肉料理ランキング 簡単レシピ ブルゴーニュ風 牛肉の赤ワイン煮込み フランス料理 シラバス
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Күн бұрын
@orianedelva6027 7 жыл бұрын
私はフランス人です！そして、私は日本が大好きです!!!😍😍😍
@salon_inacheve 7 жыл бұрын
僕もフランスが大好きです！
@moshehshapiro392 5 жыл бұрын
女？男？
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
Sad Mushroom 様 コメントありがとうございます‼️ 僕はフランスが大好きです🇫🇷
@桜舞-t6i 4 жыл бұрын
フランス人はまず外国人への差別をやめなさい、みっともない。
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
桜舞 様 フランス人で、日本が大好きですと仰ってる方には失礼ではないでしょうか？
@user-bm2xk2dy8x 2 жыл бұрын
プロのやり方見ながらジェネリック煮込みつくりました ブイヨン→コンソメキューブでつくったスープ トマトダイス→トマトジュース とか これですごくおいしくできたので基本教えてもらってうれしいす
@黒山寝言 2 жыл бұрын
宮崎駿監督も仰っておりますが…どんな巨匠でも「面倒くさい」と思うんですねWWWWWWWWW好きです
@tube-fururururu 6 жыл бұрын
これ見てたら、俺も作れそうな気がする・・・
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
セリフ唯 様 コメントありがとうございます😊 是非ご参考にして下さい！！
@paguCCHi 7 жыл бұрын
酒井シェフの料理動画を見て、更に料理が楽しく好きになり、色々作るようになりました！ 次のメニューも楽しみにしてます！
@salon_inacheve 7 жыл бұрын
Shota Shimokawa さん、いつもありがとうございます！これからもよろしくお願いいたします😄
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
Shota Shimokawa 様 コメントありがとうございます！ 今日のは見ていただけましたか？
@user-eb7mp6wm6h 4 жыл бұрын
フランスの家庭料理ですね! イタリアでは給食とかに出ます
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
ぷるぷる小田原熱海 様 いつもありがとうございます😊
@ymiyamoto9533 4 жыл бұрын
チャレンジしてみます ありがとうございます😊
@Yuutan00Yuutan 4 жыл бұрын
おいしそうな上に、おしゃれな動画だ〜 ポルト酒買います💞
@user-vu4pl2nf5g 4 жыл бұрын
このレシピで何度も作ってます！
@urutora5825 4 жыл бұрын
自粛中な間に作ってみようと思います。簡単で分かりやすかったので頑張ります(^^)
@user-kv7yr4cn1d 3 жыл бұрын
料理が皿の片側によっているのは何かこだわりやセオリーがあるためなのでしょうか？
@ymiyamoto9533 Жыл бұрын
凄く わかりやすく 参考になります
@mokomoko888888 Жыл бұрын
料理にぴったりの赤と白のおすすめのワインに使用されるぶどうの品種はありますか？ 【飲む】ワインではなくて【料理に素材として追加する】ワインです 赤はメルシャンのものを使用していました。お肉の煮込みやボロネーゼに使用しています 白ワインは「辛口シャルドネ」が無難と思っていますがヴァリエーションを広げたいです 最近、白の「ソービニヨン・ブラン」を加熱して臭いに閉口いたしました 加熱しても風味とこくが素材（牛肉や豚肉や鶏肉やひき肉や貝やサーモンやパスタ）を引き立たせる品種があればぜひご教授くださいませ サントリーやメルシャンやタカラなどではなく、ニューワールドで問題ないのでちゃんとしたワインを使用したいです
@丸っす 2 жыл бұрын
赤ワインって肉煮込む専用の赤ワインじゃないとダメですかね？
@user-hx4vf6gz1e 5 жыл бұрын
めちゃ美味そうだな
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
柴田雅広 様 コメントありがとうございます😊 また見てください！！
@user-jh9jz7zx9q Жыл бұрын
別のシェフの動画では焼かずにボイルして水洗いしてから赤ワインと煮込んでいたのですが仕上がりにどのような違いができますか？
@Derhek 4 жыл бұрын
めっちゃ美味しそうだね！見たことがないやり方
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
その辺のふらんす人 - A Frenchie 様 コメントありがとうございます。 今度ご指導いただきたいです😊
@官兵衛黒田 6 жыл бұрын
これは神回だ笑
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
官兵衛黒田 様 コメントありがとうございます😊
@飛馬真国 7 жыл бұрын
盛り付けのセンスが天才的
@salon_inacheve 7 жыл бұрын
テルル玉 さん、ありがとうございます！素敵ですよね（編集者）
@solt3636 5 жыл бұрын
いやうそやろ
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
テルル玉 様 ありがとうございます😊 今後も楽しんで頂ける様頑張ります‼️
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
solt3636 様 努力致します、今後も宜しくお願いいたます。
@miki-ni3rm 6 жыл бұрын
ここまできたら！レストランも家庭もないよね！裏ごししてよ！
@user-bf9ou5ix2j 6 жыл бұрын
だいこん お前が初めての登録者になってやれよー 草
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
見参元祖シバター 様 確かに、そうですね！！ 今度からそうします！
@ashleyw5064 4 жыл бұрын
@@atsushisakai8960 レシピや材料のご家庭ナイズの仕方は、このままでもバランスはいいように思います。 観るユーザーのことを考えて動画を作られてるんだろうなーと、ふわっとしたLOVEを感じましたよー 動画を参考に作ってみると、プロが作る色んなBoeuf bourguignonも、食べてみたくなりますね。
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
Ashley W 様 嬉しいコメントありがとうございます。 今後も精進いたします！
@user-lq8ce6xo9e 7 жыл бұрын
美味しそうですね さすが、プロ☀
@salon_inacheve 7 жыл бұрын
ありがとうございます！嬉しいです（編集者より）
@user-lq8ce6xo9e 7 жыл бұрын
Syllabus どこのお店でやっていますか❔ぜひぜひ食べて見たいです！
@salon_inacheve 7 жыл бұрын
も じゃTV 名古屋のサロン・イナシュヴェというお店です。完全予約制ですのでご注意ください(｀_´)ゞ
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
もじゃの溜まり場 様 ありがとうございます😊
@noinuy 4 жыл бұрын
フランス料理は赤ワイン好きすぎて草生える
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
グレイ 様 コメントありがとうございます😊 ワイン美味しいですよね‼️
@user-gc6nw1gl6u 3 жыл бұрын
@@atsushisakai8960 何者
@user-ey4kn3il1h 2 жыл бұрын
わたしお酒を一切飲めないんですが、アルコール苦手でも酔っ払わないで食べれますか！？
@TK-kw8zb 6 жыл бұрын
ポルト酒が手に入らず、枝付きレーズンを入れてみようかと思っているのですが、ポルト酒の代用品は何かありますか？
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
TK7869尭 様 コメントありがとうございます😊 レーズンいいです！僕も隠し味によく使いますよ！
@小椋大助 5 жыл бұрын
レシピ教えて下さい
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
小椋大助 様 コメントありがとうございます😊 上のほうにあります！
@maverick5203 4 жыл бұрын
肉取り出すのが億劫に感じる。 入れっぱなしはダメですか？
@user-bt5el7cv7c 5 жыл бұрын
こりゃうまそうだ
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
走る夜行列車真昼間も 様 コメントありがとうございます😊 美味しいので是非！
@ブルース-b5q 4 жыл бұрын
ベーコンガルニいいですね！
@user-lm7xn4mf8o 6 жыл бұрын
聞いたこともねえ物使ってくるけど一般人でも買えるの？買えるならどこで買えるかおしえて欲しいです
@user-eb7mp6wm6h 4 жыл бұрын
ポルト酒はシャルルドゴール空港で見ました
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
ミュンヘンぽこまる 様 ありがとうございます。 ポルト酒以外は普通にスーパーで購入できますし、小玉ねぎは玉ねぎに変更していただいても結構です。是非ご参考に‼️
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
ぷるぷる小田原熱海 様 いつもありがとうございます😊
@user-qv7vm7in2v 3 жыл бұрын
牛肉の赤ワイン煮
@tabibitotabibito 5 жыл бұрын
「脂がお好きな場合はバラ肉」「コラーゲンならスネ」「脂身がいらないならモモ」･･･肝心な肩肉は説明しないんかーーーーーい！ヾ(・・;)ｵｲｵｲ笑
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
tabibito tabibito 様 失礼しました。 お好きなお肉をご利用下さい😊
@PopNishiyama 4 жыл бұрын
こびりつきは旨味なのね_φ(･_･
@salon_inacheve 4 жыл бұрын
Thx
@seiichiwada8639 4 жыл бұрын
『Bonsoir. Quigina de chef? ポルトワイン！甘口のワイン！ マデラワインも甘口のワイン！ Bouquet garni.
@たつまき-k4n 5 жыл бұрын
見逃したのかな？ソースの味付けって載ってました？
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
たつ まき 様 あれ？！動画に載せるの忘れたかもしれません。 美味しかったです！
@user-bf9ou5ix2j 6 жыл бұрын
マッシュポテトのレシピを教えてください
@user-cg5dc9ls9f 5 жыл бұрын
潰したジャガイモに多めのバター 生クリームと牛乳を同じ分量を入れる バターが溶けたらナツメグ 塩胡椒で味を整える(白胡椒がベスト) 完成 本人じゃなくてすみません！
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
篠宮しんご 様 ありがとうございます😊 今後も宜しくお願いします！
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
JP&RC/ジップ/ログ「musicFor/you」 様 ご丁寧にありがとうございます😊
@user-bf9ou5ix2j 6 жыл бұрын
ポルト酒 売ってない
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
篠宮しんご 様 コメントありがとうございます。 その後ポルト酒は見つかりましたか？
@syber4935 2 жыл бұрын
赤玉ポートワインでもいけるんじゃない？
@prypiat27 6 жыл бұрын
Blend, strain sauce and ad rue?
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
Cesar Romero 様 プコワ？
@ジルバレンタイン-z8i 2 жыл бұрын
ヒマワリ油動画で使ってないやん せっかく買ったのに
@TTAAAKK 5 жыл бұрын
これ味ある？
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
TTAAAKK 様 味あります！美味しですよ！！
@Wideshouldersboy Жыл бұрын
概要と動画の内容が微妙に違う気がします
@applepenelope5147 5 жыл бұрын
真ん中に置く時代は終わった
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
Apple penelope 様 そうなんですね！！ また戻ってきてると思ってました！！ ハイブリットでやってみます！！
@user-jv7fk8ql6c 3 жыл бұрын
い
@user-pm5gy2ky5j 4 жыл бұрын
美味しいとは思うし、料理やってるのは分かるけど…喋りを準備してるか分からないですが、言ってることが聴き取りにくかったり説明が今ひとつ分かるけど何言ってるか分かりにくくて勿体無いですね
@user-eb7mp6wm6h 4 жыл бұрын
その通りですね。ただやっていることを参考に作ると良いと思います
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
Liasu/リアス REX 様 ありがとうございます。 今後改善してまいります😅
@atsushisakai8960 4 жыл бұрын
ぷるぷる小田原熱海 様 ありがとうございます😊
Bocuse at Home by シェフ星野晃彦 Teruhiko Hoshino
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