PEPERONI IN AGRODOLCE conserva di peperoni nei vasetti

[@RapaNello]

LE COSE CHE USO NEI MIEI VIDEO le trovate qui www.amazon.it/shop/rapanello/list/2R0CX3NBHILNQ

[@marialuisapederzoli7188]

No Gabriele il tagliere che usi mi pare sia stato ricavato da un grande tronco di albero.....su amazon non l'ho visto. È stupendo

[@RapaNello]

@@marialuisapederzoli7188 si infatti ecco il video kzbin.info/www/bejne/n3qtfIiVhsumZtE

[@marialuisabianco1551]

Caro chef, si ricorda quando le dissi, che avrei provato a saltare il passaggio della bollitura dei 3 minuti dei peperoni? L'ho fatto. Ho messo i peperoni dentro ai vasi sterilizzati, molto pressati, con pepe in grani, spicchi d'aglio, e foglie di alloro. Senza passarli nell'acqua e aceto, messi i vasetti dentro ad una padella con 4 dita di acqua bollente, ho versato dentro l'acqua e aceto bollente ho chiuso stretto stretto e riposto in cantina. Ieri ho aperto un vasetto e, meraviglia delle meraviglie erano squisiti. Croccanti e la cosa migliore e' stata che li ho digeriti. Non si sono riproposti. E non li ho neanche condito con l'olio. Grazie chef della sua lezione, il prossimo anno ne faro' molti di piu'. Buona domenica, e buona vita 🙏

[@andreasapora865]

Sempre bravo,preciso, pulito e proprio simpatico..... complimenti

[@lorellapoliandri606]

Lei e troppo forte e simpatico e spiega benissimo, adoro !

[@emanuelabalboni2391]

Simpaticissimi i Rapanelli!!!! Gabriele e Bea oltre che simpatici stanno in contatto con noi ...e non è da tutti!!!! Grazieeee 🎉

[@angeladeleonardis3659]

Preparati a settembre pochi barattoli per provare aperto uno oggi e sono buonissimi li ho usati per accompagnare le fave sono pugliese👍

[@ROSYKER]

👁️Questa ricetta mi ha ricordato il detto che dice. Impara è metti da parte. Bravo Gabriele.👏👍

[@PatriziaGodina]

Guarda non finisco mai di guardarti troppo forte come si fa a anon imparare guardandoti di una semplicità Di spiegazioni di alternative veramente velocità sul non utilizzare. Utensili superflui e anche cucina veloce e dell’ ultimo minuto bravo grazie 🙏patty da novara

[@giulianacatto2739]

Quanto mi.piacciono le tue ricette semplici...grazie Gabriele 😊

[@simonabarbarossa525]

Eccomi…sia io che il mio compagno amiamo i peperoni e questa è una bella idea per poterli avere,anche fuori stagione, sempre a disposizione!!!Grazie Rapanello

[@patriziabonato8301]

Buondì ai due Rapanelli! Solitamente faccio pacchetti di peperoni grigliati e spellati da conservare in freezer,ma penso di sperimentare questo metodo... vedere lo chef Rapa all'opera,"STIMOLA".... Informo che ,dal 2 all'11 settembre a Carmagnola (provincia di Torino), c'è la sagra del peperone. Si può acquistare un ottimo prodotto ad un prezzo altrettanto ottimo. ....

[@RapaNello]

🤗

[@DafneSmith66]

Proprio oggi, prima del video, ho pulito i peperoni grigliati ieri sul gas, (vivo in città) si sono cotti tutta la notte chiusi in un sacchetto del pane e poi da uno in plastica... sbaglio qualcosa? Li mangio stasera ora macerano conditi. Patrizia, in friser con sacchetti sottovuoto? E se volessi

[@teresapiras6979]

Mi ripeto, bravissimo. Amo i sott'oli, sottaceti, agrodolce, idea w sopotutto ricetta chiara e facile. Grazie sempre.

[@RapaNello]

Prego cara

[@elisabettaalbanesi9926]

Beatrice è sempre più brava e insieme siete simpaticissimi!!

[@antonellafortuna3723]

Complimenti davvero per la ricetta e per la semplicità e la cura dei dettagli con cui è stata spiegata.

[@arcangelabuono8879]

Ciao Gabriele sei bravissimo le tue ricette sono sempre semplici e buone da mettere in atto ciao

[@lucianapullin8319]

Ciao Gabriele,sto rifacendo i peperoni in agrodolce la volta precedente mi sono riusciti benissimo, di solito li mettevo sottolio ma così è molto più comodo ,Ti ringrazio per tutte le belle ricette spiegate meticolosamente.Ciao da Luciana .

[@RapaNello]

ciao cara, dopo i 60 giorni li puoi scolare e metetre sotto olio, ma tanto vale farlo al momento

[@daniela-harrison1000]

Ciao!!!! Fantastico come sempre! Le ricette pure! La tua passione traspare sempre da ogni tua parola o gesto! Tua moglie è una bravissima collaboratrice!

[@RapaNello]

Gentilissima 👍

[@sarac5904]

Ricetta meravigliosa 👏❤️ ho fatto anche le melanzane e i peperoni sott'olio con la tua ricetta...sono venuti uno spettacolo 😍 non vedo l'ora di fare anche questi 🤩🤩🤩Grazie mille mitico chef ❤️

[@RapaNello]

grandissima

[@manuelacomodini4764]

Maestro chef gab + miss Bea 🤗 interessante soprattutto x me che non mi inerpico mai in queste pratiche difficili anche se mi attira molto poi spiegato da te così preciso professionale e unico tutto sembra fattibile 😂grazie sempre x essere sempre esaustivo 💪✌️

[@RapaNello]

ma no che son facili prova dai

[@domarshine5903]

Complimenti per la ricetta ! Chiara e semplice, sicuramente da provare.

[@marisacodispoti6616]

.. I vostri fuorionda sono unici.. Così come le vostre ricette.. Questa, è super 👍👌👏👏💪

[@RapaNello]

grazie cara

[@clementinagionta8476]

Sempre molto esauriente bravissimo domani gli faccio

[@olgabianchi6320]

Ciao Gabriele e Beatrice, a prescindere dalla meravigliosa ricetta, siete uno spasso!!!!! Vi adorooooooo!!!!! Grazie e alla prossima!!!! 😀😃😄😁😆😅😅🤣😂😂😂😘😘😘👏👏👏👏👍👍👍👍👍

[@RapaNello]

🤗🤗

[@lorydasola5817]

Spettacolari fatti così e al momento di servirli un filo d'olio buono sopra. Grande Chef, e brava Beatrice e...sempre saluti alla cara signora Marisa 💪🤗🍀

[@RapaNello]

🤗🤗

[@stefaniacolucci2680]

Grazie!! Sei bravo e preciso! Mi hai fatto venire voglia di provarci!

[@RapaNello]

Grande

[@m.teresaperego8073]

Grazie.

[@RapaNello]

GRAZIE M.TERESA PER IL SOSTEGNO AL CANALE SEI GENTILISSIMA

[@marialuciaragone4093]

Ottimi da fare senz'altro, bravissimo rapanello, grazie 👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤

[@cookingwithjonny2071]

Cooking with Jonny says Hello 👋! Your video is truly amazing and shows your passion and devotion towards beautiful food. I am so lucky to see your work through your channel. Thank you for sharing! 🤗🤗🤗

[@antonialongo745]

Grazie di cuore ❤️ buona domenica

[@anitagreco4507]

Sei carinissimo. Sono vedova da 2 anni, senza figli solo parenti serpenti. Il mio amato nonno era un grande chef internazionale. Ha preparato banchetti per reali e presidenti. Da umile Pastorello alle cronache dei giornali. Ho ereditato da lui la passione per la cucina.❤

[@francescointaglietta7825]

Che bello

[@giusipassantino543]

Caro Gabriele io li faccio uguale ai tuoi, però insieme all'aceto acqua e zucchero, aggiungo un bicchiere di olio extra vergine di oliva. Cmq sei fortissimo. 👍👍👍👍👍👍👍

[@antonellapipino4326]

Buoni buoni buoni! Li faccio anche io così! In campagna mia ci sono tanti, ma tanti ortaggi buoni e genuini! Ho tanta voglia di fare qualche video anche io, con tutte le ricette delle mie nonne, che riguardano la tradizione pugliese!.......ora però faccio la nonna a tempo.... pieno .....ma in futuro.... chissà! 😉 È comunque sempre un piacere guardare i tuoi video! Grazie!🥰

[@RapaNello]

Prego Antonella 😁

[@mariarosacipelli1806]

Mo piaci molto come presenti le tue ricette grazie❤❤

[@antonellaferrari5550]

Io di solito faccio la giardiniera , ma questa ricetta mi tenta è semplice e veloce. La farò, appena trovo dei peperoni che mi ispirano ,ciao e grazie 👋👋👋

[@RapaNello]

Ciao 😁👍

[@m.l9383]

Grazie x la ricetta e x la Sua simpatia 🤗

[@susannatofani9226]

Ciao Chef sinceramente non li ho mai fatti... proverò 👍👍un abbraccio alla Beatrice 🥰

[@RapaNello]

🤗

[@elianadeiana770]

Ciao Gabriele, anch'io preparo le verdure in agrodolce,la mia ricetta è col vino bianco, proverò anche questa, grazie 😊

[@RapaNello]

attenzione che il vino bianco non conserva....

[@inesbionaz255]

Bravissimo spiegazione molto chiara. Grazie

[@luisamercaldi648]

Wow favolosi complimenti per la tua ricetta grazie ciao Gabriele

[@RapaNello]

🤗

[@nereasaccuman6898]

Sei grande come sempre 🤣 buoni i peperoni voglio provare anch'io a farli 👍

[@mauro213zuki]

sei un grande cuoco e ti ringrazio x la mia crescita in cucina qui a Roma parlo con tutti del tuo canale e delle idee in cucina e di come dai sempre spiegazioni della tecnica e le varianti vegane ecc ecc xchè non fai un video per la pastorizzazione al microonde ?

[@RapaNello]

😁👍

[@h724viorica6]

Complimenti della ricetta..farò sicuramente..❤

[@silvanafrascarolo1991]

Ottima ricetta bravissimo

[@tinabassani4939]

Cucina proprio come piace a me semplice e buona grazie

[@danielerobert7232]

Magnifico! Sto per fare questa ricetta. Grazie mille!

[@RapaNello]

Ma prego

[@ivanadosi6319]

Saranno sicuramente buoni ,li farò presto. Grazie!

[@giovannipregnolato7854]

questo video lo salvo e me lo guardo domani. Grazie per la compagnia, ma gli occhi fanno giacomo giacomo. Un saluto da Giovanni.

[@RapaNello]

😂

[@annamucelli1644]

Troppo forti,formate una bella scuadra, comunque le ricette sono ottime.

[@augustasoresi6679]

Quanto mi piaccisno Mi piacciscon Mi piacciano le tue ricette ❤️💓🌹🎅

[@elisasangiorgi708]

Ciaooo, idea semplice e bella,ciao Beatrice!!!

[@cinziatommasini301]

Ciao Gabriele, peperoni in agrodolce fatti . Grazie 👍🏻👍🏻🥰👋❤️🫑🫑🫑

[@RapaNello]

grande

[@grazielladetoffol4991]

Bravissimo !! ...anche la rapanella !😅❤❤❤😘

[@marialuisapederzoli7188]

Che meraviglia..li farò sicuramente. Quanto ti invidio il tagliere di legno che usi..è stupendo

[@RapaNello]

Fatto io a mano. C'è il video nel canale 😁👍

[@annasantoro8838]

Carissimo Gabri, una mia carissima amica, preparava tante deliziose verdure e ortaggi sia in agrodolce che sott'olio. Era una simpatica e forte donna di Civitavecchia, le cui ricette, erano un po' diverse dalle nostre campane, comunque e sempre ottime. Come mi ha insegnato lei 47 anni fa, invece che acqua e aceto, lei adoperava aceto e vino bianco. Devo dirti che il sapore di tutte queste squisitezze è molto più intenso e si conservano molto bene. Vi abbraccio, a presto🤗

[@RapaNello]

Buona idea 👍😁 ciaooo

[@cristinafaggionato175]

Ecco, voglio proprio provare oggi! Poi ti saprò dire 😋

[@270taty]

Che meraviglia! Grazie!!!😃👏🏻👏🏻👏🏻

[@nellymollica7125]

Ciao rapanello li ho fatti sono buonissimi adesso voglio fare la verza agrodolce con Aqua e aceto per favore mi dai la ricetta grazzie tanto ❤❤❤

[@RapaNello]

È uguale 👍

[@Bianca-dv2gs]

Grazie mille per la ricetta. Eccezionale.

[@roby4484]

😋..Rapanello number one!!!...👍😘

[@RapaNello]

😁😁👍

[@ritaantoniaravenoldi7520]

Bravo. Grazie per la ricetta

[@federicabrunelli1797]

Ciao, innanzitutto complimenti per i tuoi video… finalmente ricette semplici, non banali e complete di tutte le spiegazioni che fanno la differenza. Ma lo stesso procedimento è ingredienti usati per i peperoni secondo te li posso usare anche per le cipolle? Grazie

[@RapaNello]

Si le cipolline o le boretane

[@fannyavalosmojica6710]

​@@RapaNelloHo trovato la risposta che volevo di te, ti ringrazio un mondo, caro RapaNello❤

[@caterinaformusa3445]

Fantastici!!!!!li ho preparati anch io!!!!sono venuti buonissimi!!!!!nn è che faresti anche un video con la ricetta x una giardiniera?

[@Lynch1057]

Azzzzzzarollla,,non ho che da ringraziarti, quella dell'alloro sterilizzato prima non ci avevo pensato. Resto ancora gnurant, ma piano piano si cerca di evolvere. Saluti da un seguace di RapaNello ancora un tantino, forse anche di più, gnurant. 👍👍👍🍺🍺🍺

[@RapaNello]

grande daniele

[@DafneSmith66]

🤗

[@rosamariabombardelli7607]

Bravo bravo ho imparato tanto da te

[@danielamonticello4746]

Buonissimi! Grazie per la ricetta

[@latavernadellupo2603]

semplice ironico bravo,ti seguo volentieri

[@silvanabonaccorso8110]

Complimenti per lee inquadrature bellissimo video chef..io una volta li ho fatti però poi sono diventati pappetta 🙃

[@RapaNello]

🤗 riprova dai...

[@luanacasagrandebiagioniabb5560]

La ricetta mi ispira la provero👍

[@mauriziostante7122]

Che meraviglia li farò anch'io grazie

[@eugeniamate1156]

Ma sei proprio bravissimo e simpatico 🥰

[@RapaNello]

👍🌻

[@idaguadagno6420]

Sei bellissimo .Complimenti ciao alla prossima.

[@fabiabulbi6887]

Siete adorabili!,,😘

[@simonetardelli93]

Buoni questi peperoni bravissimo

[@alessandraallegra9716]

Nuoooo 60 gg. e chi resiste, io li faccio di solito in padella con cipolla o aglio, sempre in agrodolce, e via intiepidire e pappare con buone fette di pane 😁 Cmq ottima ricetta e soluzione per conservare 😀👍

[@RapaNello]

Buone 😁😁

[@cristinaserrone3294]

Gabri sei bravissimo grazie

[@dinaanichini342]

Penso che siano buoni li faccio per l'inverno

[@giovannadelbuono314]

Chef Gabriele e Beatrice siete fantastici Mi piace tutto di voi, le ricette sicuramente, ma dove lo metti il garbo? La simpatia e la semplicità?

[@RapaNello]

Troppo buona

[@grazianessi7594]

Bellissima ricetta

[@rossellabertolaso7281]

Sempre uno spettacolo le tue ricette! Quelli alla peperlizia come si fanno? Grazie mille!!❤️❤️❤️❤️

[@RapaNello]

non ne ho idea , mai comprati, 🤗🤗

[@silvanaflamminio6668]

Meravigliosi!!!!!!!! 👏👏👏😋😋😋

[@emanuelarossin5169]

Bravissimo ed esauriente

[@claraparolisi881]

Ottimo, li Faccio Oggi 😋😃🌼🌼🌼

[@pinapitorri2691]

Grazie mille da fare presto.

[@annabarbato3858]

Ma che meraviglia 😍👏👏Mamma ti ringrazia io in primis 🤩😁🤗🤗

[@RapaNello]

🤗

[@carlacolombo8408]

Bellissima ricetta da fare subito ,hai detto anche le cipolle ,farai un video anche x quelle ? Grazie mille , saluti a Beatrice 👏👏👏👏🐞☘️💐🌹

[@RapaNello]

certo non so quando...

[@paolastv6397]

👍Voglio provare a farli... anche se non mi piace tanto l'agrodolce 😄

[@RapaNello]

😀

[@lizomana2527]

stupendo! grazie per condividere!

[@danielamaffei2297]

Graziee! Sembra semplice......mi metterò alla prova perché mi piacciono molto i peperoni. Si possono preparare cosi anche le zucchine?

[@gabriellagelmini8255]

Ciao Gabriele, buonissimi...😋 io non li conservo mai perché ho paura del botulino, ma se dici che così si conservano senza pericolo, mi fido e li faccio...grazie...👏👏👏😋🤗🤗🤗

[@RapaNello]

vai tranquilla, il botulino è un battere che arriva dalla terra, se i peperoni son lavati bene e poi trattati come questi vai tranquilla

[@silviamazzucco8923]

Caro gabriele a me sei molto di aiuto e mi sei molto simpatico ciao

[@mariabendezu2061]

Rimango con l'amaro in bocca😕non posso usare l'aceto di vino e hai sconsigliato quello di mela, comunque complimenti della ricetta 👏👏come sempre bravissimo👏mi consolo preparando melanzane sotto aceto ricetta del anno scorso😋😊🍀🍀

[@RapaNello]

ma no ho sconsigliato quello balsamico 🤗

[@mariabendezu2061]

@@RapaNello tienes razón había escuchado mal😊gracias Gabriele entonces la preparare🍀🍀

[@carmencapitano6150]

Buona sera! Dato che faccio spesso i peperoni agrodolci in padella non potrei poi metterli in barattolo sott'olio naturalmente. Lo chiedo dato che, come diceva una tua iscritta oggi, anche a me sono venuti mollicci con la bollitura. Grazie e buona serata a tutta la famiglia!!!☺

[@RapaNello]

Non è la bollitura che li rende mollicci ma l ossidazione. Devono essere coperti di liquido. Non puoi conservarli sotto l olio a meno che non gli fai comunque la scottata in aceto , serve sempre un conservante se togli l aceto. E l olio non è un conservante, buona norma fare comunque il sottovuoto

[@carmencapitano6150]

@@RapaNello grazie!

[@annalombardo5598]

Ali voglio provare a fare ,mai fatti ,le melanzane si, mi ricordo la mia mamma li fece arrostiti una volta dopo tutto il procedimento fatti scolare x benea all'apertura erano inaciditi quanti soldi sprecati, cosa sarà successo booo , io li proverò così, grande maestro Rap 💯💯💯👏 👏👏👏👏👏

[@RapaNello]

quelli messi via da arrostiti non avendo aceto o zucchero devono essere molto cotti nel sottovuoto altrimenti vanno a male, è un po più complicato ma vengono bene

[@lianapitassi5690]

Ciao hai anche la ricetta x cipolline in agrodolce? Grazie sei bravissimo e simpatico 😊

[@RapaNello]

non ancora

[@lianapitassi5690]

@@RapaNello ok grazie aspetterò

[@graziaabisso2777]

Bravo mi piace

[@flaviasimko2096]

Buonasera, mi sorge un dubbio : i vasetti delle melanzane sott'olio non vanno fatti bollire per ottenere il sottovuoto? Nel tuo video, appunto delle melanzane sott 'olio, non ho sentito questo suggerimento le ho fatte come da te indicato nel video e in effetti non si è formato il sottovuoto: è pericoloso per la salute? Grazie

[@carolinapuca7057]

Grazie mille bravissimo

[@rosaliacusimano1856]

Bravissimo rapanello

[@silviacastellani7035]

Si possono aggiungere al posto del pepe dei capperi? Di quelli dei barattolini saclà per intenderci. Non vedo l'ora di provare a farli 😍

[@RapaNello]

Certamente

[@albabellini7968]

Bravo e simpatico! Abbastanza raro...

[@RapaNello]

😁😁