🥒💣🔥Рецепт бомба! Хрустящие огурцы на зиму! Мой любимый рецепт! 30 банок не хватает до весны!

огурцы
лист хрена
лист смородины
зонтик укропа
перец душистый
перец горошек
болгарский перец
морковь
чеснок
острый перец
зёрна горчицы
Маринад на 1 л. Воды:
1 ст. Л. Соли(30 гр)
5 ст. Л сахара(110гр)
1 ч. Л. Уксуса 70%
Или
50 мл. Уксуса 9%
#огурцы_маринованые, #огурцы_на_зиму,

[@АннаБойко-в9у]

Один раз заливаю на 10 мин., воду сливаю и добавляю в эту воду на 1 литр маринада 1 ст.л.соли с горочкой небольшой, 3 ст.л.сахара и 1 ч.л. уксусной кислоты, кипит маринад 3 мин. Заливаю банки, переворачиваю и не укутываю, чтобы были хрустящими а не вялыми. Очень вкусные.

[@KRIS_T104]

А где хранить такую заготовку? Ни шубы, ни двойного залива( прогрева)... В погребе???? У большинства здесь находящихся нет погреба

[@nuastiachannel3958]

​@@KRIS_T104под кроватью у меня стоят

[@ОльгаЩастная]

В этом году огурцы дорогие.Конкретно у нас.Сегодня на рынке в Тамбовской обл.от 80 до 120 руб за кг.Купила сбегала перед работой 8кг. Вечером буду закрывать.Рецепт у меня такой же.Очень вкусные получаются.Вроде дороговато,но зимой деньги жевать не будешь.А свои закрутки всё таки не сравнить с магазинными.

[@ТатьянаФедяинова-о8ю]

По этому рецепту огурчики получаются очень вкусные,я закрываю уже не первый год.Только я их не заливаю три раза,а делаю сразу рассол ,заливаю и ставлю стерилизовать совсем на ччуть-чуть,как только огурцы начинают желтеть сразу достаю и закатываю

[@ОльгаТитаренко-й6я]

Рецепт заинтересовал. Никогда бы не подумала, что такой рецепт подходит и для огурцов. Обычно такой рецепт для помидоров.

[@ТатьянаВеденеева-л6ф]

Спасибо за ролик! А мы никогда морковь не добавляли, и заливали два раза, тоже вкусно

[@valerijlife2905]

Здравствуйте,25 лет по такому рецепту мариную овощное ассорти,только на 3-х.литр.банку(1.5л.воды)добавляю 80гр 9%уксуса,получаются кисло сладкие,крепкие,вкусные.

[@ГригорийГолубев-р9ь]

Рецепт супер!!!

[@АннаКирякова-ы5в]

Такие огурчики я заказываю уже лет20,очень вкусные,но сахара можно по меньше Спасибо за рецепт,в сем добра!

[@ЛюбовьГришенко]

Готовлю по рецептам Танечка много лет, закрываю всё! И очень рада! Нравится всем в семье,❤❤❤

[@Евгения-ч6й7г]

Дорогая Татьяна доброго дня!!! Спасибо большое за рецепт!!! Как приятно слышать Вас!!! На выходные закрою по Вашему очередному рецепту! ❤❤❤

[@НатальяКозлова-и5д]

Танечка, спасибо за очередной шедевр! В прошлом году делала "Бондюэльки" - это что-то невероятное! Спасибо дорогая!

[@ЕвгенияБугаева-н7р]

А бондюэльки, это что?

[@ФатимаСалимова-я5щ]

ТАНЕЧКА СПАСИБО ВАМ .ЗДОРОВЬЕ ВАМ И ВАШИМ ДЕТКАМ.

[@Наталия-д2ь9ь]

Спасибо🙏💕 Только что немного собрала, завтра сделаю по этому рецепту. Так ещё не закатывала.

[@ЕлизаветаГоголева-т1у]

Наконец-то нашла Вас мне очень сильно нравиться ваши внятный вкусные рецепты❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

[@Татьяна-х6п3е]

Я огурцы никогда не накрываю, даже стараюсь их охладить, что их парить то

[@TocaZlata-52]

Спасибо, набрала огурчиков, вот и опробую ваш рецепт, да пожалуйста меня тоже заинтересовал рецепт бондюэлек, где бы его найти, успехов вам

[@КамчатниковаТатьяна]

Я предполагаю что моя подписчица перепутала Бондюэль таковых У меня нет сэндвич огурцами точка рецепт сэндвича огурцов выпущу завтра или послезавтра

[@ЛюдмилаЕвтушенко-щ6ф]

Сколько кг. огурцов идет на 3 пол литр. банки?

[@ВалентинаМатюшкина-ш8ч]

Спасибо за рецепт

[@mavsumaergasheva8090]

Ya kajdiy god delayu po vashu reseptu u menya vyo 👍poluchetsa spasibo❤

[@Stella-ph3yk]

Спасибо огромное за рецепт !!! ❤❤❤❤❤

[@татьянакалинкина-з3я]

Благодарю, Татьяна!!! Как я не люблю, когда много сахара. А так всё нормально. Ещё люблю добавлять сельдерей.

[@anapasluostiene8617]

Spasibo za recept ogurcov ❤❤❤❤❤❤😅

[@ВалентинаЛебедева-э2я]

Сделала две литровые банки огурцов по -вашему рецепту, через неделю раствор помутнел,но крышки не вздулись.Может нужно хранить в холоде.

[@ЕкатеринаКосова-ъ8я]

Вот и у меня так же 😮. Подрастроилась.

[@gulnareninmetbexti1166]

Super.Sposibo vam.😋👌👍👏🌹❤🇦🇿

[@ТатьянаМедунова-и6е]

Татьяна здравствуйте! Скажите пожалуйста что это за рецепт " Бандюэльки", который понравился Вашему подписчику. Дайте пожалуйста мне ссылку на этот рецепт. А сейчас я делаю огурцы по этому Вашему рецепту.

[@КамчатниковаТатьяна]

Честно говоря не знаю, может быть перепутали сэндвич огурцами

[@fq.ty1ler353]

​@@КамчатниковаТатьяназдравствуйте, Татьяна, дайте ссылку пожалуйста на огурцы сэндвич, заготовк.

[@НадеждаАвдеева-э5о]

Тоже так делаю, вкусные

[@Галина123йцу]

Зачем заморачиваться, предварительно залить все огурцы кипятком в кастрюле, постоят 20 мин, разложить по банкам и заливать маринадом

[@РаисаДронкина]

Если два раза залить, а потом на третий раз уже рассолом , то укутывать не надо, они получаются переваренные и хрустеть не будут, это из личного опыта

[@ИринаСерова-о3х]

Все зависит от сорта огурцов, если с белым кончиком, типа родничок, то они и без укутывания сморщиваются

[@RNR73a]

Неправда ваша! Я так делаю и огурчики хрустящие получаются!

[@Ирина-ж4ч5э]

Кому то и варёные по вкусу​@@RNR73a

[@age700ega]

А я предпочитаю стерилизовать. Налил рассол и банку в кипяток в кастрюлю на 10 минут. Быстро и надёжно и не укутывать.

[@ВКУСНОГУСТО-п7в]

Отличные огурчики! СПАСИБО !!!

[@Galu57]

Огурцов в этом году нет, в прошлом году с июля заготовки шли, а в нынешнем пока только пуплята

[@Donna_Roza.]

Весь июнь холодные ночи!! Ср. пол. Рос.

[@Татьяна-о3р]

А у нас тоже не очень,а вообще огуречный год,соседи и знакомые не знают куда девать

[@ЛарисаКоломоец-х6п]

❤Тверская обл. Много огурцов. Первые сорвала 28 мая. Без одеял и батарей. Сажала рассадой в пакетике. И потом в черные мешки

[@petersburgsummerresident2311]

Согласен. В открытом грунте пошли раньше, чем в теплице, но немного.. Этот год не огурцовый!! 😢

[@Donna_Roza.]

@@ЛарисаКоломоец-х6п Теплица?

[@dilabakirova6908]

Здравствуйте 👋 пожалуйста подскажите рецепт баклажаны как грибы на зиму в банках

[@ЗалинаТхакумачева-щ3ф]

Доброе утречко. Вчера делала 10 литровых банок, нс утро все полетели. Что делать😢

[@mrstrsmrstrs1829]

B.M.Jūs ļoti labi visu izstāstat un izrādāt receptes gatavošanas procesu!!!!!Gurķīšu noformējums burciņās ir brīnišķīgi skaists..--uzreiz saprotams,ka esat īsta pavāre*!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉

[@АнтонинаЧернышева-я4в]

Танюша надеюсь что и этот рецепт станет шедевром!спасибо!

[@NatalyaIva23]

Кто-нибудь добавляет в банку любисток? Посоветовали, но сама не пробовала.

[@СветланаЯрошик-ь3ъ]

Морковь отвариваю 5 минут до консервации🎉

[@АксанаАў]

2:03 "Сливаем третий раз воду..." Может всё-таки второй ?🤔 Третий залив уже окончательный, готовым маринадом.

[@МинзиляАхтямова-и5е]

Я почему то два раза не заливаю все нормально стоят вкусные

[@НинаН-и9й]

,, бомба,, взорвется значит😂

[@ЗояКирсанова-э6р]

Спасибо❤

[@ЕвгенияАмурка]

Какую соль вы используете при консервации? У нас она такая, что к весне все соления становятся абсолютно несолëными. Я сначала не могла понять в чëм дело, а потом как поняла😢

[@КамчатниковаТатьяна]

Каменная соль илецкая

[@sehlaoz5560]

Blagodarim 🙏👍🧿⚘️

[@pitbull716pubgmobile9]

5 ложек сахара на литр ?

[@КамчатниковаТатьяна]

@@pitbull716pubgmobile9 да, на литр воды

[@ТатьянаЭкгарт-л3о]

Здравствуйте, а сорт огурчиков можно

[@СветланаСтепанова-щ2х]

Меня, смущает, колличество сахара.скажите,огурцы,какие получаются?

[@ЛюдмилаБакурская-л9е]

Рецепт хороший, я тоже на 1л воды сахара кладу 4-5ст.л., нормально.🎉

[@ИринаСлуцкая-ь2ж]

Вкусно

[@ЕленаВасюк-ь8б]

Получаются вкусные, даже рассол выпивается

[@АнтонинаЧернышева-я4в]

Знать за сахарр не😊 переживайте, у меня есть рецепты где сахара много и все обожают

[@natalia69-h4r]

я в том году делала эти огурчика, но там она писала 6 ложек сахара... думала что будет не вкусно, НО - огурцы получились по вкусу как малосольные! Всем родным очень понравилось, в этом году опять начала уже именно с этого рецепта! Делаю по совету в банках 0,5 и они почти сразу улетают! Не пожалеете точно, если любите огурчики. Уксуса не много, хрустят и ммммм.... какие вкусные!

[@оксанамордвинцева-ж6п]

Добрый деньТатьяна, сделала по этому рецепту, огурцы акусные, но все банки помутнели. Может мало уксуса?

[@счастье-и5ц]

И у меня помутнели по этому рецепту 😢

[@НатальяКовязина-м2ы]

Такие огурчики можно хранить без погреба?

[@КамчатниковаТатьяна]

Да, конечно

[@НатальяКовязина-м2ы]

@@КамчатниковаТатьяна спасибо большое за ответ! Пересмотрела все ваши рецепты, в этом году обязательно буду по ним баночки закатывать! Особенно нравится тот факт, что можно хранить без погреба, дома в шкафу))

[@ИринаТ-ч4б]

5 л сахара и 1 чл уксуса 70 %... маловато будет, не уравновесит уксус - сахар...

[@ТатьянаФролова-и2р]

Спасибо

[@ГалинаВащенко-н7р]

Любисток специфический, не всем нравится. Я его люблю, а дочерям не нравится. Кладите его чуть - чуть. Я кладу семена или как сказать цветок, только немного.

[@НадеждаАвдеева-э5о]

👍👍👍👍👍💞

[@НинаКандюкина]

Посмотрите что предлагаете. В трехлитровой банке1, 5л, а не1л воды.

[@КамчатниковаТатьяна]

У меня 1 л. Так как я очень плотно укладываю огурцы

[@svetlanakovalenko7641]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ВладимирСередин-с6ш]

1 к 5 соль и сахар,? )))(

[@нина-ч6т8м]

Получается рассолом уже заливаете на четвертый раз?

[@КамчатниковаТатьяна]

Нет третий

[@нина-ч6т8м]

@@КамчатниковаТатьяна Спасибо что ответили, обязательно сделаю! У Вас лучшие рецепты!👍❤️

[@tatiana6636]

Да,я тоже удивилась,что три раза сливать))) на 2:05 минуте. Даже на повторе прослушала)))

[@ГалинаГерасимова-е3й]

Вареные получатся,3 раза по 15 минут

[@elenanesterova8058]

Девочки попробуйте облегчить себе работу- огурцы готовите как обычно, в банки листья и специи как обычно, наливаете рассол ( по рецепту ) в кастрюлю, добавляете соль, сахар, уксус , доводите до кипения и опускаете в него огурцы( партиями, чтобы можно было мешать), огурцы поменяют свой цвет( станут как консервированные),рассол даже не закипает, вынаем их в чашку ( в рассол опускаем следующие) и укладываем огурцы в банки, укладывается намного больше чем свежих, когда все огурцы пробланшируем, кипятим этот же рассол и заливаем им банки ( я еще добавляю аспирин 1 таблетку на литровую банку) и закатываем . Самое главное !!! огурцы не укутывать!!! Остыли и убираем на хранение. Рецепт рассола может быть любой это способ консервации - время потратите раза в два меньше

[@СветланаНиконова-з6э]

Никогда не укутываю изаливаю два раза

[@NatalyaIva23]

Я правильно Вас поняла: первый раз кипятком, а второй уже маринадом и не укутываете?

[@НинаБелякова-г5й]

Куда столько сахара доргая

[@natalia69-h4r]

Все правильно! Пробуйте одну баночку и поймете, тем более если любите малосольные огурчики! Проверено!

[@ЕленаШирокова-ъ4б]

А зачем там морковь ,что она даёт 😮

[@КубаночкаЦветочек]

Вкус.

[@СаидаГаджимагомедова-в7ы]

Слишком много сахара.Как на компот.На 1л воды 5ложек сахара это куда?Это же огурцы,а не помидоры

[@ИринаРешетова-р6о]

Делайте, не пожалеете... У меня теперь и приятельницы тоже так делают... всем нравится.

[@Натальякот-ж1л]

Не поняла одной и той же водой заливаем 3 раза и 4 раз , и под закатку.

[@КамчатниковаТатьяна]

Да, но только два раза, а на третий маринад

[@ლუდმილაწერონელი]

Девочки,а сахара не много?

[@olgaprohorenkova3565]

У меня свекровь вообще кладёт 6 ложек. Очень вкусные огурцы получаются.

[@ОльгаМакарова-ь7п2г]

Можно 2ст л соли и 1ст л сахара, то же вкусно. Не заливаю водой, а сразу рассолом и стерилизую, стоят всю зиму в кладовке в квартире. Все кроме сахара и многократной заливки, по специям так же, но без моркови.

[@ИринаСлуцкая-ь2ж]

Нет

[@natalia69-h4r]

@@olgaprohorenkova3565 и я 6 ложек и 1 соль с горкой

[@Vera-oy7zk]

Не поняла. А где рецепт?

[@ЕвгенияАмурка]

Шары разуй

[@lucacianica4822]

Va rog sa traduceti retetele in romana

[@МаринаЛунёва-в3щ]

Очень много сахара!

[@КамчатниковаТатьяна]

Идеально

[@ТатьянаФедоренко-н2р]

Прям все то ты закрываешь по 30 банок и всегда всего не жватает. Мне интересно, а кроме заготовок вы что то едите?

[@КамчатниковаТатьяна]

@@ТатьянаФедоренко-н2р мясо, которое сами выращиваем

[@ПростоМария-й4о]

А вы не завидуйте, зависть укорачивает жизнь☝️😂

[@ТатьянаФедоренко-н2р]

@@ПростоМария-й4о Чему завидовать, вы зае& ли этой завистью. По крайней мере я не вешаю в 2 раза меньше

[@ireniren3768]

Я тоже много закатываю и не хватает. В феврале уже ничего нет😂

[@СветланаОлейник-ф5ж]

Мне всегда интересно,почему все специи кладут сразу,варят их,я кладу после того как слила кипяток,и то чеснок иногда мягкий,а это забьют кипятком и варят его,воопще ощущения остроты нет,ещё и перец кладут сразу,преснятина,ещё выкладывает

[@fghjkl-iu4cu6zh8y]

Нет, ничего не заваривает. Все вкусно, только три раза заливать не нужно.

[@ИринаРешетова-р6о]

ВооПще то рецепт очень вкусный... попробуйте....делала, всем понравилось.

[@ТатьянаЭкгарт-л3о]

Здравствуйте, а сорт огурчиков можно

[@КамчатниковаТатьяна]

Герман, Амур, Бьёрн

[@natalia69-h4r]

@@КамчатниковаТатьяна у меня Герман, Кураж и брать лучше совсем небольшие