quando ho poco tempo preparo la FOCACCIA VELOCE è SENZA LIEVITAZIONE e viene ALTA e SOFFICE al forno

Adoro questa ricetta perché torna molto utile come salva cena o per la merenda e non è niente male, è ugualmente buona e soffice, un po meno alveolata di quella con lievito di birra o lievito madre ma si ottiene un soddisfacente risultato in soli 45 minuti cottura compresa!!!
🇮🇹 INGREDIENTI PER UNA TEGLIA
- 500 gr di farina
- 1 bustina di lievito istantaneo
- 2 cucchiaini medi di zucchero
- 300 ml d'acqua
- 25 gr di olio extravergine d'oliva
- 10 gr di sale
- olio, sale grosso e rosmarino per condire
🇬🇧 INGREDIENTS
- 500 gr of flour
- 15 gr of instant yeast
- 2 teaspoons of sugar
- 300 ml of water
- 25 gr of extra virgin olive oil
- 10 gr of salt
- oil, salt, rosemary
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#focacciaistantanea #focacciaconrosmarino #primadelcaffe

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

NOTE: - Verrà croccante sotto e morbida sopra, nulla da togliere a quella a lunga lievitazione che presenterà una migliore alveolatura e leggerezza ma posso dire che questa focaccia veloce si fa onore ed è ottima sia calda che fredda. - Andrà bene anche il lievito quello per dolci ma attenzione purché NON sia vanigliato. - Puoi mangiare la focaccia così com’è o accompagnata da salumi, formaggi e verdura cotta di stagione. Sarà buona sia da calda che da fredda.

[@filippaprizzi5350]

Brava complimenti l'ho fatta ed è venuta buonissima!!

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Ciao Filippa, sono contenta che la ricetta ti sia piaciuta e grazie per aver lasciato il tuo commento

[@ElinaDeisling]

incomparabilmente cara mia buonissima ricetta! Bravissimo👍👍😘😘

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Grazie, mi fa molto piacere che la ricetta ti sia piaciuta👍

[@ElinaDeisling]

@@primadelcaffesoddisfazioni7871 👍❤️

[@elenatacca2371]

Posso usare la farina integrale?e molto invitante grazie per la ricetta❤❤

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Ciao Elena, si puoi usare farina integrale, il procedimento è lo stesso, regolati con la quantità d'acqua che la farina integrale può assorbire diversamente

[@mariabolognese9823]

Ciao cara.. Sei geniale.. grazie x le tue idee sempre utili e facili.. Non avrei mai pensato venisse così buona.. Serena notte e a presto 🥀💕🥀💕

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Ciao Maria, sono felicissima di sapere che la focaccia ti sia piaciuta👍 Serena notte anche a te 😘

[@culinariacaseiracommarisa]

Muito bom amei amiga sua receita .

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Grazie mille😀

[@familylovebimbi]

Grazie di cuore ! Meravigliosa la ricetta e meravigliosa te ! ❤️😍

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Ciao Giorgia, mi fa tutto molto piacere, grazie mille

[@ParisInCucina]

Ne ho pure troppe di voglie e devo stare attento😂😂😂Comunque ottimo lavoro, brava

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Mangiare è un vero piacere ma sempre con un po di attenzione nel non mangiare troppo😉👍 ciao buona serata

[@skattylife1491]

L'ho provata ed è venuta buonissima. Grazie 😗

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Ciao 😃👍 grazie per aver lasciato un commento. Michaela

[@morenabadiali409]

Ciaoooooooo certo che la farò, domani sera per cena!!! Grazie sei fantastica come sempre!!!🥰

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Ciao Morena, per il sabato sera sarà perfetta 👍 buon fine settimana😘

[@mariaimmacolatacini4029]

Mmmm😋 sarà buonissima 🤤 il forno ventilato o statico? Si può cuocere anche ventilato? Quanti gradi?

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Ciao, 200°C statico, per il ventilato fai 190°C sempre per 25 minuti circa

[@barbarscantiani4447]

complimenti per la ricetta e sempre per la chiara spiegazione penso proprio che la preparerò per domani sera di solito il sabato faccio la pizza ma oggi non ho impastato ciao tesoro buonanotte

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Ciao Barbars, allora domani sarà l'occasione giusta per provarla👍👍👍

[@reporterpercaso]

Grazie per questa interessante ricetta complimenti

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Ciao per la cena e la merenda gustosa e in poco tempo

[@patriziamattaliano4695]

Da provare assolutamente voglio vedere come viene brava ciaoooo 😋

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Ciao Patrizia, mi fa piacere che tu voglia provare, le curiosità vanno soddisfatte 😉👍

[@mirjamrosic5587]

Ciao M8caela , ma che fantastica idea👏👏👏👏👏💪💪🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Ciao Mirjam, molto pratica e comoda come idea👍👍👍 anche per la merenda

[@nadiagavioli2072]

Veramente bellissima , domani mattina la faccio per pranzo , con un po’ di salumi e una buona pasta 🍝 . Grazie mille , sei molto carina e gentile CIAOOOOOOOOOOO 😘😘👍👍👏🏻👏🏻🌹🌹

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Ciao Nadia 😀 vengo a pranzo da te 😉😘

[@nadiagavioli2072]

@@primadelcaffesoddisfazioni7871 scusa , ma ho letto solo ora che mi sto rilassando , ti avrei invitato MOLTO VOLENTIERI . la tua focaccia era meravigliosa , L ho tagliata a cubetti e imbottita con varie cose , la mia splendida nipotina di due anni , ne ha mangiato tantissima , avevo paura che le facesse male 😂😂. Ancora grazie mille ciaooooooooooo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🌹🌹🌹🌹🌹

[@annacampione6585]

Ciao Michaela....mmmm buona questa focaccia....la proverò a fare 😘👏

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Ciao Anna, grazie per aver lasciato un commento, un carissimo saluto 😘

[@annacampione6585]

😘😘

[@annacampione6585]

Carinissima....tu con le tue ricette😘

[@karensiles7588]

Ciao, scusate il acqua è tiepida o ambiente, grazie

[@francescalamanna4388]

Ciao, l'acqua deve essere tiepida? Grazie in anticipo.

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Ciao Francesca, acqua a temperatura ambiente

[@laurafava8480]

Ciao se al posto del lievito uso ol bicarbonato e aceto va bene ugualmente grazie

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Ciao Laura, non saprei dirti ora poiché non ho ancora provato

[@barbaracapozza391]

Domani la provo👍👏

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Ciao Barbara, nel fine settimana una piacevole focaccia ci sta sempre bene😉👍 grazie per aver lasciato un commento

[@culinariacaseiracommarisa]

Deliciosa amei

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

👍👍👍

[@dianarechichi196]

Non ho il rosmarino va bene lo stesso?

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Ciao Diana, si va bene lo stesso

[@francacrozzoletto6883]

Ciao la farina 00,o 0 solo ciao grazie, la faro😋🥰

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Ciao Franca, sicuramente con farina 00 viene più soffice ma anche una 0 va bene

[@francacrozzoletto6883]

Mi faresti un grande piacere se mi rispondessi, io lo appena fatta la focaccia, avevo in casa solo farina 0,stesso procedimento come il tuo, mi è uscita molto dura, non alta come la tua, cosa ho sbagliato, nel nostro dialetto, me tocca darghea ae gaine non la magna nessun😂scusa grazie ciao

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Ciao Franca, non credo che dipenda dalla farina 0 che può andar bene ma forse ha assorbito più acqua e serviva un impasto più morbido e umido. Spero di esserti stata d'aiuto. Michaela

[@m.newyork4670]

It will be nice if you have SUBTITLE in your video . I’m interested to watch it but I did understand the language 🥺

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

in order to do so, just go on the video, click on "settings" then "subtitles", "automatic translation" and select "english"

[@mareprofumodimare4334]

👍👍👍👍👍👍👍

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Grazie mille

[@francescoaluigi7557]

Secondo me lo zucchero non serve a nulla. Gli ingredienti buttali tutti assieme senza passare col passino, sale compreso. Lavora meno l'impasto perché si rafforzano troppo le maglie e non lievita. Poi farei 400/450 gr di farina per il lievito . Farei una focaccia con un diametro più piccolo

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Ciao Francesco grazie per aver lasciato un commento

[@buckrugera]

Non c'è alcuna necessità dello zucchero

[@primadelcaffesoddisfazioni7871]

Non è necessario in termini di lievitazione ma rende più il sapore della focaccia