人生最高レベルに旨いチキンステーキは『塩』と『ごま油』に漬け込むだけでできます。皮はパリッパリ！中はふっくらジューシー『極チキンステーキ』の作り方

[@だれウマ料理研究家]

30日間で8kgやせたレシピを全て掲載した『やせウマズボラ飯 極』の発売が決定！ 運動無しでもやせるレシピ本です！ amzn.to/3Mzv4Tp

[@だれウマ料理研究家]

これ、マジでシンプルな癖に半端なく美味しい！これが僕の中で1番美味しいチキンステーキです

[@だれウマ料理研究家]

00:00 オープニング 00:55 材料紹介 01:01 大切なポイント 01:45 調理開始 08:42 極上だれ 09:55 実食

[@SIMADA1984]

弱火で長時間焼いたためほぼ完全に火が通った状態で食べたが、それでもしっとりおいしかった。余熱で火が通る状態なら更にうまかったかもしれない。皮はパリパリで最高だった。ありがとうございます。

[@桃かーちゃん]

上手く作れました！鶏肉の皮部分はブヨブヨして嫌だと言っていつも残す息子6歳が、もっと皮食べたいと鶏もも1枚分の皮を食べちゃいました！パリッパリのごま油風味でとても美味しかったです。ありがとうございます😆

[@RoRozViDkA4040]

皮カリカリの鶏もも肉が食べたくて、色んな動画をみながら作ってはみるものの、パサついたり縮んだりペチャンコになったり…と(私の料理の腕が駄目なのもある 笑) だれウマさんのこちらの動画を拝見して作ってみた所、カリカリでジューシーでとっても美味しかったです！ 他のレシピもどれもとても美味しそうな物ばかりで、自分に作れそうな物から1個ずつチャレンジしてみようと思います。 そして筋肉と可愛い笑顔💖 レシピありがとうございます🥰

[@kuma5186]

たしかに臭みがなくて、とんでもなく柔らかかった！！作るのに時間かかるけど、工程はシンプル且簡単で、味はめちゃくちゃ美味しかった！！柚子胡椒がものすごく合う。

[@muuu358]

だれウマさんのポテトがめちゃくちゃ美味しくて今日3回目作ってます!合わせて、こちらのチキンステーキも美味しそうだったので、今焼いてる最中です!!育ち盛りの中2の娘とのガッツリめの夕食です!

[@traincrazy2138]

ソースに柚子胡椒使うあたりが天才的😊

[@すきらっち]

今回オリジナリティーがあって、作っても美味しかったしサイコーでした。

[@たや-z3e]

身は柔くて皮はパリパリでめちゃめちゃ美味しかったです！柚子胡椒が無くて梅しそチューブで代用しましたがさっぱりしてて合いました☺

[@ランラン-t4b]

二度作りました。二度ともおいしくできました。アルミ箔をかぶせることと、鍋で重石をしたのが美味しくできた秘訣だと思いました。すごいアイデアです。人生最高レベルで美味しくできました。ありがとうございました。

[@にまめっこ-z2e]

むね肉だと難しいのかなぉ… 焼き方とっても参考になりました！

[@mire3147]

家に鶏むねならあるんだけど鶏むねでもできるのかな… すこぶる美味しそう！！

[@kiryutaku7953]

作りたい！！！！ やせウマズボラ飯極も電子書籍に穴が開くくらい読み込んで作りまくってます！！

[@MariMari-gk2wr]

こういうシンプルなレシピ好きです！！　フライパンバーミキュラですか？！我が家にもあるので今度使って焼いてみます！！

[@だれウマ料理研究家]

バーミキュラです！バーミキュラ本当におすすめですよ！めっちゃ使いやすいし美味しく焼けます！

[@瑞紀西川]

極チキンステーキ、とても美味しそうです。

[@竜崎媛麗]

前のオリーブオイルとニンニクとタレで作ったチキンステーキも良かったけどこれマジで良さそう やります

[@だれウマ料理研究家]

色々作ってくださりありがとうございます😭

[@竜崎媛麗]

@@だれウマ料理研究家 どれも男所帯なので職場の食事当番でウケが良く… こちらこそいつもありがとうございます🌸

[@おのっち-k6u]

シンプルな味付けだとより鶏モモの旨味が引き立って美味しそう😆絶対作ります👍

[@だれウマ料理研究家]

鶏肉の本来の味をお楽しみ頂けます！

[@白-w2g]

今晩はこれだ！作ります。

[@mm.uszw.itzy.]

めちゃくちゃ美味しそう🤤✨

[@おもち-s5r]

皮がパリパリで美味しそう！

[@だれウマ料理研究家]

パリッパリやでい！

[@cookingwithmimmo]

非常によくやった非常においしい 😋

[@user-hz3wm6kt1l]

パリパリジューシーにできました❤

[@清盛平-r4w]

美味しそう👍💗 真似して作ってみます〜

[@pp-vq1yf]

美味しかったです！

[@たか-l5h]

美味しくつくれました。簡単😊

[@debobhi]

シンプルなのに美味しそう! お肉屋さんで買ってきた鶏肉でいただきたいですね 下ごしらえの工程のどこかで冷凍保存できたらありがたいですけど、これだと難しいかなあ (以前の動画の、胸肉の竜田揚げは漬けたところで冷凍できるので常備しています!)

[@だれウマ料理研究家]

いいですね！鶏肉のうま味を最大限楽しめるのでいいお肉でやるとより美味しいかと思います！

[@kamitamalove9]

めっちゃ美味しい

[@ERIKA-sh8zl]

今日のお夕飯はこれに決定🎉 助かってます🤗 本当に美味しいレシピありがとうございます🙇

[@電動リール]

明日の晩御飯決定です

[@だれウマ料理研究家]

最高なばんごはんですね！

[@yoshikimuko]

鶏もも肉(特に皮と身の間のブニュッとしたところ)が苦手なんだけどこれはうマチョう！

[@だれウマ料理研究家]

ﾏﾁｮまちょ旨っちょ！

[@じゅん-m2j]

柚子胡椒のことをユズコチョウ！！と言ってくれなくて物足りない自分がいるw

[@ほどほどにそれなりに]

油でコーティングして、肉に元からある水分を逃がさない！てゆう調理法目から鱗でしたw(゜o゜)w 明日肉を買ってきて仕込して、土曜日のディナーにしよ～週末のぷち楽しをありがとうございます～

[@だれウマ料理研究家]

とても画期的で色々な調理に応用できます！そして驚くほどジューシー👍 是非お試しください！

[@ほどほどにそれなりに]

@@だれウマ料理研究家 わ～コメントありがとうございます～ 絶対作ります( ´ ▽ ` )ﾉ 鳥むね肉とか豚ももとかヒレとか、脂質少なめ部位での応用レシピあればご指南ください～

[@Janumon9]

0:56

[@cr110tetsumaru]

鉄フライパンの汚れどうやって綺麗に取ってるか気になる。 大変な気が

[@user-yd1uy3pz8l]

なぜオリーブオイルはだめ？

[@シュツルむ動く石像]

なんでオリーブオイルだとだめなんですか？

[@Sui_insomnia]

逆に増量の仕方教えてほしい

[@だれウマ料理研究家]

糖質と脂質のオンパレード！以上！

[@どくさいかん]

3:40 今回のなにわろてんねん

[@妖精6648]

常温に戻しておかないと中まで火が通らず生焼けになりませんか？？牛肉と違って命に関わるので焼く前に常温に戻しておくことをお勧めします。

[@ひなころ-u7h]

久しぶりに見たらデカくなってた

[@だれウマ料理研究家]

筋トレ毎日頑張ってます👍

[@アッサム-y8q]

鳥もも肉大好き！愛してる！

[@だれウマ料理研究家]

是非是非！お試し下さい！シンプルですがめっちゃ美味しいですよ！

[@丹野裕之-f7b]

このやり方でバーミキュラプライパンに皮が全部引っ付いてしまいました…