Quali CEREALI mangiare? Quali sono i migliori?

[@albertocimmino2095]

Vogliamo il crossover Project - Vendrame!!🔝

[@complex39spacemusic]

Ahahahahah l'invito a scrivere ai grandi istituti di ricerca è TOP 😂👏👏👏

[@liviobabich952]

Ad ogni video amo sempre di più questo canale ... scienza coniugata col buon senso, top ! trovo peraltro odiosa questa campagna denigratoria verso i carboidrati . Il "segreto " del variare resta sempre la strategia migliore per la salute, il gusto e la tasca. Bravi! 🤗😉

[@giorgiomura1161]

Bel video, sono anni che aspetto una collaborazione tra Vendrame e il P.I., la farete?

[@project_invictus]

Non credo :(

[@davideciacchi8491]

Ci accontenteremo della loro santificazione

[@pasqualeabbate2906]

@@project_invictusperché?

[@ilcorpocometempio7870]

Vendrame se la tira

[@mike0133]

È più semplice contattare Obama di Vendrame... Per quanto appartenga alla sponda low carb XD preferisco il project invictus a Vendrame, quest'ultimo spesso e volentieri si lascia andare a pur considerazioni personali sulla base di nullam

[@alessiamuresu8350]

Finalmente ho ordinato il libro!!! Per studiare 📚🥰❤️😘

[@gianpeto6486]

Non so se hai mai parlato del turkesterone ma ultimamente ne hanno parlato in molti, però vorrei sentire anche la tua opinione perché sei sempre oggettivo rispetto ad atleti

[@project_invictus]

Abbiamo provato ad informarci ma le informazioni sono veramente poche per dare ad oggi un giudizio, chi lo da o è in malafede o è ignorante e non capisce che è presto per esprimere un giudizio. Aspetterei prima di scottarmi

[@gianpeto6486]

@@project_invictus penso che per ora si siano fatte solo sperimentazioni su topi, sugli umani bho

[@marianarusu6742]

Grazie mille Andrea sei bravissimo nelle spiegazioni COMPLIMENTI!.Hai tutto il mio rispetto e l'ammirazione per le tue consigli molto preziosi per noi .Grazie proprio di ♥️🙏🙏🙏🙏.Buona giornata te e tutto il tuo staff .Un grande saluto da mia parte da Milano a la prossima 😊🙋‍♀️🙋‍♀️🍀

[@antoniostefani9094]

sempre molto esaustivo! il vostro canale è veramente fatto bene

[@LinsKun]

Io ho trovato la pace dei sensi (e la comodità!) in un mix riso-avena-grano di una famosa catena discount ! :D Poi alterno con basmati, farro, riso venere :)

[@mattiamilotich5657]

Ciao potresti dire il negozio?

[@rikku4662]

@@mattiamilotich5657 mi ricordo che all’eurospin ho visto una cosa del genere, della “delizie dal sole”. Magari si riferisce proprio a quello come discount

[@LinsKun]

@@rikku4662 confermo , ma è solo una comodità eh, lo fate pure da voi un mix simile . Non ha nulla di speciale (tranne il fatto che a me piace molto ;) )

[@rikku4662]

@@LinsKun mi hai messo però una curiosità assurda perché non li ho mai notati dal vivo (solo sul sito), in quel reparto ci passo solo per la pasta integrale e il riso basmati, quindi vado di pilota automatico/paraocchi ahahahah penso che li proverò 😁

[@LinsKun]

@@rikku4662 c'è anche in altro mix comodo con riso farro orzo solitamente accanto ;)

[@lollotos1971]

Dott.Andrea, per me, sempre, super preparato

[@francescos7361]

Grazie mille.

[@FlavioCost]

Sempre ottimi video. Canale superlativo! 💪👏

[@mariabianchini863]

Grazie !!!!

[@rossellazironi6240]

Vero, bisognerebbe variare tra i vari cereali, con moderazione, usadoli tutti. Il farro e l'orzo non decorticati, la quinoa, il riso integrale...E' vero, ci sono negozi, tipo Naturama dove ti spennano, però si spera sempre in bene !!!

[@enricoargento4683]

Grazie di esistere

[@luigimarchesin922]

Grazie mille 👏

[@cristinagava9614]

Grazie

[@gianlucaurbanelli]

bravo, in questo video ti vedo meglio, sarà la luce

[@gessica1718]

Ciao....io era da parecchio tempo che mi sentivo gonfia, andavo a letto la sera che mi sembrava di pesare 10kg in più.....ho voluto fare una prova(so che non bisognerebbe ma ho voluto provare): ho provato a togliere tutto quello che è fatto di farina raffinata, prediligendo l integrale....ad oggi, dopo 6 mesi che li ho tolti sto benissimo, la sera vado a letto e mi sento benissimo.... Sottolineo che se vado a mangiarmi una pizza, se mi invitano a cena, ........mangio tutto ......non mi faccio problemi.....però mi sono sgonfiata tantissimo, ho perso peso ma diciamo che mi sono snellita parecchio....mi sento veramente bene....

[@th3trav3ll3r9]

Con i carboidrati integrali intendi?

[@giovanniliverani7156]

Fiocchi di Avena integrali biologici senza glutine - grano saraceno decorticato biologico - riso integrale basmati/rosso/nero - quinoa Questi sono i migliori, in chicco NO farine. 💪

[@th3trav3ll3r9]

@@giovanniliverani7156 io l’avena la utilizzo Praticamente sempre a colazione, ed e’ pure bello saziante come cereale! Il riso integrale l’ho un po accantonato a favore del basmati, altri cereali integrali li uso volentieri ma il riso integrale nn lo amo molto, meglio le varianto riso nero O rosso! Grano saracano utilizzo molto la Pasta di grano Saraceno! Ottima

[@gessica1718]

@@th3trav3ll3r9 si Sì carboidrati integrali intendo... anch'io a colazione mi faccio spesso il porridge o mangio pane integrale sempre abbinato con proteine e frutta o verdura per tutti e tre i pasti della giornata mentre come spuntino prediligo frutta fresca

[@th3trav3ll3r9]

@@gessica1718 io la frutta la uso sempre a colazione verdure sempre presenti a pranzo e cena! A colazione idem avena, quasi sempre mi faccio sei pancake con albume frutta e una fonte di grassi da frutta secca

[@micheleraffele7582]

Grazie! Potresti chiarire anche che il Kamut non ha niente di particolare che la semola non ha... a parte il prezzo!

[@nkjoep]

E come al solito, per trovare il colpevole basta guardarsi allo specchio!

[@graziellamanfreddi8697]

Buongiorno , secondo lei è vero che il colesterolo alto è causato dai carboidrati? Grazie

[@cris_82]

Grazie per questo video

[@peppethebest10]

sempre il top prof!

[@MrAlwaystekken]

Ottimo video, non fosse per l'aver dato l'idea che gli unici che possano occuparsi di Dieta FODMAP siano solamente i biologi-nutrizionisti, quando ciò può essere fatto anche da Dietisti e Dietologi. Cerchiamo di sensibilizzare meglio su quelle che sono le figure adibite alla nutrizione umana, ricordando che la nutrizione clinica è un atto medico prescrivibile e quindi da far svolgere solo in ambiente medicalmente controllabile.

[@alessandropasqui2367]

Finalmente qualcuno che cita il grande Vendrame.

[@il_Med]

si può capire dalla lettura delle etichette se è un cereale integrale 'vero' o uno raffinato a cui è stata riaggiunta la crusca?

[@samueleferri2360]

Anche io ho lo stesso problema, non riesco a distinguerli leggendo i valori nutrizionali. Qualcuno conosce il trucchetto?

[@dariorox1]

idem, mi baso sul prezzo ma non è un metodo affidabile 😆

[@damen8964]

Essere fighi parlando di cereali? Fatto ✅🔥🔥🔝🔝

[@gedeone3813]

Linee guida ???

[@fra76sco]

Quando Biasci e Vendrame affrontano i carboidrati, Panzironi chiede un incontro di psicoanalisi…vi voglio bene.

[@Anarchici]

Pur sempre interessante 🙏 daje 😉

[@Devas77]

Bravo Doc., anche Stefano Vendrame lo seguo da anni ;)

[@edyvariola1316]

Come fare a capire se sto acquistando un integrale vero o uno raffinato e poi con crusca re-integrata?

[@project_invictus]

Mediamente la quantità lipidica è sopra a 1,8g/100g

[@edyvariola1316]

@@project_invictus ci farò caso! Grazie della risposta!

[@oldboy18]

Lo sapevo già che tolgono la crusca e l endosperma per poi reintegrare però non so come trovare la vera integrale.Avete qualche marca di pasta da consigliare ?

[@kenwar2132]

Sgambaro

[@solyan6776]

Ho visto al supermercato delle bustine di grano secco, come anche farro o grano saraceno, c'e' un modo per capire se e' integrale? non so dal colore del chicco o altro? per esempio quello che ho visto io era giallo chiaro, perche' sarebbe interessante comprare la bustina del grano integrale e poi macinarlo a casa per avere una farina completa... che ne pensate?

[@rossellazironi6240]

Boh, senon è "perlato" come l'orzo dovrebbe esssere OK ....

[@solyan6776]

@@rossellazironi6240 non c'è scritto... c'è un modo per riconoscerlo? Mi pare di aver visto qualche cereale decorticato ma non so se è la stessa cosa che perlato

[@nicolapratesi7661]

Sei un grande

[@starmanjesus5679]

bravissimo questo ragazzo

[@marcomelissari4631]

Grazie come sempre per l'ottima informazione. Relativamente ai cereali raffinati, comprendo che consumando insieme verdura (o legumi), si vada a completare la parte di fibra mancante. Ma quello che on si riesce a recuperare è la parte lipidica dell'endosperma, che credo costituisca una parte nutriente fondamentale: esiste un modo per ovviare a questo problema o l'unico modo è consumare l'integrale vero? In questo cao sarebbe un peccato per coloro che ad esempio soffrono di colon irritabile. Approfitto per una richiesta: sarebbe possibile un approfondimento sull'olio di cocco? In quanto persona affetta da problematiche al fegato, ho difficoltà a digerire ed assimilare i grassi e la nutrizionista mi ha consigliato l'uso dell'olio di cocco in quanto costituito da lipidi a catena media, che vengono assimilati come fonte energetica di pronto uso (diciamo come se fossero carboidrati) senza richiedere l'impegno di fegato e vie biliari per essere processato. D'altra parte si sente anche dire che l'olio di cocco sia una pessima scelta lipidica. Sarebbe possibile fare chiarezza?

[@project_invictus]

Ma guarda basta che metti l'olio d'oliva e va bene uguale :) Non siamo amanti dell'olio di cocco per via dell'alta presenza acido laurico, ma per la digeribilità ci potrebbe effettivamente stare

[@marcomelissari4631]

@@project_invictus grazie mille davvero per la risposta! Avevo sentito questa particolarità, probabilmente dal grande Vendrame. Rimango con olio evo a crudo, attualmente unica fonte lipidi a che, se adeguatamente dosata, non mi crea problemi, chissà perché. Il resto è per me off limits: burro, burro di arachidi, creme di mandorle, nocciole, pistacchi anche al naturale, frutta a guscio varia.

[@patriziow21]

Ottimo 💪🏻

[@angeladragone3503]

Quindi una pasta integrale che ha grassi 2 o 2,5 è vero integrale? Ovviamente con farina integrale al 100%. Perdona la domanda (forse) scema ma sono diabetica da un po’ e sto imparando a leggere con maggiore attenzione le etichette nutrizionali. Ovviamente testo anche la reazione del mio organismo rispetto all’impatto glicemico e non mi fido esclusivamente del valore assoluto dell’IG. Però è complicato riuscire a bilanciare anche i giusti abbinamenti. So però, ad esempio, che quinoa e lenticchie sono un piatto davvero saporito e ottimo per me 😜 Proverò a cercare nel tu canale anche video un po’ più datati che possano fare al caso mio. Grazie davvero per il modo così efficace che hai di far arrivare anche concetti non proprio semplicissimi per chi non ha una formazione scientifica

[@apota217]

"La scienza non è il singolo esperto di turno..." È poesia!

[@mike0133]

Quindi le persone che stanno bene senza mangiare cereali sono dei freak, degli esperimenti genetici provenienti da Marte!?

[@apota217]

@@mike0133 penso tu non abbia afferrato il discorso...

[@gabrielebarbara2751]

L'orzo vale se è fermentato?

[@project_invictus]

si

[@lucatamiazzo8475]

l'idea che io mi sono fatto anche per esperienza personale è che è importante consumare i cereali nella loro forma integrale e di vario tipo, l'importante, ed è questo l'errore principale che si fa, è di non consumarne troppi nell'arco della giornata, ma bilanciarli anche con buone proteine e grassi sani.

[@annalou9176]

IO, inizio invece a pensare che sia bene consumare più tipi di cereali mischiati insieme e con l'aggiunta di diversi legumi, perchè così si ottiene un mix di amminoacidi ideale che magari possono sostituire le proteine della carne

[@marco_stsm]

Immaginavo già la conclusione

[@SportingClubGirasole]

Mangiare integrale è meglio, ma alternare e variare in una dieta bilanciata è la soluzione più ottimale

[@marco1324661]

Io sono sempre fossilizzato su pane e pasta integrale. Riso ogni tanto ma non vario quasi mai la mia fonte di carboidrati ( i cereali ), mi piace la pasta integrale e il pane e non ho voglia di variare però alterno sempre la fonte proteica, la verdura. Ma secondo te faccio male ? Purtroppo sono un drogato di glutine caro !

[@mike0133]

@Marco M se non noti problemi chi sono gli altri pee dirti che sbagli, però deve essere sincero il fatto che non hai problemi. Se vuoi ti do una considerazione personale da ex consumatore di pane e pasta: non concentrarti troppo su integrale o non, quello che incide molto sulla qualità del pane è il processo di lievitazione, se mi compri il pane integrale del supermercato, è molto meglio quello bianco del panettiere, senza contare che il pane integrale del supermercato contiene anche altra roba negli ingredienti che eviterei. Per la pasta idem, non apporta nessun nutriente in più se integrale, quei picchi nutrienti che ha vengono quasi tutti annullati dagli antinutrienti, l'indice glicemico è uguale e il tipo di fibre che contiene non mi sembrano poi così tanto benefiche. Per quanto riguarda la pasta, piuttosto che integrale o non, mi concentrarti di più su marchi che utilizzano il meno possibile pesticidi. Secondo me è sbagliato considerare i cereali delle fonti di nutrienti, sono delle fonti di carbo e basta.

[@3cani]

@@mike0133 beh ci sarebbe da ridire MOLTO sul “non apporta nessun nutriente in più” e “vengono annullati dagli antinutrienti”. Basta vedersi le carrellate di video di Vendrame dove porta dati sui cereali e la perdita colossale di nutrienti delle paste “bianche”.

[@mike0133]

@@3cani tu credici che fa bene allo spirito.

[@3cani]

@@mike0133 credo ai dati prodotti dalla ricerca scientifica, quindi si vivo sereno 😊 non potevo aspettarmi risposta diversa da un “ex consumatore di pasta e pane”

[@mike0133]

@@3cani l'importante è stare bene e non mentire a se stessi pur di far piacere al palato. Ciao.

[@carlodavidson4697]

Ohhh ....Ma mi sapete dire come mai alla fine di ogni video parte la pubblicità di Umberto Miletto... ??? 🗣🤦🏻‍♂️

[@daniell-naturaesplosiva1076]

Dottore secondo lei consumare fiocchi di avena orzo e frumento è conveniente? Hanno subito un processo di tostatura quindi. Molte sostanze sono state distrutte Quindi fiocchi o cereali bolliti/vapore? Sempre 30% legumi di accompagnamento?

[@project_invictus]

Si va bene la tostatura blocca l'irrancidimento che avrebbero se no i lipidi polinsaturi. viene fatta apposta per conservare l'avena

[@alessandropalumbo5249]

Grande Andrea! Sempre il top

[@Rmix5]

Ma quindi sono meglio i cereali al burro d’arachidi o quelli ripieni di cioccolato?

[@project_invictus]

mescolali!

[@lorenzo_san]

Vendrame se non sbaglio è (era?) un sostenitore de "la farina raffinata è il diavolo". Sicuramente in qualche video vecchio l'ho sentito fare paragoni stile Panzironi. Non so adesso cosa dice.

[@lostinthefaq]

Ha detto che mangiare un piatto di pasta raffinata, magari da 100-120 grammi e poi pane bianco è una follia per il carico glicemico correlato. Ovviamente non si riferisce a persone che quel piatto di pasta lo bruciano due ore dopo con una corsa da 13km (anche lì avrei dei dubbi) ma che è effettivamente come bersi un bicchiere di acqua e zucchero. A mio parere è un paragone neanche tanto lontano dalla realtà... Se poi il piatto di pasta lo fai da 80 grammi e ci metti un sugo di verdure, la situazione cambia. Non sono parole mie eh...

[@project_invictus]

Si su diversi aspetti non condividiamo la visione di Vendrema. Mai visto nessuno peggiorare di salute o ingrassare per via dell'indice glicemico :)

[@marcy_fighter]

Grazie per i consigli, una domanda mangiare cibi a basso IG è utile in soggetti sani per prevenire il diabete? Oppure sono alimenti utili solo ai pazienti con diagnosi di diabete per controllare la glicemia? Evito alimenti come glalette/farro soffiato/pane e pasta non integrali per paura dello sbalzo glicemico e conseguenze sulla salute.. non ho il diabete però ho familiarità per questa patologia... Grazie mille!

[@danielemaggiore7419]

A parità di grammatura 100 grammi di fiocchi d'avena o 100 grammi di farina d'avena ,sono la stessa cosa?

[@CICORIA977]

Con la citazione di Vendrame entrate nel gota della divulgazione top

[@CarmeloStilo]

Come faccio a sapere se un integrale è "vero"????

[@project_invictus]

Quantità di lipidi e tempi di conservazione.

[@andreasarti2436]

Sono passati due anni,ma questo video potrebbe essere utile ad un attuale sig. Luca Veronesi...

[@francescomanca829]

Qualcuno conosce qualche valido produttore di cereali (miglio,orzo etc) acquistabili sul web?

[@DdLValhalla]

Ma come facciamo a sapere se l’integrale che noi troviamo sullo scaffale è solo “reintegrato” della crusca o se invece è un “vero integrale”?

[@project_invictus]

Guardando la componente lipidica e in quanto scade :)

[@kenwar2132]

@@project_invictus precisamente?

[@kenwar2132]

@@project_invictus pasta integrale sgambaro è affidabile?

[@angeldj39]

@@project_invictus cosa intende? Quanti lipidi e in quanto deve scadere?

[@DdLValhalla]

Sì, quello lo avevo anche capito... ma intendo quale percentuale di lipidi e quale data di scadenza dovrebbe avere in modo tale da essere certi al 100%?

[@giampierapuglia7228]

Top

[@paulen92mn]

Hai confuso l'endosperma con il germe :)

[@francescorispoli8244]

“Iniziamo subito con il dire che questo video farà arrabbiare molte persone” 😂😂😂 Grande Andrea. Non solo informatore ma anche intrattenitore 😆

[@tapema55]

Si le convinzioni sono dure a morire, una signora mi chiedeva una scarpa adatta per i plantari e gli volevo dare un New Balance 574 (classica e raccomandata), lei sosteneva che le voleva con la zeppa e glielo aveva detto il proctologo (credo volesse dire il podologo)...

[@Giubizza]

Io la pasta bianca la faccio con legumi o verdure mentre quella integrale col sugo o col pesce. Con legumi e verdure la preferisco bianca perché se no ci sono troppe fibre.

[@emanuelecorsoni8651]

Ama e fai del bene = in alimentazione: mangia un pó di tutto, senza esagerare 😁

[@marcoaurelioa.4394]

E' vero che la combinazione di cereali e legumi apporta un introito amminoacidico identico o affine a quello della carne?

[@lorenzobianchini4095]

Da quello che so i cereali sono per esempio carenti di triptofano e lisina, un amminoacido essenziale la cui carenza può portare ad un deficit di vitamina B3 (niacina). I legumi, molto ricchi di proteine di discreta qualità, sono invece carenti di aminoacidi solforati (metionina e cisteina) importanti per la crescita di peli, capelli e unghie e per la sintesi di glutatione, un potente antiossidante in grado di proteggere le nostre cellule dallo stress ossidativo (radicali liberi). Tuttavia, abbinando correttamente tra loro differenti proteine vegetali, anche alternate e non necessariamente nello stesso pasto, si può compensare la carenza dei vari aminoacidi limitanti. Si parla in questo caso di mutua integrazione (o complementazione proteica). Pasta e legumi rappresenta un esempio di un eccellente abbinamento poiché gli aminoacidi di cui è carente la pasta vengono forniti dai legumi e viceversa.

[@project_invictus]

Si in un'alimentazione occidentale il valore biologico delle proteine non è un fattore molto rilevante :) Lo puoi considerare vero

[@gianlucadestro8669]

Oggi super sbarazzini! Vediamo quanti candidati premi Nobel ci saranno il prossimo anno

[@greatfelino]

Io mangio 50 gr di fiocchi d'avena, latte di riso e 2 frutti a colazione

[@emaINSIDE]

Bé... Vendrame presidente del mondo subito... Ma tu ministro comunque... Tu ministro❗ Bravo... ✌️

[@filippo2244]

Come puoi non aver mai avuto esperienza nella vita reale che con i cibi non ci si può basare solamente su tabelle e valori nutrizionali?

[@FrancescoBalenaBG]

Le paste integrali nel supermercato non hanno il germe! È il germe che ha i lipidi, l’endosperma ha l’amido!!

[@alwaystired1000]

come faccio a verificarne la presenza? i quantitativi lipidici credo proprio siano inaffidabili

[@FrancescoBalenaBG]

@@alwaystired1000 bisogna guardare il quantitativo dei lipidi in etichetta, ma nonostante questo, penso che le paste fatte con la farina della cariosside intera (quindi germe incluso) siano impossibili da trovare, almeno a livello industriale. Sicuramente è troppo difficile da conservare, ma io inoltre non la comprerei nemmeno: immagina cosa può succedere a dei PUFA una volta messi nell’acqua che bolle, questo tipo di acidi grassi è termolabile. A sto punto compro il germe di grano e lo uso per condire l’insalata…

[@solyan6776]

pienamente d'accordo! dipende anche dalla persona, per esempio a me l'avena crea problemi per quanto si dica che faccia bene (che poi, perche' si dice che l'avena e' proteica? ho letto sulla confezione e non mi pare abbia tante proteine in piu' rispetto al frumento forse mi perdo qualcosa), il grano tenero sia bianco che integrale non mi crea problemi, il grano duro invece non mi piace tanto XD ma poi, tutto dipende da quanto ne mangi, quello che non fa bene secondo me, e' che in buona parte dei casi si mangia l'80 % di farine tra pane, pasta, cornetti, biscotti, focacce , pizze e similari oltre a preparazioni varie, e 20% di tutto il resto... cosa che mi e' capitata per mancanza di tempo, fretta e stress e prima o poi si finisce per non sentirsi tanto bene....

[@paolosmiraglia5106]

L ha detto, ha meno proteine che però hanno un profilo amminoacidico più completo e che quindi si equivalgono al frumento etc..rivedi il video.

[@solyan6776]

@@paolosmiraglia5106 intendi che non serve associarle ai legumi per avere il profilo completo? ma se la quantita' e' inferiore a quella del frumento non conviene un mix di frumento e legumi? per esempio ho notato che i piselli e i fagioli cannellini stanno come rapporto 1,5 1 carboidrati proteine, i ceci un po' di piu' per i carboidrati forse 2 1, pero' l'aveva a me sembra fondamentalmente un carboidrato, si ok poi dipende dalla marca ma dovrebbe stare mediamente sui 4 a 1 o di piu per i carboidrati....

[@rossellazironi6240]

@@solyan6776 Secondo me è un pò come il discorso sul latte. Se non sei abituato a berlo farai sempre fatica a digerirlo...

[@solyan6776]

@@rossellazironi6240 dipende, se non sei abituato o sei intollerante, a me avevano consigliato i legumi siccome non mi sono mai piaciuti mangiavo solo i piselli che sono gli unici che continuano a non darmi alcun problema, spesso anche i ceci e raramente le letticchie, ma i fagioli, fave e similari anche dopo il tentativo di adattamento di 2 anni hanno iniziato a darmi ancora piu' problemi. Ho fatto la stessa cosa con la soya e sembrava che iniziassi a digerirla bene, ma ad un certo punto il mio organismo ha detto basta XD insomma dipende dalla persona... io per esempio, nonostante non seguo una dieta particolare, mi sento molto in linea con il dot. Giuseppe Cocca ^^

[@feb9011]

Ti dirò… pensavo che con questo video mi dicessi se sono meglio i cereos o i kellogs

[@robertosquarci6185]

👍

[@nicocaro5906]

Quindi probabilmente chi segue life120, le diete proteiche , la paleo , le diete low carb in genere, o al contrario, i fruttariani , i vegani , i vegetariani ecc... sceglie queste diete a causa di un inconsapevole effetto nocebo .

[@project_invictus]

Si il punto è che se rispetti un contesto calorico, mangiare alimenti non lavorati va comunque sempre bene :) Anche la paleo se fatta bene non è una cattiva dieta.

[@nicocaro5906]

@@project_invictus 👍💪

[@mike0133]

@@nicocaro5906 io mi sono avvicinato alla paleo a causa dell'acne e della dermatite seborroica e le ho annullate con questa dieta. Non mi rispondete con la solita frase "eeeh perché prima mangiavi di merda" NO, io mangiavo come mangiano tutti gli italiani. Sinceramente non sono l'unico ad aver notato dei benefici e dei miglioramenti, la community di persone che provando sperimentando con la dieta notano dei miglioramenti, sono tante. Non sto dicendo che la paleo sia la panacea di tutti i mali, però qualcosa che accomuna i miglioramenti delle persone nell'eliminazione di legumi, cereali, latticini, deve per forza esserci.

[@mackjack3905]

"speudo-cereali"!?!? credo sia un lapsus (o un refuso)... Lunga vita e prosperità!

[@vincenzogalileo254]

Ma gli pseudo-cereali non erano amaranto,quinoa e grano saraceno?

[@fiurexx]

E anche la chia

[@vincenzogalileo254]

@@fiurexx però il miglio no

[@fiurexx]

@@vincenzogalileo254 sì scusa non ero ancora arrivato a quel punto del video

[@fiurexx]

@@vincenzogalileo254 adesso ho capito cosa intendevi

[@project_invictus]

Sono andato a memoria, magari mi sono sbagliato grazie :)

[@Gitubu]

Citando Vendrame, hai vinto :)

[@th3trav3ll3r9]

Andrea mi hai colto nel segno! Volevo appunto chiederti cosa ne pensi della dieta paleo e chi la sponsorizza alternata ad una dieta chiamata “fasica” per la massa! No non parlo di panzironi 🤣

[@simonebonagura2559]

Qua c'è di mezzo alte intensità.......😅

[@th3trav3ll3r9]

@@simonebonagura2559 che per me e’ una presa per il culo, in rapporto alla feequemza di allanemento risultati promessi

[@simonebonagura2559]

@@th3trav3ll3r9, io sono di parte, adoro allenarmi, fare sedute importanti. Devo ammettere però, che l'alta intensità con ampi recuperi funziona se applicata nel modo corretto. Detto ciò, io a 50 anni amo ancora fare 4/5 sedute settimanali con almeno 16/20 serie x allenamento.

[@th3trav3ll3r9]

@@simonebonagura2559 io ne faccio 4 settimamali, serie quasi sempre da 15 *3 con singoli distretti allenati 2 volte a settimana, per me l’alta intensita’ puo funzionare come mantenimento per chi si e’ fatto il mazzo anni prima, ma mostrare certi risultati allenandosi solo in quel modo in tempi di 3-4 mesi a me sa tanto di fumo negli occhi! Poi bisogna sempre vedere chi viene mostrato in questi prima e dopo? Gente allenata che ha mollato un po e poi ripreso? Solo casi di successo favoriti da una buona genetica? Sono immagino photoshoppate? Sono seguito da ormai piu di 1 anno da nutrizionista e coach( ex atleta nn il classico pt da palestra) risultati ne ho avuti molti ma cio che mostrano alcuni in 4/5 mesi mi paiono solo stronzate onestamente

[@simonebonagura2559]

@@th3trav3ll3r9 Probabile, io non bado al prima e dopo perché giustamente le variabili sono troppe. Sicuramente protocolli da toccata e fuga sono più efficaci x veterani. A paragone io faccio monofrequenza con parecchi esercizi a cedimento, ho iniziato (anzi ripreso dopo 20 anni) da circa un anno e mezzo per risolvere alcuni problemi che il mio vero sport (trial) mi crea. Non ti nego che essendo molto impegnato con la mia azienda mi stavo avvicinando a quel tipo di allenamento, ma il mio corpo ha detto no......

[@federicobottosso7957]

Mi pare che poi berrino l aveva ritirata quell affermazione... Speudocereali 😁

[@leominerva3494]

È venuto un paleo a bussarmi alla porta perché ascoltavo Biasci ad alto volume...😕😀

[@Manuela.chArlotteCc]

evviva la Verità! con i maccheroni (+ortaggi e/o verdure) si fa un pieno di "energia pulita": alta concentrazione per lungo tempo, mentre si svolgono attività intellettuali e tanto sprint quando si cammina molto x commesse, x piacere, x lavoro, etc. gli alimenti che provengono dalla terra, nn hanno mai ucciso nessuno ed anzi, sono vitali! grazie prof., anche se sicuramente con qst video sarà diventato antipatico a qualche matto.

[@dariorox1]

giusto, tipo l'amanita falloide 😆

[@Manuela.chArlotteCc]

@@dariorox1 ecco! se poi si vuole assaporare qualcosa di non commestibile come i tuoi funghi o una bella fetta di tronco d'albero, prego passare alla neuro.

[@francescoscamarcio1366]

dopo aver visto questo video mi mangero un bel piatto di pasta e dopo faro un bagno rilassante nell aceto di mele per rallentare il picco glicemico🤣

[@mir7359]

Questo video fa arrabbiare i soliti commentatori seriali

[@juniovaleruz3502]

mi hai cariato. metto in pentola mezzo kg di spaghi

[@alessandro6561]

Mi dispiace tantissimo caro Andrea.... Ma non c'è peggior sordo di chi non vuol sentire. Ci saranno sempre le persone che preferiscono guardare il dito, anziché la Luna😒🙄.

[@caterinacarrassi6651]

Sarebbe interessante un video, con il tuo solito spirito scientifico, sulle variazioni del metabolismo nelle stagioni (ammesso che vi siano variazioni). Grazie!

[@project_invictus]

ci sono variazioni ma non così rilevanti :) non è che dimagrisci meno d'inverno e di più d'estate :)

[@goblinino]

ERRORE DI SCRITTURA ; minuto 7:09 !S!PEUDOCEREALI

[@MaxSoggiu]

Al minuto 08:00 in poi, mito assoluto!!!!

[@annalou9176]

nON sono d'accordo con l'affermazione "i grani antichi non esistono e non sono diversi da quelli moderni", è un'affermazione un pò ingenua...oppure falsa..perchè l'industria alimentare è un'industria a tutti gli effetti e quindi è possibile modificare le specie di grano per renderlo più produttivo oppure con più glutine. Io ho notato cmq una cosa su di me: prima mangiavo pasta "normale"..non m'informavo nemmeno sulla provenienza del grano ed avevo dei problemi di digestione, da lì ho smesso per anni di mangiare pasta, poi dopo un pò m'è tornata voglia ed ho trovato il grano "senatore cappelli", il marchio ALCE NERO lo produce bio e ho provato quella pasta, be'...non ho avuto mai AVUTO NESSUN TIPO di problema a digerirla....come si spiega questa cosa, con la tua affermazione?? Tra l'altro questo tipo di pasta è diversa anche nella cottura, le paste "tradizionali" rimangono sempre dure, gommose, invece questa pasta ha una consistenza diversa, meno elastica, e forse anche il sapore è diverso....io, sinceramente, penso che questo tipo di grano sia particolare e molto sano e quindi è un prodotto DAVVERO DI qualità, tra l'altro il grano usato è ITALIANO e non europeo o extraeuropeo e questo fa bene anche alla nostra economia nazionale....quindi...soldi ben spesi!! preferisco mangiarmi un piatto di pasta una volta alla settimana, ma che sia di ottima fattura, rispetto a mangiarla tutti i gg ma di scarsa qualità!! Bisognerebbe fare questo tipo di ragionamento, quando si fa la spesa!

[@Lunasio]

Non mangio becchime x galline

[@marcovaleriototicchi7977]

Biasci è il top

[@marcomorosi9925]

Vendrame for president!

[@1IIms]

Pasta integrale da 50 cent dell eurospin e via 🤣

[@kenwar2132]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@mike0133]

@Black fidati che è allo stesso livello di molti marchi venduti il doppio.

[@stefanosilvestrelli2558]

Buongiorno , dato che ha nominato Stefano Vendrame, a tutti dico di andare a vedere il suo video " i pericoli della scienza arrogante" saluti

[@project_invictus]

Il punto è che sulle linee guida non è che si può parlare di arroganza, a meno che sostenere che 2+2= 4 sia arrogante

[@stefanosilvestrelli2558]

@@project_invictus la matematica è una cosa, la scienza un'altra.

[@cekedub2594]

abbiamo vissuto 2,5 milioni di anni senza nutrizionisti e ora ne abbiamo bisogno ... cosa significa NO a diete fai da te!!!???🤣....sei un simpatico umorista

[@fabioc.2326]

hai ragione mio nonno l'avena la dava al cavallo

[@ChiaraGaudino]

Eeeh,mannaggia,proprio il mio cruccio:palato che ama il vegetale e intestino che invece ci fa a cazzotti🤦🏻‍♀️ Con le proteine animali zero problemi...Il fatto è che sto provando pian piano a ridurne il consumo al minimo e non mi sta risultando semplicissimo,a causa della risposta del mio organismo, appunto

[@g.n.1393]

Devi dare tempo all'intestino di adattarsi e cambiare l'ambiente interno (aumentano piano piano i bifido batteri creando un ambiente meno acido dettato dalla digestione delle carni). All'inizio della transizione ci sta. Vai tranq.

[@ChiaraGaudino]

@@g.n.1393 Beh, speriamo...non è esattamente il massimo sentirsi così,però sarò paziente,vediamo che succede.Grazie mille per la risposta 😊

[@pierpaolom792]

Per cambiare la risposta dell'intestino al cambio dell'alimentazione ci vogliono milioni di anni. Oops. Affermazione da paleofan 😎

[@ChiaraGaudino]

@@pierpaolom792 Ahahahah, si intuiva appena appena😆 Comunque l'obiettivo è quello di avere un'alimentazione che sia il più varia possibile,il che si traduce(nel mio caso)nel bilanciare meglio le fonti.Grazie anche a te per il parere🙂

[@ingridprestopino6441]

Accompagna la transizione con fermenti lattici ed evita patate e pomodori che sono irritanti per l'intestino. Vedi come và.

[@libriniserenagobbo9717]

Io questo lo sposo...

[@Marco-jx9rr]

Sì ma basta con queste linee guida, non si basano sulla scienza ma sulle istituzioni parascientifiche. Prendete una posizione autonoma. Io sono a favore dei cereali e penso che la paleo sia na strunzata (anche xchè emergono sempre più indizi di coltivazione cerealicola ben prima della ipotetica rivoluzione agricola). L'integrale tanto blasonato non è tanto benefico e se c'è una costante nell'alimentazione umana è proprio il processare certi alimenti per renderli più digeribili. Se si consumano verdure, frutta e alimenti animali ricchi come molluschi, pesce, interiora e carne rossa, non ci serve affatto il germe che rischia di ossidarsi in farine non fatte al momento o con mole di pietra. E la crusca forse va bene più da dare ai maiali😂 La beneficità di tanti alimenti dipende molto dalla materia prima e dalla possibilità di corretta preparazione. Sennò meglio un semplice riso bianco, per dire

[@vivianamanferdelli5577]

Che mito!!

[@fabriziofiorentini1365]

Livello altissimo

[@FabioMatteazzi]

E vaii con i cereali a go go