평생 써먹는 소고기된장찌개 비법 레시피
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6 ай бұрын천만 원에 팔리던 레시피를 이 가격에?!
업소용 레시피를 연구개발하는 나상명주방장의 지난 20년간의 노하우를 담아서 레시피북을 출간하였습니다.
식당 레시피에 최적화되어 있습니다.
총 153개의 레시피로 내일 당장 전문점을 창업하실 수 있게 만들었습니다.
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강원도 강릉 초당동에서 #나상명강릉초당순두부 식당을 운영하고 있는 나상명주방장입니다.
짬뽕순두부, 짬뽕순두부비빔밥, 짬뽕만두등 직접 개발한 요리를 선보이고 있습니다.
현 가게를 운영하기 전 요리에 관심이 많았던 저는 약 27년여간 일식집과 한식집, 중식집 등에서 근무하여 다양한 요리를 접했습니다.
그 경험을 바탕으로 반찬가게를 오픈하여 두 곳의 영업장을 확장하는 등 건강하게 운영하였습니다.
나상명주방장채널은 요리경력 27년의 주방장이 직접 반찬가게를 5년간 운영하면서 터득한 각종 노하우를 전달합니다.
쉬운조리, 대량조리, 원가절감등 실제 식당을 운영하시는 사장님들 입장에서 요리하고, 유용한 내용을 전달해드리겠습니다.
식당레시피-전문가 나상명주방장 채널을 찾아 주셔서 감사합니다!
그 밖에 궁금하신 점은 언제라도 연락주시기 바랍니다.
찾아 주셔서 감사합니다.
#업소용레시피 #식당레시피 #대량조리 #반찬가게레시피
@nsmyung2023 6 ай бұрын
이번 주말에는 맛있는 소고기된장찌개 어떠세요? 만드는 방법도 정말 쉬우니 꼭 해보세요! 업소에서도 다양하게 활용이 가능하고, 가정집에서도 끓여 두시면 며칠은 든든하게 드실 수 있습니다^^ - 식당에서 활용하기 좋은 다양한 레시피를 전자책으로 만들었습니다. 구매자들이 100% 만족하는 최고의 레시피들~ 시간 나시면 둘러 보세요!! 감사합니다!! 바로가기 -> smartstore.naver.com/nsmchodang
@user-lu6hx9st5p 3 ай бұрын
솥뚜껑고기집창업준비중입니다. 제가초응이라 프차는 여력이안돼서 못하겟고해서 믿반찬,반찬,김치찌개.된장찌개, 계란찜등 ,파절이 등 절임무,절임깻잎,절임양파가필요하고 고기대주는업체, 등도고민사항인데 책에나와있을까요. 지푸라기라도 잡고싶은ㅇ심정입니다. 도와주세요.
@user-hx4ul1xm2x 19 күн бұрын
진짜맛있겠네요 한번 해봐야겠어요 묵은지넣은 된장찌개 정말 기대되는 맛입니다 감사합니다 쉐프님
@nsmyung2023 19 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@sang-a59 6 ай бұрын
소고기 된장찌개 쉬우면서 깔끔한 맛이 나겠네요.👍 사업 번창하세요~
@nsmyung2023 6 ай бұрын
방문해 주셔서 감사합니다!! 새해 복 많이 받으시고 늘 건강하세요 ^^
@user-pp6dh1pj5b 6 ай бұрын
지난 한 해 수고 많으셨지요? 덕분에 멀리 해외에 있는 저에게도 나상명 주방장님과 함께 한 23년은 큰 선물과 같은 시간들 이었습니다. 2024년 건강하시고 사업도 번창 하시고 유튜브 통해서도 행복한 만남이 계속 되어지길 기대합니다. 감사합니다.
@nsmyung2023 6 ай бұрын
이렇게 찾아 주셔서 제가 더 감사합니다..언제나 건강하시고 하시는 일도 잘 되시길 바랍니다 ^^
@user-id5qe9qi1l 6 ай бұрын
새해복 많이 받으십시요 주방장님 항상 잘보고있습니다 감사합니다
@nsmyung2023 6 ай бұрын
새해복 많이 받으세요!!
@HYANGCOOK 6 ай бұрын
소고기 들어간 된장찌게 구수하니 정말 맛있겠네요 갑자기 밥먹고 싶어지네요 ㅎ
@nsmyung2023 6 ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@user-rk7vy2rq4g 6 ай бұрын
늘 감사합니다.
@nsmyung2023 6 ай бұрын
시청해 주셔서 감사드립니다.
@user-fm2sw6gy6z 5 ай бұрын
깊은맛이 나네요~ 넘맛있어서 또해먹어요 감사합니다^^
@nsmyung2023 5 ай бұрын
제가 더 감사합니다ㅎㅎ
@colin4497 6 ай бұрын
최애 된장찌개 영상 감사합니다 새해 복 많이 받으시고 좋은 일 만 가득있으시길 바랍니다~^^
@nsmyung2023 6 ай бұрын
맛있게 만들어 보셔요 ㅎㅎ 감사합니다 늘 건강하시고 행복하세요!
@user-xs2zk5bz7x 6 ай бұрын
이 양념으로 일반 된장찌개도 가능한가요? 몹시 궁긍합니다^^
@nsmyung2023 6 ай бұрын
네 당연하죠! 맛있게 만드셔서 꼭 후기 주세요 ㅎㅎ
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