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@marcovalente1720Ай бұрын
sei semplicemente un mito...il mio mito...tu non sai quanti tuoi consigli sto usando in cucina da quando ti ho scoperto e la mia cucina è veramente migliorata..grazie Gabriele e grazie Beatrice
@beatriceborsani805Ай бұрын
💯✨✨👋🏽
@madamadore125 күн бұрын
FINALMENTE una spiegazione dettagliata della pasta fresca!
@cristianabii8692Ай бұрын
Ciao Gabriele, grazie mille per le tue ricette e il modo magnifico che hai di esporre tutto il procedimento come si deve!! mi piacerebbe vederti rifare una versione del Sartù napoletano!! un abbraccio!
@barbara__fАй бұрын
Il tuo trucco di usare la patata lessa come addensante ha cambiato il mio modo di cucinare. Come ricette autunnali: più funghi fai, più io sono felice. Grazie chef e un bacione a Bea 😘
@ivanaaramu9081Ай бұрын
Ciao bravissimi!! Fai tutte le ricette autunnali che vuoi!! Saranno tutte una squisitezza 😊 Ciao Beatrice ❤
@beatriceborsani805Ай бұрын
🌺💟
@nadiamaisano793Ай бұрын
Bravissimo...chiarissimo e molto semplice...come sempre ...i piatti... superfluo dirlo sono spettacolari
@emythatsenough5016Ай бұрын
Per favore, impariamo a fare gli spatzle?
@evelinascali5877Ай бұрын
Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii anch'io.....faccio sempre dei pasticci con la schiumarola.😂😅😆😁😄😃😀
@morotiziana7352Ай бұрын
Gabriele!! Che ricettona fantastica!!! Ma per quel assaggione li non sarebbe bastato il badile😂😂😂. La pasta fatta in quel modo è buonissima! La faccio sempre anch'io!!😋😋😋. Che chef abbiamo qui in Italia!!! Il migliore!!!👑💪💯
@umbertaciancia3013Ай бұрын
Fantastico..... effettivamente visto il cambiamento di clima sarà sicuramente la prima ricetta autunnale che farò compresa la pasta fresca.... Grazie simpaticissima coppia. Il trucchetto della patata è geniale 😜
@beatriceborsani805Ай бұрын
🌺💟
@Claudia-xn2cdАй бұрын
Grazie del consiglio della patata...non lo conoscevo..la proverò così non metto la panna..❤ provare x credere 😂❤
@mariadimarco9702Ай бұрын
Gabriele, questa idea della patata è geniale. anche per utilizzare il tutto come contorno , o, per farcire un gatou o una torta salata. Mia nonna utilizzava una patata per togliere un pò di aspro al pomodoro quando faceva la salsa perchè non metteva mai lo zucchero. Grazie e buona serata a te, e a Beatrice, e a tutta la community❤❤❤
@mickeymouse3086Ай бұрын
Grande Chef...Ricetta semplice straordinariamente appetitosa (ora poi che arriva il freschino) gnam gnam! GRAZIE!!!
@concettachirico1652Ай бұрын
Ciao io ti guardo da l’Australia mi fai ridere siete una bella coppia 😊
@beatriceborsani805Ай бұрын
Wow !!! 👋🏻💟🌺
@patriziacasale-kt3neАй бұрын
Grande Gabriele, spieghi sempre molto bene, sei chiaro e pratico. E poi rido sempre con te. La farò sicuramente
@marinacorvo9170Ай бұрын
Yeeee anche a me piace questo piatto. Bravo Gabriele...anch'io faccio la pasta fresca in casa ...❤❤
@patriziacasale-kt3neАй бұрын
Grandissima Beatrice, sei indispensabile !!! Con voi non c'è niente che non possa fare😊
@beatriceborsani805Ай бұрын
💟🌺💟
@ElioMaggiАй бұрын
Ricetta fantastica, provata oggi con grande successo. Caro Gabriele sei il numero uno.
@annapierro3486Ай бұрын
FANTASTICHEEEEEE, le farò domenica a pranzo ❤
@monicagalbiati8058Ай бұрын
Anch'io!!!! 😋😋😋
@user-xz2fg9gt7uАй бұрын
Complimenti a tutti e due! È bello vedervi cucinare insieme! Piatto proprio di soddisfazione. Bravi Rapanelli 👏👏👏
@beatriceborsani805Ай бұрын
😊🌺💟🌺👋🏽
@rosariaesposito204720 күн бұрын
A vederti cucinare, ti fa venire una voglia matta di cucinare e soprattutto mangiare!😂👍👍👍
@rossanabarbantini6275Ай бұрын
Patata😮😮😮😮😮 ma certo meglio e più sana della panna😊😊😊 bravissimoooooooo
@esterbianchi9504Ай бұрын
Grazie Gabirele per tutto ed è tutto buono, Grazie
@angelabrancaccioo2517Ай бұрын
Adoro la zucca qualche ricetta con la regina dell autunno 🍂 grazie Gabriele sei 🔝
@mariabendezu2061Ай бұрын
Le pappardelle condite cosi stupende 👏👏😋è da un po che no faccio la pasta domani mi rilasso e la preparo😊aspetto la ricetta del pane tipo arabo,così come la pizza fatta con il lievito madre,e tutte le tue buone creazioni🍀🍀
@rossanabarbantini6275Ай бұрын
Fai quello che vuoi chef....tanto zei fantastico
@annaditacchio2009Ай бұрын
Buonissime ciao Gabriele sei simpaticissimo 😊
@stegiacosiАй бұрын
Premetto che non sono un adoratore di pasta e primi piatti in genere, ma questo, presentato così , è un sogno...
@tizianaanaclerio9592Ай бұрын
Super piatto😊
@DanielaCava-gg3zyАй бұрын
Semplice e buona bravo Gabriele ancora una volta una ricetta semplice ❤
@andanteconbrio2773Ай бұрын
I piatti tuoi sono sempre ok!😊
@marialucequartini3710Ай бұрын
Le pappardelle per me devono essere lunghe😋😋😋 questa ricetta è il top💯💯💯
@cristinafantini7695Ай бұрын
Ossignur!!! Che buoneeee! ❤
@monikadecoАй бұрын
Grazie....Rapa 😊bella ricetta io però alla salsiccia preferisco il classico funghi e speck .... 😉👍👋... Ciaoooo family Rapa !!!
@giorgialombardo3089Ай бұрын
Eccomi nuova iscritta!! 🎉🎉 Sei super bravo e simpatico, comunque io team pappardelle lunghe assolutamente 😊
@AlessioBrivioАй бұрын
Sei troppo simpatico Gabriele ricetta stupenda e voi siete meravigliosi 👏👏👏
@beatriceborsani805Ай бұрын
💟🌺💟
@MariaPenna-mr5ufАй бұрын
Ricetta speciale!! Bravissimi
@carmelinadipilla8389Ай бұрын
La ricetta preferita sono le pappardelle lunghe. Grande Rapanello. Coppia 💑 bellissima Rapanello e Beatrice. ❤❤❤❤❤❤❤Alla prossima 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@beatriceborsani805Ай бұрын
💟🌺
@francacirri8608Ай бұрын
Bravo io i funghi li ho sempre lavati velocemente certo come dici te 👏👏👏🥰👏🥰
@giulianobilione9653Ай бұрын
Qual'è il mio piatto preferito? Ma che domanda! Tutti quelli che cucini tu! Questo di oggi è il top del top...e sì e sì lecco il telefono 😂😂😂😂😂
@RapaNelloАй бұрын
😁
@rosyrosy9925Ай бұрын
Bravo Gabriele, per quanto riguarda la pasta,io lavoro su una pasta all' uovo però per la salsa mi hai dato una buona idea, grazie,alle prossime ricette,io le ho sperimentate le tue ricette,buone, avanti così 👍
@cinzialuna9046Ай бұрын
Fantastico Gabry 😂😂😂
@francescamoretti9073Ай бұрын
Bonaaaa complimenti la farò🎉🎉🎉😊
@marieroda7219Ай бұрын
My favourite Pappardella is definitely the longue one. Thanks Chef.
@luisanassano2963Ай бұрын
Grazie Gabriele, sempre il TOP!
@marialuisamarcheselli86213 күн бұрын
🙄..ma dov ero?? Vedo solo ora questa meravigliosa ricetta... Quasi quasi x cena.. ho le tagliatelle.. e tutti gli ingredienti...😋👍🤭👋.. grazie eee😊.
@OrtoinpadellaАй бұрын
Che bellissima ricetta Gabriele!!!! Anche io ho fatto la scuola alberghiera, ma da noi ci hanno insegnato che le pappardelle sono delle tagliatelle più larghe tagliate con la rotella dentellata. Complimenti per il tuo canale, ti seguo da tanto e mi piace molto 😍
@laurasalvetti8687Ай бұрын
Fantastico...😊la proverò
@michelabiasioli8195Ай бұрын
🎉 buongiorno... Qui a Udine abbiamo il negozio Iper Tosano e nel banco frigo ho trovato le confezioni da 6 palline di battuto di lardo con rosmarino... Super !! ...
@Claudia-xn2cdАй бұрын
Bravaaaaa Beatrice...i funghi si lavano ...nel Salento facciamo le sagne cannulate .. senza uova con farina senatore cappella.. oppure con solo farina rimacinata...buone ..e poi si attorcigliano..( cannulate)..provare x credere ❤😊❤
@beatriceborsani805Ай бұрын
💟🌺💟 gentilissima
@mariaantoniettaciccomascol3823Ай бұрын
😋😋😋😋😋bravissimo,io adoro la pasta fresca,i funghi,le salsicce(del Gargano che sono spettacolari) Bravissimo le tue ricette sono fantastiche e complimenti alla tua signora che ti riprende in modo egregio Parola di 👵 nonna Etta
@beatriceborsani805Ай бұрын
grazie nonna Etta 🌺💟🌺
@lupoantonietta155Ай бұрын
Bravo Raffaele è una goduria questa ricetta bella idea la patata 👏👏👏
@giovannaferrise8389Ай бұрын
Sempre quelle lunghe bravissimo 👏👏👏👏
@annafiorino4099Ай бұрын
Buonissime bravo❤
@Valentina-fv7ofАй бұрын
La parola pappardella dice già tutto......una musica. Bravi Gabriele e Beatrice😋
@beatriceborsani805Ай бұрын
💟🌺
@Nancy-kw4oeАй бұрын
Eccomi che sto leccando il telefono😂! Io uso sempre farina tipo 1 e ho quella macchinetta per fare la pasta. Non ho mai usato funghi champignon, li provo perché quando vado a cercarli nel bosco ne trovo pochi o nessuni più nessuni che pochi GRAZIE❤❤
@GerardaSomma-x7uАй бұрын
Braviiii, sto preparando la ricetta per stasera😋
@filippocacciatore7623Ай бұрын
Gabriele hai fatto, una bontà, Bravi sempre a te e Beatrice. Ho fatto la stessa ricetta 2 giorni fa', solo che ho utilizzato i ravioli, ai funghi. 😊😊😊
@antoniacarabotti5770Ай бұрын
Bravo Bravo sei un cuoco speciale
@mirellafoggini-wf4ojАй бұрын
🤩 Boneee!!! ho visto solo ora 😋😋 Mi piace vedervi insieme 👍🏻👋🏻
@davidecerrato2727Ай бұрын
Mmmmmm che acquolina . Grande RAPA 🎉
@francescaredaelli9506Ай бұрын
Altro che fame 😂... a bestiiaaa
@danielagalasso263Ай бұрын
Sono le 16.30 e mi hai fatto venir fame 😂 Adoro i funghi, è un piatto che faccio spesso in Autunno, ma la patata non l'ho mai messa. Da provare. Bravo Gabriele 👏🏻
@catiafabbian8703Ай бұрын
Sei insuperabile ❤
@monicaghislandi325Ай бұрын
Complimenti 👏👏👏👏🌹
@user-tj5qr3kz2yАй бұрын
Ciao Gabriele, intanto complimenti per il tuo metodo pratico e semplice di spiegare le ricette. Per favore potresti spiegare come si prepara la faraona ripiena? Grazie. Michela
@augustasoresi6679Ай бұрын
Fantastico bravo
@marialuisamarcheselli862Ай бұрын
👏👍😋🥇🏆🥰... Grazie sempre...
@ornellacaterinalongeri4990Ай бұрын
Grazie ❤
@maryjodamato5408Ай бұрын
Hello Chef,..bravo...cucina quello ke ti pare..l'importante ke nn sia complicato!..The Boss Is The Best!!..un abbraccio dalla Sicilia..😋😘😎
@lauramarangoni6648Ай бұрын
Ottima scelta di farine! Ma anche la ricetta è molto interessante
@bd8762Ай бұрын
bravi cuoco e cuochetta! ...a me piacerebbe una ricetta di apple pie o crostata di zucca diversa o particolare. Se mai la proporrai, ti ringrazio in anticipo 🥰👋👋
@danielagalasso263Ай бұрын
Io una volta ho mangiato un dolce (fatto in casa) mi pare al cioccolato con l'aggiunta di zucca che era la fine del mondo. Non ho la ricetta e mi piacerebbe averla
@beatriceborsani805Ай бұрын
grazie mille🌺💟🌺 cerca nel canale l' avevamo fatta 👍🏻
@@bd8762 ah ok con la zucca , potrebbe essere un' idea 👍🏻👋🏽
@FlaviaVianelloАй бұрын
Buonissimeee !! peccato per la salsiccia 😌non mangio carne ma proverò con il seitan 😅 Gabriele come faresti senza Bea??!! Brava!! E Bravo!! 👏😀
@beatriceborsani805Ай бұрын
😅😅😅 ti ringrazio 😘
@ivangarilli1930Ай бұрын
Bello qs video, mi è piaciuto molto…bravissima la regia tutto fare👍🏻
@beatriceborsani805Ай бұрын
Ma grazie !!! 😊✨✨👋🏽
@veronicalalapoto8822Ай бұрын
Ma quanto è carina la beatrice
@beatriceborsani805Ай бұрын
🌺💟🌺🙏🏽🙏🏽 troppo gentile 👋🏻
@rosaria2436Ай бұрын
Gabriele, ma quali sono procedimenti e dosi per fare la pasta di solo acqua e farina? Che non so come si chiamano… Lo so, non c’entra niente con le pappardelle, ma mi sono venute in mente ora 😄 Continuo sempre a seguirti,ciaooo 🤗🤗🤗🤗🤗 e grazie 👍🏻
@RapaNelloАй бұрын
Pasta matta fai 200 di farina e 100 di acqua tiepida
@rosaria2436Ай бұрын
@@RapaNello grazieeeee 🌸
@DrawWithAuryАй бұрын
La mia cara nonna le faceva più o meno così con l’aggiunta della panna e sono davvero una delizia!!
@LisaWolf78Ай бұрын
Ciao Gabriele, non sono mai riuscita a replicare la **POLENTA DI PATATE**! L'avevo assaggiata una volta in Val di Ledro (è un loro piatto tipico). Ci daresti una tua Versione Special?😍 Sono sicura che le tue indicazioni saranno preziose, e potrò finalmente accompagnarla con orgoglio a tanti piatti senza dover ricorrere al mais. Un saluto a te e Beatrice❤
@mariacroce3439Ай бұрын
Mmm buoni presto li farò buona idea per una domenica semplice e veloce ma delizioso 😅
@sanmazzo8352Ай бұрын
Ah, ma io vado direttamente al condimento!! 😋😉😄
@SilviaEnzaTomasellaАй бұрын
Zio Rapa hai fatto un piatto da re meraviglioso proprio da leccare il telefono bravissimo e brava anche Beatrice sempre più preziosa collaboratrice 👍😋🤗
@beatriceborsani805Ай бұрын
Troppo gentile 🌺💟🌺👋🏻
@annafontanella4548Ай бұрын
Piacciono tanto anche a me!!!😋
@luisacastaldi2470Ай бұрын
Hai visto bene stavo leccando il telefono😂😂😂😂. Buonissime
@RapaNelloАй бұрын
ahahahha
@beatricemechelli4239Ай бұрын
Questo era uno dei classici primi che la mia famiglia preparava quando si riuniva con i parenti perché è una ricetta che piaceva a tutti. ......Preferisco di più le pappardelle tagliate in lunghezza, solo che non possiedo "Nonna papera" e quando faccio la pasta fatta in casa vado di mattarello.😀 Un saluto Rap family. 🙆🏻♀️🙋🏻♀️
@ritarampiconi8692Ай бұрын
Ciao Gabriele Ciao Beatrice un grosso abbraccio di ❤ tanto buono cibo🎉🎉🎉
@claudiaarcangioli538Ай бұрын
Ciao Gabriele io vorrei vedere una ricetta di polenta con un sugo più che super, grazie, tagliatelle lunghe Forever 😊😊😊
@annacomollo948Ай бұрын
Stupenda pasta!!!x favore ,le pappardelle si possono fare anche senza uova? O verrebbero scotte?GRAZIE SEMPRE!!!
@RapaNelloАй бұрын
si le fai con la semola rimacinata
@eraares1190Ай бұрын
Un vero must!
@liviobabich952Ай бұрын
Bravo Gabriele sembrano fantastiche ! 👍😋😋👏👏 adoro la zucca, ci proooni qualche ricettina sfiziosa ma semplice com'è nel tuo,anzi nostro stile? 😊🙏
@veronicalalapoto8822Ай бұрын
Ciao Gabriele io le o fatte domenica ne o fatte 600 grammi e o usato il bimby comunque sei sempre un genio ❤
@RapaNelloАй бұрын
grande
@giusyrota6444Ай бұрын
Ho fatto il tuo risotto coi funghi mi è uscito favoloso Grazie
@RapaNelloАй бұрын
grande
@antoniettamorelli813023 күн бұрын
Bravissimo
@Espanol-SpanishАй бұрын
Mia nonna mi ha insegnato to a fare la pasta cosi ❤❤
@NoNoVita-g2mАй бұрын
Pardelle e funghi, ché. Buone. Grazie. Tiravo la sfoglia, ha mano. Una volta,, grazie
@nicolocusimano1101Ай бұрын
Ciao Gabriele. A proposito di suggerimenti, mi piacerebbe se tu facessi la caponata, ma quella vera cioe' con la lampuga, un pesce azzurro che si dovrebbe trovare proprio in questo periodo. Complimenti per le ricette deliziose che ci proponi.
@ChiarinaF979Ай бұрын
Spettacolo!!!Io voto ricette con la zucca 🎃! Quello che volete, sono onnivora!
@antonellapaggi6898Ай бұрын
Bella ricetta, Gabriele! Un trucchetto che ho imparato dal mio papà Chef è questo: per addensare la salsa, prendi un mestolino di acqua fredda e aggiungi un cucchiaino piccolo piccolo di fecola. Amalgama bene e versa nella pentola della salsa. Diventa cremosa all'istante!!! 😊
@RapaNelloАй бұрын
Si fa spesso ma con l amido non la fecola
@antonellapaggi6898Ай бұрын
@@RapaNello 😍
@angelicamottin8302Ай бұрын
Mia figlia adora i broccoli, io non so più che pietanze inventarmi....aiutami tu🙏🙏🙏per favore! Il rumore di nonna papera è...una musica 🎶🎵🎶😍 bravi Rapanelli, bel video e ottima ricetta 🏆
@antoniolatrippa6379Ай бұрын
I broccoli, quando li hai divisi in ciuffetti e sbollentati per 15', li butti in padella (o in casseruola) con un paio di alici sott'olio e uno spicchio d'aglio e fai o pasta o risotto. E ci puoi aggiungere anche li' della patata lessa da ridurre in crema o lasciata a cubetti. Oppure fai una frittata e metti solo un'acciuga (e cipolla) invece che due.