Рецепт Гефилте Фиш. Фаршированная Рыба.

Рецепт Гефилте Фиш Бабушки Фиры - это наша семейная традиция. Как разделать карпа и зафаршировать его, так, что бы он красовался целиком на празднечном столе - в этом видео!
Рецепт Гефилте Фиш.
необходимые продукты:
- Карп
- Фарш 500 гр
- 3 луковицы
- 3 свеклы
- 2 ст ложки манки
- 1 ст ложка сахара
- 1ч лочка соли
-1 яйцо
- перец
Разделываем карпа, как показано на видео, оставляя кожу целиком.
готовим фарш - измельчаем на блендере обезки карпа, добавляем яйцо, 1 луковицу, соль, сахар, перец, манку.
обжариваем и добавляем еще одну луковицу.
фаршируем кожу фаршем, выкладывем на протвень, заливаем водой и выпекаем 2 часа при температуре 180 гр.

[@rinakeren4261]

Спасибо. Надо потренироваться до праздника. Всем успехов на кухне и в рыбалке

[@user-jr4ct9hn5z]

Доброго времени суток)Сегодня на ужин отдегустировали вчера сделанную Гефильте фиш.(Короп)..Ну что можно сказать....Таки Ресторанное Блюдо!Шедевр Кулинарного искусства!!!Перехожу на жаргон:Ништяк!!Зачетно!Абалдеть!!!👍👍👍👍👍👍👍😋🐟👨‍🍳 Кстати и Уши Амана(ашкенази,как я их называю,есть древне-германское печенье,и начинка может быть разнообразной,я сделала тесто на твороге,а начинку из сушеной клюквы,которуб прогнала через измельчителт,предварительно замочив в горячей воде)

[@user-jr4ct9hn5z]

Это блюдо и..."Уши Аммана",да и ЧОЛНТ...у меня на очереди стоят))Как же у Вас Очень Смачно и Очень Красиво получилось))Мне нравится Обкатывать незнакомые мне рецепты,но обкатанные такими хозяйками как Вы,и как Ваша свекровь,Бабушка Фира,да будут Благославенны ее дни))🌞🍇🍇🍇🍇💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐

[@leamolodoy]

спасибо!! я тоже люблю готовить))

[@AviyaSakevich]

Супер. От ваших видео веет таким теплом, очень люблю их смотреть. Кстати рецептом мороженого пользуюсь постоянно. И дети довольны и я спокойна что это натурально. Спасибо вам за ваш труд и идеи. Шана това уметука)))

[@leamolodoy]

Спасибо, дорогая Авия, за такие слова! Много радости и здоровья в новом году!

[@AddaMall]

Решила освежить рецепт Гефилте и что я нашла :) хороший рецепт. Скажу девчонкам, что гефильте будет как у вас:)

[@alexanderlifman3048]

Красота! В етом году сделаю ето, болшое спасибо!!!

[@user-im7xf4ki1v]

Здравствуйте Лея, я подписалась на ваш канал и с огромным удовольствием смотрю ваши видео, хочу учиться у вас очень многому, первое видео я смотрела, как вы за два часа успеваете приготовить на Шаббат!!!! Восхищает!!! Очень хочу научиться готовить и это блюдо, очень эффектно и думаю вкусно выглядит!!! Благодарю вас, что делитесь! Огромных благ вам и всему вашему дому!

[@leamolodoy]

спасибо, вам! это видео я снимала лет пять назад! сколько новых навыков появилось с того времени)))

[@juliawertman5713]

Большое спасибо! Делаю по такому же принципу (тоже рецепт от бабушки!), но в кастрюле на плите. В этот раз буду готовить в духовке, должно получиться еще вкуснее;))) Шана това уметука!

[@user-nc2fz4kh5e]

Как прекрасно, что существуют семейные традиции+++дружим+++

[@QweQwe-ff9mb]

Отличный рецепт в этом году воспользуюсь вашим и приготовлю. Раньше кусками делала. Спасибо огромное!!! 👍👍👍👍Вам удачи!!!

[@user-vl8pl9xd1q]

Большое спасибо за отличный рецепт, надо попробовать приготовить. Никогда раньше не решалась, думала, что это очень-очень сложно.

[@leamolodoy]

Ольга, я тоже когда увидела первый раз, мне показалось, что это непостижимо, а когда решилась все таки, то оказалось, что очень просто, только шкуру снимать трудоемко. Но это того стоит! Не все любят Гефильте, но смотрится на столе это обалденно! Шана Това! И что бы в голове, а не в хвосте!

[@alamalads3854]

❤❤❤

[@user-qr8sw1hg4l]

Именно так я видела, что готовят это блюдо в Украине.

[@laralaguna2225]

תודה רבה! מפואר!

[@noraparkanskaya72]

А кожу нужно съедать или выбрасывать. Заранее благодарна

[@user-cf2ln9zw8v]

Нет на просторах интернета ни одного правильного рецепта! Видимо не те бабушки советы давали!

[@noraparkanskaya72]

Посмотрите Нинель Гоцель

[@sofazibuckmacher841]

Ерунда.Где вы раздобыли этот рецепт.При чём тут манка?

[@user-bm5xo4hk9c]

Полностью с вами согласна. У меня совсем другой рецепт и тоже от бабушки. И уж фарш в блендере это вообще совсем не то, моя свекровь признавала только секач, им все рубила. Мама и бабушка через мясорубку, остальное все не так. Конечно рыба и много лука и прочее.

[@gali-5807]

В нашей семье тоже, из поколения в поколение, в фарш добавляем манку или размоченный в воде батон(думаю в старину, муку из мацы добавляли)

[@gali-5807]

@@user-bm5xo4hk9c Время идёт и есть возможность использовать современные технологии, и это на вкус не влияет.

[@user-jr4ct9hn5z]

Можно и манку для загущения,и белый черствый хлеб и картофель,вариантов много и ...удобно для хозяек и хозяинов,поясняю:у сюда заглянувших,вполне может быть Сахарный диабет 1 и2 го типа,а это означает,что кому то можно добавлять белый хлеб,а кому-то манку или картофель,как мне,к примеру. Мы в фарш для загущения добавили 2 картофелины,спор тут ваще!!!!Неуместен!!! Можно и ножом сечь мясо ,и через мясорубку и измельчителем,главное,чтобы получился однородный фарш,чтобы блюдо выглядело аппетитно,и варить можно,и щапекать в духовке,и на пару(как это сделали мы с сестрой),тут тоже-у кого какие есть технические приспособления,облегчающие и убыстряющие кухонную работу))