Räucherfisch aus der Räuchertonne! Räuchern von Aal, Forelle und Wels.

[@saschaunser7644]

Super Beschreibung vielen Dank

[@benjaminmai3717]

Ganz tolle Anleitung zum räuchern! Vielen Dank! Hat super geklappt! 😊🤙

[@OwlInTheWoods]

Moin! Danke für das Video mit der einfachen Anleitung zum nachmachen. Gleich ausprobiert und der Aal ist spitze geworden. Danke Dir!

[@hardl-ahunterwithadifferen1583]

Tolles Video, vielen Dank!

[@fz9429]

Das mit dem Thermometer in der Tonne war ein guter Tip. Habe mir auch eins ganz oben in der Tonne angebracht, Mach weiter so und freue mich auf weitere Videos. Gaumen hoch.

[@DealerK2]

Danke für die Erklärung, hab das erste Mal geräuchert und bin begeistert von dem Ergebnis. Mach weiter so 🎉

[@alexschafer2233]

Danke Oliver, für die schöne earklerung

[@cheekolocheeno9231]

Einfach das leckerste überhaupt! Sehr schönes Video 💪

[@bernburgercream1272]

Hab ich auch immer gern gemacht, dazu paar Bierchen mit Kumpel. Hab gern Karpfen geräuchert, sehr lecker 👍

[@wesachnit1151]

Sehe ich das richtig also man macht einfach die Spähne dick auf die Kohle oder Holz? Ich hatte das immer drüber auf ein Rost gemacht, aber es ist sehr schnell abgebrand.

[@SchleienSchreck]

@@wesachnit1151 also so funktioniert es sehr gut

[@ralfm7117]

Das sieht gut aus schön erklärt vielen Dank weiter so

[@dosenwurst9413]

Danke Oli, sehr schönes Video. Wie immer ❤️

[@Grisselgrassel]

Kann man denn nicht auch von Anfang an erst mit Grillbriketts hitze reinbringen und am ende nachher darauf die spähne geben? Oder brauch es im heizvorgang schon Buchenholz?

[@SchleienSchreck]

@@Grisselgrassel kann man durchaus, Briketts werden aber meist aus anderem Holz gemacht. Buche, Erle oder obsthölzer bringen noch besseren Geschmack mit sich.

[@f.service4484]

Danke, Super Video

[@sergioausrio9736]

Top erklärt, super ehrliches Video! Danke!!!

[@firstdarkride]

Jut erklärt olli......daaaaanke 👍👍👍

[@renatomuller1925]

Sehr gute Erklärung.... herzlichen Dank

[@christophereichelmann6582]

Super Video so mach ich das auch immer. Nehme auch noch Kräuter der Provence zum räuchern schmeckt super.

[@eisenschwein8468]

Hey geiler Zufall. Das ist meine Tonne

[@kunstkrokodil]

Hallo, eine Frage. Zwischen anfachen des Holzes und reinhängen des Fisches. Was ca für eine Zeit. Wenn die Temperatur sich auf 80 Grad eingependelt hat oder wenn es nur Glut ist und man Holz nach legt.

[@SchleienSchreck]

Ich warte in der Regel 20 bis 30 Minuten. Weil ich auch keine Rückstände vom anzünden drin haben möchte

[@kunstkrokodil]

@@SchleienSchreck okay super. Werde ich in zwei Wochen ausprobieren. Danke für die schnelle Antwort

[@SchleienSchreck]

@@kunstkrokodil guten Appetit

[@nicoklubenspies9686]

Top Video:) Die Wacholderbeeren riechen schon etwas seltsam wenn sie an sind 😂👌

[@bleicherr277]

Cooles Video sehen echt gut aus die Fische Machst du die Späne Nass oder gibst du sie trocken in die brennkammer?

[@SchleienSchreck]

Danke. Nein immer trocken

[@ferdamravenec7998]

das teil ist eine schieße musst mächtig aufpassen sonst hast gleich 100 grad drin und ist alles für arsch.... zum kalt rauchen brauchst andere Feuerstelle Schnecke hab zuhause die gleiche tone

[@timbo9774]

Super video👍 Bist du nach einem Jahr immer noch zufrieden mit der Räuchertonne ?

[@christophereichelmann6582]

Schönes Video.

[@wertut23lol57]

Was für Holz benutzt du ma anfang?

[@SchleienSchreck]

Hey. Ich nehme gerne buche, erle, ahorn oder alle Arten von Obstbäumen, was ich gerade da habe.

[@wertut23lol57]

@@SchleienSchreck okay danke schön .

[@fz9429]

spitze

[@sebastiana.6055]

Top Video, sehr sympathisch!

[@foxtrottNB]

Schön gemacht. Ich hoffe ich kann das nächstes Jahr auch probieren....Hast du ein neues Zuhause?

[@SchleienSchreck]

Ne das war bei meinen Eltern

[@bernhardstahl9770]

sieht sehr lecker aus 👌 Wo hast du den Ofen her? Bzw wie heißt der? LG

[@SchleienSchreck]

Weiß ich gar nicht mehr 🤣👍

[@VideoDreh1996]

Modelle dieser Art gibts aber m.E. Bei sämtlichen größeren Angelbedarfsläden/Shops

[@edhardyyy1705]

Hallo. Ich bin, was das Räuchern angeht, noch Novize und wollte mal fragen, ob das normal ist, wenn man den Fisch draußen abhängt, dass sich die Fliegen auf den Fisch setzen ? Das war bei mir so und ich fand das irgendwie ekelig. Hab ich da was falsch gemacht ? Oder ist das normal...?... zumindest im Sommer ? LG und danke im voraus für die Antwort/ Antworten.

[@SchleienSchreck]

Klar is das normal. Die sind schneller ran als man gucken kann, daher Räuchert man auch eigentlich erst wieder ab Herbst. Der Fisch wird dann auch besser. Ausgenommen mal Fischer die das täglich machen, die lassen den Fisch dann meist bei leichtem Rauch und offenen Ofen auskühlen, dann kommen keine Fliegen rann.

[@edhardyyy1705]

@@SchleienSchreck danke dir für die Antwort und schönes Wochenende. Hoffentlich am Wasser... 🎣🌅

[@donnerkeks2090]

@@edhardyyy1705 häng se in den Ofen zum trocknen so habe ich es gelernt bei nem alten Fischer

[@steffenbahr30]

Müsste das mit Holzkohle auch gehen?

[@SchleienSchreck]

schon aber schmeckt anders.

[@zinihosa1204]

tolles Video , sehe schön geklärt . weiter so Bro

[@SchleienSchreck]

Dankeschön 😏

[@fz9429]

auch Daumen

[@TeoOktoberfest]

Super video... 👍👍👍Abo fliegt auch gleich 😉😉😉

[@Karre0815]

bis auf den aal alles gut erklärt....aber aal kommt in der regel feucht in den ofen und nicht trocken wie forellen etc...... trotzdem ein daumen hoch allein schon wegen der räuchertonne.....mit der hab ich auch angefangen.....mach weiter so !

[@jenswendland4988]

Na fürn Hausgebrauch mag es gehen, aber es geht bedeutend besser!

[@SchleienSchreck]

Na dann mach mal nen Film. Dann kann ich noch was dazu lernen 👍

[@jenswendland4988]

@@SchleienSchreck dafür bist du ja da😂

[@kerstinpfohl953]

Warum sagst Du das ? Ich will damit anfangen und Du bringst mich grad aus der Bahn ? Nicht böse gemeint, nur ne Frage Du hast ja wohl Ahnung?

[@antjeb1114]

Ein sehr schönes Video.Toll! Bitte nicht in die Mikrowelle, das zerstört sämtliche Naturenergien des so wundervollen hergestellten Produktes. Wenn benutzt den Ofen. Ohne geht's auch,bei Zimmertemperatur.Lieber Gruß

[@fz9429]

😜

[@05pupa]

Das üben wir noch mal 😉🤦‍♂️

[@SchleienSchreck]

Mach du mal eins, dann kann ich vielleicht noch was lernen 👍😁

[@adointerr]

Wie heißt dieser Raucher?

[@SchleienSchreck]

Welcher Raucher?

[@normanschikorr7176]

Geiles Video. Hab das Ding heute geschenkt bekommen. Aber einen kleinen Punkt muss ich ansprechen... Ich räucher viel Käse und Fleisch... aber bitte zieh dir Handschuhe an. Gut Rauch

[@bernburgercream1272]

Warum sollte er sich Handschuhe anziehen? Er räuchert für sich und nicht für den Bundeskanzler und selbst dann ist das völlig unnötig.

[@horstschimanski5449]

@@bernburgercream1272 ..damit er sich nicht die Flosse verbrennt😉

[@JoachimRieke]

Die Fische haben überhaupt keine Farbe.

[@JoachimRieke]

Die Fische haben überhaupt keine Farbe.