Простой рецепт. Ужин из утиной грудки с картофелем в духовке. И Грибной соус.

Все до невозможности просто. Картофан рубим на дольки. Немножко маслеца, розмарина, соли и отправляем в духовку. (хотя розмарин это слишком сложно, не добавляйте, а то будет вместо картошки елка по вкусу) Утиной грудке надрезаем кожу, солим и жарим на адском огне в сковороде. Потом Отправляем к картошке в духовку на 7 минут.
Рубим шампиньоны как попало, кидаем обжать в сотейник. К ним немного белых грибов - это конечно, если вы собирали осенью. А если нет и так сойдет. Жарим 3 минуты. Добавляем немного воды. Как закипела, пробиваем все это дело в блендере. Ставим обратно на плиту и вливаем жирные сливки. Как закипит снимаем. Зеленый лук нарезать и добавлять не надо - это я заморочился, чтобы вкуснее было. В общем 20 минут и простой ужин готов.
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #простойрецепт #рецепты #простойужин #утка #запекаемвдуховке
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@user-eu7pf7ch4y]

Василий, Василииий... Сейчас ем фантастический ужин, приготовленный моей женой по вашему рецепту. Спасибо!

[@sergeysergeev2348]

ВАСИЛИЙ , что сказать Вы Поэт от кулинарии ...видно что Вы на своем месте...все рецепты Ваши рецепты это поэзия кулинарии..и самое главное просто ,доступно и обалденно вкусно....УДАЧИ...ВСЕ ОЧЕНЬ КРУТО!!!!!!

[@chefemel]

Спасибо )

[@helenafuchsberger322]

Спасибо!!! Чёт мы последнее время на утиную грудку подсели)), несколько раз подряд делала салат из рукколы с тёплой утиной грудкой. Сегодня сделаю ваш рецепт, всё просто, быстро и ингредиенты все имеются!!!!

[@user-yk8pf6ds5b]

СПАСИБО,ВАСИЛИЙ,СРАЗУ ВИДНО,ЧТО ВЫ НА СВОЁМ МЕСТЕ,ВЫ ПРЕКРАСНО ВСЕ РАССКАЗЫВАЕТЕ И ПОКАЗЫВАЕТЕ.

[@chefemel]

Пожалуйста 😁

[@ordinaryman3771]

Сразу, как только увидел ваши руки - устойчивый рвотный рефлекс! Не только видеть, но и слышать не могу, когда у вас на запястьях и пальцах такое количество разных фенечек и цацек - это позор для вас, Василий! Ни один профессиональный повар не может себе этого позволить, и даже не из-за Короны, а элементарно по причине гигиенической. Вы не увидите поваров ни в Европе, ни в Америке, н на Востоке, которые бы с такой маниакальной настойчивостью демонстрировали бы свой дурной вкус и полное неуважение к вашим зрителям, о здоровье которых вы вообще не думаете. Кто-то удивится, конечно: "Что это ты так резко и агрессивно напал на нашего любимого повара-инструктора?!" Но не он, он не удивится, и даже, кажется, на меня не обидится. Он должен помнить, что я об этом уже неоднократно ему говорил, но он не только не меняет манеру своего безобопзного поведения, он просто ни разу даже не обратил внимание на мои замечания. Считаю такое поведение неправильным и обнщаю: я не слезу с Василия до тех пор, пока он не изменит своё поведение. Каждый его новый рецепт будет начинаться со слов: "Устойчивый рвотный рефлекс!" При этом я не враг Василия, мне так же, как и вам, нравится слушать его и смотреть на волшебные действия его рук, но истина, как сказал друг Платона, дороже... Гигиена - мать здоровья!

[@user-ck2tf1gz5m]

@@ordinaryman3771 то

[@user-io5yl5jq4h]

@Елизавета Дорошенко, ахахаахаха здорова, ты часом не с Волгограда?

[@user-on2cr9gc1q]

Вася, красава. Спасибо. Просто и понятно.

[@user-mg1kw8wh8q]

Спасибо Вам за рецепт очень люблю вас смотреть!

[@sergeyviktorovich2059]

Лёгкий ужин... Отлично 👍!

[@elenailina8592]

Доброе время суток! Василий хочу лично поблагодарить Вас за такое вкусное блюдо! Я очень осталась довольна! Очень вкусно!

[@Sam_Tatiana]

Василий, спасибище!!! 💣Буду караулить грудку

[@elenailina8592]

👍🏻я представляю какая вкусняшка!

[@user-ie7eg8lv3w]

Нахожу все больше Ваших рецептов , удивляюсь, сколько Вы успеваете снять, а главное, наготовить! Лайк! Просто класс! Только утка сейчас для пенсионеров дороговата стала. Спасибо!

[@chefemel]

Пожалуйста 😊 надо себя иногда баловать.

[@user-ie7eg8lv3w]

@@chefemel Тешим себя тем, что в молодости набаловались. Что только не придумывали, теперь на Вас посмотрю и довольна.:-)

[@user-lo8zd1tq1b]

Поддерживаю Василия, надо себя баловать, пусть и не часто... но чаще жить вкуснее и интереснее!!!

[@elenailina8592]

Какой интересный приём с салфетками не ожидала!

[@chefemel]

Многие об этом не задумываются

[@allaowens2268]

Василий, как ваши салфетки не загорелись на плите.....?

[@pikwiq5597]

@@allaowens2268 плита индукционная

[@svetlanaskatkova3787]

Молодчина !!! 👍👏👌✌️👍

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@kowka5460]

Вкусняшка. Я беру вместо розмарина ТИМЬЯН это божественный вкус... готовьте с удовольствием

[@user-ki6lt3ml3f]

Спасибо 👍👍👍👍👍!!!!!!!

[@chefemel]

Пожалуйста!!!!

[@Umtius]

С виду ну просто обалденная штука. Нужно как-то заморочиться и приготовить. ЗЫ: Все видео пересмотрел. Рецепты, а главное, подача материала идеальны. Жалко что видео закончились )))))

[@user-ty6vf2it7z]

Ооо, спасибо за бомбический рецепт! На выходных приготовил утиную грудку, единственное, маленькие корректировки по специям. Я такой сочной и нежной грудки не ел. Спасибо огромное! Вообще, очень интересно смотреть ваши видео. Вот есть люди, вроде все правильно говорят, но бу-бу бу-бу, и все, смотреть не хочется. А у вас реально интересно, такое ощущение, что в диалоге находишься!

[@alexeyftw]

спасибо) получилось шикарно, однако утке понадобилось больше времени в духовке для достижения нужной прожарки(возможно потому что грудки были больше) также хотелось бы уточнить, что 20 минут - это очень условное время, при условии подготовленных заранее ингридиентов, на деле выходит в районе часа)

[@AlexstraszaG]

очень круто! и вкусно. мы утку под НГ и моё ДР делаем. и на Первомай. Василий подарите-разыграйте такой фартук-или как он там....))) уж очень мы любим когда ножи там сбоку и вообще

[@AlekBoo]

Супер! 👍👍👍

[@chefemel]

Спасибо☺️

[@prostokot9667]

могу сказать только одно слово..ВАУ

[@chefemel]

Спасибо 😁

[@user-go7cd3ih4t]

класс

[@user-sm2qo6vt9s]

супер классссс

[@user-jg7ym7yz8d]

Огонь

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@stepanlat695]

Super

[@user-mk9xp8yi4h]

оч крутое блюдо,

[@chefemel]

И очень простое)

[@user-dz2cd8de3y]

Василий! Расскажи пожалуйста и покажи,что можно приготовить из щуки кроме котлет...

[@elenailina8592]

Я пошла за уткой!!!😊

[@chefemel]

😁

[@user-jf3vf1xx5y]

Здравствуйте обычная газовая духовка есть верхний огонь и нижний!. По такой же схеме готовить? 😃Спасибо за рецепт? 😻😻😻

[@user-qj4im8hn8u]

Оооооо. Новая кухня?

[@doctim072]

Волосы на грудке (видны на экране) не требуют опаливания вначале?

[@mikhailakimov]

А можно узнать что за легендарная сковородка? Так давно ищу универсальную сковороду для индукционной плиты.

[@user-dh8tu1tj9d]

Классно. Если не секрет как называется этот прибор похожий на китайские палочки

[@chefemel]

Поварской пинцет 😁

[@annavertlib]

А ставить сковородку на сколько?

[@minalexpro]

А какую утку и где купить?

[@alexandranikulina8939]

блюдо ваше искушение👍😊ну вот одного ни пойму-вы говите на плите застланой бумажными полотенцами?до этого я такой же трюк видела в другом роликп,но не решилась спросить.у меня такая же плита и я боюсь эллементарного соприкосания (случайного)с ней бумагой или салфеткой.

[@chefemel]

Этот трюк работает, только с Индукцией!!!

[@alexandranikulina8939]

Шеф-повар Василий Емельяненко ну вот опять нидочет)))в плане массового потребителя.ни готовьте на (салфетках)для вашего зрителя.

[@nby195]

Если у Вас не индукционная, а обычная плита, включая газовую, можно использовать крышку в виде сетки. Все жарится как на открытой сковороде, а не тушится. А брызги жира разбиваются о сетку. Очень удобно.

[@yuriyd8735]

А чеснок не сгорает?

[@stay_incognito]

здравствуйте. сколько минут держать утку до полного приготовления мяса? ваша утка для нас сырая..

[@chefemel]

Ну если вы любите сухарь, то 15 минут. А медиум как у меня и как подают во всех ресторанах 7 минут.

[@user-vd5pc6rn8w]

как попасть на ваш тренинг?!

[@chefemel]

А вы из какого города?

[@user-vd5pc6rn8w]

москва

[@user-mh2is5kf9y]

А бумажные полотенца не загорятся ???

[@chefemel]

На индукции нет.

[@user-xb2dy6yq9d]

Не ипользуй рафинированное дезодорированное масло это очень вредно посмотри

[@user-gb5gd5nm6e]

Василий, ну сколько уже можно одну и ту-же ошибку делать,гриль верхний горизонтальный,а не вертикальный🤦‍♂️

[@RusyaMAster2]

Почему не горит бумага на плите?!

[@chefemel]

Потому что индукция не вырабатывает тепло, а магнитами греет метал в посуде.

[@pwq6735]

да домашнюю утку за 7 мин не приготовишь.

[@cradle785]

всё зависит от самой утки и от вашей духовки))) для любителей подошвы можно и 20 минут подержать)))))

[@violetisakova718]

Ну да, Вам же виднее чем повару

[@MonahSB]

Рецепт хороший, но простым я бы его не называл...вводит в заблуждение.

[@vladarutin4915]

Какой вертикальный гриль? Ох..л?

[@user-Alesya.]

Вася!!!! Что за издевательсство над людьми!??))))))))

[@chefemel]

Где? Кто? Как он мог? Нельзя издеваться над людьми 💪

[@user-Alesya.]

Шеф-повар Василий Емельяненко выкрутился))))

[@ruslanutiev]

Не понимаю почему бумага не сгорает к чертям?

[@user-gc1wu3en2c]

Бумага хорошая!🔥

[@IIaJIblh]

"Простой рецепт". Возьмите попу слона, обдайте кипятком, добавьте полчайной ложки шафрана...