Pugliesi Pettole || Easy and Perfect Recipe

Very soft Apulian Pettole with mother yeast or with brewer's yeast.
Ingrediants:
250 g of flour 00
250 ml of water
50 g of licoli mother yeast or 4 g of fresh brewer's yeast
1 teaspoon of sugar
8 g of salt
sunflower oil for frying
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[@giovannafrancescamanzo9860]

Buonissime le tue pettole salate.. bravissima Antonella.😋❤️😋❤️😋❤️💯💯💯

[@annapatriziasmaniotto647]

Slurp le conosco e le amo alla follia. Grazie per questa ricetta semplice e ben spiegata.😊

[@Anna-lc2xl]

Che meraviglia!! Brava!

[@marisazancoli4635]

Ciao. Bravissima e grazie. Le feci l'anno scorso e le rifarò quest'anno.😋😋

[@elisabettaabate7660]

Visto le vostre ricette ,mi piacerebbe fare parte del gruppo. Sono amante della cucina grazie mille ♥️

[@rosapiepoli7912]

Grazie mille per questa meravigliosa ricetta 👍 facile da fare e buonissimeee😋👍❤️

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

uno spettacolo! che voglia di assaggiarle!!!

[@donatomenga8413]

Sono pugliese. Quindi le amo. Ovviamente poi ci sono le cartellate. Le pettole vanno mangiate calde. Poi ce chi ama con il vin cotto. Mai mangiate nella versione salata. Proveremo.

[@luciagiannone1211]

Complimenti come sempre, bravissima 😍😍😍ottima ricetta, assomiglia molto alla mia 🥰🥰🥰Grazie Antonella, un caro saluto sincero da Brindisi 🥰👋❤️

[@assuntafiorella3716]

Le ho fatte oggi pomeriggio, sono venute ottime, complimenti

[@VogliadicucinareAntonella]

Son contenta

[@PinkWhisperingAsmr]

Mamma mia mi fai fatto venire una voglia pazzesca 🤤🤤🤤 che buoni!

[@MsMastervince]

Bravissima 👌 Compliment ❤

[@mariacavarra]

Che buonee..da noi in Sicilia si fanno il giorno di San Martino..per lo più sono dolci e ripiene di nutella crema al pistacchio..marmellata di mele cotogne..le chiamiamo zeppole..crespelle quelle di riso..vanno bene per tutto il periodo festivo.. ciaooo😍😍😘

[@VogliadicucinareAntonella]

Si in ogni parte di Italia c'è una tradizione, baci Maria

[@mariacavarra]

@@VogliadicucinareAntonella si..vero Baci Antonella

[@mariadurzo5612]

Si mi è piaciuta le pettole brava ❤

[@FaithandFun-w6q]

Wow this looks so delicious friend 😋 Love it 😍

[@LacucinadicasaKrizia]

Meravigliosamente buoneeee, io preferisco la versione con il vino cotto 😋 bravissima Antonella 😘

[@VogliadicucinareAntonella]

Sii pureee

[@LacucinadicasaKrizia]

@@VogliadicucinareAntonella 😋😋😋

[@vanillaheart7202]

Io preferisco la versione dolce ma volendo posso anche sacrificarmi con quelle salate! 😂 Bellissimo il tuo licoli 😍

[@MondoelettricoFaidate]

Le adoro.. La prossima le voglio anche ripiene.. Alle olive, ai cavoli

[@carmelagiombanco2453]

Ottimi buonissimi 🎉❤

[@Abdelshafyelkomy]

Big like to see you my dear friend big like to see you my dear friend

[@summer._._.1988]

Hello, it is so nice to see this recipe on line so that everyone can make and enjoy. 😊 But I do believe that you are missing a couple of ingredients - as per my late great - grandmother and grandmother used to do. They were simply delicious and also she used to cook them in "vino cotto", cooked wine. 😊 Mmmmmm outstanding. ❤️👍

[@VogliadicucinareAntonella]

yes, even with mulled wine they are very good, a hug dear

[@rcinfotv8287]

Nice

[@annapatriziasmaniotto647]

I think you are talking about 'CARTELLATE' a typical xmas sweet dessert or snack, because After ben fried they can be cookies for a short Moment in 'vincotto ' or honey, these 'pettole' can be eaten with Sugar or a small piece Of anchoiv inside...

[@evacordova8631]

En mexico le llaman buñuelos por alguna razón nunca me h a n salido bien ...son ricos en miel

[@michelamaglione9549]

Sono ottime salate!!..le fa la mia mamma ma adesso proverò io!!!!😛😋👍🏻👋💪ciaoo Anto

[@cucinainsiemeaelvira1978]

Che buoneeeee,le farò però nella versione salata 😂

[@annamariagianna3903]

Buon giorno io gli metto la patata per il 13 Dicembre voglio provare la tua ricetta grazie della ricetta

[@mysweetsworld]

Very tasty Receipes

[@claudiapalmieri814]

Ciao complimenti si mangiano con gli occhi😍😍😍....si possono fare con il poolish ?

[@lillianacaterinacondello2093]

Wow😋😋😋😋👍 GRAZIE ❤️🌹

[@incucinaconmoka]

Buonissime

[@iltanakoleka582]

Brava Preferisco la versione salata

[@pinagiacobbe2520]

Complimenti😊😋il lievito madre solido potrebbe andare?

[@VogliadicucinareAntonella]

Si 100 g

[@pinagiacobbe2520]

Grazie😊

[@mariapetrosillo707]

Ciao Antonella io non ho il li.co.li ma il lievito madre solido si possono fare lo stesso ? Se si in che dose ?

[@giulianadisanto9309]

Ciao Anto! Io ho la pasta madre solida, devo usarne sempre 50 grammi?Grazie 😘😘

[@VogliadicucinareAntonella]

70/80 g

[@giulianadisanto9309]

@@VogliadicucinareAntonella grazie, gentilissima come sempre

[@francescoabagnale649]

Salve! per piacere, ma vanno aggiunti 4 grammi di lievito di birra fresco, o 4 grammi di lievito secco?

[@AntoniaCarluccio]

Buoneeeee 😋

[@pinacarbonella4045]

Impastato meraviglioso

[@rcinfotv8287]

Zabrdast

[@salvatriceforcisi5304]

Ottime,da buona siciliana,metto in quelle salate, un po con la ricotta e un po con acciughe allungando un po l impasto con le mani

[@VogliadicucinareAntonella]

Si anche noi facciamo così con acciughe o prosciutto o cavoli, dipende dai gusti

[@sonnyneve7717]

346👍🏻Ricordo che mia Nonna faceva le pettole con aggiunta di baccalà, cavolfiore e acciuga piuttosto che olive nere,capoeri e acciughe piuttosto che con fornaggi a pezzetti...

[@MariapiaSemeraro]

MARIAPIA

[@angelasfregola3094]

E se usassi il ldbf?

[@VogliadicucinareAntonella]

Certo

[@angelasfregola3094]

@@VogliadicucinareAntonella quanto ldbf?

[@VogliadicucinareAntonella]

5 g su 250 g di farina

[@speranza3250]

Ho il lievito madre ,no licoli, quanto ne devo mettere?

[@VogliadicucinareAntonella]

50 g

[@mauracortazzo1872]

A me piacciono con le Alici

[@VogliadicucinareAntonella]

Si vero buoneee

[@lorenzoronaldinho4679]

Ciao gli fai uguale come me Io li faccio lo stesso metto le stesse cose di una vita li facciamo noi in Romania brava

[@carmelagiombanco2453]

Ottimi buonissimi 🎉❤