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Moule 18cm de diamètre ‼️
Ingrédients:
1. Ganache montée:
- 600ml de crème liquide 30%mg
- 250g de mascarpone
- 150g de sucre glace
- arôme fraise
- quelques fraises en morceaux
2. Pour le sirop:
- 200ml d’eau
- 1 cac d’arôme vanille
- 75 de sucre
3. Pour la déco :
- quelques belles fraises
- chocolat blanc
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