РАЗДЕЛКА И СУХОЙ ЗАСОЛ КРАСНОЙ РЫБЫ.Засол форели

#какзасолитькраснуюрыбу
Как правильно разрезать красную рыбу на филе. Как солить красную рыбу форель и семку Сухой засол
СМОТРИТЕ В КАЧЕСТВЕ 720p HD
Спасибо, что поддерживаете меня пальчиками вверх ❤ Больше видео на youtube канале Tiana FR

[@natellazancharova]

Прикольно. Никогда не знала, что надо в х/б ткань заворачивать. У меня в стеклянных контейнерах солится. А ещё, в смесь соли, сахара и перца я добавляю 2 ст. ложки коньяка. Получается тоже вкусно, попробуйте.:)

[@TianaFR]

спасибо за совет! очень интересно ))мужчинам точно понравится !!

[@ЛенаТкачева-ь5м]

Слышно отлично.

[@АндрейМясников-ь9щ]

девочки,вы умнички!!!

[@TianaFR]

Спасибо, приезжайте на рыбалку 😘🤗

[@ЛенаТкачева-ь5м]

Счень интересно. Спасибо за видео.

[@TianaFR]

Пожалуйста! Солить совсем не сложно

[@katerina_zm]

Танюша, выкладывай ещё влоги с тетей Алей♥️♥️♥️

[@TianaFR]

Ну как только границы откроют 😘

[@tatianarakul8985]

Спасибо вам большое за ваши интересные видео. Особенно интересует французская кухня. Я с недавних пор живу во Франции и поэтому мне интересно о этой стране узнать как можно больше. С нетерпением буду ждать ваших новых видео. Желаю вашей дружной семье здоровья и счастья. А вашему каналу побольше подписчиков.

[@TianaFR]

спасибо большое, Очень приятно!! по мере возможностей стараюсь конечно публиковать новые видео, но не всегда есть на это время тк маленький ребенок и семья в приоритете.А где вы живете?

[@tatianarakul8985]

@@TianaFR Я живу в Страсбурге.

[@TianaFR]

@@tatianarakul8985от нас, 1.5 едем на машине до Страсбурга в магазины туда ездим и консульство недавно обнаружила там магазин с русскими книгами

[@tatianarakul8985]

@@TianaFR Как здорово. А в книжном магазине детские книжки тоже продают?

[@TianaFR]

Да, детская литература тоже сть .Сам магазин назввается Librairie Gallimard du Monde Entier в центре

[@ЕленаПрохорова-и4ч]

Это не жир в рыбе а молоки, рыба была самцом. Рыбу перед засолкой можно и нужно мыть, грязь не нужна, привет с Камчатки.

[@sandorra1448]

Как вам повезло!!Обожаю рыбу.Это вы у родителей?

[@TianaFR]

Да, у моих родителей в Карелии.Откармливали нас ))

[@ЛюбовьЛысакова-з4м]

Такой прекрасный канал .Ну почему нет новых видео .Ждем .

[@TianaFR]

спасибо большое, я тронута. У нас все хорошо, просто много работы под конец года.В декабре и новом году обещаю выпускать новые видео )

[@НаташаНаташа-ч2я]

Танечка, здравствуйте! очень рада вас слышать . Спросите у мамы можно ли так засаливать горбушу? Дочка прелесть подросла.

[@TianaFR]

Здравствуйте, спросила насчет горбуши. Мама сказала что горбушу не солят тк она не такая жирная как форель или семга. Она получится сухой и не такой вкусной. Поэтому горбушу не солят

[@АльёшаСвистунидзе]

Наконец- то ,хоть кто то понимает что такое сухой посол. Сахар убрать и будет норм. Ну тут можно сказать дело вкуса.

[@rfnthbyj4rf]

Здравствуйте, Татьяна. Каким-то образом пропустила это видео🤷‍♀️ Отличное видео! Свежайшая форель собственного улова и посола - ммм...☺️ Вы родом из Карелии? Расскажите, пожалуйста, о своем детстве, о родителях, жизни в Карелии. Если это удобно🌹

[@TianaFR]

Екатерина, здравствуйте! Чтобы не пропускать видео достаточно нажать на колокольчик в правом верхнем углу на моем канале.Тогда youtube будет показывать все вышедшие видео. Я и из Карелии в том числе.Родители переехали с Урала в Карелию. Летом планирую поехать в Россию и от туда выпущу влог о Карелии тогда.Спасибо за проявленный интерес!!

[@ГалинаПовышева-о3б]

Татьяна, спасибо большое за интересное, полезное видео! Скажите, пожалуйста, а после засолки Ваша мама промывает рыбу от лишней соли или тоже только промокает полотенцем? Это важно.

[@TianaFR]

Нет, не промывает.Только чистое сухое полотенце использует либо бумажные полотенца

[@ГалинаПовышева-о3б]

@@TianaFR спасибо Вам большое за ответ, и Вашей маме за подробный рецепт! С наступающим Новым годом Вас и всю Вашу семью, здоровья всем, мира и всех благ!

[@ЛюдмилаКОССЕЙ-с1ч]

Здравствуйте, я правильно поняла, было тихо сказано,на сутки в теплое место?Если возможно,дайте ответ пожалуйста.

[@TianaFR]

Здравствуйте! Да, все правильно поняли. Мы оставляем просто при комнатной температуре на сутки.Мама кладет на поднос завернутую в марль рыбу и оставляет на поддоконнике просолится. На следующий день уже едим. Надеюсь понятно написала

[@lilitmelkonyan7910]

Скажите пжл а кроме хребта други кости не надо вынимать??

[@TianaFR]

обычно с удалением хребта большая часть костей убирается сама собой.Но могут оставаться тонкие кости, их удаляем уже в процессе нарезки филе перед подачей

[@ВалерийШашарин]

Какой нахер сухой засол, это обычный засол, такая рыба даст сок и будет мягкой