ร้าน Fine Dining อาหารชื่อบ้านๆ แต่หน้าตาไม่เหมือนชื่อ "ริมภิรมย์" | ร้านอาหารเชียงใหม่ | Torpenguin

EP.นี้ ผมมาอยู่ที่เชียงใหม่อีกเหมือนเดิม ผมจะพาเพื่อนๆไปรู้จัก
ร้านประจำของผม เป็นร้านที่ควรจะดังแต่ก็ไม่ดังสักที่ เป็นร้านที่
อาหารหน้าตาเหมือน Fine dining แต่ราคาค่อนข้าง Friendly
.
"ริมภิรมย์"ร้านอาหารที่เจ้าของร้านเป็นอดีต Executive Chef จากจาก รร.โฟร์ซีซั่น
ที่ผันตัวเองมาเปิดร้านอาหารในสไตล์ Chef's Table Fine dining
ที่มีแนวคิดการทำอาหารที่ไม่เหมือนใคร ชอบทำอะไรที่นอกกรอบ โดยนำเมนูทั่วไป
มาปรับเปลี่ยนหน้าตาให้เป็นสไตล์ของตัวเอง จนคุณอาจลืมไปเลยว่ามันเคยเป็นเมนูอะไร
ส่วนเรื่องราคาถ้าเพื่อนๆคิดว่าต้องแพงแน่นอน เมนูที่ถูกที่สุดในร้าน ราคา ไม่เกิน 200 บาท
ถ้ามากินจริงๆ 4-5 คน หารกันตกเฉลี่ย ผมว่าคนละไม่ถึงคนละ 1,000 ถ้าอยากรู้ว่าหน้าตาอาหาร
ที่ผมพูดมันนอกกรอบขนาดไหนไปดูกันได้ในคลิปเลย
.
สนใจสมัครคอร์ส “Training Roadmap หลักสูตรเทรนนิ่งพนักงานร้านอาหารอย่างมีระบบ”
สมัครผ่านเว็บไซต์ได้เลยที่นี่ 👉 bit.ly/3J9ZE74
รายละเอียดเนื้อหาคอร์ส
🔸 การกำหนด Road Map ในการฝึกอบรมพนักงาน ตาม Career Path
- พนักงาน - หัวหน้าพนักงาน
- หัวหน้าพนักงาน-Supervisor
- Supervisor-Restaurant Manager
.
🔸Training Tracking Form
- ข้อมูลสำคัญที่ต้องมีใน tracking form
- การคิดคะแนนรวม Training system ของทางร้าน
- ความถี่ในการบันทึกข้อมูล
.
🔸 แบบประเมินที่จะใช้ในการประเมินมาตรฐานการทำงานของพนักงาน
🔸 สื่อต่าง ๆ ที่ช่วยในการสอนพนักงาน
.
⚡️ติดตาม Torpenguin ช่องทางอื่นๆ
Facebook : / torpenguin
KZbin : / torpenguin
TikTok : / torpenguin
Blockdit : Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
Twitter : Torpenguin
Instragram : torpenguin
📩 ติดต่องานผ่าน E-mail : [e-mail]
#เชียงใหม่ #ธุรกิจร้านอาหาร #เปิดร้านอาหาร

[@user-pm5ep4ox1s]

เหมือนฟังสัมภาษณ์ศิลปินเลยค่ะ

[@noppadolmanoson5124]

เป็นอีกร้าน ถ้าไปเชียงใหม่ต้อง ไม่พลาด .. 👍👍👍

[@ananchantara]

เยี่ยม

[@blueelephantthailandtours8860]

สุดยอดไอเดียครับ อาหารเป็นศิลปะ

[@Thepthong]

ผมชอบครับ

[@iumporn]

ถ้ามีปุ่มกดไลค์หลายรอบ จะกดรัวๆเลย ลุงแก่ไอเดียเริศหลายเรื่องเลย

[@Mike-pr1zz]

พี่ต่อมมีคอร์ดวันไหนตอบด้วยครับ

[@shinvongnaya9918]

กล้ามาก เยี่ยมเลย ศิลปินอาหาร ขายตัวตน ตามไปแน่

[@puriyajarutassana667]

อยากได้คำแนะนำให้สุขภาพจิตดีขึ้นสำหรับการต้องทำธุรกิจครอบครัวต่อไปโดยที่ธุรกิจกำลังจะขยายไปเรื่อยๆ แล้วเราไม่อยากทำต่อ แต่จำเป็นต้องช่วย เพราะที่บ้านขาดคนด้วยค่ะ

[@piitur]

ทำไมเขาบอกว่า รสชาติมีเพดานความเด่นชัดของมัน ไม่ต้องเปลี่ยนรสชาติมัน แต่ พอมาเรื่องสไตล์เมนูร้าน กลับบอกอยากออก comfort zone เลยเปลี่ยนให้ไม่เหมือนเมนูจากโรงแรม อันนี้comfort คนละ zone หรอครับ

[@Saeng122]

ใช่ครับอาหารคือศิลปะเชฟสุดยอดมากครับ ขอบคุณเชฟมากครับที่ให้ผมได้มาฝึกด้วยตัวเอง 😘🍔