Pumpkin Bread | 南瓜面包 | 怎么做奶香南瓜馅儿面包

[@jennyhan5614]

心灵手巧的美眉 ，做的每一款面包都像艺术品！解说没有一句废话，句句都是干货。太赞了！

[@pscheng6918]

我第一次做很成功，二次发酵的很美，也不会露馅，谢谢老师感恩有您🥰

[@qiongcooking]

不客气哈，谢谢你的支持和反馈😊

[@TheHappyPantry]

我也會試試看！

[@shiny599]

賞心悅目的美食 加上不急不徐的解說 溫柔和緩中呈現驚豔 讓人不飲也醉！ 謝謝你用心雕琢的作品

[@qiongcooking]

谢谢你的支持和评论😊

[@carinasu9269]

這款內餡奶香味甜甜的很好吃，謝謝分享這麼好的食譜

[@li7067]

我今天又做了這款面包，非常好吃，奶香味十足，南瓜香無法抗拒，謝謝你琼琼老師！😘

[@qiongcooking]

不客气哈，也谢谢你的支持和反馈😊

[@laumuiyin6409]

实在太棒了，你这个做法太好了，简单，之前学做这个南瓜面包，用绳子绑，好糟糕。谢谢你的大方分享，不藏私。再一次谢谢。😍😍😍👍👍👍

[@qiongcooking]

不客气哈，也谢谢你的支持😊

[@canadasweetpepper]

漂亮👍，真像南瓜🎃

[@qiongcooking]

谢谢您的支持和评论😊

[@elainegeokchenglow5299]

昨天我做成功了！一擊就中！一生受用！家人朋友以為我是大廚了，哈哈！大瓊老師教導有方！非常謝謝！

[@flexicr2194]

I made this for 2 days continously due to good response from family.Very nice and soft .Tq for the good recipe.

[@loychoywan949]

做了这款面包，很好吃，很柔软。谢谢你的分享

[@qiongcooking]

不客气哈，也谢谢你的反馈和支持😊

[@belle4738]

照着这个食谱做了八个！很成功也很好吃！

[@520520mavis]

谢谢老师分享，正好家里有南瓜 可以学着来做给孩子吃

[@qiongcooking]

不客气哈，这个馅儿很好吃，你也可以给宝宝做馒头

[@guilanliu3064]

非常喜欢看你做的点心，漂亮好吃，感谢分享！

[@qiongcooking]

不客气哈，谢谢您的支持和评论😊

[@sophias483]

大琼太厉害了，更新及时，内容详细，讲解简明清晰。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@qiongcooking]

谢谢你的支持和评论😊

[@padmasriyakumari1655]

Very good I like

[@rfu1233]

今天我學做了，南瓜餡沒有放奶粉也很好吃，謝謝妳的分享😍

[@qiongcooking]

不客气哈，也谢谢你的反馈😊

You have two golden hands I love I'm watching from Korea

[@qiongcooking]

Thanks for your support😊

[@TheHappyPantry]

Im watching from Hong Kong 💝

[@fanfan3909]

上周末做了这款面包和吐司，食谱很棒！水合了面团，隔天揉面13分钟就揉出薄膜了👍

[@sabrinakuo7473]

太漂亮了😋👍👏看了都有食欲了

[@qiongcooking]

谢谢您的支持和评论😊

[@elainegeokchenglow5299]

好喜歡你的視頻！我這烘焙初手，每次試你的食譜都能成功（雖然做得不美），還有還有。。你的嗓音一聽就醉了，哈哈

[@qiongcooking]

谢谢您喜欢😊

[@jenniferjin9324]

Thank you very much for your every demo! I tried baking pastry from yours, fallow your steps always success. and your recipe very accurate!

[@qiongcooking]

My pleasure, Thanks for your support and feedback😊

[@lisaloi6595]

太棒👍了 我昨天試做了 因我是新手 单单成品孩子们都看到很兴奋 馅料口感很好吃 大家都很喜欢 感谢你 ，也补充一下新手们 面包皮和馅料 都須先放進冰箱會更好操作 感谢你琼

[@衡薪羽]

非常喜欢看你做的美食

[@qiongcooking]

谢谢您的支持😊

[@joeylim2692]

第一次跟你的教学就成功了，谢谢你! ❤️ 家人都说非常好吃，外脆内软。 个人口味调整： ○ 因为没有麦芽糖，家人也不好甜，馅总共只用了20g白糖 ○ 个人觉得奶味有些重，不喜欢奶味的可以减少奶精

[@qiongcooking]

不客气哈，谢谢你的反馈

[@sookchenmak6109]

漂亮和美味的南瓜麵包,謝謝分享。也会试做。

[@qiongcooking]

不客气哈，期待你的成品😊

[@livingskylife8464]

这造型好形象，非常诱人，谢谢分享！😍😍😍

[@qiongcooking]

谢谢您的支持和评论😊

[@abood4059]

Oh lady...how much l feel interesting when l watch your videos 😍all best wishes for you.

[@qiongcooking]

Thank you so much 😊

[@xiaolinsmapleadventure5779]

大琼，你的刀真大，真亮，做的真好!

[@qiongcooking]

谢谢您，这个刀其实很少用，因为南瓜太难切了就用它了哈哈

[@phatlu5892]

好可爱的宝贝南瓜面包！很棒滴！

[@qiongcooking]

谢谢您的支持😊

[@kadriyecakr]

Merhaba arkadaşım çok güzel oldu harika bir tarif bizimle paylaştığın için teşekkür ederim 👍🏻👈👉☕

[@garlic_2445]

Thank you very much for the pumpkin recipe looks like I'll be cooking pumpkin in my next video

[@xuemeichen1931]

家里有个南瓜不知怎样消化完毕，今天就做这款南瓜心面包看看味道如何？如果棒棒的今年秋季就是它是我的baking主题了。感谢视频分析！

[@queenielau4707]

很美呢 谢谢你的食谱 😊

[@qiongcooking]

不客气哈，谢谢您的支持和评论😊

[@MichelleKatay]

wow, amazing, your food looks awesome , thx for sharing

[@qiongcooking]

Thanks for your support and commment😊

[@sweetandsavouryuk9969]

Wow, they look perfect!!!! A very clever and creative idea!! Love your cooking 😍💖💖

[@qiongcooking]

Thank you so much 😊

[@liangmomsrosegarden3003]

喜欢这个视频。用擀面棍头蘸蛋液加芝麻是个好点子。问好大琼，秋天快乐。

[@saharskitchen9939]

Wow love thos recipe looks so delicious

[@qiongcooking]

Thanks for your support😊

[@2020也美好]

😍👍💗漂亮又解馋! 谢谢啦！

[@qiongcooking]

谢谢你的支持😊

[@shuangf.7164]

做的真漂亮，想试试如法炮制蒸个南瓜奶黄包

[@cad6918]

好看也肯定好吃，要试试. 谢谢巧手的大琼!

[@qiongcooking]

试试吧很好吃，南瓜也是很有营养的，也谢谢你的支持😊

[@nesianhoney94]

It is lovely, thank you.

[@venielee1643]

今天也尝试了…很好吃 就是有几个上面裂开，不美。其他还是很棒！谢谢分享

[@qiongcooking]

不客气哈，也谢谢你的反馈，多做几次会越来越好的，整形的话就是个熟练活

[@dubravkabokonjic]

Perfect bread for autumn👌🍁❤️ Thanks 🥰😘

[@qiongcooking]

Most welcome 😊

[@SL-ko6dl]

Yummy! Will certainly try it out! Thanks for the recipe.

[@qiongcooking]

My pleasure 😊

[@helloworld1539]

正好买了南瓜 又想做面包 这个视频太及时了！谢谢大琼！

[@qiongcooking]

不客气哈，现在正是吃南瓜的季节😁

[@trinidadsanz4918]

Wow! Maravilloso ! Gracias por ésta receta!!!

[@rennang2561]

看見已經好想食🤤

[@farahnazbagherzadegan5470]

Wow😍 It's delicious and beautiful 👌

[@qiongcooking]

Thanks a lot 😊

[@farahnazbagherzadegan5470]

@@qiongcooking your welcome 🌹

[@Qjohn1239900]

nice 这南瓜可爱

[@qiongcooking]

谢谢您的支持和评论😊

[@spicedaisy3455]

照着做了，所有人都喜欢！谢谢分享

[@qiongcooking]

不客气哈，谢谢你的反馈😊

[@พลอยไพรินนามไพร-ฆ4ย]

สวย น่ารับประทาน

[@yellowleaf28]

my favorite bun

[@siapauline9678]

很美。

[@qiongcooking]

谢谢您的支持😊

[@dapurbayra17]

Looks like pumpkin......

[@qiongcooking]

Thanks for your support and comment😊

[@asiandlitekitchen1776]

好可爱啊！南瓜🎃季节到了！大琼做很真可爱！

[@qiongcooking]

谢谢您的支持😊

[@生活里飞出欢乐的歌]

哈哈，喜欢您的木盆!

[@qiongcooking]

你去homegood买吧，我很多厨房用品都是在他家淘的

[@chauquach936]

Very good idea, much better than using the thread 👍👏😊

[@qiongcooking]

Thanks for your support❤️

[@ngtheresa939]

Just made these and it’s very nice!

[@qiongcooking]

Great, Thanks for your feedback😊

[@hestylee2846]

Verry yummy

[@bonnieding-karaoke]

很漂亮, 造型有點像桃花酥的做法.

[@qiongcooking]

是的哈，其实这种做法也简单

[@valerie4579]

I like your HexClad pan

[@qiongcooking]

Thank you😊

[@kerukescudero373]

Excellent

[@qiongcooking]

Thank you so much 😀

[@maggieh298]

六個才成功二個，因為我太貪心，放了近50g的南瓜泥，又切得太深，發酵過後就開了四朵，烤完後，就蔫了二朵😭 我沒有麥芽糖，所以放了等量的白糖，大大大甜超好吃😅

[@qiongcooking]

哈哈好吃就像，整形这个要多做几次才会熟练哈，这个月还可以做哈哈，还是吃南瓜的季节

[@patriciaxin4092]

又等到了大琼姐姐的更新！期待姐姐更多面包教程~

[@qiongcooking]

谢谢你的支持和评论😊

[@khaledahmed6093]

Very good

[@qiongcooking]

Thanks😊

[@lolunknown9830]

太好了，正好我家里有两个南瓜!

[@qiongcooking]

😁用这种黄一些的

[@lavenderlaw5805]

看著就想吃, 明天也去買一個南瓜來試試做, 請問奶粉可以用什麼代替？謝謝.

[@lilycookerychannel9420]

already subscribed thanks for the recipe 😍

[@qiongcooking]

Thanks for your support😊

[@ericachan6171]

Hi Qiong, your recipes are easy to follow and yummy. Do you have a Cempedak Bread recipe to share?

[@sallywang5152]

超赞

[@qiongcooking]

谢谢您的支持😊

[@sulasih4796]

Good job

[@qiongcooking]

Thanks

[@annepahler8726]

Thank you very much. From the ingredients' list I take it that I do not have to add an egg. That suits me very much as I am vegan. ;-)

[@qiongcooking]

You are very welcome. Yes you can add more pumpkin puree or milk instead of eggs.

[@annepahler8726]

@@qiongcooking , thank you very much.

[@evangelinerader2752]

Wow

[@lisywang5996]

好漂亮的麵包! 請問可以用日本南瓜做嗎？

[@qiongcooking]

可以可以的

[@lilykow7458]

Awesome bread. Tqvm for sharing. May I know wat mixer r u using? Tqvm

[@qiongcooking]

You are very welcome. I use KitchenAid 6qt one.

[@anaalicedonascimentospreaf1922]

Thank you!!! Very beautiful!!

[@qiongcooking]

Most welcome. thanks for your support.

[@tanyining2105]

看了好好吃😋请问老师，没有麦芽糖可以不加吗？😳发现食谱里少写了鸡蛋还有冰牛奶。

[@qiongcooking]

可以不加麦芽糖用白糖，我去更新一下哈，昨天半夜赶着编辑的太困了，

[@tanyining2105]

大大大琼Qiong 好的，谢谢回复！忙中有错，修改就完美了！😃👍

[@周筱婕-i8g]

南瓜餡可以放多久

[@yukizhang9526]

谢谢分享，家里刚好买了好多的南瓜呢，有空要做一下了，里面馅料可以换成豆沙吗

[@qiongcooking]

可以可以，豆沙馅儿也可以的

[@elainevan3484]

Hello 大琼，妳好，昨天我剛試做好這個包，出耒效果不那麼漂亮但很香，但我個問題想問妳為什麼我的餡做岀耒不像妳我的很稀，很難包裝的和麵包烤出來有點干，沒什麼松軟的，為什麼呢，問題錯在那裏的請大琼回覆给我知可以嗎？等妳回覆

[@elainevan3484]

大琼妳可以回復我的问题嗎？等待你的回復到现在还没有回復我的问题呢！为什么啊

[@meiwu3192]

大琼，你好! 喜欢你的南瓜面包，我上星期试着做，可能南瓜馅太湿，所以切8刀后，馅子都从刀口流出来了，面包烤好后，还是很好吃，下次做要把馅子煮厚一些，谢谢大琼。

[@qiongcooking]

不客气哈，馅儿是要炒干一点的

[@JoyOfLive33]

Can we use the autolysis method for the receipt? Really thank you for other video about it, very helpful to reach teh windowpane.

[@qiongcooking]

Thanks for your support, sorry I don't what is autolysis method😅but you can try is you know it.

[@cuiqiongzhu476]

好漂亮好有创意的南瓜面包👍还是请教您焗这种面包需要开旋风吗？

[@qiongcooking]

谢谢您的支持和评论😊不需要开旋风

[@li7067]

琼琼老師，買南瓜🎃買那種比較好呢？有皮是綠色的，有橙色(像你這樣的)？謝謝🙏

[@qiongcooking]

我用的橙色的这种，最近这种比较多，其实都可以的，看你选择哈

[@tomojong]

我想整南瓜餡

[@هديرحكمت]

عاشت ايدج

[@sritan5471]

I bake it today without filling. ( I fell lazy.)

[@lolunknown9830]

做出来了! 不过我用的是热牛奶, 而且因为没有麦芽糖我加了25g的白砂糖 25g 有点太少了，我爸妈说没什么味道。如果家里没有麦芽糖的话，可以多放点白砂糖!

[@qiongcooking]

你总共放了25g糖吗？我觉得30g糖替代麦芽糖，然后之前的10g糖照常放就差不多可以，因为麦芽糖也不怎么甜，谢谢你的反馈，给后面做的提供个参照

[@lolunknown9830]

大大大琼Qiong 大大大琼Qiong 好的，谢谢! 下次重做的话我就放40g!

[@V老篤]

分享美食是人生樂趣🍜 **大家要美麗好心情** 🌈🌟⭐💫🍭💫⭐🌟🌈

[@qiongcooking]

谢谢你的支持和评论😊

[@TGP75]

请问能省略奶粉吗？能用蜜糖取代麦芽糖吗？或是白糖较好？谢谢🙏

[@qiongcooking]

可以不加奶粉哈，就是奶香味没那么浓，用白糖代替就好了

[@sophias735]

想請問香酥肉餅recipe 包好後, 可不可以放在冰格,過幾天才拿出煎？謝謝大琼

[@qiongcooking]

可以，你包好之后密封冻起来，吃的时候解冻然后在锅里煎熟

[@sophias735]

@@qiongcooking 謝謝！

[@rinaleerina4014]

老师，请问可否不要加鸡蛋？若不加鸡蛋牛奶需要增加吗？

[@qiongcooking]

可以不加，用牛奶代替，牛奶的量要稍微少一点

[@rinaleerina4014]

老师谢谢您回复，我会试试看做🙏🙏🙏

[@TheMonika858]

Hi! Going to try it toady...actually I've already started >u

[@qiongcooking]

Just steamed pumpkin for the dough. After making the dough, then will use the left pumpkin puree for making the filling.

[@TheMonika858]

@@qiongcooking thank you so much! I did it with just steamed pumpkin and they are my absolute favourite...i dont even like pumpkin that much😅 but i guess that's going to change now 😍

[@shaolingzheng5738]

請問可唔可以用手揉面團，大概揉几分鐘，謝謝你

[@qiongcooking]

可以哈，这个大概10分钟用手揉的话，不需要揉出手套膜，具体手动揉面你可以参考我发的蒜香面包的视频哦

[@shaolingzheng5738]

大大大琼Qiong ：謝謝你，我一定會試吓

[@shuminlim435]

What can I substitute milk powder with?

[@qiongcooking]

If you don't have milk powder, add less milk in.

[@jenjen8132]

播主的蜂窝不粘锅是什么牌子的？

[@familyc3026]

你好。请问为什么要用冰冷的牛奶，这样不是让面团发酵时间更长吗？加上已入秋，室温逐渐变冷。

[@qiongcooking]

不是，为了揉面的时候出膜，温度太高会影响面团的出膜

[@adelinelin8939]

请问面团里的南瓜泥是在锅里炒过的南瓜馅吗？还是刚蒸出来了的南瓜泥？因为两个的水分不一样。 谢谢🙏

[@qiongcooking]

南瓜面团里面的南瓜泥是没有炒过的，炒的是做的馅儿

[@C薰衣草]

你好！請問做好面包放雪櫃保鮮，明早再焗可以嗎？謝謝

[@qiongcooking]

可以的，但是放冰箱之后拿出来要回温，然后烤，其实你可以做好第二天早上起来放进烤箱再烤10分钟，就跟刚出炉一样好吃

[@C薰衣草]

@@qiongcooking 謝謝你🙏

[@cameronliew]

你好 如果没有澄粉和玉米粉还可以用什么粉代替？ 谢谢你！

[@qiongcooking]

用玉米淀粉可以哈，没有的话就用低粉

[@cameronliew]

@@qiongcooking 哦好的，谢谢你！

[@janeiamissajedie3463]

Helo. What type of milk?fullcream?freshmilk?or anything milk?

[@qiongcooking]

I used the fresh milk.