Рецепт бургера на УГЛЯХ ☆ Готовим ВКУСНЕЙШИЙ гамбургер дома

Видео рецепт бургера на углях, где мы детально покажем, как готовим вкуснейший бургер дома с говяжьей котлетой, беконом, листьями салата, помидором, маринованным огурцом и домашними булочками для бургеров.
********************************************************************
🌸 Instagram: / alina_foodee
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала donatepay.ru/d...
********************************************************************
Если у Вас есть опыт приготовления домашнего бургера, свои секретики и фишки по соусу и котлете для бургера, делитесь, пожалуйста, в комментариях. Это точно не последнее наше видео с гамбургерами, поэтому Ваш опыт будет нам полезен.
Видео рецепт булочек для бургеров: • Пышные и мягкие булочк...
Видео рецепт малосольных огурчиков: • Огурцы малосольные быс...
Ингредиенты на 4 бургера:
- Говядина - 700 гр
- Сало с прорезью - 300 гр
- 4 булочки - смотрите видео рецепт приготовления домашних булочек, ссылка выше
- Помидор - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Листья салата - 4 шт
- Бекон - 4 полоски
- Огурец малосольный - 1-2 шт. смотрите видео рецепт приготовления малосольных огурцов, ссылка выше
- Сыр - 4 ломтика (60 гр)
- Сливочное масло - 20 гр
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Горчица
- Кетчуп
- Растительное масло (для смазывания решетки)
Приготовление
1. Для котлеты мы берем говядину, чтобы она была сочной, добавляем жир. В идеальном случае это должен быть говяжий жир, но ввиду его отсутствия мы используем свиное сало. По нашему вкусу минимум 20-30 процентов фарша должен составлять жир, но опять-таки это сугубо индивидуально, и еще очень много зависит от самой говядины, жирная часть или постная, например.
2. В фарш добавляем соль и черный молотый перец, перемешиваем и формируем котлеты. Я это всегда делаю на пергаменте, тогда легче их переносить на гриль или на сковороду. Котлета должна быть слегка больше, чем сама булочка, потому что при жарке она уменьшится.
3. Овощи нарезаем тонкими кружочками. Лук можно немного замариновать, добавив соль, сахар и уксус.
4. Булочки разрезаем пополам, смазываем сливочным маслом, обжариваем, чтобы они не так размокали от соуса.
5. Все подготовительные работы мы делаем до того, как начинаем обжаривать котлеты, потому что потом нужно очень быстро собирать бургеры и кушать!
6. Решетку смазываем растительным маслом, на всякий случай, чтобы котлеты не прилипли.
7. Выкладываем котлеты, время обжарки зависит от высоты котлеты и желаемой степени прожарки. Обжарив одну сторону, переворачиваем котлету и на поджаренную сторону выкладываем маленький кусочек сливочного масла и сыр, чтобы он расплавился. Я накрываю железной миской, чтобы быстрее расплавился - такой себе импровизированный недогриль). Обжариваем бекон.
8. Быстро собираем бургеры. На нижнюю булочку немного барбекю и горчицы, чтобы держался лист салата, дальше на него же котлету, соус, лук, огурец, бекон, соус, помидор, соус и накрываем верхней частью булочки. И БЫЫЫЫСТРЕЕЕ кушать!
Song: Jordyn Edmonds - Too Much (Instrumental) (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • Video

[@LudaLudmilaMILA]

У вас что не рецепт,так это произведение искусств!Очень красиво и вкусно!

[@AlinaFooDee]

Спасибо за приятные слова)

[@СТАСНИКОЛАЕВИЧ-л4н]

Желаю Вам поскорее дойти до миллиона подписчиков,а потом до 2-х,3-х и так далее!Для меня этот канал находка!Все доходчиво,кратко ,доступно и интересно!

[@1_3_kerimdautaliev22]

Ваше пожелание сбылось 😊

[@AlinaFooDee]

Делитесь Вашими секретиками в приготовлении бургеров, буду очень рада. И не забывайте ставить лайки и подписываться!

[@MrKenndy]

Я бы в этот бургер топинг хрустящий добавил)) А так супер)

[@olegleshee7404]

ВСЕ зависит от говядины. В идеале мраморная, никакие мегатонны свинячего жира не компенсируют этот вкус. Можно сливочное масло добавить. Соусов уйма рецептов на основе домашнего майонеза , имхо лучше не портить магазинными уксусными кетчупами и т.п.

[@lissalauk7627]

Вы просто нереальная🌿 спасибо за ваш труд 🌼

[@hozyaushka_recepti]

ОТЛИЧНО!!! И место шикарное

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое!

[@СамоучкаДмитрий]

ОФИГЕННО 👍👍👍👍👍

[@АлексейСимоненко-щ9г]

Ого бургер )))) обкушаться легко

[@АлександрКовалев-ь4к]

Без мазика ваще не то

[@ВиталийДанилов-ж8ф]

Поки додивишся відео ,вдавитися можна....

[@AlinaFooDee]

😂👌тоді готуй собі на вечерю)

[@АлександрБаша-т6л]

Первый раз вижу чтобы девушка понимала толк в бургерах😍🤤👍🍔🍻

[@JFAMILY1]

Очень красиво снят ролик!!! Супер!

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое!

[@Юта-к6ф]

Да такой бургер умять, ничего себе, 250гр котлетка

[@LegkoPrigotovit]

Аппетитный получился гамбургер! Удовольствие на природе!

[@AlinaFooDee]

Спасибо!

[@paulm9967]

Ты хоть что-то слышала про здоровую пищу??)) Это же треш!!

[@6OSS-]

Огурец надо солёный а не обычный 😂😭

[@svetasveta6543]

А ничего,что все,кто смотрит слюной захлебнулись Ещё и булочка на гриле...

[@Хз_кто52]

Спасибо Вам за пошаговые вкусные рецепты! Такая стройная красавица еще и превосходно готовит!

[@СергейКузьмин-э9н]

Бедненький ваш оператор! Такие макросъёмки и кадры без фраз и возможности ухватить и попробовать такие аппетитные красоты. У человека за кадром уже язва наверное от того что слюна выделяется а есть не разрешают))))

[@Приготовьсебесам]

Очень красивый и наверняка очень вкусный бургер👍

[@AlinaFooDee]

Спасибо!

[@JesusLord1]

Богиня кулинарии 😋😘

[@umarismonov3052]

Wow, great video, awesome recipe!👍🏻🙌

[@AlinaFooDee]

Thank you a lot!

[@katyabivken-8232]

Как здоров придумали) 100% вкусно!)

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое!

[@KitchenPhilosopherchannel]

Интересное видео, мне очень понравилось. :-) СУПЕР!!!... good video Бургеры давно не кушали, тем более домашние вкусные как у вас.

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое!

[@warpdrv]

Толстовато имхо. Надо тоньше котлету и булки. А так аппетитно.

[@AlinaFooDee]

Спорить не буду, можно и потоньше, но мне нравится так)

[@irenkako4499]

Яка краса! Так приємно дивитись похмурою зимою сонячний ролик та ще й з такою смакотою! Оператору респект, дуже красиво знято, я навіть відчула смак та аромат цього шедевру! Обов’язково приготую, а потім розповім. 😍

[@AlinaFooDee]

Дуже Вам дякую)))) 😘

[@РусланЛешанок]

Алина, красотуля , спасибо Вам огромное, за чудесный рецепт, приготовления бургеров, супер,лайк много раз:)))))

[@AlinaFooDee]

Руслан, и Вам спасибо)

[@Virexmine]

Видео бомба

[@andreyg807]

Дизы ставят не красивые ведьмы!!!

[@anikart8331]

6:30 ты сказала ein wenig 👍😃 молодец..приезжай ко мне в гости в Германию и будем жарить вместе такие смачные Бургеры 😍

[@tilmanthoreau5708]

в конце послышалось "...можно сделать котлету ещё сочнее добавив больше секса..." 3 раза перематывал XD

[@AlinaFooDee]

больше сальца)))

[@CookingFairJulekha]

WOW,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,FRIEND SO SUPPER VIDEO

[@AlinaFooDee]

Thank you very much!!!!

[@АняМоісєєва-п1й]

Самый вкусный бургер который я видел.Молодец

[@AlinaFooDee]

Большое спасибо, очень приятно!

[@ichimarugin346]

После видео так захотелось бургер, что прям голодные спазмы появились. Чёрт. Полседьмого утра. Придётся потерпеть. Но рецептики я и булочек, и бургеров взял. В ближайшее время жутко хочу приготовить это. 🤤

[@JesusLord1]

А ножку как поставила 5:41

[@НинаКормачёва]

Большое спасибо!

[@ОБЩЕПИТкулинарныесоветы]

Прекрасный получился бургер, очень аппетитный. Лайк от друзей

[@elenalusika]

Красота и вкуснота))так классно и красиво снято.бургеры прелесть

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое)

[@Юльчитай-м7г]

А рецепт булочек для бургера есть у вас？😉

[@hozyaushka_recepti]

Очень аппетитно выглядит

[@AlinaFooDee]

Спасибо!

[@ogazag4140]

Я первая))))) все супер как всегда))))лайк

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое за первый комментарий!

[@Birjansm]

Алина а как булочки дома испеч такие же как у вас? Рецепт есть

[@arminaskitchen2846]

СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.ЛАЙК36

[@AlinaFooDee]

Пожалуйста) очень рада, что Вам понравилось!

[@shoma5811]

Нежная,красивая,умелая девушка Алина.Спасибо огромное за ролик.

[@ИванЛукьяненко-х5ф]

Алин 👍лаю за🍔гамбургер,я заценил,надеюсь когда нибудь сделаю.

[@AlinaFooDee]

Спасибо! Вкусно)

[@ДмитрийНеважно-р2ц]

кОтлета...бИбИкю... смешная такая=)))

[@GlebSky]

классный бургер получается 👍👍👍👍👍

[@AlinaFooDee]

Спасибо!!!!

[@НатальяДамдинова-ш3у]

Вот повезло вашим родным , что вы у них есть, мечтаю, чтобы тоже так готовили , а я ела

[@AlinaFooDee]

Спасибо, мне приятно)

[@Готовимдоматв-у2з]

Отличный рецепт

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое)

[@НатальяЧернышева-б7ф]

👍😋👍😘🎶

[@karinamusaeva7942]

Класс🔥😍🌹💖

[@Birjansm]

Уааау вот класс на природе спасиба за рецепт 👍👍👍😋

[@НаталиВолк-ю3щ]

смерть желудку,но как же это должно быть вкусно! )

[@AlinaFooDee]

Да))))

[@nodirbekametov8122]

Привет . Ты очен умника

[@AlinaFooDee]

Спасибо

[@Елена-у2ф4л]

Такой прекрасный ролик, природа и вкусная еда, спасибо

[@olgabogush7321]

Идея с тазиком- такая милота)))

[@olgabogush7321]

Бургер великолепен!!!

[@МилаРодина-м7м]

Умница девочка!

[@ОлегПаньков-ф8щ]

Это не бургер! Это бомба!!!!!!)))

[@СамоучкаДмитрий]

Спасибо!!!👍

[@anhelina2838]

Красота. Аж слюни потекли

[@anna_braun_love]

Очень вкусно 👍👍👍

[@FancyFlightAlba]

Супер! 🤤🤤🤤

[@ТаечкаДобрая]

Какая вкуснотищаааа

[@allamogilevska8551]

Вы как всегда на высоте!хороший рецептик, замечательное видео! Бегу на кухню...

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое))) очень-преочень приятно!

[@АлександрАйдаков-т9р]

McDonalds👎 Foodee👍👍👍

[@AlinaFooDee]

Спасибо!

[@ЖеняИванов-у1е]

Нямка и бургер..и Вы!

[@AlinaFooDee]

Спасибо!

[@ЖеняИванов-у1е]

А Вы из какого города,если не секрет?

[@AlinaFooDee]

не секрет, из Харькова))))

[@ЖеняИванов-у1е]

Мне почемуто показалось,что с ,Одессы.наверно потому что это рядом со мной))...но все равно хотелось бы познакомится...😉

[@islamoshuzb]

видно вы бовар

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое за Ваш комментарий)

[@АнтонЛебедев-р1ф]

Sehr gut.)))

[@sushi_hi_0404]

Рецепт лучше делать с жиром говяжим это правильно но вот соусы можно добавлять разные а лучше приготовленные собственноручно)) и котлету не делают такой толстой ее делают больше раза в 2 булки она уменьшаеться и становиться очень апетитной

[@ДмитрийДмитрий-г4г3у]

Вы просто молодец и очарование! Замечательные рецепты! Чтобы бургеры были сочнее не нужно больше сала, просто добавьте в Ваш фарш 10-20% холодной газированной воды и немного мелконарезанного лука (1/2 - 1 луковица), но не пропускайте лук через мясорубку! Дайте фаршу настояться сутки и Ваши бургеры будут еще сочнее! Успехов вам! Спасибо!

[@olesyaolesya5638]

Алина огромное спасибо вам за вкусный, аппетитные, приятные вкусняшки!!! Всем👋пока-пока👋

[@ura119]

Тимати уже предлагал вам работу?

[@AlinaFooDee]

Все никак не пришлет предложение)

[@MrKenndy]

Очень хорошее видео, хорошо снято) Очень мило смотреть, как девушка готовит углях)))

[@fullpockets4815]

Ловко) 😋

[@salvator4ik]

Круто.)

[@AlinaFooDee]

Спасибо))

[@alexandrpetrov1110]

Формируйте в пласт контейнере в ПЭ пакете

[@светланаСемисветикова-й5ю]

Спасибо

[@AlinaFooDee]

И Вам спасибо большое за то, что смотрите наш канал)

[@светланаСемисветикова-й5ю]

я майонез не смотрела покажите пожалуйста

[@AlinaFooDee]

Вот ссылка, можете посмотреть kzbin.info/www/bejne/m3XTfmmEhbyapM0

[@nonnamouradov8116]

Не дразнить😋

[@ViacheslavViacheslav-m5e]

А что майонеза нет?

[@ВикторияГрицаенко-ю9с]

Какая красота! 😍

[@Pan6989]

Где бы найти такую же девушку, сразу в жёны))

[@СветланаЦветкова-ф2д]

В фарш добавьте воды тогда котлета будет сочная

[@AlinaFooDee]

В котлету для бургеров не добавляют воду) это не обычная котлета)

[@Evgeny_Anin]

мясо потрогала а потом булку этими же руками, это не правильно

[@Evgeny_Anin]

@@S_A_V_V_A Дак в том то и дело для своих и не нужно так делать, ты если далёкий от этих правил сам бы и не умничал )

[@Evgeny_Anin]

@@S_A_V_V_A ебать свои не свои давай короче пока )

[@JesusLord1]

4:33 уверенная малышка Как она эту катлетку )))

[@АбдурауфМуродов-м3щ]

Я бы тебя не задумываясь взял бы в жёны😆, ооченьь красивая девушка 😘

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое)

[@svetymamifor3kids706]

Haha ein wenig... Was? Ты откуда? Люблю твой видео😍

[@AlinaFooDee]

Спасибо)) Я из Украины)

[@svetymamifor3kids706]

@@AlinaFooDee и живёшь там? Я тоже родом с Украины. С Мелитопольа

[@sandro0783]

Туда б еще слайс подваренной свеколки, было б вообще идеально ))