RAVIOLI CINESI fatti in casa | Ricetta facile

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Cucina Botanica

Cucina Botanica

4 жыл бұрын

Oggi prepariamo i ravioli cinesi fatti in casa, una ricetta che può sembrare complicata, ma che in realtà è abbastanza semplice, e soprattutto realizzabile da chiunque. Il ripieno dei nostri ravioli sarà costituito da verdure e patate saltate in padella, mentre la pasta è un semplicissimo mix di farina, acqua e sale. In più, si possono cuocere in due modi, al vapore e in padella! Quindi, se volevate prepararli, direi che non avete scuse: scoprite subito come preparare dei buonissimi ravioli cinesi fatti in casa, e mettetevi all'opera.
INGREDIENTI RIPIENO:
2 zucchine medie
2 carote medie
1 cipolla
2 piccole patate
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio d'olio (oliva o sesamo)
2 cucchiai di salsa di soia
mezzo cucchiaino di zenzero in polvere
facoltativo: peperoncino
Tritate o grattugiate zucchine, carote, cipolla, patate e aglio. Cuocete tutto insieme in una padella con un filo d'olio, condendo con 2 cucchiai di salsa di soia e mezzo cucchiaino di zenzero. Mescolate costantemente e portate avanti la cottura a fiamma medio/bassa, per 15 minuti circa. Le verdure dovranno risultare molto morbide. Se necessario, regolate di salsa di soia, zenzero e, se lo desiderate, peperoncino.
INGREDIENTI PASTA:
300g farina 0
150g acqua
1 cucchiaino raso di sale
Mescolate gli ingredienti e impastate per 5-10 minuti. Una volta ottenuta una pallina omogenea, stendetela fino a raggiungere lo spessore di 1mm e tagliate l'impasto in tanti cerchi, che saranno l'involucro di ciascun raviolo.
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Пікірлер: 1 000
@jessicam7068
@jessicam7068 4 жыл бұрын
Sono Canadese e sto imparando l’Italiano. Mi piace molto il tuo canale perché anche mi piace il cibo ☺️☺️
@leendaleendawhatsinmyagenda
@leendaleendawhatsinmyagenda 4 жыл бұрын
Hai scritto molto bene! Piccolo consiglio "Perché anche mi piace il cibo"--> "anche perché mi piace il cibo"
@chikoyoshikage2540
@chikoyoshikage2540 4 жыл бұрын
Nice grammar bro! But "anche" should come before "perché" (it's "anche perché" not "perché anche"). Still, you're hella good! Good luck learning italian♡♡
@raffaele8556
@raffaele8556 3 жыл бұрын
Che bello che ti stai appassionando all'italiano :)
@giuliamulattieri4357
@giuliamulattieri4357 3 жыл бұрын
Bravissima!!
@rosalbadileo5684
@rosalbadileo5684 2 жыл бұрын
Veramente brava! Almeno riuscissi io a scrivere così bene in inglese!
@marcelloascani
@marcelloascani 4 жыл бұрын
I JIAOZI! in Cina ne mangiavo cinquanta di fila e anche quelli di verdure sono meravigliosi (se capitate a Shanghai, Hong Kong o seoul dovete provare il din tai fung)
@Gabrkafka
@Gabrkafka 4 жыл бұрын
Marcello Ascani Seoul è in Corea e si chiamano Mandu
@sofiaromano2201
@sofiaromano2201 4 жыл бұрын
@@Gabrkafka scusa e quando mai lui ha detto che si trova in Cina?! Hahah
@federicogori9888
@federicogori9888 4 жыл бұрын
E tu che ci fai qui? ahahahah
@ale-_-ela_tv7355
@ale-_-ela_tv7355 4 жыл бұрын
@@sofiaromano2201 beh è partito dicendo "in Cina" e senza virgole ne punti il discorso è lo stesso, da quel che so.
@MattiaAncillotti
@MattiaAncillotti 4 жыл бұрын
Sicuramente li non hanno problemi a chiuderli ahahah 😂
@camillanacollari1219
@camillanacollari1219 4 жыл бұрын
Sono vegana da circa un mese grazie a te! Grazie per l'impegno che metti nel tuo lavoro e per il supporto che ci dai!
@tommasocosta6061
@tommasocosta6061 4 жыл бұрын
Ma magnate la carne porccaccio Dio
@CurvaSudJFC
@CurvaSudJFC 4 жыл бұрын
@@tommasocosta6061 tu devi essere quello sveglio in famiglia
@CurvaSudJFC
@CurvaSudJFC 4 жыл бұрын
@@tommasocosta6061 quello che viene a provocare sotto un video vegano non sono io, perdonami.
@CicoinTokyo777
@CicoinTokyo777 4 жыл бұрын
Tommaso costa ignorante
@SanAndreasXXthegame
@SanAndreasXXthegame 3 жыл бұрын
@@tommasocosta6061 ma fatti i cazzi tuoi no? Ti toglie qualcosa a te che lei non mangia la carne?
@XxxKurohime
@XxxKurohime 4 жыл бұрын
Ho origini cinesi e devo ammettere che li chiudi molto meglio di me, i ravioli. Complimenti per la ricetta, non ci avevo mai pensato di aggiungere le zucchine, per la versione vegetariana/vegana. Secondo me, potresti aggiungere anche il tofu nel ripieno!
@CucinaBotanica
@CucinaBotanica 4 жыл бұрын
Proverò sicuramente! :) grazie
@federicarutella2292
@federicarutella2292 4 жыл бұрын
Metti quello che ti piace. 😊
@francescafadini7343
@francescafadini7343 4 жыл бұрын
Da un mese che penso di volerli fare e tu piombi dal cielo con la ricetta! Ti adoro 🌷
@earlgreyfra
@earlgreyfra 4 жыл бұрын
Ma che meraviglia, poi il ripieno è proprio semplice!!! Aspettavo una ricetta semplice e vegana dei gyoza da una vita! GRAZIE Carlotta
@alezoe
@alezoe 4 жыл бұрын
Ciao Carlotta, ti seguo da quando eravamo solo 1000 e finalmente mi decido a dirtelo, sei Splendente! Mi capita raramente di provare affetto per qualcuno che neanche conosco ma tu sei una fantastica eccezione. Ti stimo molto e da quando ho iniziato a guardare i tuoi video hai ispirato un grande cambiamento nel mio modo di cucinare, rendendolo piacevole (e catartico!) Adesso, a differenza di un anno fa, sono vegana anche io e non c'è una sola tua ricetta che non abbia riprodotto.. Grazie per questa delicatezza e questa positività. Fa Sempre bene a chiunque :)
@cesirag.7719
@cesirag.7719 4 жыл бұрын
Grazie Carlotta per queste perle, non vedo l’ora di prepararli 😍🙌🏻
@ShantiLives
@ShantiLives 4 жыл бұрын
Ci siamo coordinate involontariamente con i video Carlotta ahah anche se i tuoi sono sicuramente mille volte più buoni 🥺 Devo provare a farli con la tua ricetta!
@silviaa.7417
@silviaa.7417 4 жыл бұрын
Non riesco a chiuderli come te nonostante ho rivisto il video diverse volte... Qualche trucchetto?
@francescaquagliata7953
@francescaquagliata7953 4 жыл бұрын
Io avevo fatto quelli de Il Goloso Mangiar Sano che erano venuti benissimo. Il tuo ripieno però è più estivo quindi sarà un piacere provare anche i tuoi 😊
@MFASMR
@MFASMR 4 жыл бұрын
Da quanto la aspettavo 😍😍😍 non vedo l’ora di repricarla!!!
@anneblack2163
@anneblack2163 4 жыл бұрын
È da un po’ che volevo provare a farli e adoro il fatto che tu abbia fatto il video,hanno sempre un gran successo le tue ricette quando le replico! 🥰👏🏻
@markosvic
@markosvic 4 жыл бұрын
Confermo! Sono le uniche ricette che riesco a replicare senza rompere qualcosa e che escono benissimo!
@loredanaanca7864
@loredanaanca7864 4 жыл бұрын
Non vedo l'ora di provarli😍😍😍
@AntonioRaele
@AntonioRaele 4 жыл бұрын
Io li ho fatti ma con un ripieno di carote, cavolo cappuccio funghi e porri. Sono buonissimi 😍
@annabragagnolo6746
@annabragagnolo6746 4 жыл бұрын
Che ricetta interessante! Mi ispira un sacco🥰😍
@martyp3122
@martyp3122 4 жыл бұрын
Avevo provato a farli un po' di tempo fa ma non mi erano riusciti🙈 non vedo l'ora di provare la tua ricetta, con te non si sbaglia mai😘😘
@francescazizza1481
@francescazizza1481 4 жыл бұрын
Sembrano proprio buonissimi, non vedo l’ora di provarli! ❤️🌱
@veronicafrisari3246
@veronicafrisari3246 4 жыл бұрын
Ciao Carlotta, essendo una vegana domani provvederò subito.... complimenti come sempre 😘
@alicevaglio6123
@alicevaglio6123 4 жыл бұрын
Meravigliosa come sempre!!! Non vedo l’ora di farli!!!!😍😍😍😍😍
@Martina-us3jn
@Martina-us3jn 4 жыл бұрын
che meraviglia Carlotta, complimenti! Mi hai decisamente ispirata per il pranzo di domani! Sempre grazie per i contenuti di alta qualità che proponi e l'immancabile gentilezza con cui ti poni. Un bacio
@nadg866
@nadg866 4 жыл бұрын
Ora so con cosa cenare :D Sei fantastica, adoro ogni tua ricetta!
@ferminsalaberri
@ferminsalaberri 3 жыл бұрын
love your channel, love how easy is what you cook! and I also absolutely love how you speak. Io ho imparato un po ditaliano coll tue ricette. Padella, frulattore, cuchiaino those words sound like music to me! :):):):)
@miriammurgia7409
@miriammurgia7409 4 жыл бұрын
Grazie Carlotta di esistere!! Questo fine settimana li proverò senza dubbio 😍😍😍
@Noloita
@Noloita 4 жыл бұрын
3 giorni fa cercavo una ricetta dei ravioli e ho guardato sul tuo canale per vedere se ne avevi fatta una. E oggi ho visto che solo il giorno dopo l'hai caricata!! Incredibile! Grazie mille
@swamy.
@swamy. 4 жыл бұрын
Buonissimoooo lo farò sicuramente, grazie mille
@simonastassi90
@simonastassi90 4 жыл бұрын
Sembrano semplici, non pensavo! 😱 Devo provare 😊
@zyhravogu979
@zyhravogu979 4 жыл бұрын
Ho iniziato a seguirti quando avevi 19 mila follower, e sei già arrivata a 230 mila... Assurdo la velocità, ma ti meriti tutto per la cura e la dedizione che ci metti in ogni video!
@giuliagennari9090
@giuliagennari9090 4 жыл бұрын
Adoro il tuo canale! Sei brava e fonte di ispirazione!! E anche i tuoi follower ... perché finalmente posso leggere i commenti senza farmi venire il nervoso! ❤️
@kilianandreamallao
@kilianandreamallao 4 жыл бұрын
Come sempre complimenti Carlotta ❤️ consiglio vivamente di aggiungere lo zenzero fresco nel ripieno, da un tocco di freschezza e di piccantezza che si sposa benissimo con il ripieno, prediligete sempre lo zenzero fresco, mi espongo dicendo che per preservarne il suo gusto e per non farlo diventare dolce in cottura, è fondamentale aggiungerlo tritato solo a cottura quasi ultimata, questo fa sì che lo zenzero non perda sostanze nutritive e che rimanga pungente e fresco anche nel composto, che una volta cotto una seconda volta al vapore in pentola renderà ogni ravioli veramente ricco di freschezza. Anche quando li cucinate in pentola se lo trovate usate l’olio di sesamo che li rosolerà benissimo. Consiglio una salsina alternativa che si sposa benissimo con questo tipo di ravioli che io faccio sempre quando li preparo: 80 ml Salsa di soia salata 1/2 limone il succo 2 cucchiaini di sciroppo d’acero Così avrete una salsina che ricorda vagamente la teriyaki, Semplicemente SQUISITA.
@Silvia-rf4yd
@Silvia-rf4yd 4 жыл бұрын
Grazie mille per i suggerimenti! 😊 😋
@MissMangakaChan
@MissMangakaChan 4 жыл бұрын
Mi accodo ai ringraziamenti per i preziosi consigli ❤️❤️ e soprattutto per la salsina che sembra piuttosto invitante 🤤🤤🤤🤤
@antonellamiao
@antonellamiao 4 жыл бұрын
Grazie, al posto dello sciroppo d’acero che non ho,cosa consigli ?
@pancakeandpushup
@pancakeandpushup 4 жыл бұрын
Grazie 😊😊 ci provo questo domani 😋
@kilianandreamallao
@kilianandreamallao 4 жыл бұрын
Antonella Crivellari potresti fare uno sciroppo allo zucchero sciogliendolo in un tegamino con un po’ di acqua
@elisabettagarcia9487
@elisabettagarcia9487 4 жыл бұрын
ciao carlotta, ti ho trovata cercando delle ricette per fare il gelato, e mi sono imbattuta nel tuo canale, è incredibile quanto tu riesca a portare sul canale ricette facili e sane, sei davvero fantastica, ti adoro. senza il video dei gelati fatti di sola frutta non ti avrei mai incontrata!!!
@angelaalbanello8691
@angelaalbanello8691 2 жыл бұрын
stessa cosa per me! trovata tramite i gelati :-)
@chiaraavesani8657
@chiaraavesani8657 4 жыл бұрын
Ho cercato tante volte la ricetta ma nessuna mi ha mai soddisfatta del tutto! Sapevo che prima o poi li avresti fatti anche tuuuuu!! 🥰Fantastica come sempre, non vedo l'ora di provarla!!!! Aspetto sempre con ansia lunedì per le tue ricette! Ti seguo da quando non avevi nemmeno 10000 iscritti e hai rivoluzionato la mia vita e cucina. Grazie mille!!!
@analuchessi9259
@analuchessi9259 3 жыл бұрын
Aún no los he hecho pero muero por hacerlos! !! Una receta increíble! !
@desireegiovannetti4755
@desireegiovannetti4755 4 жыл бұрын
finalmente so cosa cucinerò domani a pranzo😍😍 adorerei anche vedere ua tua versione degli involtini primavera🤩
@danielagermani5460
@danielagermani5460 4 жыл бұрын
Brava! Ho pensato la stessa cosa. Domani è il mio giorno di riposo e saranno il mio pranzo
@chiccas.4584
@chiccas.4584 4 жыл бұрын
Siiii vero. A questo punto anche una versione vegana dei biscottini della fortuna così abbiamo anche il dolce 😊👍🏻🥠
@Balola1979
@Balola1979 4 жыл бұрын
Sono stupendi e invitanti! Io ci metto anche della verza e/o del cavolo viola che li rende molto saporiti 😋
@sarapicarella7846
@sarapicarella7846 4 жыл бұрын
Che ricetta favolosa! Sembra anche molto semplice!
@claire_6864
@claire_6864 4 жыл бұрын
Grazie 😍😍 non vedo l'ora di farli! Saranno sicuramente buonissimi 💕
@Gallinamarta69
@Gallinamarta69 4 жыл бұрын
Buonissimi, provato oggi. Tempo di preparazione circa 1 e mezza e avevo due aiutanti. Mi sono venuti circa 32 ravioli ed è avanzato ancora ripieno. I tempo di cottura sono un pochino più alti. 25 minuti le verdure aggiungendo un po’ d’acqua... li ho parti in padella, anche qui almeno 15 minuti di cottura. Riempiono tantissimo. Pitto unico! Super buoni!!!🙏👏👏
@giorgiasalsi7434
@giorgiasalsi7434 3 жыл бұрын
ciao, posso chiederti una cosa? io vorrei provarli ma in linea generale non amo molto il gusto delle verdure, in questa ricetta risalta molto o ricordano di più quelli con anche la carne oltre alle verdure?
@Gallinamarta69
@Gallinamarta69 3 жыл бұрын
@@giorgiasalsi7434 con la salsa di soia il gusto delle verdure è molto diverso, io ti consiglio di provarli ;-)
@martyyyyyyyyyyyyyyy
@martyyyyyyyyyyyyyyy 4 жыл бұрын
Ciao Carlotta! Sono stata in Cina nel 2018 e lì i ravioli li servono con salsa di soia a cui viene aggiunto un goccino di aceto (di riso, ma io ho provato anche quello di vino bianco e viene comunque bene), da un retrogusto molto particolare che si accompagna benissimo a questa pietanza :) Un bacio, ti seguo sempre 😘
@deniselabbate7192
@deniselabbate7192 6 ай бұрын
Io nel 2012.... Madonna che ricordi❤
@nicolmordacci1996
@nicolmordacci1996 4 жыл бұрын
Troppo buoni! Li proverò sicuramente😍😍
@saragalli7011
@saragalli7011 4 жыл бұрын
Ricetta stupenda come sempre 🌷💓 grazie mille!
@BlowMyMindMD1
@BlowMyMindMD1 4 жыл бұрын
Poi mi spiegate come li chiudete! Perché i miei sembrano malati! 😂
@msgarbi95
@msgarbi95 4 жыл бұрын
Tranquillo, non sei solo
@RCstwb
@RCstwb 4 жыл бұрын
Che strazio, davvero
@PriscillaBontempi
@PriscillaBontempi 4 жыл бұрын
Io come te!
@user19336
@user19336 4 жыл бұрын
Same...
@martyyymana1870
@martyyymana1870 4 жыл бұрын
😂😂😂😂😂io morta
@melissamartinelli66
@melissamartinelli66 4 жыл бұрын
Cucina botanica Is the new Giovanni Lana 😍
@chiccas.4584
@chiccas.4584 4 жыл бұрын
😂😂
@loredanakrastic5652
@loredanakrastic5652 4 жыл бұрын
Bravissima,non vedo l'ora di farli...🥰💋
@octopus9irl
@octopus9irl 4 жыл бұрын
Idolissima!! Li provo sicuramente . ❤️
@elwingying
@elwingying 4 жыл бұрын
Ciao Carlotta! Ti seguo da qualche tempo e trovo i tuoi video molto interessanti e rilassanti, complimenti! Qualche nota riguardo ai jiaozi (ravioli in cinese) tradizionali, come insegnati da mia mamma cinese: - il ripieno di zucchine e patate e' abbastanza inusuale, solitamente si usano altre verdure tipo il cavolo cappuccio. Anche i funghi shiitake e zenzero tagliati a pezzetti ci stanno benissimo! - il ripieno cotto in precedenza e' un passaggio aggiuntivo non necessario, tipicamente viene inserito nel raviolo da crudo e viene cotto tutto insieme - la pasta non viene stesa e tagliata con il coppa pasta! Tradizionalmente si forma una specie di lungo salsiccione da cui vengono tagliati degli gnocchetti di impasto. Questi vengono poi resi piatti e tondi con un mattarello uno alla volta. In questo modo si puo' regolare lo spessore del disco, che deve essere piu' spesso al centro e piu' sottile ai bordi. In questo modo il bordo del raviolo, dove i lembi vengono chiusi, non risulta troppo spesso. - il modo in cui chiudi i ravioli mi ricorda i colurgiones sardi XD la chiusura tradizionale e' un po' diversa, se si cerca su youtube una cosa tipo "how to fold dumpling" si trova la versione piu' tipica. I miei sono appunti da pignoletta, ovviamente hai mostrato una tua rivisitazione della ricetta e magari non ti interessava nemmeno replicare quella tradizionale. Infatti, come tutto quello che crei, sembrano buonissimi! Buon lavoro :)
@Silvia-rf4yd
@Silvia-rf4yd 4 жыл бұрын
Grazie anche a te per tutte le tue "dritte"! 😊👍
@23robyroby
@23robyroby 4 жыл бұрын
Mamma mia mi ispirano troppo!!!! Da crudi sembrano i culurgiones sardi 😂
@anamariavaldes7679
@anamariavaldes7679 4 жыл бұрын
Si noi li riempiamo di patate e menta
@barbarasemeraro2973
@barbarasemeraro2973 4 жыл бұрын
E' vero!
@mariem.6042
@mariem.6042 4 жыл бұрын
Anche a me 😍
@ireneciocca8876
@ireneciocca8876 3 жыл бұрын
Carlotta ti ho scoperto da qualche settimana ma mi sei piaciuta subito tantissimo, trasmetti tranquillità e anche se non sono vegana , mi piacciono molto le tue ricette e ovviamente la tua filosofia a cui sono vicina..mai dire mai! Continua così e grazie per le tante idee.
@lucasalvatori9804
@lucasalvatori9804 4 жыл бұрын
Quando si tratta di cucinare una ricetta sana e buona, mi ispiro sempre a te! complimenti!
@caterinaferrari5166
@caterinaferrari5166 4 жыл бұрын
Un ristorante cinese buonissimo qui a bologna li fa anche ripieni di tofu, spinaci, cipollotto e zenzero fresco. Ne vado matta e li faccio spesso, ma ora voglio provare a replicare anche i tuoi!!
@giorgiabraschi8228
@giorgiabraschi8228 4 жыл бұрын
Come si chiama?
@caterinaferrari5166
@caterinaferrari5166 4 жыл бұрын
@@giorgiabraschi8228 sentaku gyoza bar
@_thatsvivi
@_thatsvivi 4 жыл бұрын
Wow 😍 posso utilizzare anche la farina 00?
@monicabellotti2363
@monicabellotti2363 4 жыл бұрын
Wowwww! Fantastica questa ricetta! Non vedo l'ora di farla!
@lorenzacampanini4889
@lorenzacampanini4889 4 жыл бұрын
Bellissimi e sembra anche semplice farli. Riesci a fare apparire tutto facile 👏🏼👏🏼
@ariasavasta9956
@ariasavasta9956 4 жыл бұрын
ciao, bellissimo video! si può preparare una versione senza glutine? con che farine?
@eneacastiglioni3574
@eneacastiglioni3574 3 жыл бұрын
Ciao! Dato che sono celiaco pure io ho provato a farli con due tipi di farine senza glutine, sono usciti buonissimi! L’unica cosa è che, (almeno per me), c’è voluta un po’ più di acqua per ottenere un impasto morbido e omogeneo.
@val7887
@val7887 4 жыл бұрын
Da un po' penso di diventare vegana, ma rispetto a quando son diventata vegetariana lo sto trovando più difficile. Il problema principale è perchè sono molto amante delle merendine confezionate e robe varie, non è che (oltre alle buonissime ricette che metti) potresti fare un video dedicato non so ai cibi che sorprendentemente sono vegani e quali non, ad esempio ho scoperto da poco che gli Oreo sono vegani. Grazie mille per i tuoi contenuti sempre meravigliosi! Un abbraccio a te, Simone e Fiocco😍
@olydee7023
@olydee7023 4 жыл бұрын
Nei supermercati per fortuna c'è molta più scelta di quanto si pensi, non so adesso mi viene in mente il marchio guillon, ha tanti prodotti senza derivati animali tra cui i cookies che a me piacciono tanto, ma basta leggere gli ingredienti e impari a conoscere i prodotti.. inoltre dai un'occhiata al canale di @ilveganoimbruttito, ci sono video dedicati alla ricerca di prodotti vegani in vari supermercati,tra cui anche merendine, cioccolato, ecc
@giovannaannunziato6096
@giovannaannunziato6096 4 жыл бұрын
Mamma che buoni. Grazie per questi video, sono rilassanti, spieghi benissimo i procedimenti e le ricette sono ottime. Proverò anche questi e ti farò sapere. Grazie ❤
@dianagarbini5656
@dianagarbini5656 3 жыл бұрын
Complimenti. Ho seguito tutti i passaggi, sono riusciti benissimo e semplicemente fantastici, grazie
@elisafili
@elisafili 4 жыл бұрын
Che belli!! Complimenti! Si può sostituire la farina 0 con quella di farro intregrale oppure, meglio ancora, quella di riso?
@CucinaBotanica
@CucinaBotanica 4 жыл бұрын
Grazie! con quella di farro sì, senza problemi, anche integrale (magari avrai bisogno di leggermente più acqua). Con quella di riso da sola non credo, ho trovato ricette che fanno metà 0 e metà riso, ma serve il glutine per tenere insieme la pasta! :)
@annapiam7839
@annapiam7839 4 жыл бұрын
Avendo fatto gli gnocchi di riso purtoppo ti dico che usando solo farina di riso l'impasto non tiene, bisogna spezzarlo con oo .
@elisafili
@elisafili 4 жыл бұрын
Grazie per le dritte.. Proverò con la farina di farro integrale dato che ho solo quella 😂
@maurizia3207
@maurizia3207 4 жыл бұрын
@@CucinaBotanica si può usare solo farina di riso, basta cuocere a vapore x circa un'ora l'impasto di tanta farina di riso quanta di acqua...un po' più elaborato ma almeno senza glutine 😊
@virgispiga
@virgispiga 4 жыл бұрын
Bellissima ricetta per cortesia io ho la farina integrale.. va bene lo stesso?
@SaraSigismondi
@SaraSigismondi 4 жыл бұрын
Ciao Carlotta, ottima ricetta come sempre! Una domanda: si può impastare di nuovo la parte di pasta che viene ritagliata dopo che sono stati fatti i cerchi con il coppa pasta? Può sembrare una domanda stupida ahaha ma lo chiedo perché in alcune ricette è meglio non farlo 😅 Non vedo l'ora di provarli! Un abbraccio ❤️
@kilianandreamallao
@kilianandreamallao 4 жыл бұрын
i'm Sara in realtà secondo me potresti tranquillamente, io per evitare sprechi uso il metodo cinese per farli, quindi fai un lungo filone che poi tagli in piccoli tocchetti, ogni tocchetto di pasta diventerà un dischetto una volta steso.
@Sara-tv3dr
@Sara-tv3dr 4 жыл бұрын
Sisi puoi
@SaraSigismondi
@SaraSigismondi 4 жыл бұрын
Grazie mille ad entrambi 😊
@rossellaartioli4514
@rossellaartioli4514 4 жыл бұрын
Stupendi e facilissimi! Grazie! Tu rendi tutto molto semplice! Grazieeeeee!!!😘😘😘🌻
@eleonoramangano3032
@eleonoramangano3032 4 жыл бұрын
Che buoni🤤Hai sempre tantissime ricette interessanti 😍❤ li proverò
@eveljnfrettoli9672
@eveljnfrettoli9672 4 жыл бұрын
Bellissimi e sicuramente buonissimi! Grazie
@b.likebleach8968
@b.likebleach8968 4 жыл бұрын
Farina di riso e basta non te lo consiglio, l' impasto ha bisogno di glutine per stare insieme. Puoi provare a fare metà riso e metà 0 e vengono molto buoni. Se vuoi un consiglio sono buonissimi anche con la farina integrale e di farro
@oscarvoralberg870
@oscarvoralberg870 4 жыл бұрын
Li proverò! Carlotta scusami: volendo congelarli, consigli poi di lasciare scongelare a temperatura ambiente e procedere alla cottura o è possibile cuocerli subito? Grazie mille.
@Pallinua
@Pallinua 4 жыл бұрын
Ciao! per esperienza personale, ma i miei erano anche leggermente più piccoli, io li buttavo direttamente in padella con olio da congelati!
@oscarvoralberg870
@oscarvoralberg870 4 жыл бұрын
@@Pallinua Grazie mille Lili :-)
@FastFoodASMR
@FastFoodASMR 4 жыл бұрын
Direttamente congelati
@rosarialimone5659
@rosarialimone5659 4 жыл бұрын
Straordinaria ricetta,da provare,la farò senz'altro, grazie mille
@utuber8xx
@utuber8xx 4 жыл бұрын
Grazie Carlotta!!! Li ho preparati ieri e sono venuti una bontà. Sei bravissima e molto preparata. Non l'hai specificato (e non so se fosse necessario) ma ho lasciato riposare l'impasto 30 minuti in un canovaccio umido. Grazie ancora. Aspetto altre tue ricette, anche asiatiche! Quando in cucina si unisce la passione per il cibo e il rispetto per gli animali vengono fuori dei piatti fantastici... ☺️
@manueldelgiudice4308
@manueldelgiudice4308 4 жыл бұрын
Ho sempre pensato che fossero difficili da fare fantastico!!! Io sono celiaco Posso usare la farina declutinata ???
@fabri6921
@fabri6921 4 жыл бұрын
Ciao Carlotta, ti seguo da parecchio tempo ma ultimamente le ricette che presenti le ho già viste su altri canali... Il banana bread l'aveva pubblicato prima elefante veg e questi ravioli rifugio perfetto. Mi farebbe piacere ritrovare quell'originalita' di prima. Un abbraccio da una tua grande fan ❣️
@danielagermani5460
@danielagermani5460 4 жыл бұрын
Anch'io ho provato la ricetta guardando rifugio perfetto ma mi sono guardata il video di Carlotta perché la adoro😍
@fabri6921
@fabri6921 4 жыл бұрын
@@simonesecchi8434 trovo che Carlotta sia fantastica, non a caso ogni lunedì aspetto con ansia il suo nuovo video. Mettiamola così allora: Prima faceva ricette uniche e non trovabili altrove, adesso ricette già viste a prescindere da chi le abbia fatte prima o meno... Infatti non ho mai parlato di copiare, ho solo detto che sono ricette trovabili altrove, di solito erano uniche.. Tutto qui :) Dico solo questo, come suggerimento, per i suoi video. Ciao!
@sararussiano3200
@sararussiano3200 4 жыл бұрын
Sei splendida!!!grazie per riuscire sempre a rendere le cose alla portata di tutti... ♡♡♡♡♡♡
@sarasicuri8562
@sarasicuri8562 4 жыл бұрын
Ho messo mi piace prima di guardare il video.. non vedevo l’ora che facessi questa ricetta!!!
@giuliastella5436
@giuliastella5436 4 жыл бұрын
ciao Carlotta! un suggerimento, perché non provi a discostarti un pochino dalle verdure che usi normalmente? Quasi tutte le ricette dei ravioli cinesi tradizionali prevedono l'uso della verza, cipollotto e zenzero nel ripieno, assieme ad altre verdure tipicamente orientali. La tua scelta è dovuta alla stagionalità, o semplicemente gusto? Non vuole essere assolutamente una critica, personalmente mi piacerebbe vederti sperimentare un po' di più! Comunque sembrano spaziali ugualmente :)
@valerylazzaroni9772
@valerylazzaroni9772 4 жыл бұрын
Ricordo che in diversi video fa, forse addirittura anni fa, diceva che predilige sempre prodotti tipici della zona e di stagione! Penso che sia per quello, ma non sono sicura al 100%
@laurascarrone6425
@laurascarrone6425 4 жыл бұрын
Si potrebbero anche chiudere "a panzerotto", è più facile 😁
@valepiazzalunga4775
@valepiazzalunga4775 4 жыл бұрын
Aspettavo questo video con ansia! Grazie Carlotta! Un bacio a Fiocco
@elisabettasara902
@elisabettasara902 4 жыл бұрын
Li ho fatti e sono venuti pazzeschi, sono riuscita anche a chiuderli decentemente guardando la tua tecnica. Grazie mille😋
@myriamdefazio6045
@myriamdefazio6045 3 жыл бұрын
Ore 01:09 del 1 dicembre 2020. Li voglio ora.
@ele9226
@ele9226 3 жыл бұрын
Wow!!!! Ricetta da provare subito!!!! Grazie!!
@proudofinter
@proudofinter 2 жыл бұрын
Buonissimi !!!!!! Li abbiamo letteralmente divorati e gustati . Grazie mille , carissima
@chiara7028
@chiara7028 3 жыл бұрын
Fatti, STREPITOSI!!! Io li ho cotti in padella, e me ne sono innamorata 😍
@rachelepirrotta2993
@rachelepirrotta2993 4 жыл бұрын
Sembrano buonissimi, non vedo l'ora di provare a farli😍
@MultiPelti
@MultiPelti 4 жыл бұрын
Già aggiunta alla lista delle mie ricette preferite ancor prima di provarla, vado sulla fiducia ❤️
@francescab.4674
@francescab.4674 4 жыл бұрын
Stasera a cena li farò! Ho già cucinato il ripieno, non vedo l'ora 💮
@arielrosas2698
@arielrosas2698 4 жыл бұрын
non vedo l'ora di provarli,mi è venuta pure fame..... Sono molto buoni...👏👏👏
@Elistener097
@Elistener097 4 жыл бұрын
Carlotta sei cibo ed ispirazione per l'anima, grazie.
@stuffed_dreams
@stuffed_dreams 4 жыл бұрын
Perfetto so cosa fare per cena 😍 ti adoro ❤
@wanxintang8473
@wanxintang8473 4 жыл бұрын
Complimenti per il video! Sono cinese e a casa mia, di solito, mangiamo ravioli con l’aceto, buonissimi😍
@giuliafabbri3924
@giuliafabbri3924 4 жыл бұрын
Grazie grazie grazie per questa ricetta, non vedo l'ora di farla 💜💜
@elenapirino6743
@elenapirino6743 4 жыл бұрын
Che meraviglia! Tra l'altro la chiusura fatta in questo modo é molto simile a quella che viene fatta per dei ravioli ripieni tipici della cucina sarda, i culurgiones ✨
@lindam.8843
@lindam.8843 2 жыл бұрын
Spettacolari, da provare assolutamente 😍😍😍😋
@monicarossi512
@monicarossi512 4 жыл бұрын
Ho fatto oggi i ravioli e sono eccezionali !! Grazie Carlotta, sei bravissima
@DanieleSRD
@DanieleSRD 4 жыл бұрын
Ciao Carlotta, guardo le tue ricette più o meno ogni notte a quest'ora. Il problema è che passa il sonno e sale la fame. Grazie mille!
@mattiabiancucci7251
@mattiabiancucci7251 4 жыл бұрын
Nella situazione attuale, con i ristoranti cinesi chiusi (o quasi), questo video è oro!
@biondainblack40
@biondainblack40 4 жыл бұрын
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Che ricetta deliziosa! Complimenti!👍🏼😉✨💖
@oxanabolganschi8673
@oxanabolganschi8673 4 жыл бұрын
Grazie per la riceta.Approvata da tutta la famiglia.Siguramente da rifare.
@matildaramoni4053
@matildaramoni4053 4 жыл бұрын
Li ho preparati oggi a pranzo e sono venuti davvero bene! Grazie♥️
@lauraconforti9349
@lauraconforti9349 4 жыл бұрын
Cosa ne penso ?? Che sei bravissima !! GRAZIE 💝
@itsayame2082
@itsayame2082 4 жыл бұрын
Ma io ti scopro solo adesso?!? Sei di una dolcezza unica, e le tue ricette sono davvero ottime! Ieri sera ho provato proprio i ravioli da te proposti, e mio padre che non era molto convinto della cosa, mi ha fatto i complimenti, erano deliziosi! Ma i complimenti li rigiriamo a te! Continua così, davvero unica!
@Lara-le6sr
@Lara-le6sr 4 жыл бұрын
Li ho appena fatti (modificati leggermente aggiungendo un po'di curry al ripieno e sostituendo un 20% di farina con la farina di riso) e sono venuti deliziosi...grazie mille di cuore
@mariangelaredi7605
@mariangelaredi7605 4 жыл бұрын
Li ho fatti stasera!!! Super squisiti!!! Grazie grazie grazie sei sempre bravissima. Qualsiasi cosa tu faccia è buonissima e facile da eseguire. 😊❤️
@dunkelheit_7652
@dunkelheit_7652 4 жыл бұрын
Li preparerò oggi pomeriggio, sono appena stata a prendere gli ingredienti e mi ispirano troppo 😍
@marikagalvagni916
@marikagalvagni916 4 жыл бұрын
La voglia che ho da quando sono incinta, non vedo l'ora di provare questa ricetta!
@langolodellafocaccia8554
@langolodellafocaccia8554 3 жыл бұрын
da quando ho scoperto questa ricetta non posso più farne a meno FAVOLOSIIII
@silviafrulli8052
@silviafrulli8052 2 жыл бұрын
Fantastica!Grazie mille,proverò sicuramente!!🥰
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