Крымская кухня | Вкусно по ГОСТу (2024)

[@СветланаСветлана-з3э]

Пельмени помню малепусенькие в Евпатории возле кинотеатра. Там такие малепуськи были. Их лепили вручную. Потрясающе было.

[@этотакнеработает-с9е]

Это точно сибиряки делали. У нас на юге любят пельмени здоровые (в смысле размера)

[@СветланаСветлана-з3э]

@@этотакнеработает-с9е увы. Это пельмени караимские. Как я потом прочла. Они меньше сибирских. Их в ложке помнщалось до фига размер как с ноготь мизинца. Я помню мое детское потрясение. Мы ж жили в Сибири. Да маленькие таммпельмени. Но не малютки. Побольше и на Урале делают. А вот вареники на юге маленькие. Варенички. Пельмени крупные но не черезчур. У итальянцев однако равиоли и круглые кажется тартеллини побольше будут..

[@этотакнеработает-с9е]

@@СветланаСветлана-з3э Ну может быть. Не буду спорить о пельменях, хоть это уже и международное блюдо, Сибирь и Урал лучше знают, что аутентично, что нет. Мама училась в Перми, хозяйка квартиры лепила очень маленькие пельмени. Мы же всю жизнь лепим как бог на душу положит - главное хорошее мясо и побольше народу для ударной выработки продукции)))

[@СветланаСветлана-з3э]

@@этотакнеработает-с9е ну да. На Урале иипредуралье естьттакие начинки. Чтт и не все знают об этом. И да разновидности пельменей есть по всему миру. Но конечно главное чтоб они были вкусные. И главное что это то блюдо которое можно есть всегда. А если еще наморозить. То считай. Бульон есть. Семья будет сытой

[@СветланаСветлана-з3э]

@@этотакнеработает-с9е по моему там памятник есть пельменю. Хотя могу ошибаться. Вам спасибо что поделились впечатлениями.

[@ЖаячЖаяч]

Чебуреки в Крыму это волшебство! Нигде нет вкуснее❤ Всем крымчанам привет из Сибири)))

[@АлександрБусель-ф6д]

Привет Сибири из Ялты 😊👋!!!

[@СашокБерляев]

крымские татары хорошо готовят

[@ВладимирЖуков-щ6х]

Привет из Киева!!! Скоро вернусь домой в украинский Крым!!!

[@gans4994]

​@@ВладимирЖуков-щ6х,сосни у просрочки😂

[@ИгорьИгоревич-э5й]

​@@ВладимирЖуков-щ6х скорее в окопе сгниеш под курском 😅

[@НатальяШарова-х5т]

Смотришь и такое спокойствие и одновременно радость! Прямо машина времени! Перемещаешься в те замечательные времена!

[@МенязовутЮА]

" Перемещаешься в те замечательные времена!" когда Вы были молоды..нужно добавлять :-))) ну... все хотят и будут хотеть нынешняя молодежь лет через 40 вернуться именно в нынешнее время,так как они были молоды и так будет всегда

[@ИванБодхидхарма-х7е]

​@@МенязовутЮА нынешняя молодежь, тоже будет " можем повторить!?"

[@snowblack1678]

​@@ИванБодхидхарма-х7е вы тоже через 40 лет где нибудь прокомментируете?

[@Tanita26]

Спасибо всей команде! С удовольствием смотрю Ваши выпуски и сама одновременно что-то готовлю: интересно и не скучно! Чебуреки - страсть и слабость в нашей семье! Всем мира, добра и вкусных застолий по хорошим поводам!

[@Ирина-б6д7щ]

Спасибо. Хорошие воспоминания.

[@Andrey-Vdovin]

Мы отдыхали в Крыму в 1978 году. Из еды больше всего запомнились чебуреки, варёная кукуруза, пельмени, мороженое и сосиски с пюре.

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Мда пельмени мороженое и сосиски с пюре где же ещё такое отведать

[@Andrey-Vdovin]

@@ИринаМинайченко-ш1в В те времена все эти продукты были в дефиците и только на курорте можно было их свободно поесть. Это сейчас всё есть в любом магазине, а тогда ничего не было.

[@SHOMAS4416]

Помню на пляжах Евпатории ходили , продавали кукурузу... И сахарная вата...

[@ОльгаМаркина-г2ъ9и]

Да, кукурузу не забыть крымскую

[@vickexpress4959]

Тоже самое что нам давали на отдыхе в Сочи

[@NATALY518]

В Алуште недалеко от набережной,возле троллейбусного кольца пельменная была, по лестнице на втором этаже,мммммм😊 А в Перевальном, между Алуштой и Симферополем чебуречная, до сих пор работает. Вот туда заедьте - не пожалеете!!!

[@KriymNyash]

Да!

[@irinadem2037]

Это Вы про какой год вспомнили?

[@ЕвгенийНовиков-ъ6е]

А на рынке в Алуште, там классная чебуречная была.

[@sokolgraf9261]

Постоянно там хаваю чебуреки , когда не за рулём водки могу бахнуть с томатным соком

[@NATALY518]

О, даааа!​@@sokolgraf9261

[@ElenaGrushevskaya]

Крым-моя Родина. Благодарю за видео😊

[@sokolgraf9261]

Гаспра)

[@ElenaGrushevskaya]

@@sokolgraf9261 родилась в Первомайском,училась в Ялте в педучилище,работала в Симферороле.Сейчас 25 лет живу в Италии👋

[@АлександрБусель-ф6д]

@@ElenaGrushevskaya родился в первомайском районе, учился в ялтинском медучилище, живу в Ялте 😂.

[@АлександрБусель-ф6д]

@@sokolgraf9261 Гаспра, привет с десятого 😊👋!!!

[@ElenaGrushevskaya]

@@АлександрБусель-ф6д 🤝🤝🤝🤣🤣🤣

[@СветланаСветлана-з3э]

Не скумбрия. Довольно часто это была ставрида. Горячего копчения с порезанной зеленью. Кафе в Евпатории

[@СветланаКлимина-ю3ь]

Я - крымчанка, спасибо всем за тёплые слова

[@ПолинаЗибер-м1ъ]

да , спасибо , приятный выпуск , Тамара и Евгений и профессиональны каждый в своем деле , и просто очень симпатичны .

[@ВалерияАдрианова-м8ю]

У нас на Васильевском острове в Петербурга есть кафе Крымские чебуреки. Там 1 столик и крошечная барная даже не стойка, а консоль с 2 стульями. Там не только чебуреки, но и караимские блюда. Вкусно

[@uliamorozova6451]

Я была в " Артеке" в 1984 году, п/ л " Морской" красный корпус, и потом девушкой объездила весь ЮБК . Золотое было время.

[@irinadem2037]

Папа в райкоме работал? а может зав овощной базой?

[@goga183]

​@@irinadem2037Вы думаете в Артеке только такие отдыхали? С 86 по 88 год каждый год в Артеке, без пап за самбо

[@irinadem2037]

@@goga183 : я в 12лет выполнила 1 разряд по плаванию, в 14 КМС, А в 16 м/с.Сборы только в Кисловодске.( и Вы же панимаете, что сборах не отдыхают)Какой "артек"..

[@goga183]

@@irinadem2037 Понимаю, очень понимаю, может мне везло, но иено из-за спортивных заслуг я отдыхал в Артеке)

[@Светлана-и6я1н]

У Тамары всегда есть чему поучиттся😊

[@ТатьянаТ-г8э]

Очень жаль, что больше никто не сможет попробовать Керченскую селëдку, хамсу, камбалу, ставридку, сарган, бычка, кефаль! Именно Керченскую, потому что их больше нет и вкус у этой рыбы был совсем другой, чем у океанической или Астраханской. Наверняка многие даже не знают такие названия рыбы. А Азовский бычок! Белуга, севрюга, осетрина! Кто нибудь видел этих рыб длиной по 2-3 метра? Думаю нет! Мне повезло я выросла в Крыму, моя бабушка попала в Крым случайно, возвращаясь из плена с детьми в поезде незнакомая женщина посоветовала ехать в Крым и именно в Керчь, город рыбаков. Жили в землянке, но рыба помогла выжить. В детстве я ела всю эту рыбу, чëрную икру обязательно на завтрак. А катран совсем невкусный! Смешение кухонь есть и называется эта кухня Крымская и не делится по этносам. По сваренному борщу можно узнать Крымчанина. Ох как жаль, что мы сами уничтожаем то, что нам дала природа в погоне за деньгами!

[@ЕленаКучиц-н7к]

А почему не можем?Попробовать.

[@jacobsandler438]

Керченскую селёдку, хамсу, ставриду, скумбрию нам поставляли в торгсеть, ведь мы жили на противоположном берегу Азовского моря в г.Донецке. Тарань, азовского бычка, камбалу, судака или сулу по-местному можно было купить на рынках в прибрежных посёлках Приазовья по вполне доступным ценам. На рынках Донецка и области цены были менее доступные на такую рыбную продукцию. Осетровые породы рыб легально купить на рынке в прибрежных посёлках было невозможно поэтому покупали осетровые нелегально у браконьеров на дому. Мальков саргана и кефали-лобана длиной от 5 до 10 см было полно в Азовском море возле берега. Дети ловили марлей возле берега кроме этих мальков ещё и крупные креветки.

[@ТатьянаТ-г8э]

Ох как Вы правы! Керченскую селëдку даже в Керчи не продают. В детстве помню папа на Азове ловил бычка на окурок от "Беломорканала", а бабушка из бычков делала пельмени, даже передать не смогу как же это вкусно! Правда повозиться нужно, но помогали всё, это была семья..А осетровые у бабушки были вместо мяса и висели на бельевой верëвке для просушки. Жила моя бабушка в Китени, это старое название. А барабулька, где она? Нет! Грустно, о-очень грустно, что ничего нельзя вернуть назад. Много чего уничтожил человек и честно говоря у меня последнее время возникает вопрос, а зачем он на земле, такой человек!?

[@ТатьянаТ-г8э]

@@ЕленаКучиц-н7к потому-что нет! В природе, возможно где-то на глубине морей остались отдельные особи, а так просто нет черноморской ставридки, саргана, керченской селëдки, камбалы, барабульки, бычка, креветки(криль), кефали, осетровых(белуга, севрюга, осëтр), хамсы. Раньше когда в Керчи начиналась Путина, вылов хамсы, мясо, колбаса практически не покупались. Из хамсы делали котлеты, тушили, жарили, солили, это был просто какой-то праздник хамсы😄. Всю эту прелесть, вкусы, виды очень трудно передать! Это только касается Азово-Черноморского бассейна, вся эта рыбка была на этой небольшой территории. Но увы!

[@ЕленаКучиц-н7к]

@@ТатьянаТ-г8э Вы ошибаетесь.А почему я каждый год осенью покупаю нашу сельдь и все остальное.Почему я уже этой осенью ела кефаль?Вот только нашу уже 2 года не ела.Привет из Крыма.

[@KriymNyash]

Да, симферопольский "Океан" был замечательный, там такие вкусности продавали! Рыбным чипсам (хворасту) до сих пор нигде аналога не нашлось...

[@НатальяХуморова-р9к]

Примерно в 1987 году отдыхали в Алуште. Ели в кафе по близости у моря мясные колбаски, не знаю как точно они назывались. Ну такие вкусные! Может кто знает их рецепт? Напишите, буду очень рада🙏

[@ОксанаМельникова-ь9я]

Спасибо большое

[@ЭдуардСмирнов-п5р]

Крымские да,но,Джанкойскую ЧЕБУРЕЧНУЮ ,как и нашу кабачковую икру,уважали по всему СОЮЗУ,привет из Джанкоя)

[@n.romanenko5555]

Да! Чебуречная была на вокзале. Незабываемая 😋

[@ЮляКизян-м2б]

Каждый раз, когда ездила с учебы к родителям на поезде Керчь-Джанкой-Керчь, всегда заходила в чебуречную в Джанкое. Обожала это место.)))))

[@МаринаКарпушина-т4з]

А пельменная какая была,вкуснее не ела

[@ОльгаВладимировна-з6т]

Да, я тоже была в детстве в этой чебуречной. И в пельменной. Сама живу под Феодосией, и таких чебуреков как в Джанкое не пробовала потом))

[@elenasafonova1630]

Барабулька.. Вещь! 😊Правда, Барабульку ели и на Кипре))

[@Ирина-б6д7щ]

Со скумбрией😮 интересно. Я думала её только для вторых блюд можно использовать.

[@KriymNyash]

Да вы что, самая любимая уха из скумбрии! Обязательно попробуйте.

[@Crimea1976]

@@KriymNyashтолько вряд ли суп со скумбрией можно называть керченской или крымской ухой.

[@ИринаМинайченко-ш1в]

​@@KriymNyashкошмар

[@ЕленаМММ-ж3з]

Вкусная уха с камбалой. По Керченски не из филе рыбы, а с костью рыбу варят. И головы туда же, для рыбного навара.

[@akwa2827]

​@@ИринаМинайченко-ш1вНичего кошмарного. Из скумбрии очень вкусная солянка, кстати.

[@Алекс-ц5т9о]

Был по-работе в Крыму в 19 году. Если как турист, то неплохо. Чебуреки прекрасные. Другие блюда, тоже пробовал. Лагман при госте делают. А так как Я. По-работе. Были свои минусы. Которых дома нет. Впечатление, что вернулся в нулевые. Почти полгода, оценивал, плюсы и минусы Крыма.🙂

[@ДиасИскаков-х8п]

Чебуреки и лагман, мы тоже часто готовим🌮🍝😀🍴Живу в Казахстане, в селе! Есть свой огород. И своё хозяйство🐏🐄

[@iammilaiammila9832]

Чего оказалось больше,плиз,озвучьте?😊

[@ЕкатеринаБреус-л1в]

Спасибо

[@DimaBondarenko1985.]

Класс ждал всю неделю.😊😊😊

[@ЖеняТрошко]

Смотрю на этого технолога и думаю..... Это точно технолог?

[@ЕленаБелозёрова-с9д]

Если бы я ( Керчанка) сварила такую уху, меня бы из дома выгнали. Надо же - полная кастрюля картошки и три кусочка кефали. Смех, да и только!

[@ОльгаВладимировна-з6т]

В Феодосии есть чебуречная "Амиго". Недалеко от кинотеатра Украина. Там все по олдскулу) Чебуреки очень вкусные. Потом в п. Курортное близ Коктебеля есть кафе "Геми" - там тоже чебуреки отличные, и янтыки. И лагман.

[@Elena-Prekpasnaya]

Я в кляр добавляю пиво, научила мамина подруга. Но пивной кляр только для рыбы или тех же кальмаров, креветок... в качестве закусок к пиву. Курицу в кляре готовлю без пива. Как-то давно была у родственников в Крыму, сами ловили креветок в лимане, а вот в море ловили мидий и жарили их на костре

[@ДиасИскаков-х8п]

Я как то не любитель креветок, и кальмаров🦐🦑🤓А вот курятину люблю🍗😋И рыбу тоже

[@Elena-Prekpasnaya]

@@ДиасИскаков-х8п я люблю все. А вот что касаемо рыбы, только филе. И в кляре, и по-французски, но это уже не закуска, а полноценное второе блюдо. В идеале с картошкой, чаще всего делаю на картофельной подложке, но можно и разнообразить макаронами. Если в сочетании креветок с макаронами, тут помимо банальной пасты аля карбонара я готовлю плотный завтрак. Не в будни конечно, на завтрак либо бутерброды с кофе, максимум, яичница. Отвариваем макарошки, креветки немного обжариваем на сковороде, соединяем и заливаем взбитыми яйцами с молоком. Помимо креветок, можно и кальмары добавить, и мидии, очень их люблю. Назову это блюдо "Омлет по-средиземноморски". Обед в будни - либо с собой из дома, либо ближайшие к офису кулинарии в супермаркетах (Лента, Спар, ВкусВилл)

[@Elena-Prekpasnaya]

@@ДиасИскаков-х8п куриное и рыбное филе в кляре - вкуснятина! Сверху еще добавить тертый сыр, какой нравится (Тильзитер или Маасдам, хорошо плавятся). С курицей вообще проще, она стоит дешевле, нежели рыба. Даже говяжьи стейки и то, стоят дешевле! Кальмары в кляре, все, этот рецепт меня зацепил и обязательно надо приготовить. Пойду-ка я в Магнит что ли

[@Saschunya]

Ура! 🎉Привет из Крыма!

[@АлександрБусель-ф6д]

Ура 🎉 Привет из Ялты 😂!!!

[@Djek_Dexter]

Привет скоро вас освободим от рашисткого гнета!😁

[@sleep2856]

Крым это-- рай!!!

[@igoryakovlev1353]

Рай для нищих и шутов...

[@ЕленаЕлисеева-л4ы]

​@@igoryakovlev1353Епанутый? 😂

[@ЕленаКучиц-н7к]

​@@igoryakovlev1353Я родилась и живу в Крыму! У нас -Рай!А вы завидуйте молча.

[@igoryakovlev1353]

@@ЕленаКучиц-н7к кто тебе внушил, что я завидую? Мне из Неаполя не о чем завидовать, что совсем не значит что здесь рай.

[@Татьяна-у1я4ц]

Да Крым -- РАЙ.🏖

[@elenaprudnikova9667]

Фаршированный перец. Возвращаясь с моря, мы не могли пройти мимо кафешки. Запах был такой, что желудок приказывал этим перцем его наполнить.

[@elenaleblanc9288]

Когда же мы увидим новые выпуски дорогая команда?

[@ProdvizhenieTV]

Здравствуйте! Новый выпуск выйдет уже в эту пятницу 😊

[@elenaleblanc9288]

@@ProdvizhenieTV спасибо большое Урааа!!!

[@СветланаМамаева-м3х]

Крым❤

[@ПонятныеУроки]

Самые вкусные чебуреки были в чебуречной на жд вокзале Джанкоя

[@анатолийкрук-щ3й]

В студенческие времена, работая на ДКЗ, на холодильнике , посещали чебуречную.Холодное пиво и горячие чебуреки.Полностью порцию у нас съедал только один студент.Остальные наедались одним- двумя чебуреками.СПИ 1982г.

[@ЕвгенияГасанян]

Это точно,самые вкусные. В Джанкое делали пересадку поздно вечером.Очереди были огромные,но потом в поезде по чебуречку и спать))

[@АлександрБусель-ф6д]

Ой, да ладно, в любом городе у нас были чебуречные лучшие. Вы просто не ели в других городах и все проезжали Джанкой. 🤦🏻‍♂️

[@ИринаМинайченко-ш1в]

А ещё есть луфарь ставридка кефаль и вся эта рыбка очень вкусная также лосось и белуга и устрицы но это редко для избранных устриц теперь на фермах выращивают так что всем доступный деликатес

[@mask3049]

1973, 1975 гг. Крым. Обычная столовая. Картофельный суп. Пюре с котлетой или шницелем. Мороженое, конечно. Компот или кофейный напиток. Ничего особого. Хотя, всё съедобно. Хорошие чебуреки делали в Белоруссии.

[@ТатьянаТрулль]

Всю молодость каждый год отдыхать в Крым. Очарованный мир. Питание не главное. Но помню жаркое в горшочках а Мисхоре. И красная рыба, там же.

[@Elena-Prekpasnaya]

А мы к родственникам ездили каждый год. Помню затирку, которую готовила тетя Шура (царствие небесное уже), пельмени сами лепили из кролика (дядя Саша с тетей Шурой кроликов держали, да и не только их, у них была корова и бык, гуси, куры, индейки, свиньи). Село в 2,5 км у моря под Евпаторией. Хочется к родне своей в Крым съездить, но самолеты не летают. Атаки на Крымский мост, страшно, а так-то в принципе можно, смиксовать - на самолете до Ростова, а там потом уже на поезде до Евпатории

[@АлександрБусель-ф6д]

@@Elena-Prekpasnaya а село не Победное случайно?

[@Elena-Prekpasnaya]

@@АлександрБусель-ф6д нет, Знаменское

[@innawind81]

​@@Elena-Prekpasnayaближайший работающий аэропорт к Крыму в Сочи, оттуда на поезде можно. В Ростове аэропорт давно закрыт

[@annaplotnikova9285]

Ближайший работающий аэропорт это Минеральные Воды, оттуда поездом

[@ОксанаИльинская-б2т]

Здравствуйте, а мне кажется, что речная рыба отличается,,ароматом,,, . Владивосток

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Вам не кажется только не ароматом а специфическим запахом

[@ОксанаИльинская-б2т]

Мы же, морские 😊​@@ИринаМинайченко-ш1в

[@goga183]

Воняет, просто-напросто) Терпеть ненавижу

[@АлександрДаманский-ц1о]

В 1976 в ресторане жд вокзала Симферополя токой вкуснейший бефстроганов,до сих пор вспоминаю 😂😂😂

[@alexeymosco]

Где-то такую уху я ел в детстве, на Урале.

[@Лилия-й6ж5ъ]

Пахлава медова,трубочка с гущенкой,креветочка черноморская,кукуруза вареная))

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Креветочки это усики которых стаканами гранеными в жару продают где попало и вонь на всю ивановскую

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Что она говорит какое отношение скумбрия имеет к Крыму своей замечательной рыбы полно

[@Ирина-б6д7щ]

Я только один раз в жизни ела реально вкусные чебуреки. В 90-х в Пушкине (СПб), какое-то аутентичное кафе было.

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Самые вкусные чебуреки в ресторане Шалаш Байдары Севастополь это скажет любой кто хоть раз там был

[@Mikallai]

Выход есть, приготовьте их сами😉🤔

[@ГлебБоровиков-к9я]

@@ИринаМинайченко-ш1в Они так и назывались Чебуреки"Шалаш"

[@ИринаМинайченко-ш1в]

@@ГлебБоровиков-к9я В этом ресторане?

[@ИринаМинайченко-ш1в]

@@Mikallai готовили и сами у мамы были вообще самые вкусные мне жалко свою кухню потому не готовлю

[@sergiolarson]

Почему не показали чебуреки в разломе ??? Мясная начинка приготовилась ? Получился ли в чебуреках мясной бульон ?

[@vovixs.567]

потому что варвары, видят - тесто с мясом, жарят. А в чем фишка, не выкусили.

[@ЛарисаРябцева-и3ч]

Про Севастополь историческую справку не поняла. Хорошие укрепления с моря, а с суши слабые, так как не было прецедента... Как не было прецедента, а Крымская война 1853-1855 гг.? Что ж вы историю игнорируете?

[@ЮляКизян-м2б]

Всю жизнь живу в Крыму, и впервые увидела Крымскую кухню. Мне кажется в Крыму такое разнообразие:и восточная кухня и белорусская и украинская......

[@АлександрБусель-ф6д]

Согласен и привет из Ялты 😊👋!!!

[@ПонятныеУроки]

Самая главная керченская рыба - хамса! Из нее уху нужно делать!

[@ВикторПлешивцев-г3с]

наверно все таки керченская селедка))

[@ЕленаМММ-ж3з]

Хамсу соленую или малосольную едят. Еще тушенку делают в глубокой сковороде. Или жарят, сложив хвостиками по 3 штучки.

[@ИринаБ-с9э]

Крымские чебуреки - это вода, соль и мука. Яйца не добавляют.

[@Mikallai]

Водка в тесто, для пузырей

[@ЕвгенияГасанян]

тоже в первый раз слышу про яйцо.

[@Djek_Dexter]

водка соль мука

[@Светлана-и8з6я]

Что случилось ? Почему не выходит следующий выпуск Вкусно по ГОСТу? Очень ждем! Не лишайте нас пожалуста удовольствия!

[@ProdvizhenieTV]

Здравствуйте! Мы отсняли для вас 28 выпусков для сезона 2023-2024. Сейчас у нас небольшой перерыв, но мы уже готовим новые выпуски - они выйдут этой осенью!)

[@Светлана-и8з6я]

@@ProdvizhenieTV Доброе утро! Огромное спасибо за информацию! Очень ждем новых выпусков ! Вы лучшие!

[@СветланаСветлана-з3э]

Жареная лепешка пышка перепечи. Вкуснее мне казалось не ела

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Ну что за повар какая в Крыму может быть уха из скумбрии где и чему её учили

[@dimitrimogilevski435]

Еще один «специалист» нарисовался

[@Djek_Dexter]

@@dimitrimogilevski435 совок головного мозга нанрисовался

[@innawind81]

Самая вкусная выпечка крымской кухни - это кобете и караимские пирожки.

[@ЕленаКучиц-н7к]

И это-правда!

[@carotina1]

А больше не будет выпусков? Что случилось?

[@ProdvizhenieTV]

Здравствуйте! Новые сезон программы будет осенью)

[@carotina1]

@@ProdvizhenieTV спасибо что ответили, очень нравится передача. Буду ждать новые выпуски .

[@ВераМихайлова-е5р]

Жареную ставридку ела в Батуми а соленую скумбрию в Одессе

[@IgorisBudiakas]

Хотела уже сегодня приготовить чебуреки. Люди! На 60 гр жидкости и одно яйцо 300гр муки. С мукой в большом количестве рецептов косяк.

[@ВикторПлешивцев-г3с]

Планерское ударение на Е

[@Azbuka_Tyurkov]

😋😋😋👍🏼👍🏼👍🏼

[@ЛенаТимофеева-л6т]

❤❤❤

[@СветланаКолдышева-б5р]

Конечно да 👍 😊.

[@СветланаСветлана-з3э]

Я блин слушаю названия блюд. Не помню такого...может не там ели

[@НадеждаЦыганкова-р4к]

Раньше в Советское время сосиски были вкуснее, не то что сейчас.

[@Crimea1976]

Правильное название населенного пункта «Планерское», а не «Планёрское». Не от слова же «планёрка» 😂

[@СветланаСветлана-з3э]

Султанку не помню,чтоб она везде была.

[@ЕленаШпетер-к6п]

Не,фешмак -сахарная вата,10 коп.почти воздушный шар

[@СветланаСветлана-з3э]

Вообщем товарищи... это не сильно точные воспоминания. Или не все воспоминания...

[@alexeymosco]

Чебуреки по крымско-татарски не особо ценю, теста много, лопух! Уточню, что так было в тех местах, где пробовал. Они были хуже, чем в видео. Так то мы и сами делаем не хуже. Чебурек на сухой сковороде супер! Объедение. Рыба, устрицы, рапана - самое то! Шашлык тоже хорошо умеют делать, но зависит от поставщика мяса. Хочу побывать в крыму в сентябре и винограда наесться.

[@igoryakovlev1353]

Тяжело представить, сколько коррупционеров нажились на отдыхающих в Крыму...

[@ВладимирВовчик-я6р]

Это не уха, а рыбный суп.

[@ТатьянаГрек-с2н]

Какая скумбрия? Вы о чем?😢😮

[@ЕленаК-з8щ6с]

Я родилась и всю жизнь жила в Керчи, вот эта ваша баланда со скумбрией не имеет никакого отношения к Керченской ухе! Помои для свиней приготовили и выдают за традиционные блюда🤦

[@юриссовковс]

правельнее не ДАСЕН а ДАРСАН

[@sokolgraf9261]

Ага)))) Вчера там был в орегоне

[@НатальяТюрикова-и8л]

Обстановка сос.опасные люди.по вере вашей да будет вам.

[@ТатьянаГрек-с2н]

В итоге, приготовили точно не Крымские блюда...кальмары?😂😂

[@Светлана-и8з6я]

Женя имеет какое то отношение к Константину Хабенскому? Сын?

[@Алена-т6ш5в]

Однофамилец

[@ДиасИскаков-х8п]

Это младший сын Хабенского🤓😅🤤

[@Борис-к8м]

Папа

[@irinadem2037]

Ялта, общепит...не смешите! 83 г .две пельменных, 3 столовых и очередь как в мовзалей! Хорошо,что в 19 лет еда не очень интересовала!

[@dimitrimogilevski435]

Ну люди по молодости ностальгируют а не по системе. Советская система была говном, это факт 💩

[@ИринаМинайченко-ш1в]

Как коренная крымчанка могу сказать что показанные рецепты ерунда

[@dimitrimogilevski435]

Помню ребенком как на пляже в Ялте цыгане продавали импортные контрабандные жвачки. 50 коп за пластинку.

[@СветланаСветлана-з3э]

Точно. Например Лелек и Болек

[@dimitrimogilevski435]

@@СветланаСветлана-з3э да!

[@ГотовитьПросто-л9ю]

А прежний ведщий продолжает вести какието передачи, с ним все хорошоинадеюсь😊

[@ВалерияАдрианова-м8ю]

Ставрида и скумбрия как день и ночь. Скумбрия жирная, ставрида сухая, у скумбрии очень сильный запах, и вообще скумбрия не крымская рыба

[@annapoluyan4526]

чебуреки конечно у татаров ну и на пляже пахлава и мини креветки

[@vilijadum1411]

❤️❤️🇺🇦🇺🇦✌️

[@ИванИвашкин-п7п]

Гераням слава!

[@kivik22]

Что такое "топленный пищевой жир"? Маргарин, пальма? Нет, спасибо, сами с ним ешьте.

[@ononokomati6917]

Это называется "сама придумала, сама обиделась". Из какого пальца вы маргарин и пальму высосали?

[@Mikallai]

Жир внутренний топлёный, раньше на нём готовили, потом масло в оборот пошло.

[@СветланаСветлана-з3э]

Был в советское время самое дешевое комбижир. Комбинированный жир. Из разных видов. А тот советский маргарин студенты делади студенческий бутер. Хлеб маргарин. Зелень. Он был съедобный.

[@ИннаКомарь-к3у]

Это не чебуреки

[@andrewekstrom221]

Старый ведущий лучше был.

[@ВикторПлешивцев-г3с]

какие яйца .о боже....

[@ЭдуардСуровый-у1т]

Баба неадекватная....

[@ЭкремСулейманов-ш6б]

Самый вкусный чебуреки готовили Бахчисарайские татары . Это ихние блюдо

[@СветланаКлимина-ю3ь]

Их

[@Евгений-щ8ь4д]

Что что, но в Крыму действительно очень вкусно в любом заведение и самое главное по очень демократичным ценам, даже в настоящее время

[@vovixs.567]

Спасибо, насмешили. В Крыму МОЖНО было вкусно поесть, ЕСЛИ знать места или пробовать на свой страх и риск. Относительно нормальные заведения там почему-то обычно назывались "столовыми" или просто были популярными ноунейм-точками. Ну и второй вариант - сетевые украинские и международные заведения, хотя это обычно в дороге, в сам Крым не за этим ехали. Забавно было, как сидишь спокойно в полупустом Че на симферопольском вокзале, заказываешь пиццу с салатом по общеукраинской цене еще и со скидочной картой и смотришь, как московский сброд стоит в очереди под маком:))

[@Bapakus]

хахахахаха..город сражался до последнего? генералитет сбежал, а 30 тысяч простой солдатни оставили в плену...за 100 лет дважды сдавали город...

[@ЕкатеринаБреус-л1в]

Спасибо