PUREA DI PATATE e COME FARE PURE' DI PATATE BUONISSIMO - Chef Max Marila

PUREA DI PATATE e COME FARE PURE' DI PATATE BUONISSIMO - Chef Max Marila . Come lo fa mamma Fiorella a Casa Mariola. ❤
Buon fine settimana in famiglia!😘😘😘 #ChefMaxMariola
INGREDIENTI x 2 persone:
Patate bianche bollite con la buccia calde - 600 gr
Latte intero fresco caldo - circa 2 bicchieri
Burro - circa 20 gr
Parmigiano - circa 50 gr
Noce moscata - un grattatina
Buon pranzo amici miei! 😘
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[@ChefMaxMariola]

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[@andreatobia]

1:38 "Me volete bene?" Da morì, Max!!!! Sei un mito!!

[@gabrielespaterna7029]

Sei un po’ recchia però 😅😂

[@PROFLAPI]

Bravo, spontaneo, genuino, semplice, di cultura, e con un pizzico (tanti pizzichi) di trash che non guasta mai..... Ti ammiro e ti seguo per questo anche quando cucini cose che non amo. Un ringraziamento da parte di noi universitari che ogni tanto vogliamo ricette nuove ma abbordabili

[@gianlucamedola8811]

Mi piaci un casino Max. Continua cn queste ricette e con qs spirito. Sei un grande

[@gabricave99]

Grande Chef, mai banale! È sempre un piacere vederti cucinare

[@sTurboxz11]

Il miglior format di cucina su youtube, perché non solo impari ma ti diverti da matti!

[@francescocolonesi2630]

Grande Max! Le patate con la buccia sono buonissime!!

[@giuseppemarredda7998]

un GRANDE e basta!!! che condivide una cultura, la nostra tradizione... è un piacere guardarti quando cucini, sei unico e insuperabile... te lo dice un ROMANO DOC!!!! grazie ancora.

[@8pox6]

Bravissimo chef, ti seguo sempre e sei fonte di ispirazione

[@dominiquerosini8046]

Mi madre mi chiamava miss puré perche da piccola mi leccavo tutta la padella ☺tutto ció accadeva quando vivevo a Parigi!!!! è una mia grande passione!!!!!le patate!!!🤗🤗🤗quí non riesco a trovare delle patate come quelle che mangiavo lí🤗bisous.🤗🤗🤗

[@marcocapoccia72]

Grazie Max, hai il dono dello spiegare!!!

[@esproadincucina]

Spettacolare 👏

[@DerosasMartin]

Grazie Max!:) Sei un grande! :D

[@carloalbertolatini6340]

Semplicemente bravoooo....

[@fonso8367]

Sei un grande max simpatico e competente 🔝🔝

[@danielfutino]

I Simply Red in sottofondo sono un tocco di classe comunque, grande Max ❤

[@robertatomasoni8551]

Adoro i simply red e Max

[@robertopiovanelli2743]

Mitico convincente 😄😄😄

[@linfayoga_bodynatural7658]

Oooohhh finalmente qualcuno che cucina ad occhio !!!

[@robertopiovanelli2743]

Bravo

[@luciemedici]

Sei fantastico, un abbraccio da New York 🌷

[@thetadpole]

Ottima ricetta, con eccezionali Simply Red in sottofondo!

[@salouanegrou9760]

Complimenti 👌👌👌

[@filippom.2999]

Sei na bomba, ti sto sponsorizzando un sacco coi miei amici

[@Chris-up5kd]

Max, ti si puó solo che amare. Insieme a Ruben siete i miei preferiti e se so fare qualcosa in cucina è anche grazie a voi che mi avete rapito con la vostra simpatia e genuinitá! Grazie e ancora grazie! Ps: Scelta musicale poi, che altro aggiungere? ❤️

[@robertatomasoni8551]

❤Lo faccio ora chef

[@crijanfer]

A me fa troppo ridere.. 😂😂 Ma in senso buono. Grande

[@Leo-le1nj]

Simpaticissimo🥰😂

[@giulianomodica3935]

Ammappa Max da paura... Casa calore famigliare e la cucina che torna ad essere al centro. Grandissimo e simpatico. Vai così.

[@carmentrapletti6091]

Sei il migliore!

[@ChefMaxMariola]

Per un purè di patate 🙏grazie

[@7Nevermore9]

Che buonoooooooo

[@mariabellanova8096]

Sei fortemente forte.....COMPLIMENTI

[@ChefMaxMariola]

Grazie 🙏

[@moniasantini2848]

Lo faccio anche io cosi è spettacolare

[@claudiamigliorisi4496]

Bravoooooo

[@lvinx]

Mi serviva la ricetta del pure.😊

[@antonellaparisi2219]

Ricetta facile ....ma lei la esegue con prodotti di prima scelta.... viene fame solo nella preparazione 😋

[@dodicidue]

Max nr 1

[@96mariotto]

Sto video merita anche solo per la musica di sottofondo .... grande max !

[@LacucinadinonnaLina54]

Buonissimo, però io lo faccio un pò piu' cremoso, lo preferisco! 😋

[@cristinaambrosino9044]

6 simpatico 😄

[@marcoscajola6856]

Bravo e chiaro 👍🏼 Quando farai un video di come fare gli gnocchi❓ Grazie!!!!!

[@teresalaino5281]

Buonoooooooooooo😜😜😜😜😜😜😜😜😜

[@gabrielescuri3116]

Tiè senti che bellezza Simply Red in sottofondo!!

[@nicolasulcis4304]

Ciao Max, hai fatto un purè dà urlo, i miei complimenti per tutti i piatti che fai, fai sapere venire là colina in bocca 😋🤝👋🤗 dà Nicola

[@francatrotta240]

Bravo!!!! All'antica, no le bustine !!!!

[@maguardanpo7275]

Grande!! Io ci metto pure qualche cubettino piccolo di mortadella😁

[@angelaconsole9964]

❤️

[@giorgiosibelli5160]

“UHT, e te possino...!!!” 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

[@maddalenam585]

Te amo già!!!

[@Alan-kw3wt]

Caro Max .... Mia moglie vuole che gli faccio subito il purè!!!!! 🥇🥇

[@CucinaConfidenziale]

Con la bustina Chef :)

[@emanuelaprincipali1960]

👍👍👍

[@amandamodesto4762]

Hola máx el puré de papa se ve delicioso máx porqué no ha salido bebé mario ese bebé está hermoso

[@vtranquilli75]

Bonoooo

[@calacoticcio1]

Il purè come lo faceva mamma mia e come lo faccio io e l'ho insegnato ai miei figli. Patate schiacciate ancora bollenti,parmigiano reggiano di montagna(abito sull'Appennino Tosco-Emiliano) 36mesi come non ci fosse un domani,burro e tanta noce moscata che mi fa impazzire. Siamo diversi sul latte. Dove abito,in Emilia, il altte fresco ha un sapore metallico ed sono costetto ad usare l'UHT migliore sul mercato,l'Arborea. Quando sto in Sardegna allora uso l'Arborea fresco econcordo con te che è tutta n'artra storia. Il purè accompagna tutti i nostri piatti sugosi,arrosti e brasati e con il ragù è sinonimo di domenica. Ciao a te ed a Mariuccio senza dimenticare camerawomen....e tua madre che è na grande.

[@jessicadevivo6758]

Io ci metto pure il Galbanino a pezzetti e lo faccio sciogliere 🤤🤤🤤🤤

[@novellaradicchio5571]

Certo che ti vogliamo bene, anche alla mamma a mariuccio e a camerawoman, insomma a tutti.... Volemose bene manco costa niente

[@luciemedici]

Infatti chef, a casa sua uno fa ciò che gli piace, basta che è saporito 😁

[@morattiforever1]

la mia nonna le chiamava patate mascé.. e io seguito a chiamarle così.. oggi l ho fatte.. Migliorabili.. non ho usato lo schiaccia patate.. né la noce moscata né il formaggio.. solo latte e ottimo burro.. e schiacciate con la forchetta... ottimo sapore... ma assolutamente migliorabili

[@francescopiga1019]

Uno dei miei piatti preferiti, ma io preferisco abbondare con la noce moscata! Bravo! PS. c'è da correggere il titolo del video, il cognome è sbagliato :)

[@COD_Altair]

Chef una volta ti voglio dietro la telecamera 😂😂

[@johnatanlivermore9231]

il buré di badade

[@carmentrapletti6091]

Io facevo sempre del puré grumoso e colloso, invece ora faccio il tuo puré e non basta mai. I miei figli dicono grazie 😊 ed io ti seguo e imparo.... ero un disastro in cucina ora un po’ meno🤗

[@rosietrenta4714]

Ottima ricetta. Dove si trova quello schiacciapatate? Si potrebbe acquistare online? Grazie!

[@mutylocura7205]

bonoooooooooooooo

[@lizededa1298]

Buna

[@luciemedici]

Il burro ci vuole, io ne metto un bel po 😁

[@caterinafantinel2738]

Complimenti caro quante patate hai messo e quanto burro potresti fare una crostata alla frutta con il burro grazie mille

[@ChefMaxMariola]

Sei una grande 👏🤗🤗🤗

[@valeriaspinola3117]

Latte scremato potrebbe andare bene?

[@lorenzotursi3670]

O Yes

[@okok-op8lt]

OLIO BUONO

[@praetor47]

a chi piace duro? :D

[@gabrieleinoue8339]

Ma mentre si “monta” il fornello è acceso o si fa a fuoco spento?

[@massimor.7867]

Mentre si monta il fornello è spento?

[@mauroconti5096]

Col cotechino è da urlo

[@mattia9828]

Quanto pecorino compri al mese????????

[@salahabdikarim4771]

Ciao grande chef come si chiama la cosa che lo usi per la patata è un buon sturumento se mi fai dire e dove lo trovo grazie

[@Paola-pp6iy]

Schiacciapatate o ferro per passatelli, in Romagna si trova

[@joeamenassi]

come mai non hai messo "il guanciale"?

[@rosannabiamonte8792]

Fuoco spento o accesso?

[@nicolatorri6325]

Stile minestrina di semolino così colloso mi piace poco ma apprezzo il trucco geniale della buccettina che te resta in mano e il latte ovviamente intero che c'è da er gran saporore , io lo lavoro di meno in modo tale che non diventi colloso e mi resta anche un po più sodo con meno latte., insomma più in stile pure della nonna

[@ChefMaxMariola]

É tutto una questione di gusto 😉

[@nicolatorri6325]

@@ChefMaxMariola no , perdonami qui il gusto c'entra poco , all'alberghiera mi hanno insegnato a maneggiare il meno possibile il futuro pure per evitare che fuoriesca l'amido e crei quella caratteristica poco appetibile collosita , tu comunque procedi pure come meglio credi

[@giancarlotramontin1749]

Come lo faceva mamma...

[@nicolasulcis4304]

Complimenti x l'è belle risposte che dai a tutti i tuoi iscritti, che ti guardano e ti lasciano un bel commento, e neanche ci consideri?! Ti sembra giusto fare così?

[@reenoxrazafinedraine9821]

burro burro burro et patate tutti Franchese !!!

[@beatricecorazzesi2555]

Io ci metto la panna

[@ChefMaxMariola]

Golosa 😉

[@andrealomb4649]

Ma er setaccio? Masterchef insegna

[@francoreda6022]

Non è assolutamente vero che il purè di patate non abbia delle dosi , è una ricetta quindi ha delle proporzioni stabilite !!! La ricetta must è quella di robuchon...

[@moniquecrivellaro6076]

Ma è molto diversa

[@luckyp63]

Ma va là è tutto liquido

[@jacopofermo7984]

Ma chi fa le riprese?

[@luciemedici]

A volte ci metto un po’ di Mayo 😎

[@cinziaferri3167]

Lucie Medici sono una tua iscritta ciao i. Io faccio il purè con patate panna liquida e sale la panna sostituisce il burro e il latte .Il purè è buonissimo e più leggero

[@luciemedici]

Cinzia Ferri mai provato con la panna, solo latte e burro. Devo provare ❤️

[@Bacchinif]

La domanda spontanea è: ma poi chi pulisce?

[@LeonessaMaschio]

Maurizio Santin

[@Bacchinif]

@@fogarty01 Non è un video sulle pulizie domestiche, ma è, appunto, un video. Ci sta mostrando qualcosa che dovrebbe essere appagante anche per l'occhio (giacché non possiamo provare i suoi piatti dal monitor!) e ti assicuro che questa specie di individuo che si spaccia per chef non lo è.

[@Bacchinif]

@@fogarty01 E' arrivato l'avvocato del diavolo, ma per favore...

[@johnatanlivermore9231]

@@fogarty01 non è che siccome sei chef devi sporcare come fossi in un porcile, eh? :P

[@flauto1976]

@@Bacchinif Max Mariola non deve dare a te, specie di troll, e a nessun altro alcuna spiegazione a riguardo. E il fatto che per te non sia una chef non importa una beata pippa a nessuno.

[@SimoCVD]

Beh il parmigiano è molto meglio del grana

[@cinziaferri3167]

Lucie Medici sono una tua iscritta ciao io il purè lo faccio con patate panna liquida e sale la panna sostituisce il burro e il latte prova viene buonissimo e più leggero

[@albertomirandola5434]

Anche per me,e oltretutto il Grana Padano contiene conservanti il Parmigiano no.

[@SimoCVD]

@@albertomirandola5434👌

[@robertodadduzio8540]

Robuchon bravo ma questo e' fatto cn amore e meno burro snz nemmeno passarlo 3 volte al setaccio come dicono a Roma sti ca...i!!!

[@italianviking2148]

Ma quando schiacci le patate e le metti in pentola con il parmigiano e latte, il fuoco è acceso?

[@esproadincucina]

Spento

[@italianviking2148]

@@esproadincucina ok grazie

[@esproadincucina]

@@italianviking2148 prego, quando si aggiunge parmigiano sempre fuori dal fuoco, e con ingredienti ben caldi, altrimenti inizia a filare e si rovina il purè, ma questo vale anche per altre mantecature, risotti in primis.

[@italianviking2148]

@@esproadincucina si questo lo so, grazie

[@gusman9129]

SENZA offesa, per colpa di voi finti schef, la mia donna con le vostre ricette, ci stava avvelenando!! Ma dove se mette il parmigiano con la noce moscata?? È amarissimooooooo

[@pinomirenda]

Cambia moglie

[@Giuvannuzzeddu]

Mi dispiace, ma per me, il purè di patate è disgustoso - anche da bambino lo pensavo.

[@robertosalvione6113]

Troppo liquido...

[@dandijo]

Sei forte ma hai messo troppo latte,sembra da ospedale.

[@ChefMaxMariola]

Dipende dai gusti 😉🤗

[@fabert1000]

Troppo liquido.

[@ChefMaxMariola]

Dipende dai gusti 😉

[@LivioDeVito]

Continuando con questo ritmo, tra 2 mesi saranno finite le ricette. Comunque mai visto uno "chef" così approssimativo. Mah

[@sciabb]

E allora non seguirlo più e guardati solo gli chef gourmet che ti piacciono tanto. Non capisco questa esigenza di guardare solo per criticare, te l’ha ordinato il medico?

[@silvio2869]

Robuchon