Пропорции браги: что такое гидромодуль

👉 Подпишитесь на наш KZbin канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
Купить самогонный аппарат Wein Reform bit.ly/3hJzXtN
Решил рассказать еще раз, подробно, о пропорциях браги - гидромодуле, в основном на простейшем примере браги из воды, сахара и дрожжей.
Подробнее о пропорциях браги и гидромодуле можете прочитать в подробной статье с примерами: xn--b1alfrj.xn--80aalwclyias7...--p1ai/articles/gidromodul_dlja_bragi
✔ Дрожжи с гидромодулем 1 к 5:
rdshop.ru/shop/samogonovareni... Красноярские
rdshop.ru/shop/samogonovareni... Белорусские
✔ Дрожжи с гидромодулем 1 к 4:
rdshop.ru/shop/samogonovareni... - Хмельные
✔ Дрожжи с гидромодулем 1 к 3:
rdshop.ru/shop/samogonovareni... Double Snake C48
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/? ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?...

[@RusskayaDymka]

По ссылке в описании ролика можно купить самогонный аппарат напрямую от производителя. Не пропусти!

[@enotenot4754]

А какое кол-во дрожжей, нужно на 1 кг сахара?!

[@user-kw7oc2ho8g]

Ясно, чётко, грамотно. С видом главного технолога производства!👍👍👍

[@user-ek6nb4dk7e]

Спасибо за информацию! Все кратко и понятно! Палец вверх!

[@user-jj9bw7xt4i]

Этот ролик как раз ответ на мой вопрос, лайк однозначно 👍

[@user-xu1hf6rk2d]

Спасибо за видео. Все четко, быстро и понятно!

[@user-zq3io5lf6l]

подскажите сколько нужно дрожжей на 10 кг сахара?

[@user-fs8du5tz9v]

Спасибо, мне помогло!

[@user-mo9zf2sw7b]

Благодарю .коротко и лаконично.

[@juju-iq4xr]

Всё четко и ясно.

[@user-dg1sz9ey9k]

Ставлю 1:4. 1 кг сахара на 4 л воды. Дрожжи сужие обычные 20 г на 1кг сахара. 2 года весь двор в дрова....

[@Shrek-rc2pd8hm8h]

Стоит у меня сейчас бражка, но из за варенья с сахаром видимо немного переборщил. Утром обнаружил сильный саморазогрев. Срочно поставил в ванну в холодную воду. Остыла, сейчас дображивает. Хорошо, что применил шведские турбодрожжи ес48. Простые бы кончились наверно.

[@Matray007]

Чётко разложил палец вверх!

[@user-zt4zw1sh4u]

Подскажите пожалуйста я буду первый раз делать брагу можно ли для эксперимента забодяжить брагу всего на 1 кг сахара для пробы что бы не переводить продукты? Или обязательно надо делатть ну как стандарт 5 кг. Сахара? Если можно то процесс брожения тот же будет дней 5? Спасибо за ранее

[@A009VV30]

Работаю 1:3 на дабл снэйк. Всё отрабатывает отлично. Дожидаюсь осветление браги и попёр подстил, а после дробная. Брага 14 градусов.

[@web-grapher]

Добрый день, какие может посоветовать сухие дрожи. Пробовал делать на Бекмая, гидромодуль 1 к 4. После 7 дне брожения сладкий привкус остался в браге и выход получился не большой

[@RusskayaDymka]

С обычными недорогими хлебопекарными дрожжами всегда лотерея - им или понравиться, или не понравиться могут ваши вода, сахар, место, посуда и т.п. Тут или искать опытным путем сочетание, которое у вас нормально отработает, или брать турбо-дрожжи - они работают стабильнее, но и стоят дороже. Не огорчайтесь раньше времени - 7 дней - это мало. 10-14 норма. И подобрать воду, дрожжи и сахар - обычно не составляет труда

[@RusskayaDymka]

Готов ответить на любые вопросы, связанные с брагой!

[@user-ik7su3hf7e]

Русская Дымка здравствуйте. Скажите пожалуйста, сколько дней может стоять готовая брага? Бывает нету времени гнать сразу. Пользуюсь китайскими маурипан.

[@RusskayaDymka]

нормально добродившая брага - не содержит сахара, но содержит спирт. так что храниться может достаточно долго. но злоупотреблять этим я бы не стал. как будет возможность - перегоняйте

[@user-bi8rl2fm6i]

Русская Дымка Здравствуйте!такой вопрос,влияет ли гидромодуль на органалептику конечного продукта дистилята?

[@user-ik7su3hf7e]

Русская Дымка понял спасибо больше!

[@arjoshah]

Спасибо за видео! Сколько нужно воды и сахара для 35кг яблочного жмыха. Стартовая плотность жмыха 7%

[@Samatxi]

Приветствую. Классное видео у вас всегда. Подскажите пожалуйста, если брага стоит на осадке предыдущей браги и вполне хорошо играет, то дрожжи ненужны ? Всем дальнейших продвижений. Заранее признателен за обратную связь. ❤❤❤❤❤

[@RusskayaDymka]

да, можно 3-4 раза перезапускать брагу на осадке от предыдущей. но есть риск - на какой-нибудь раз она не заведется, так что слишком увлекаться такого рода экономией я бы не стал

[@Samatxi]

@@RusskayaDymka Здравствуйте. Благодарю за ответ. Всех благ вам уважаемый.

[@Samatxi]

@@RusskayaDymka Кстати, а это не повлияет на качество и количество исходного продукта ?

[@Warsalibum]

1\4 всегда делаю, после первая отстойка, потом перелив и вторая отстойка, да, долго, но брага выходит прозрачная как светлый янтарь.

[@user-fs4io1un6j]

О вот тут Вы трезвый. Красавчик!

[@user-po1wt5nv5g]

А до сегодняшнего дня не был трезвый ?

[@natashagutareva8982]

Доброго времени суток!!!! Подскажите пожалуйста хочу поставить на односолодовое виски на Кодзи, какой гидромодуль посоветуйте? И надо ли добавлять антибиотики?

[@natashagutareva8982]

Владимир Куликов спасибо

[@natashagutareva8982]

Владимир Куликов

[@RusskayaDymka]

на кодзи у нас повышенных температур не будет, так что можно обойтись без антибиотиков, соблюдая чистоту. типовой гидромодуль на зерне 1:4. можно попробовать пониже, вплоть до 1:3, посмотрите, как у вас отыграет

[@user-tr6dg1sr7t]

Подскажите, пожалуйста, можно ли исправить брагу, долив воды? Я положила двойную порцию сахара

[@RusskayaDymka]

Да, можно долить воды, при необходимости разлить по двум емкостям

[@user-oz7kp6rd1g]

Не услышал соотношения сахара и дрожжей!

[@fillinn1885]

да, самый оптимальный для распространенных хлебопекарных дрожжей гидромодуль1 к 5, проверено не раз!

[@Angelripper81]

Добрый день Влад ! Когда будет эксперимент ? Брага на грече ))) Гречневый самогон !! Какой он на вкус ? Кто делал ? Стоит попробовать ? Или нет ?

[@RusskayaDymka]

Привет! Сейчас запустил эксперимент с дикими дрожжами, что получится - покажу )

[@user-ve4fk3ru2g]

Поставил брагу 1/4 стоит ночь на данный момент могу ли я добавить ещё воды до 1/5

[@zalupu]

Можете конечно

[@natashagutareva8982]

Ещё раз Доброго времени суток!!!! Ещё вопрос гидромодуль 1:3 на зерновых не пригарит на индукции 2 кВт.?а Вы на чём гнали ?

[@RusskayaDymka]

1:3 на зерновых я еще не гнал, пока только стоит бродит, в качестве эксперимента. 1:4 гнал, на кодзи бражку, кодзи хорошо все прожевали, ничего не пригорело. для полной уверенности можно зерновую бражку перед перегоном профильтровать, а дробину промыть небольшим количеством воды и эту воду также добавить в куб

[@natashagutareva8982]

Русская Дымка большое Спасибо за советы 👍

[@ivannovikov6816]

Лучший гидромодуль 1х5.5 подкормка чёрный хлеб.

[@user-kt4lo6nj6s]

Мой гидромодуль ,12кг сахара +800гр дрожжей и вода =45литров все вместе,дрожи тащят на ура ,вот только последние месяца сахар качество потерял,раньше на 5 градусов больше выхлоп был🤔🤫

[@petya9393]

Куда так много сахара то ? Ну а выход продукта какой ?

[@Adam-jr9sl]

Делал 1 к 4, брага в ноль не выигрывалась. Дрожжи пресованые спиртовые. Попробую 1 к 5.

[@user-vh3fd3gh4o]

6кг.сахара,20 л.воды,100гр.сухих или пол пачки прессованых

[@user-vi6jr5ub9j]

вопрос ставлю на бекмайя 30 л воды 300 гр дрожжей а вот сахар пробовал от 7 до 10кг и чем больше сахара тем больше выход спирта может ещё больше сахара сыпать?????

[@RusskayaDymka]

300? это же слоноубойная доза ) запах сильный дает дрожжевой такая доза? по поводу гидромодуля - энтузиасты и до 1 к 2.5 доходили ;-)

[@user-vi6jr5ub9j]

тоесть 1 к 3 это нормально. запаха я неощущаю хотя очень чуствую все запахи меня даже называют нюхач сам я не пью онкология но кто берёт в восторге вот про дрожжи думал уменьшить но не упадёт ли выход сейчас с фляги 6литров 72-74% после разведения около 10 л 42% настаиваю только на калгане.

[@vz105]

Давно смотрю этот канал, раньше про самогон и брагу знания были как про ракету мол охеренная поебень взлетает непонятно как. Но посмотрев и проэкперепен ировав понимать стал нужный канал, нередко прибегаю к просмотру если чего позабыл.

[@MiNe-ug7ch]

Здравствуйте, поставил брагу 12кг сахара на 45 литров воды и 200грамм сухих беллорусских дрожжей уже стоит 33 день. Брага сладкая, спичка тухнет, в гидразотворе есть давление и бульки (бульки стали редкие). Это нормально, сколько ещё ждать или пора выгонять?

[@user-fc6up9jq7u]

У вас неправильное соотношение сахара, воды и дрожжей! На каждый килограмм сахара надо как минимум 4 литра воды! У вас и того меньше. Вот поэтому она и сладкая! 33 дня стоит? Простите но это бред. Сахарная брага ходит ну дней 5-7 если емкость находится в прохладном помещение то 2 недели. Что делать вам?Перегнать можно! Но!!! Это расход сырья ( она сладкая) то есть сахар грубо говоря не полностью обратился в спирт! Хотите перегоняйте, это можно. А если добавите еще литров 7 водички и грамм 30 дрожжей ( дрожжи тоже разные бывают) Поставите под гидрозатвор при температуре браги 20 градусов. Дня 3 и можно выгонять)) Удачи вам !!!

[@RusskayaDymka]

Согласен, Антон все правильно расписал, и добавить нечего

[@MiNe-ug7ch]

Спасибо большое за совет, будем исправлять

[@user-tr6dg1sr7t]

@@user-fc6up9jq7u здравствуйте. Я тоже случайно нахимичила с брагой, слушала невнимательно, что было сказано. В общем у меня на 15 Л воды 6 кг сахара. Стоит 4 день, играет. Есть ли возможность разбавить её водой? Или уже поздно? Судя по вашему совету, есть...

[@user-hm5ek2ge9s]

В целом - норм

[@user-ov4zv8zc9x]

Один к пяти. А дрожжей то сколько?

[@RusskayaDymka]

по инструкции производителя. в общем случае - 10г/кг сахара

[@user-gs7sl9co5k]

Доброго времени суток, а ответьте на вопрос. Я делаю гидромодуль 1к4. Значит инверт 1 кг сахара на 2 литра воды 5 гр лиммоной кислоты довожу до 80 градусов, все это остывает, готовлю 100 гр дрожжей на 1 литр воды температура воды для дрожжей 32 градуса. После чего еще 1 литр холод воды добавляю чтобы дрожжи не сворились, остывает все этл до 30 - 35 градусов. Такой вопрос по гидромодуле. Сахар же 1 кг прибавил воды на 700 мл и дрожжи когда в литре воды подготовил тоже вода чуть поднялась. Нужнл ли все это учитывать ровно до 4 литров или то что вода в сиропе прибавилась все равно воде нужнл 4?

[@user-un4go9pp4e]

А слабо просто подготовить воду - допустим к модулю 1 кг сахара 4 литра воды Так на 5 кг сахара 20литров в бачок и из этого бочка берете на разбавление сахара( обычно и нагрев всей закваски) разгонку дрожей .. Так вот прибавляем обьем сахара который рвстворится - если сахар сыпать то вроде /около на 0.6 литра от 1 кг сахара увеличивается обьем- это только на обьем посудины влияет- что бы все влезло и было место для пены ... и в целом для расчета обьема браги ...

[@constr555]

Интересный опыт уже неоднократный получил на дрожжах С48, у меня бутыль для браги 20 литров, стеклянная, а в инструкции нужно 25 литров вместе с растворенным сахаром, так вот... Разделил дрожжи из пачки 135гр, пополам, использовал 15 литров воды и 5кг сахара! На свой страх и риск. Гидромодуль 1:3. В итоге через неделю отличная крепкая брага! Потом снова и без проблемм! Сейчас поставил гидромодуль 1:3 и вторую такую же емкость с гидромодулем 1:5 . Посмотрим какая разница, кроме скорости, 1:5 отбродила за 3дня, а 1:3 ещё довольно активно бродит! Всем добра!

[@user-kc9we7rr7b]

🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@user-tj3kn5sl5s]

Здравствуйте сколько сыпать сухих дрожжей на 1кг сахара?

[@user-yw9of7qk8o]

20 грам

[@user-jf2mc9ys6i]

20 гр, сухих

[@pilot5314]

Вывод. Кушаем и пьём чьи-то отходы)). Шутка

[@ruslankadyrov5898]

Сколько грамм сухих дрожжей надо на 40 литров и 9 кг сахара?

[@user-eo3cs1ju5k]

200 гр

[@user-kt4lo6nj6s]

800 граммов пресованых

[@user-si6ku3zy2s]

Я делал на 50 литров воды 8 кг сахара и 8 кг пшеницы!

[@user-hu1qo7le1m]

Я ложу кило спиртовых на флягу и 9кг сахара.

[@user-we2zo6le9g]

сколько браги можно заливать в 20 литровый бак для перегонки, чтобы не убегало?

[@RusskayaDymka]

80%. если брага какая-нибудь особо активная, ржаная, например, можно ограничиться 75%

[@user-we2zo6le9g]

Спасибо

[@ramon_20.06.]

Вопрос 21 литр воды и 6 кг сахара какой получиться гидро модуль? И при этом на упаковке написано(дрожжей) на 25 литров браги. А по инструкции 21 литр воды

[@falkony689]

Раздели 21 на 6 и узнаешь. А подумать что если в 21 л воды добавить 6 кг сахара то объем увеличится?

[@user-wj3sz9qp1y]

Добрый день. Ставлю брагу на сухих дрожжах из Светофора, они там дешёвые всего лишь 20 рублей за пачку (100г), пропорция 1кг/4л/20г. При перегонке на выходе получаю с 15л браги 3л 50° самогона. Как по вашему, это нормальный выход или нет? Брагу держу долго, недели 2 пока прозрачной не станет.

[@RusskayaDymka]

более-менее нормально

[@sarkissati1217]

1 кг. сахара и 5 литров воды Для подкормки горох или молотый изюм

[@user-es9me3hn3r]

Аммиак и темп режим - за 3дня сбраживаеться и пару дней на осветление.

[@user-ki2os2dy7r]

Да это классика😂🎉

[@user-rp1cn7wh4i]

А какую плотность имеет гидромодуль 1/4?спасибо!

[@RusskayaDymka]

зависит от качества сахара. это общая рекомендация. если вы понимаете, что такое плотность и у вас есть чем ее измерить - ориентируйтесь на нее

[@platon_blogTV]

@@RusskayaDymka в идеале (или союреднее значение) вообще имеется?

[@user-yw9of7qk8o]

20процентоа

[@zalupu]

1:4×100=25%

[@vladimirmur7997]

@@zalupu неверно, выше правильно.

[@uncleserge2598]

Взять намешать гидромодуль 1:5. Когда дрожжи все съедят - досыпать еще сахара.

[@user-ke2gu4fw7b]

Здравствуйте, не пойму как тогда добавлять инвертируемый сахар, какая пропорция?

[@user-ct6kv3uc8b]

Тоже задался этим вопросом вот прям сейчас, но не нашёл ответа Предполагаю учитывая кол- во воды.Например если 1кг сахара растворили и прокипятили в 1л воды, то долить надо не 5л, а 4л воды. Наверняка так.

[@user-of7mq6iq9z]

Как понять-АС3 показывает 0,а брага ещё бродит(гаснет спичка,играет)?

[@RusskayaDymka]

верьте браге. приборы сделаны для измерения чистой водно-спиртовой смеси. брага - это гораздо более сложная смесь

[@user-of7mq6iq9z]

@@RusskayaDymka не асп,а ас, т.е. сахромер?

[@RusskayaDymka]

а он сделан для измерения плотности раствора сахара в воде. а у нас там еще углекислый газ растворен и куча всего остального так что - верьте браге. приборы точны в рамках своего назначения

[@user-of7mq6iq9z]

@@RusskayaDymka согласен! Спасибо.

[@user-yz9mr6xm4o]

Блять наконец-то !коротко и ясно без рассусоливания!!!

[@user-gh4km9gg8r]

Согласен, без слюней и сопель!

[@user-kw7oc2ho8g]

Согласен!!!!

[@user-bv8ur1tb7d]

Что за аппарат у вас?

[@RusskayaDymka]

Лично у меня до последнего времени был Вейн. Новый еще не приобрел, присматриваюсь

[@user-ik7su3hf7e]

Русская Дымка я делал самодельный по вейну, не очень. Сейчас купил Хард у Сан Саныча. Нравится, правда еще не совсем освоил. Хороший аппарат, посмотрите. Куб брал у Ректифай на тэнах с регулятором. Пока добился 94% уже с корректировкой, 1.5 л в час. С царгой 75см рпн нерж.

[@vovan161988]

Всегда ставлю 1/3 и выход нормальный на обычных дрожжах 1/4 выход меньше будет

[@user-fs4io1un6j]

Турбо дрожжи это дрожжи у котороых понос?

[@user-fe1tj3xc5e]

Тимур Тимур Это после которых понос.

[@vladimirmur7997]

@@user-fe1tj3xc5e раньше Надя была Тимуром?)

[@user-ix4ip1tf5i]

1 к 5 и ни проблем ни заморочек .