😊

[@jokerd4807]

@@Talakhasi треск это показатель хорошего шоколада? что у вас в голове

[@solencitomio13579]

Моя тётушка работала в пиццерии при ресторане "Прага" в Москве. И там готовили настоящую итальянскую пиццу, строго по рецепту. Никогда больше не ела такую вкуснятину.

[@ивандерепузов]

много раз ужинал в Праге

[@vickexpress4959]

​@@ивандерепузов молодец , а я был туристом в Праге

[@АркадийОградовский]

На курорте ,Белокуриха Ел пиццу ,просто отпад Готовила обычная ,пенсионерка И продавала в курортной зоне .

[@Mademoiselle_Opossum]

Воронеж, конец 90-х, студенческая столовая на 7-м километре.. Вкуснее не ела нигде! 😄

[@Dinaledy94]

В Италии настоящая пицца.

[@annkryzerow2809]

=В России всегда было хорошо быть иностранцем.

[@Кулагин-ъ1е]

О, у меня есть эта книга ! "Вкусные рецепты". Ну она такая, неоднозначная ... Немец он и есть немец, хоть и ГДРовский.

[@ДанилЛебедь-м3н]

Это какой то пирог. Я помню советские пиццерии там готовили что то похожее на ватрушки . А из томат пасты готовили соус добавляя сахар соль и перец.

[@lasertagdreamer]

Это до сих пор называется "Пицца "Солнышко"". Классика общепита )

[@АлександрБусель-с7о]

У нас в Евпатории в середине 80-х одно кафе делали такие пиццы, размером с ватрушку. Но к нынешним школьным не имеет отношение, ветчина, сыр и другие ингредиенты на уровне и в большом количестве и сыр тянулся как моцарелла. Когда бывал в Евпатории всегда туда заходил.

[@Ирина-б6д7щ]

Ох, а сейчас какие отчёты 🤦, СССР отдыхает.

[@juliaherrero5705]

Чтобы тесто в тарталетках не поднималось, надо в форму перед выпечкой насыпать сухого гороху или фасоли.

[@ЖеняТрошко]

🤣🤣🤣

[@МаксАзов-о3ы]

😳😅 Не говорите ни кому, пусть это будет вашим секретом!

[@сергейсергеев-м6ф]

В СССР Наличие стеклянной тары на полках и столах в кухне пищевого производства запрещено по технике безопасности и эмалированная посуда тоже ! Кольца , серьги и заколки запрещены ! Увольте малолетних декораторов самоучек и наймите консультанта из пожилых заведующих производства питания .

[@ЖеняТрошко]

А на кой ты это высрал? С какой целью

[@GaelMayard]

Какое тесто шикарное всегда у Людмилы!!!)))) Вкусняшка👍👍👍😋😋😋

[@enyaenya7139]

Да на тарталетки так быстро. Чик чик и готово.

[@ЭльвираКорнеева-э2я]

Да ладно вы наверно нормального теста в глаза не видели

[@НатальяШемет-п8к]

Хочу назад в СССР! Были недостатки, но сколько было хорошего!

[@ЕленаДелибазогло]

Инженер -технолог поразила: даже советские пиццы были вкуснятиной,но не такой тестяной страшилкой,как она приготовила: там на пять пицц теста.

[@olkk5442]

В союзе не знали о пицце

[@Barbara---]

Как мне нравятся ваши повара-технологи!.. В 80-тых годах много бывала в Москве, видела невероятно огромные очереди несчастных безумных своих сограждан, по 5 часов ожидающих заветного проникновения в "макдональдсы"... Печально! Котлетки с булочками были вкуснее! А сейчас мы пожинаем плоды - видим, чем обернулось России соблазнение западными "прелестями". Хочется, чтобы в нашей замечательной стране наконец научились ценить своё, родное и не равнялись на пустые ценности запада.

[@ЛюбовьТорокова-л7ъ]

Тёплый комментарий, от души!❤️

[@jozefhorvat3625]

👏👏👏👍👍👍

[@НатальяЦветкова-ф6ш]

В 80 уже были пустые полки..

[@ИринаБелякова-ь6о]

Макдональдс был открыт в Москве только в 1990 году. Так что Вы никак в 80-е не могли наблюдать очереди в него. Вы обманываете.

[@АлександрДенисюк-д3ф]

Котлеты с булочками вкуснее, ага. Отличные анекдоты

[@ЛарисаСоколова-к3щ]

Вот ,действительно ,пица по рецепту

[@ЛарисаСоколова-к3щ]

80 х годов,сейчас такую не готовят

[@lifeinkaif9134]

В более ранних выпусках была граммовка рецептов, а здесь вокруг да около

[@роза-б1щ3у]

Сейчас вкусный лимонад Кисловодского завода и Тархун и Крем Сода

[@elenagosteva8569]

По советских богато! - Шикарная пицца! БлагоДарю! Прекрасное видео, прекрасное Советское время! Раньше было вкуснее и мы были молоды!

[@ИннаКучерова-т6э]

Не помню протертые супы у нас в деревенских столовых такого не было. В детсаду помню кашу манку с комками и какао с пенкой, фу . Это с Москве может было, но у нас был ужасный дефицит всего, это я хорошо помню. Мы всегда для иностранцев старались , а то что сами проголодь пофиг, самое интересное что деревня которая кормила всех сама ничего особо не видела.

[@M4-ib8nx]

Вы правы

[@АннаЛарина-е1й]

Фраза " советский хайтек" убила ... этот хайтек - называется Модернизм! Модерн! Хайтек и рядом не стоял с эстетикой ссср! Одна мозаика чего стоит!

[@ЕленаНик-й3у]

А как же песочные корзиночки? , они были очень давно.

[@Марговесна]

Так о том и речь Корзиночки песочные для пирожных, это не тарталетки, два разных рецепта, форма да! Тесто разное, тарталетки не сладкая, для закусок!!

[@sintijabroka3492]

Spasibo za recepti!

[@ЭльвираКорнеева-э2я]

Филе курицы варить час, это прям какой то убой

[@luigirossi9453]

Саша,спасибо.

[@AlinaMalina353]

Почему этот повар всегда использует маргарин?! ГренкАми вообще убило🙄

[@stellabedoshvili2359]

У нас в Волгограде выпускали напиток "Саяны" . Был очень вкусный и натуральный.

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Помню что был такой только не помню что в нем было

[@stellabedoshvili2359]

@@ИринаМинайченко-ш1в там был экстракт левзеи и всякие добавки.

[@ИринаМинайченко-ш1в]

@@stellabedoshvili2359 А вкус какой?

[@stellabedoshvili2359]

Ирочка, вот это я вам не скажу точно. Когда чехи построили у нас в Волжском пивзавод вот паралельно и этот лимонад выпускали. А потом когда пришли к демократии то этот напиток перестали выпускать. 30 лет назад это было.

[@masterrogojki11]

не забудьте сказать что это было не во всей стране

[@ИринаАлександровна-л1й]

Извините я только попала на ваш канал Но с какими поварами вы работали с пиццей? В тесте нет яиц, нет маргарина Оливере масло есть, мука, вода и соль, если машинки для вывешивания нет то не много дрожжей Ведь кто то решит по вашему рецепту сделать и получится нечто

[@-RecipesCzech]

Класс ✌️👌

[@НаталияЛитвинова-б2ш]

Беру на вооружение))😋👍👍👍

[@АннаВешуткина]

Какие прекрасные времена:))) и трава зеленее и солнышко теплее:)))

[@elenafedina8232]

Так и было. Сегодня нарочно погоду нам портят.

[@ЛюбовьТорокова-л7ъ]

@@elenafedina8232 без смеха, так и есть.

[@536Nave]

Муку на предприятиях просеивают. Если не просеивать муку из пакетов, ничего не поменяется.

[@Любовь-щ8у]

мука разная, и просеивать обязательно нужно!!!! Я пеку торты , и после просеивания видны следы сухих лепешечек.

[@Katjonych]

В пакетах она слёживается.

[@Mirta_Iljinskaya]

Просеивают не только для очищения, типа, соринки мелкие. При просеивании мука "дышит", насыщается воздухом. Тесто из просеянной муки получается воздушным, намного вкуснее. Даже на пельмени просеиваю.

[@katequeen811]

У меня плохой аппетит , но когда смотрю этот канал -- бегу что то съесть 😅

[@МихаилКозионов-п1я]

А вот тот молодой "эксперт", говоря, "у нас был вкус" только выглядит молодо, а ему на самом деле под 70?

[@Кулагин-ъ1е]

Хотите чуток вернуться в Союз ? Чебуречная "Дружба" на Колхозной площади.

[@ОлегБузулук-ь6о]

ООО это точно! Чебуреки супер там

[@elenafedina8232]

Спасибо.

[@jelenavlhovaneca3403]

Мне, как правило, странно слышать, когда рассуждают люди, которые в силу своего возраста, не могли жить в СССР. Разумеется, иностранных туристов кормили не так, как своих граждан. Поэтому не могу сказать, что жизнь была замечательная. Почему же появились такие понятия, как дефицит и " блат"?

[@роза-б1щ3у]

Не смотря на дефицит и блат у всех все было, полные холодильники всякой вкуснятины

[@jelenavlhovaneca3403]

@@роза-б1щ3у У кого как..... Про голодные бунты в Советском Союзе через 30 лет после войны Вам, вероятно, пропаганда не вещала. Про Новочеркасск ничего не слышали?

[@АльфияСадреева-д2д]

​@@jelenavlhovaneca3403А вы?Слово такое применили,,пропаганда"СССР не жил за счёт других.Что не скажешь о других странах

[@jelenavlhovaneca3403]

Насколько я знаю, на ' нефтяную иглу ' Россия села во времена Союза. Зерно почти полностью закупалось за границей. Технологии воровались на западе. И почему-то, страна, проигравшая войну, даже не восточная часть жила лучше, чем страна- победитель. Даже через 40 - 50 лет. Про " пропаганду ' в Советском Союзе я могу рассказывать часами - Я жила в то время и знаю об этом не по наслышке.

[@Natella0777]

​@@jelenavlhovaneca3403, я тоже жила в Советском Союзе и не помню такого, чтобы зерно закупалось заграницей, и воровались технологии. А насчёт пропаганды-у каждой страны своя, и на западе она не меньше.

[@Valentin_I]

Байкал - ответ скорее Кока-коле, чем Пепси. Пепси в СССР поставлялся с 1973 года.

[@Марговесна]

Ну не знаю, в Москве появился как раз к Олимпиаде, где это он с 1973 то был!? Не встречала!!

[@Valentin_I]

@@Марговесна где-то был. Может партии были совсем небольшие и моментально расходилось среди партноменклатуры.

[@Марговесна]

@@Valentin_I может был, я не видела!

[@elenafedina8232]

Байкал шикарный. Кола дрянь.

[@Apelsinka-v9o]

Пепси пили ещё в Бриллиантоарй руке

[@nadezhda7249]

Я такую пиццу пеку регулярно.

[@lilit8153]

Пересмотрела несколько видео про советскую еду - такое ощущение, что я в какой-то другой стране жила. Вы рассказываете про то, чем пользовался очень маленький процент граждан. Остальные про это все и не слышали.

[@ЭдМех-ъ1ж]

Нас со школы погнали на показуху в маханием шарамы😂

[@СеверинаАлмазова]

Такие передачи надо теперешнему поколению показывать. А то гонят на Советский Союз, рассказывают, как нам там жившим, плохо жилось. Если бы не горбатый...

[@ВасилийВаськов-л8и]

А разве это не кекс "Столичный"?

[@tania9420]

Позорище, колбасу и сыр в Финляндии покупали. Для своих ничего, а для игостранцев показуха.

[@АнатолийМалий-д3г]

Ага и колбаса была такая вкусная,что все бежали за финским сервелатом

[@olgakop3549]

Какой мужчина интересный . Ааа ..

[@kriskis2012s]

Пицца ужасная, смотреть больно. А уж укроп в конце, это просто жесть.

[@NataliaDanilova-s7s]

Ну,услышьте нас,пожалуйста. Поменяйте музыку или сделайте ее потише. Боюсь, что из-за этого придётся отказаться от просмотра вашей передачи. А жаль. Передача-то интересная 😢

[@BoneyMB]

Олимпиада 80 была очередным днём открытых дверей в центральном бараке концлагеря, наподобия фестиваля молодёжы. Пока весь совок жил в дерме, выкатили потёмкинскую витринку в торговый зал. Вот и всё.

[@ТанюшаШербак]

Тесто на пиццу а не на пирожки. Вода, дрожжи, масло, соль, можно добавить немного сахара.

[@Marinaraiskaj]

Протертые супы только в больницах давали .

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Даже с фаршем или рыбой а почему нет

[@larisa642]

Всегда считала, что в СССР все было натуральное. Пока не столкнулась с одной ситуацией. Моя старшая сестра работала на ферме потом на птице фабрике гл ветврачом при сов. власти. А уже в наше время её, будучи на пенсии, позвали поработать на замену отпуска, всего пару недель. Она былы удивлена, что теперь молоко подлежит уничтожению после применения антибиотиков, и это контролируется, а в том натурально веке на все это даже внимания не обращали. Обработывали птиц от глистов и яйца сразу в продажу. Вот и натуральное. Или тайна происхождения.

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Какой такой курорт в Симферополе

[@elenafedina8232]

)))

[@ИринаМинайченко-ш1в]

@@elenafedina8232 писать не умеешь

[@elenafedina8232]

@@ИринаМинайченко-ш1в Умею.

[@ИринаМинайченко-ш1в]

А ты не имеешь понятия о чем пишешь

[@elenafedina8232]

@@ИринаМинайченко-ш1в сама такая

[@ДмитрийМакаров-м9б]

Одна,из новинок ппродуктов 80х годов-Байкал.лучший заменитель американскому бухлу пепси и кока колы.это мне на всю жизнь запомнилось.

[@archer984]

класс.. красиво уютно..... ты их 1000000 приготовь вот тогда я на тебя посматрю.......... дддддддддддддддддддддддд......................б!!!!!!!!!

[@provintage_vrn]

Сидит рассуждает сынок, которого тогда еще и в планах небыло😂

[@ekaterinakataevskaya5163]

Пица-трэш какой-то😂😂😂Не припомню подобное творение

[@lasertagdreamer]

"..пиццу в СССР делали даже с фаршем и рыбой.." Ну вы ваще! А пицца с анчоусами она не с рыбой? А пиццу на пышном тесте пекут например в Милане. Нет никакой единой "правильной итальянской пиццы", так что итальянцев то вы точно не удивили бы )

[@svetlanamartynova8915]

Что вы хотели сказать?Не совсем понятно 🤔 Пожалуйста объясните 🤗🌞

[@lasertagdreamer]

@@svetlanamartynova8915 В сюжете было сказано, что увидев советскую пиццу итальянцы бы очень удивились, и сказали бы что это не пицца, а русский пирог. Так вот, итальянцы бы не удивились, потому что в Италии пиццу пекут всякую. И подобную в том числе. Это все равно что сказать "Увидев окрошку на кефире, русские бы очень удивились, и сказали, что это не окрошка, а кефирный суп...". Но, мы то как раз знаем, что окрошка бывает всякой разной )). Это иностранцы ее только в ресторане пробовали и думают что на квасе окрошка - это стандарт.

[@ИванкаВесна-к7ь]

@@lasertagdreamer ну.. как минимум мука в Италии, для пиццы совсем другая и разница очень видна. Пекут при более высокой температуре. Да были печи на производствах в СССР , но они не давали такой температуры. Да, есть в Италии и закрытая пицца и пышная, НО... НЕ ТАКАЯ. Часто в СССР делали типа ватрушки, но вместо творога была колбаса, кетчуп и т.д . Оборудование, даже для правительственных здравниц и для интуристов, все равно было хуже, чем в Европе. В этих печах не готовили хорошую пиццу. Я точно ,это знаю у меня родня работала и зав. производством в таких здравницах и технологами пищевого блока. Свои были" фишки" классные, но повторять европейскую еду не получалось.

[@lasertagdreamer]

@@ИванкаВесна-к7ь Да, мука.. да, печки.. Я говорю о формфакторе, который ЯКОБЫ итальянцев привел бы в удивление "О, йа йа! Рашен Pirogi!" ) Авторы фильма явно намекали, что тогда пицца в СССР была не похожа на то что МЫ привыкли видеть сейчас У СЕБЯ )) А нам долгие годы под видом пиццы навязывали вполне конкретный продукт фастфуда, и это мы современные бы удивлялись ) А вот итальянцы тут как раз ни при чем )

[@ИванкаВесна-к7ь]

@@lasertagdreamer У нас в Крыму были пиццерии с двумя залами. В одном делали советский вариант, в другом итальянский. Сначала несколько лет, очереди были за советским вариантом, итальянский зал стоял полупустой. Со временем люди поняли разницу и зал, где продавали советские пиццы... закрыли. Поняли разницу!! А вообще, пицца в Италии, это уже не еда, это состояние души, это бренд, это бизнесс. Хорошая пиццерия и ее работники, там как звезды футбола, как звезды шоу-бизнеса. Это другой мир. Нет смысла сравнивать, для нас это просто еда. А они всегда найдут отличие!! Это как с борщом, пловом или рисом. В любой забегаловке Азии рис сварен лучше , чем в крутом ресторане Москвы, и борщ в украинском селе вкуснее, чем у в ресторанах России и плов во дворе узбека лучше. Это нормально. У меня например не получится такая вкусная квашенная капуста, как в России, климат не дает вырастить такую капусту или русские щи я не сварю так, как это сделают в России, а они не смогут такие крымские чебуреки или южный борщ. Главное деньги и открытые границы, чтоб есть аутентичные блюда в разных странах. Так интересней.

[@nargizarakhimnazarova9352]

откуда же блендер во времена СССР странно