🇺🇦Рецепт ДУЖЕ смачної рибної консерви в АВТОКЛАВІ

[@SamorobnaRibalka]

Привіт, дякую за ваші вподобайки і комментарі ! Будь-ласка поділіться цим відео з друзями.

[@ЛюдмилаГолощук-ж3к]

Дякую за рецепт , виглядаю дуже смачно. Обов'язково спробуєм зробити.

[@siarheisavitski5627]

Спасибо,Паша. Продолжай радовать нас видосами. Годный контент. Всем мира и добра!

[@ВалерийСектин-б2ч]

Молодец, и наловил и заготовил!

[@ОлександрІванов-м4у]

Маюуть смачно... 😂 Треба і собі спробувати консерву зі щуки! Дякую за рецепт!

[@АлександрМельник-э5т]

Схоже, що це вдалий рецепт. Приблизно я так і уявляв. Будемо пробувати так зробити. Дякую!

[@zaraza7274]

МОЛОДЦІ,гарна консерва!!!!!!!!!!

[@Serpuux73]

Дякую обовязково приготовлю 🐟👍

[@PanasiukRuslan.]

Дякую. Сподобалось!

[@Землероб]

Супер! Дякую щиро!

[@SamorobnaRibalka]

Будь-ласка !

[@TarasDemediuk]

смакота👍👍👍

[@Prohindey]

Дякую

[@Bolik228]

Сьогодні буду пробувати по вашому рецепту! По відео виглядає дужеее апетитноо

[@SamorobnaRibalka]

Рецепт перевірений роками, до сих пір ним також користуємось, без змін

[@АллаСпивак-п3д]

Як результат? Хочемо сьогодні теж робити.

[@Bolik228]

@@АллаСпивак-п3д суперовий,рекомендую

[@Моремира-д5и]

Молодец! Красиво получилось, да и рыба отличная ! Я бы конечно с хребтом сделал, люблю консервы с косточками.

[@Санычь-д3з]

Вподобайка Дякую за відіо 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@Vogak]

оо дякую

[@SamorobnaRibalka]

Будь-ласка !

[@ЛюдмилаМарчук-л8щ]

Дякую)

[@Legenda-z1y]

Классное видео 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@KibervarRt2023]

Слава Україні!

[@SamorobnaRibalka]

Героям Слава !

[@obolon777]

Красавчик! Как всегда!!

[@nadiyadal239]

Дуже апетитно. Подяка за докладну розповідь. А щуку продаєте?

[@SamorobnaRibalka]

Будь-ласка, щуку не продаєм, це за сезон наловили, заморозили і зробили консерву

[@АндрійБаков-х1й]

Доброго вечора . Гарний рецепт . Дуже цікаве відео , можете будь ласка підсказати є якась різниця з якої риби готуєш ?

[@SamorobnaRibalka]

Доброго вечора, наприклад з карася і плотви пробували, нам не сподобалось, а от з щуки і товстолоба дуже смачно виходить, з коропа думаю теж повино бути смачно

[@АндрійБаков-х1й]

Дякую за відповідь 😃

[@ВалерийСектин-б2ч]

@@SamorobnaRibalka А лещ?

[@SamorobnaRibalka]

@@ВалерийСектин-б2ч за ляща не скажу, не пробували

[@ВалерийСектин-б2ч]

@@SamorobnaRibalka Спасибо за рецепт. Обовязково попробую.

[@ВладимирРоманов-ф6у]

👍

[@СергейДзюба-о5ж]

Я якось був бачив рицепт ваш раніше но коли дойшло до діла не міг найти

[@НаталияСтанкевич-ъ4ю]

Робимо з толстолоба.коропа.хребет виризаемо солимо в мисци обжарюемо в муки так само Робимо заливку з морквою добавляем сахар. Дали так само. СМАКОТА.

[@СергійСергій-э7ш]

Добрий день. Рибу обов'язково підсмажити?

[@SamorobnaRibalka]

Доброго дня, ми робимо тільки так, думаю можна і обійтись, а от температурний режим в автоклаві треба витримати, з скоринкою підсмажена вона смачніше

[@ІванВавринчук-с1с]

Акоропа можна

[@SamorobnaRibalka]

так, навіть треба якщо є !

[@НиколайБорзиков-е5з]

Сразу, Спасибо! Рецепт очень интересный. А без автоклава можно такие консервы сготовить?

[@SamorobnaRibalka]

По идее можно в мультиварке

[@НиколайБорзиков-е5з]

@@SamorobnaRibalka Спасибо, попробую. Уж больно рецепт понравился.

[@luisrivas2040]

👍🎣

[@Санінмотоблок]

😋😋😋😋👍👍👍

[@userhuawei9704]

Купіть жінці закаточний ключ автомат мза п або по народному щелчок буде дуже задоволена.

[@ГалинаШишикина-щ9й]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ГОСПОДАР СУПЕР ПИДКАЖИТЬ ЯК МОЖНА ЗРОБИТИ АВТО,,, Я ВДРУГЕ В ИНТЕР, ПОБАЧИЛА З БАЛОНУ ГАЗОВОГО ЦЕ СВАРЩИКИ РОБЛЯТБ А МОЖЛИВО ВИ МОЖЕТЕ ЗРОБИТИ ПРОДАТИ? РЕЦЕПТ ЯК ГОВОРЯТЬ БОМБА, ЗДОРОВЯ ВАМ МИРНОГО НЕБА❤

[@SamorobnaRibalka]

На ОЛХ є вже готові варіаети, у нас на 25 півлітрових баночок, вони є різні, і меньші і значно більші

[@ГалинаШишикина-щ9й]

@@SamorobnaRibalka ДЯКУЮ ВАМ З НАСТУПАЮЩИМ Н Роком шоб ловилась риба Мирного неба

[@SamorobnaRibalka]

@@ГалинаШишикина-щ9й Дякую, навзаєм !

[@СергійУперенко]

Теж роблю таку консерву але без рецепту все кидаю на глаз і солю рибу ще в мисці і добре вимішую а потім вже закладаю в банки. І ще в мене нема автоклава то я роблю консерву в мультиварці-скороварці.

[@ОлександрДанильченко-р5ф]

Підскажіть на яку програму ставите

[@СергійУперенко]

@@ОлександрДанильченко-р5ф тушкування і час накручую на максимум

[@ПРОспасіннянапальцях]

Лайк! Виглядає шикарно! Не видно, ячи чистили луску...Звідки стільки риби?

[@SamorobnaRibalka]

Дякую, лузку чистити обов'язково, рибу ловили самі, на каналі є багато відео, удов заморожували, так і накопили необхідну кількість

[@ИгорьБобро-ь7ф]

Доброго дня,ви ще продаєте блешні?

[@SamorobnaRibalka]

Доброго вечора, напишіть мені на пошту [e-mail]

[@ПетрК-ч4м]

Лайк за видео поставил, но есть не соответствие... В видео говоришь 1 литр сока и 0,5 литра пасты, а в описании рецепта 0,5 сока и 1 литр пасты Всё же, как правильно?

[@КонстантинСавченко-б4ш]

Не зрозуміло: 1 л соку і 05 л т пасти. А в титрах все навпаки, Так як же правильно?

[@SamorobnaRibalka]

@@КонстантинСавченко-б4ш рецепт детально розписав в опису під відео

[@КонстантинСавченко-б4ш]

@@SamorobnaRibalka Всеж таки, то як правильно: т.пасти 1літр чи 0,5 літра !!! Один л. пасти здається забагато.

[@ВалерійБлощинскій]

Добрий день, а на газу по часу теж саме приготуванню?

[@SamorobnaRibalka]

@@ВалерійБлощинскій Добрий день, на газу не готували, не підскажу

[@МиколаВасильович-ж6й]

Нема різниці чим нагрівання ,головне витримати часу і температури і ще залежить від маси автоклава і час його охолодження😋👍🇺🇦

[@KibervarRt2023]

Слава нації!

[@Олександр-т4п]

Є питання,,як 15 кг .філе поміщається в 21 банку? Там мабуть щось не то. Стільки фізично не поміститься,або я щось не розумію.

[@SamorobnaRibalka]

Рецепт перевірений роками, там все вірно

[@Олександр-т4п]

Я думаю якщо 21 кг.риби,то там філе 9-10кг. Просто в банку 0,5,,,,влазить в середньому до 400гр.чи то мяса,чи то філе. ​@@SamorobnaRibalka

[@SerGius0224]

Скрізь кажуть про температуру у 120 градусів, чути горілим і наприклад у свинині рідина не стає як желе, хоча і не псується. Може у мене градуси якісь інакші?

[@SamorobnaRibalka]

Я показав рецепт по якому ми закриваємо консерву, не знаю як роблять інші, у нас рецепт відточений багатьма роками

[@SerGius0224]

@@SamorobnaRibalka я не про рецепт, а температурний режим. В інтернеті 120 градусів, а питав в живу у людей які цим займаються десятками років, кажуть що більше 107-110 не доводять бо горить.

[@SamorobnaRibalka]

@@SerGius0224 ми доводимо до 120ти, горить тому що напевно швидко доводять, треба плавно, щоб нижні банки не підгорали також на дно ставлять деревяні дощечки, у нас він маленький, якщо великий то може бути і 110градусів, ще важливо не робити рибу "сухою"

[@Sergo_vino]

120 градусів для риби то багато, трохи горілим відає. Доводите до 110гр і потім ще хвилин 20-25 тушите трошки прикрутивши вогонь. Я ще коли знімаю з вогню, то накидаю на балон стару куфайку і потім майже сутки домлівають кістки, і супер. Щоб не була суха на вкус, нежалійте олії домашньої при зажарці в томаті. А якщо консерва в олії, то грам 50 - 100 олії заливаєм на 0,5 банку. Також щоб небуло води в консервах після тушки, потрібно піджарювати кусочки в муці перед закладання. Трохи довше, але воно того стоіть

[@ЮрійОришич]

​

[@ШведВіктор]

В табличці рецепту пропорції томатного соку і томатної пасти наведені не так як озвучено і описано.

[@taraskostenko4658]

Не розумію чому роблять овочі та рибу або м'ясо в одній ємкості . Час приготування овочів та м'яса різний. Овочі горять та портять вкус.

[@SamorobnaRibalka]

@@taraskostenko4658 це автоклав, а не пательня чи духовка, не плутайте, якщо придержуватись температури як показано в відео все виходить добре

[@taraskostenko4658]

@@SamorobnaRibalka я не путаю. Це факт. Навіть на вигляд цибуля підгорівша та портить смак, а її закладають на пів готовою. Овочі в автоклаві лише портить смак.

[@сериймузиря]

В мене згоріла по вашому рецепту я ставив 118градусів 30хв

[@SamorobnaRibalka]

@@сериймузиря значить щось зробили не так, скоріш за все швидко набрали температуру, треба пуло поступово, рецепт пеиевірений роками, і на відео самі бачите що виходить добре

[@ДолгихВіктор]

115і35хвилин

[@Igorpetrovskyj]

Одне цікаве питання - " невже не можна зробити філейку, той самой щуки, щоб потім з неї хребет з костями не доставати?🤔

[@ВикторОсипов-ф1р]

думаю, проблем з недостатністю просмотрів цього відео, не повинно бути. Цікаво , корисно, зрозуміло, не довго, а головне - несподівано.

[@ЕвгенийГришин-д5м]

Привет Паша. Автоклав сам делал? Давно уже мечтаю об этой штуке.

[@SamorobnaRibalka]

Привет, нет это тесть делал, у моего отца тоже есть, только намного больше, тоже сам делал, у нас в городе много у кого такие есть, штука считаю нужная на хозяйстве, тем более в наши времена...

[@ЕвгенийГришин-д5м]

@@SamorobnaRibalka Та да! Штука очень нужная! Наконсервировал тушонки и консервов и можно не боятся ,что голодным останешься!

[@kino-iskusstvo]

@@SamorobnaRibalka Здравствуйте! Если вам интересны новинки кино, ретро картины, разного рода короткометражки, документальные фильмы или вы просто любите провести досуг за просмотром хорошего фильма в хорошей компании 🙏 Добро пожаловать в гости Приятного вам просмотра и хорошего настроения

[@LovePatron]

Рецепт- повне г...но! Пояснюю: морква в томатну заливку взагалі не дається, після такої обробки при 120 градусах і 3-х атм. томат потемніє і все це буде гірчити! Столова ложка солі на 0,5 л- це занадто, максимум- чайна!

[@SamorobnaRibalka]

По перше, хто так їжу обзиває той сам такмє є "Г" по друге навряд ви коштували смачнішу консерву, ця перевірена роками, а по третя на відео була чайна ложка і в ркцепту в описі вказано, а якщо у вас підгорає то багато дров наломали...

[@LovePatron]

@@SamorobnaRibalka цього сезону закрив 3 автоклави по 72 банки 0,5 л в томаті і маслі, таке роблю вже років 15- тому можу робити висновки, бо до того вчився, як то кажуть, на своїй шкурі, і не тільки. І дійшов висновку, що найкращий рецепт консерви в томаті- з нашого місцевого консервного заводу, який мені порадила технолог, правда з своїми доповненнями. А морква і т.п.- пройдений етап, в т.ч.- експерименти з температурою.

[@ІгорКозяк]

Напишіть свій рецепт.

[@СергійОсіпчук-м5к]

@@LovePatron поділіться своїм рецептом ,можете прямо тут в коментарях. Бо якось негарно з вашої сторони виглядає, чужий рецепт обгадили але як самі робите не написали

[@petrokotowskyy2942]

ногті пообрізай...а то гидко дивитися .. ця риба не тушена а варена у воді .... якіж це консерви ? ви уяви не маєте як правильно робити консерви в ''бабі клаві''..

[@SamorobnaRibalka]

то не мої ногті, то тестя, він слідкував за автоклавом, він працює на техстанції, постійно в мазуті, там в ньго воно і металевою щіткою не зійде, робить ходовки до авто, ащо знаєте про що я і що це за робота

[@queenmargo6832]

А с карасиков, тоже можно закрывать? Их тоже обжаривать нужно? У меня автоклав, нашего, украинского производителя, электрический.

[@SamorobnaRibalka]

Мржна, але вони суховаті виходять, товстолоб дуже смачний виходить по цьому рецепту, і цему році як раз його і закрили, і половина вже з'їли )

[@user-vi7uq2pp5u]

Я собі уявляю, яка та консерва в живу, якщо дивишся на екран і слюнки течуть...👍

[@МішаМулярчук]

Це перезалив,прошле відео було російською просто

[@SamorobnaRibalka]

так, і ще буде багато таких відео...

[@ВераСапожник-ю1э]

Кламна інструкція

[@Harry_Head]

Судак колись робив, та він дуже сухий після автоклаву... все віддав коту.

[@SamorobnaRibalka]

мало добавили юшки, ми так з карасем робили, теж вишло не дуже, теж котам роздали ) , тут головле юшки мало не поставити, буде просто топ повірте !

[@КрістінаІванова-р1и]

Якщо риба пісна треба додавати в кожну 0,5л.банку по 1ст.л олію.Толстолоб теж буває пісний,дивлячись в яку пору року ловлений,карасі і подавну,або до карасів треба додавати зажарку з рідиною тоді смачне.Я зажарку перебиваю блендером,виходить як в магазині така підливка.

[@mantisik]

👍