Rösti Zwiebel Speck Meister Brot - Bundesbrot von meiner Meisterprüfung 2010

[@backvollkorn]

Ich würde noch mehr von deinen Prüfungsrezepte sehen wollen. Dieses Brot werde ich am kommenden Wochenende nach backen. Vielen Dank!

[@utekatscher1343]

Lieber Marcel, tolles Brot vielen Dank für Deine super Rezepte.......

[@milleDi_005]

Ideal zum Grillabend 👍, oder einfach zum Salat 😋 Wie immer, vielen Dank, Marcel! Natürlich wollen wir mehr Rezepte 🤓

[@angelikafrisch8094]

Hallo Marcel, toll dass du uns deine Prüfungsrezepte zeigst. Finde ich sehr interessant. 👍 😊 Vielen Dank 🌞 🍀

[@MrSammy1402]

Wow! Geniales Rezept! Und auf jeden Fall wollen wir mehr Rezepte von deiner Meisterprüfung!!!!! Freue mich schon auf die nächsten 😁👍. Toll, dass Du immer alles mit uns teilst. Ganz grosses Dankeschön dafür 👍

[@marcelinoperez2926]

Das Teilen ist ja sein Geschäftsmodell. Bedanken kann man sich für die Professionalität der Videos und der Rezeptseiten.

[@rolftonnes3176]

Super gutes Brot! Alleine schon die Idee!

[@lchnaweker]

hat mir sehr gut gefallen ..... 👍 leckeres jausenbrot für herzhafte aufstriche oder kalter jause . yam yam yam

[@АЛЕКСЕЙФЁДОРОВ-ц5ч]

Спасибо, Марсель, за такое великолепие. Полный восторг. Елена

[@DemokratieErwacht]

Ich habe jahrelang gerne Sauerteig Brote gebacken, aber nachdem mir mehrfach der Sauerteig im Kühlschrank kaputt gegangen ist (verhungert), ist das bei mir eingeschlafen. Deine Videos machen mir wieder Lust auf Brot.

[@ursulaartmeier2445]

Schmeckt klasse! Ich freu mich auf die nächsten Rezepte !

[@wernerjanzen6805]

Lieber Marcel, ein super Rezept. War mein drittes Brot, das erste mit Sauerteig. Grandioses Ergebnis. Großes Lob für Deine Rezepte. Sie sind sehr gut erklärt, auch für Anfänger, und das wichtigste: sie funktionieren.

[@SilkesWelt]

Ein tolles Brot das gefällt mir sehr gut. Dazu die Kartoffelkruste... Echt super. VG Silke

[@DemokratieErwacht]

Heute war mein Marcel-Tag. Seit gestern Mittag war ich nach deiner Anleitung am Aufbauen meines vernachlässigten Sauerteig. Seit heute Mittag ist er wieder voll einsatzfähig. Umgezüchtet von Roggen auf trockenem Weizen. Dann als erstes das Bernerbrot. Wurde super, Anleitung war perfekt. Danke, dass du die Rezepte auch auf deiner Website hast. Zum Abendessen habe ich dann dieses Speck-Rösti-Brot gemacht. Würde einfach perfekt. Mehr Familie befürchtet, dass sie dick und rund werden, sollte ich noch mehr tolle Rezepte von dir ausprobieren. Nur mit Salat und Camembert haben wir zu fünft fast alle beide Laib gegessen. Einen kleinen Wunsch hätte ich bei den Rezepten auf deiner Webseite, beschreibe bitte die Konsistenz des Teigs nach dem Kneten. Ich als Anfänger bin da immer recht unsicher und schau parallel im Video nach. Fest, weich, schleimig, klebrig, Fenstertest, .. wären so Hinweise für mich. Vielen Dank für deine Videos.

[@brigittaschafer8930]

Ja unbedingt noch mehr Prüfungsbrote,wir kleben schon so lange treu an dir fest,da müssen wir mal diese Brote prüfen Tolle Rezepte sind das. LG Brigitta

[@hannaseliger8817]

Super Rezept, werde unbedingt nachmachen. Bitte, noch mehr von 😊👍

[@matthiasb.953]

Hallo Marcel ein Weider tolles Rezepte ich würde freuen Neue Rezepte aus Buch ! ❤❤❤😋😋😋

[@bestattungenklein7382]

Hey Marcel, heute habe ich das Rösti Zwiebel Speck Brot nachgebacken, ich muss sagen es war MEGA lecker (perfekt zum grillen) und die gesamte Familie hat sich die Finger geleckt👍👍👍

[@friedhelmschutz3861]

Sicher auch eine super Beilage zum Grillen!. Ich würde es wahrscheinlich in Stangen- oder Twisterform machen. Gerne noch mehr Rezepte aus der Prüfung.

[@marionmarx6911]

Habe das Brot nur mit Zwiebeln und Speck gemacht. Einfach genial und sehr lecker 😋 😋 😋 😋

[@silviah.1074]

Dieses Brot ist ein Knüller. Einfach nur mit guter Butter oder etwas Schmalz mit Harzer Käse. Ein Gedicht. Danke für dieses tolle Rezept. 👍 LG 🌞

[@yvonnenobel4715]

Jaaaaaaa bitte noch mehr von deiner Prüfung zeigen bitte bitte,vielen Dank

[@christinenoack8790]

Vielen Dank für die Rezepte die du immer postest natürlich möchten wir es super super super super super super gerne auf dem Buch deiner Meisterprüfung sehen und nachbacken

[@mue646]

Oh wow! Das Rezept ist ja der absolute Wahnsinn! Vielen lieben Dank dafür. Mein Freund wird komplett ausflippen vor Freude. Da ist alles drin, was er liebt. Der Spruch mit dem veganen Rezeptwunsch für das Brot made my day 😂 P. S. Das Muttertagsherz und die Nuss Herzchen waren gestern die Überraschung für Mama und Schwiegermama. Alle Kaffeegäste waren begeistert. Danke für die vielen Inspirationen! 😊

[@michaelakaltschmidt6316]

Wieso, ohne Speck ist es ja vegan und SEHR LECKER 👍🏻🌱... und zur Not gibt es veganen Speck von GreenForce

[@thomas_backt]

Veganer Speck nee Speck kommt von glückliche Schweinen also bitte nicht immer frisch Ersatz als nähme nehmen🎉

[@glosterkanarien]

Marcel.. danke für das super Rezept😊 immer wieder Leckere Rezepte auf deinem Kanal, würde mich freuen weitere Prüfungsrezepte zu schauen...

[@Dany-bu77]

Sieht und hört sich lecker an. Wird ausprobiert 😊 vielen Dank für das tolle Rezept und gerne mehr von deiner Prüfung, ist sicher interessant 👍 Update.. Heute zum Vatertag gebacken, einfach genial 😊 Gestern morgen den Vorteig angesetzt und am späten Abend den Teig fertig gemacht. Hab a bisserl mehr Speck und Zwiebeln rein ( insgesamt 130 g) dafür etwas weniger Wasser und die Hefe auf 5 g reduziert. Teig hab ich etwa eine Stunde bei Zimmertemperatur "anspringen" lassen dabei einmal gedehnt und gefaltet. Danach über Nacht in den Kühlschrank . Heute morgen raus und nochmal ca. 1 1/2 Stunden Temperatur annehmen lassen ( wieder einmal dehnen/falten). Geformt, und nach einer weiteren Stunde ruhe in den Ofen . Wurde perfekt und schmeckt einfach super lecker 🤤 Vielen Dank lieber Marcel für das tolle Rezept ❤

[@robertogovernara]

SPETTACOLARE MARCEL BRAVISSIMO 👏👏👏👍👍👍👍🥇🥇🥇🥇

[@tupf777]

Super Idee, werde ich ausprobiren, bitte mehr!

[@maxmuster423]

Super schönes Brot. Ich hätte noch etwas Kümmel mit zu dem Speck und Zwiebeln gegeben. Kommt bestimmt auch noch gut dazu.

[@karinbeckmann9378]

Hallo, Marcel Seeehr lecker, wir lieben Zwiebel/ Speckbrot 😊. Wird zum nächsten Grillabend gebacken. Passt bestimmt dazu. Sehr gerne mehr Meister Rezepte 😊

[@michaelaoswald1808]

Und bitte noch mehr Rezepte von deiner Prüfung 🙏😊

[@muc2810]

Ich freue mich schon auf die nächste Grillparty mit diesem Brot. Gerne noch mehr Rezepte aus deiner Prüfung.

[@silkemila4076]

Oh das klingt wieder lecker. Ich habe bei deinem Kartoffelbrot Rezept die Kartoffeln schon mit Zwiebeln angeröstet. Dieses Rezept hier werde ich auf jeden Fall nachbacken.

[@beatelachmannklasserezept366]

Was für ein tolles deftiges Brot Marcel .❤

[@ronnersonja8238]

Danke Marcel, dass du wieder den Name des Mehls sagst!!😇.. hat mir wirklich gefehlt.😊

[@yvonnenobel4715]

Wow Danke,das machi am Sunntig garantiert noche👍👍👍👍👍😀

[@matthiasludwig8112]

Ja auf jeden Fall mehr davon einfach genial !

[@dermaniac5205]

Ein Wahnsinn! Ich hatte gerade gesucht was ich als nächstes Backen soll und da kommt das sehr gelegen! Danke, Marcel.

[@monamuller2600]

Hallo Marcel, das ist definitiv ein Brot für meinen Mann. Speck, Zwiebel und Rösti in einem Brot....Perfekt! Wird auf jedenfall nachgebacken 👍☀️🌼 schöne Frühlingsgrüße

[@MaJe8387]

Klasse Brotrezept, richtig Extravagant, sieht man nicht oft, werde ich nachbacken.😄

[@ginfizz6664]

Klasse heute nachgebacken

[@helgastadler5095]

Das sieht gut aus, ja gerne noch mehr Rezepte aus der Meisterprüfung 😋😁

[@ullib.4384]

Klasse, vielen Dank ❣️ Kann ich mir sehr gut zu einer Käseplatte 🧀 vorstellen 😋! LG U

[@Chilifluesterer]

Was für ein schönes Brot!!!! DAS bau ich nach.

[@gertrudgutsche9010]

Schönes Rezept, danke dafür.

[@MelanX]

Habe das Rezept am Wochenende nachgebacken. Es war so lecker, dass es gerade wieder im Ofen ist :D

[@sigip.9731]

Jaa bitte gerne mehr davon❤

[@markusfinkler9625]

Suuuper passend zur Grillsaison -falls es das CO2 Protokoll noch zulässt 😊. Bei Problemen können wir ja kurzfristig das Atmen einstellen. Ich weiß gehört hier nicht hin aber .... Nun durch Brot selber backen steuern wir zu mindest dem Foodwaste entgegen. Seit dem müssen wir kein Brot mehr entsorgen. Kaufen gemeinschaftlich Mehl von lokalen Mühlen, sparen uns den Weg zum Supermarkt..... Marcel für Deinen Beitrag zum Umweltschutz, Traditionserhalt und Förderung sozialer Kommunikation und Bildung ❤ 1000&1 Dank🎉

[@silviarentsch3909]

Danke für das leckere Rezept, klingt sehr gut und wird gleich am Männertag gebacken.❤

[@mue646]

Dachte ich mir auch. Nachdem Marcel so tolle Muttertagsrezepte rausgehauen hat, ist das perfekt für Vatertag! 😊

[@biggischmal2040]

Darauf habe ich gewartet - vielen Dank 🥰

[@Inish]

Das geht problemlos vegan - es ist dann einfach ein "Brot" 😁🤣🤣🤣🤣🤣 Noch so ein Rezept für das lange Wochenende, für mich unbedingt mit Speck, Zwiebeln und extra Kartoffeln, perfekt! Gerne mehr Rezepte von deiner Meisterprüfung, finde ich super interessant.

[@marcod1302]

Suuuuper!! Grossartig. Ja, es wäre sehr interessant die Rezepte der Meisterprüfung kennenzulernen.

[@brunhilde-claudiakeller6724]

Das hört sich super lecker an, und sieht auch lecker aus, werde ich auf jeden Fall nach backen👍

[@ginfizz6664]

Klasse, mach ich sofort

[@elisabethoser3243]

Super retzept 😊

[@martinakinzer5612]

Das perfekte Brot zum Grillen. Das wird sofort auf die Backliste gesetzt. Herzlichen Dank dafür❤😊

[@peterpabst4028]

Früher gab es bei uns eine Kneipe, da stand immer Zwiebelbrot und Schmalz auf dem Thresen. Konnte sich jeder selbst bedienen ohne Berechnung. Hob den Getränkeumsatz extrem. Heute aus Hygienegründen verboten. 😢 Nun zu dir. Dieses Brot mit Schmalz. Völlig ungesund 😮 Aber bestimmt einfach nur Gaumensex 😋 😋 😋

[@ludgerjanssen662]

Das perfekte Brot zum Grillen oder Dutch Oven.😊

[@barbaraurech3795]

Ja gerne mehr davon!

[@MIGGim]

Mir ist wurscht was du backst😉 Hauptsache du machst zum Schluß den Geschmackstest, das ist jedesmal das beste vom Video und wenn ich so ein "Werbefuzzi" wäre, würde ich dich nehmen/engagieren, um das Produkt/Lebensmittel vorzuführen bzw vor der Kamera so genüßlich zu kosten - das kommt jedesmal einfach genial rüber 👍👌

[@marcelpaa]

:D bin offen für Angebote LOL

[@MIGGim]

@@marcelpaa 👍👍😂 Ich würde es dir gönnen, aber dann bitte nur für Produkte, die du für gut befindest, sonst wäre die Echtheit, ein gewichtiger Teil von dir, dahin 😉

[@susannejochum9854]

Obwohl mal das Video, wo Marcel so einen Teigdrücker ausprobiert hat, auch super war! Ich habe mich weggeschmissen vor Lachen! 🤣

[@mildredestradarodriguez4057]

Yo acabo de quedar enamorada y fascinada con este pan lo voy hacer Gracias Marcel

[@Christian_Bruder]

Hallo Marcel , Prüfungsrezepte sind immer klasse , danke. Wir haben dem nächst eine Weinverkostung mit Freunden, da werde ich das Brot backen, viele Grüße Christian

[@ingerothbrust2893]

Tolles Rezept ❤

[@kjell9705]

Ein sicher super leckeres Brot. Werde ich vermutlich noch am kommenden langen Wochenende backen. Ich werde allerdings Brötchen aus dem Teig formen. Mit Käse überbacken, stelle ich mir diese auch sehr sehr lecker vor. Ich habe auch eine Idee für eine vegetarische Variante, welche ich testen werde: Statt Speck könnte man geräucherten Tofu oder vegetarische Speck Ersatzprodukte nehmen. Ich weiß, jetzt werden einige sicherlich aufschreien. Klar, es wird nicht genauso schmecken, aber sicherlich wird es trotzdem sehr lecker.

[@saxudan]

Wie wäre es mal mit einem Brot mit schweizer Käse drin ! Raclette-Käsebrot, Fonduekäsebrot sowas in der Art!

[@michaelaoswald1808]

Leeeecker 🤗😊

[@abenteuerlemuria7616]

Scheint lecker zu sein. Annimiert zum nachbacken. Danke

[@christinenoack8790]

Sieht super aus ich hoffe es wird gut wenn ich nach Backe

[@nolenl1503]

Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😍😘😋❤️❤️😍👍

[@stephanzentner4159]

Wird gleich ausprobiert. Bestimmt super lecker. Die Kartoffeln raspeln ohne vorzukochen kann man sicherlich auch beim UrDinkel-Kartoffelbrot machen? Dann kann man sich das Vorkochen der Kartoffeln ersparen.

[@marcelpaa]

Ja genau 👍

[@majahugelshofer5071]

Ja, sehr gerne, noch weitere Rezepte von deiner Prüfung! Muss man die Rösti, die später auf das Brot kommt, nicht salzen?

[@marcelpaa]

Kannst du machen, durch den Speck im Brot reicht es mir persönlich völlig aus... :)

[@horstsch.4551]

Wir haben uns sehr an Dinkelbrote gewöhnt, weil wir diese sehr gut vertragen. Wenn ich dieses Rezept nun in Richtung Dinkel Mehl umsetzen wollte, würde ich zum Vorteig ein Brühstück machen und ansonsten die Mengen bzgl. Wasser, Mehl, Salz und Hefe / Sauerteig so belassen. Müsste die Knetzeit u. U. wegen den Dinkel reduziert werden und auf strechen und falten vertrauen. Ansonsten weiter so.

[@charlesbruggmann7909]

Bon, je craque! Je vais essayer cet été 😊😊😊 Maintenant, il nous faut une variante lard/fromage 👍👍👍👍👍. Gruyère ou Emmental?

[@maldoransilberblatt8785]

Haa schau mal an ich hab das mal so ähnlich gemacht gehabt mit einem Rest Bratkartoffeln, da waren zusätzlich noch Eier drinnen 😅

[@franzwahl9119]

Sehr schön, kannst du mir sagen in Thailand gibt's kein Natron, was kann man als Alternative nehmen!????

[@Paul-fd2te]

Sieht sehr nice aus. Werde ich demnächst nachmachen. Um das zu machen, würde ich gerne wissen, ob man die Kartoffeln, die in den Teig kommen, ausdrücken sollte, dass das Wasser nicht in den Teig kommt, oder brauch man das nicht?

[@eldi7261]

Dieses Rezept kommt wie gerufen 😊 Vor kurzem habe ich ein Kartoffel-Zwiebel-Brot gebacken. Mein Freund meinte dann, jetzt noch Speck ins Brot wäre bestimmt auch lecker. Welche Art von Kartoffeln nimmt man hier eigentlich? Mehligkochend, vorwiegend festkochend oder festkochend? Danke schon mal.

[@nixda4358]

Zum Frühstück würde eventuell eine Version mit Apfel / Birne passen.

[@monikamartini333]

Hallo Marcel das ist genau das richtige Rezept für den Vatertag. Wenn man das Brot mit dem Schluss nach unten in den Gärkorbgibt reißt es dann trotzdem auch auf? Freue mich auf jeden Fall das Brot nach zu backen. Gerne weitere Prüfungsbrote von dir😊

[@friedhelmschutz3861]

Auch in Deutschland gibts Weizen Ruchmehl!

[@burglstark2215]

Hallo Marcel😊 Hast du vielleicht auch ein gutes Rezept für Glutenfreies Brot, darf nur solches essen😢

[@Terratracer1909]

Marcel, super Rezept! Kann man die ins Kühlschrank und dann morgens backen? Und wann ja, wann könnte man das tun?

[@marcelpaa]

Ja 10% der Hefe reduzieren und nach dem Formen in den KS stellen

[@Terratracer1909]

Vielen Dank Marcel, wie immer, ich liebe deine Videos aus Kanada

[@Terratracer1909]

@@marcelpaa Könntest du vielleicht ein Video erstellen, in dem erklärt wird, wie man ein Rezept so anpasst, dass es über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden kann?

[@susannejochum9854]

Oh ja, das würde mich auch sehr interessieren!

[@Sina00x]

@@Terratracer1909Ja, das fände ich auch sehr interessant!

[@charlesdarnay5455]

Kann man aus diesem Teig Brötchen formen oder klappt das nicht gut? Ich kann mir nur vorstellen -- Kartoffel Speck Zwiebel Brötchen zum Frühstück wäre der Hammer!

[@marcelpaa]

ja das geht auch super gut, musste ich für meine Prüfung auch machen.

[@Chilifluesterer]

Eine Frage noch zu den Zwiebeln. Im Video heißt es 30 Gramm. Im Rezept steht aber 200 Gramm.

[@marcelpaa]

Danke, passen wir an.

[@marcelinoperez2926]

Interessantes Brot! Geht das auch *vegan*? Sehe gerne die Prüfungsbrote

[@marcelpaa]

:D

[@marcelinoperez2926]

@@marcelpaa :D

[@sylviajoseph3016]

Da brauchst gar nicht drauf, dazu ein salat reicht.😊

[@LA-zc8dv]

Hallo Marcel Sind Speck und Schinken bei euch ein und dasselbe? Ich seh nur Schinkenwürfel. Speck ist bei uns nur die Fettschicht von der Sau. Gepökelt/geräuchert und ganz leicht ausgelassen schmecken die Griefen zusammen mit Zwiebeln natürlich ebenfalls genial im Brot.

[@MIGGim]

Heißt das bei euch Griefen oder hast du dich verschrieben (bzw Korrekturprogramm)? Bei uns sagt man Grieben dazu, so zum Beispiel auch beim "Griebenschmalz" .

[@LA-zc8dv]

@@MIGGim Ja, Griefen stimmt schon. Das liegt am Dialekt. Das heißt dann auch net Griebenschmalz bei uns, sondern Speckfett.

[@MIGGim]

@@LA-zc8dv aha, jetzt wirds interessant......denn Speckfett kommt doch eher aus dem Sächsischen und Griefen aus dem Fränkischen !? Nu weiß ich auch, dass es noch Grammelschmalz gibt 😅, das ist dann das bairische und österreichische Grieben/Griefenschmalz 😊 Es bestätigt sich immer und immer wieder.........man lernt doch nie aus 🧐😉

[@LA-zc8dv]

@@MIGGim Oberes Erzgebirge (Ebersch Arzgeberg)

[@MIGGim]

😅 Echt klasse. Bei "uns" gibt es Schinken, Speck und dann den Schinkenspeck (auch Dörrfleisch sagen "wir" dazu), das war der "Schwarzwälder Schinken" für arme und ich als Kind kannte eigentlich nur diesen "Schinken", wenn mein Papa wieder einmal Schinken und Brot(ohne Butter bzw Margarine/Rama😅) gegessen hat und wir "schiffchenweise" mitgegessen haben, war das trotzdem eine köstliche Seltenheit. Hier bei Marcel sieht es allerdings so aus, als sei da kein Fett dran, dann müsste es aber ein sehr magerer Schinken sein, weit weg von Schinkenspeck, von Speck ganz zu schweigen. Aber was auch immer, wird es so oder so ganz lecker schmecken, denn Zwiebeln mit Schinken, Schinkenspeck oder Speck, gibt immer eine schmackhafte Kombination

[@wiemanmacht]

Ich esse sehr gerne reichhaltiges Brot! Bei uns auf dem Kanal zeigen wir auch wie man mit Wildkräutern und frischen Blüten arbeitet. Auch was sehr schönes, oder?

[@wolfganghover6218]

👍👍

[@bestattungenklein7382]

hallo Marcel, sind das jetzt 30 oder 200gr. Zwiebel (im Rezept steht nämlich etwas von 200 gr Zwiebel !?!?) und was für Speck nimmst Du??

[@marcelpaa]

Jap sorry, es sind 30 g. Ist im Rezept angepasst

[@bestattungenklein7382]

@@marcelpaa Guten Morgen, ich habe es mir fast gedacht, dass es sich NUR 30 gr. handelt, sonst wäre es eher ein Zwiebelbrot mit etwas Speck geworden, wobei das bestimmt auch sehr lecker schmeckt.

[@SRullEliz]

Mal etwas für den deftigen Zahn 🦷 🥰🤩😍.🙏🏻

[@inacrazy1303]

booaaah, das perfekte jausenbrot für meinen mann! das werd ich deffinitiv probieren!!!! er wird mich noch mal heiratrn wollen....😂😂😂😂😂 was hat denn die prüfungskommision gesagt? habens dir einen orden verliehen? 😅😅😅

[@marcelpaa]

:D eher ein Diplom zum Ende der Ausbildung

[@elfenkoenig1970]

Das sieht richtig gut aus, mach ich bestimmt mal nach. Was ist Ruchmehl, ist es das Vollkornmehl? Kann man auch nur mit 1050 machen und Roggensauer? Bitte mehr aus deiner Meisterprüfung 😊

[@DORIS6027]

Ruchmehl hat keine typen bezeichnung.liegt aber vom ausmalungsgrad zwischen weizenmehl 1050 und weizenvollkornmehl

[@DORIS6027]

Ruchmehl gibt es auch in deutschland. Kann man auch bei marcel bestellen.

[@DORIS6027]

In oestereich W 1600

[@elfenkoenig1970]

@@DORIS6027 Danke für die Info

[@DORIS6027]

@@elfenkoenig1970 no problem enjoy

[@Sagittariuz912]

Geht das auch vegan? :D

[@marcelpaa]

:D

[@peterwidmann6294]

Das schmeckt bestimmt super lecker, mach ich bei Gelegenheit nach. Ich habe nur eine Frage Marcel: im Rezept steht 200g Zwiebeln, im Video redest du von 30g Zwiebeln. Was stimmt denn jetzt? Vielen Dank schon für deine Antwort und für das tolle Rezept😁

[@vanDKnaNL]

?

[@peterwidmann6294]

@@vanDKnaNL Hab mich verschrieben.😁 Er sagt im Video 30g, aber auf seiner Webseite stehen im Rezept 200g Zwiebeln.

[@MIGGim]

​@@peterwidmann6294 ich denke eher 200 Gramm. 30 Gramm wäre 'ne etwas größere Silberzwiebel, wenn man bedenkt, dass ein Standardbrief 20 Gramm wiegt und das ist so gut wie nix 😅

[@Dany-bu77]

Im Rezept sind es ( jetzt) 30 g 😉 War vermutlich ein Schreibfehler 🤷‍♀️

[@MIGGim]

@@Dany-bu77 danke für die Info 👍, da hat sich Marcel stillheimlich aus der "Affäre" geschlichen 😉und kommentarlos geändert. Dann ist es aber wirklich nicht viel, kaum erkennbar im Brot 😅

[@males1579]

Man kann doch aber bestimmt den Speck und die Zwiebeln einfach weglassen

[@marcelpaa]

Ja, eifach die Menge mit Kartoffeln ersetzen

[@marcelaaltmanova4386]

🍞🥖🍺

[@frschwab]

0:44 Klar geht das vegan, Räuchertofu und desodoriertes Kokosöl.

[@farbarch]

Sehr gehrne, Marcel!😅

[@martinluscher4877]

Erster!