+ рецепт шоколадного мороженого

На 300г молока, 30- 40 гр жирных сливок, 80 гр. сахара, 30гр. какао порошка

[@user-kj2cr8xz6i]

Ура 🎉 мороженое)) Лиля большое спасибо за рецепт 👍))Буду баловать своих)) Спасибо

[@user-wl6ue9pe8v]

Благодарю за рецепт!

[@Olena_ua]

Ммм, морозиво, та ще й шоколадне, супер! Ліліаночка, дякую за рецепт!👍😋👋😘

[@lana19711]

Как Вы классно и легко готовите,и не только мороженое.Я тоже так хотела бы уметь.

[@c-soyka8659]

Доброе утро,Лилечка ! Люблю мороженое , а "крем-брюле" и "шоколадное" вообще сказка из детства !!! Хорошего дня и замечательного общения ! Всем привет !Будьте здоровы !

[@Radionchik]

Спасибо вам, добрый человек

[@SuperLiliana1964]

Пожалуйста, Родион, вот выйдем на работу, уже сезон начался, а мы все СИДИМ

[@Radionchik]

@@SuperLiliana1964 Буду ждать другие рецепты!)

[@user-hm4lh4oe4k]

Спасибо за мастер-класс по изготовлению мороженого. Будем делать, а то что-то редко когда купишь настоящее со вкусом детства. И спасибо за кофе, а то вечно стою перед витриной с итальянским кофе, и не знаю, какой купить. Теперь будем знать.

[@iuriescutelnic-musicchannel]

Доброе Утро! Вы вся в работе! Успехов Вам! Мороженое это соблазнить любого можно..

[@user-gy7ho1wq9b]

Шоколадное мороженое - большое искушение.. Спасибо за рецепт, пропорции точно для меня.

[@SuperLiliana1964]

Даже я иногда кушаю, хотя казалось бы сыта по горло

[@user-on4nb1yk8u]

Лилечка, доброго времени суток! Спасибо большое за внимание к нам, к нашим вопросам. Кофе попробую, не видела такого. Всех благ тебе))))

[@user-ck6us7lc2y]

Спасибо!

[@beresinalena.4089]

Лилечек я тут только зашла ...с опзданием смотрю и так хочу тоже так как ты делаешь...спасибо огромное тебе за рецепт...надо будет ропробывать .😊👍☝💋💋💋

[@user-yy4wu2dy2i]

Класс!

[@user-ov7pz7ld4x]

Добрый день и доброго здравия милая Лиличка👋👋👋.Мороженое люблю в морозилке лежит всегда -но ем очень ,очень редко .У меня муж сластена -может есть каждый день.А тебе солнышко спасибо за мороженое, за порцию утреннего позитива.Дай Бог Вам всем здоровья,благополучия и Божьей благодати .Всех благ роднулька.Лайк 💕💖💋

[@user-nb6gr8cm2b]

Круто

[@user-tl6zj1jj3z]

Рецепт заберу )).

[@user-od4sz6yz8g]

Лиличка спасибо за обзор, вкусняшек наделала, только слюньки глотаю.

[@awake9599]

Спасибо ,)

[@user-zg4dn4oz8e]

привет! интересно делается мороженко,а такие напитки я распробовала,хоть и не жарко было))) шланг заинтересовал сильно)))

[@ukraina7844]

Мороженко👍

[@user-tl6zj1jj3z]

ДОБРОЕ утро ☕ Трудяшка . Смотрю с рек 👍

[@SuperLiliana1964]

та с удовольствием отдам

[@user-nv3ij9sz2b]

ДОБРОЕ УТРО ЛИЛИЧКА! ДНЕПР+17 МОРОСИТ НЕ БОЛЬШОЙ ДОЖДИК. ЛИЛИЧКА , ТЫ КАК ВСЕГДА ДРАЗНИШЬСЯ . ЗА РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО МОРОЖЕНОГО СПАСИБО .У МЕНЯ МУЖ ОЧЕНЬ ЛЮБИТ ИМЕННО ШОКОЛАДНОЕ . ЛИЛИЧКА, ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ БЛАГ. ЛАЙК.

[@toxirjonazizov431]

Добрый день увас ватсаб есть

[@user-lp7wm5zp2d]

Мороженкооо обожаю... Могу отказаться от многих сладостей, но не от него! 😘 Кругльій год у меня в холодильнике есть Мороженкооо! 😀💖👍👍👍Самое смешное что остальньіе мои домочадцьі совершенно равнодушньі к нему... 💞😀

[@user-tw5hk1ip7k]

вам хорошоооооо что есть равнодушные к нему

[@user-lp7wm5zp2d]

@@user-tw5hk1ip7k о да, менше конкуренции...

[@rafaliauusus]

Клевый рецепт

[@tolkindosalina]

Огромное рахмет искала долго вкус детсва ❤❤❤❤❤

[@Tina-Valentina]

Лилек, большое мерси за мороженко: очень люблю шоколадное) Кстати, его при замораживании можно попробовать несколько раз взбить, когда начнет загустевать, а потом снова в морозилку. Как думаешь, так можно?

[@SuperLiliana1964]

конечно же можно

[@user-on5kl4qd4y]

Спасибо Лилечка! Классный рецепт, свободно можно сделать в домашних условиях. Конечно у тебя очень красиво выложено. Удачи тебе солнышко. Всех благ. ЛАЙК......

[@MarinaEnikeeva]

Мороженое просто просится в рот) правда!) выглядит очень аппетитно...завтра прям куплю и наемся))) соблазнила, Лилечка)

[@user-fm5kq2he1v]

Интересно посмотреть на шланг в работе. Выдержит сезон на солнце или нет!

[@user-ov7pz7ld4x]

Добрый вечер и доброго здравия Таточка.Такой шланг очень хороший у нас уже седьмой год и отлично им поливать.Главное он хорошо растягивается -я даже с одной костылей с ним управлялась.Так что советую .Вам моя хорошая всех благ .Лайк.

[@user-fm5kq2he1v]

@@user-ov7pz7ld4x Спасибо, Валюша за консультацию! Здоровья и благополучия!

[@aidosabdirakhimzhan4346]

Ещё раз здравствуйте. После заваривания какао его в горячем виде залевать во фризер, или охлодить?

[@aidosabdirakhimzhan4346]

Можете дать свой контактный номер телефона чтобы связаться с вам через телеграмм или ватсаппе. Расскажите мне подробно про мороженое сливочное, клубничное, шоколадное (детально) Я вам заплачу.

[@SuperLiliana1964]

Смотря как у вас охлаждает, я и горячим заливаю

[@SuperLiliana1964]

Я через месяц и так расскажу, но у нас уже идут пакеты готового, потом покажу в работе

[@Life-ot6pn]

ну Лилёк , угодила с рецептиком !!! всегда рада гостям моего канала-- я в ответ просмотр, коммент и лайкну

[@kod8538]

Привет а для фрезера мягко мороженого такая же пропорция?

[@SuperLiliana1964]

Думаю ДА

[@user-gn2pj2cc3w]

🙏

[@svitlanareshetnyak9936]

Скажите пожалуйста а если есть декстрозио то какую пропорцию добавить? Заменить сахар?

[@SuperLiliana1964]

Ни в коем разе, и то и другое, пропорция дистрозио 1 к 12, а то и к 14

[@svitlanareshetnyak9936]

Я правильно понимаю: 300 гр.молока 40 гр сливок 30 гр какао 80 гр сахара 5-6 гр декстрозио?

[@kali5964]

А наша дистрозио НЕТ говарят. ЧТО ещё добавить?? Можно. А ручное как сделат ?? Без этой машинки мороженицы

[@user-jv4jf2lo8h]

Лиля приветик! За мороженое спасибо, рецепт летом пригодится!Лайкосик

[@irina_1558]

С детства не люблю мороженое с какао. Люблю пломбир, крем брюле, фисташковое!

[@aidosabdirakhimzhan4346]

Доброго времени суток. Спасибо за шоколадное мороженое. Может поделитесь с сливочным и клубничным?

[@SuperLiliana1964]

Обязательно, вот через месяц начнётся СЕЗОН

[@tanyapak1093]

Спасибо огромное, расскажите как вы делаете мороженое.

[@SuperLiliana1964]

Скоро будет

[@piksay4728]

А если нет машинки для заморозки можно прям такое редкое в морозилку?

[@SuperLiliana1964]

Можно, пару раз перемешать по мере застывания, или после ночи в блендер, чуток размягчить

[@idaice3191]

А сколько всё же на этот вес, нужно декстрозы? 50 грамм или больше? сколько вы добавляете?

[@SuperLiliana1964]

Пол кило на 40 литров

[@idaice3191]

@@SuperLiliana1964 спасибо

[@andalaldagestan485]

Здравствуйте,кто нибудь дома приготовил мороженое? Спасибо за рецепт

[@user-ow1fx8ii6v]

А как называется машинка которая замораживает итальянское мороженое?

[@SuperLiliana1964]

Монтикаторе, она взбивает и замораживает

[@user-ow1fx8ii6v]

Жизнь украинки в Италии спасибо вам большое за ваше видео и за ответ. Успехов вам в вашей работе. Украинцы самый добрый народ, это вам говорит чеченец, проживший в Украине половину своей жизни.

[@SuperLiliana1964]

@@user-ow1fx8ii6v будут вопросы спрашивай, даже старые машины справляются хорошо со своей работой, их иногда только надо заправлять специальным газом

[@romaShka2907]

Доброе утро,Лиля! Какая у вас погодка? У нас похолодало,+7с утра!

[@SuperLiliana1964]

и у нас, а днем всего 14

[@user-kd2fs9iq5x]

Спасибо за рецепт мороженка!🤗💐 Подписка просмотр Лайк 👍🏻 Забегайте в гости 🥞☕

[@user-ce3rf9jy3k]

Рецепт вкусного пломбира в пропорциях,можете дать пожалуйста?Благодарю вас🙏Открытый,светлый и теплый вы человек..

[@SuperLiliana1964]

У меня специальный загуститель присутствует, но вместо него могу только крем шалот посоветовать на кукурузной крахмале, это и есть мороженое в горячем виде, советую попробовать, жирности регулировать под себя, особо роли не играет, скоро начнётся сезон мороженого, буду показывать

[@user-ce3rf9jy3k]

Я знаю про загуститель,напишите свой рецепт пломбира пожалуйста.Благодарю!

[@user-hk3im7dw3p]

😉 Дистрозио это кто? Спасибо большущее за рецепт 👍👍👍

[@SuperLiliana1964]

Это специальный сахар, на вкус как сахарная пудра

[@SuperLiliana1964]

Глюкоза типа

[@user-hk3im7dw3p]

@@SuperLiliana1964 спасибо, поищем 👍

[@user-fu7ff4tp2r]

А как Фисташковое можно сделать?

[@SuperLiliana1964]

ПРОСТО, если есть фисташковая паста в продаже, то с ней, если нет, замочить фисташки и перемолоть в блендере, ну а молочную базу сделать в виде крема шалот, чуток дистрозио, чтобы мороженое кремообразное было и на 1кг смеси около 80 г фисташковой, или другого наполнителя на свой вкус

[@user-yv8yl9xu5p]

А под видео вы дали рецепт с меньшим количеством, там на сколько ? В некоторых рецептах ещё и яйца входят

[@SuperLiliana1964]

В шоколадное мороженое яйца не добавляют, в качестве загустителя идет какао, его просто нужно проварить, иначе будет как песок на зубах, а если сложить все ингредиенты вместе получится общий вес, если машинка домашняя маленькая можно еще все поделить пополам, и попробовать сделать, чтобы не переводить продукты😋

[@user-yv8yl9xu5p]

@@SuperLiliana1964 не, машинки нет, будет просто в морозилке морозить, переодически помешивать буду просто. А так хочу на 1 кг сделать , а то 3 кг многовато

[@user-bx2ep6zi5g]

Привет, Лилианочка. Хочу предупредить на счет шланга. Когда начнёшь поливать, сразу приоткрой распылитель, а то может сорвать его давлением воды. Недавно себе купила подобный и с первого полива он соскочил. Его можно отремонтировать, но зачем тебе эти заморочки. Может у тебя он хорошего качества и прослужит долго. Кофе у нас в два раза дороже.

[@SuperLiliana1964]

Спасибо за совет

[@luciefrance]

Здравствуйте Спасибо большое Можете показать вашу машину мороженое И если можно дать модель точную 😊 👍👍👍

[@user-oc4uz2jc8y]

Получилось годно, но я сделал чуть по другому)

[@nataliautunno4870]

Buon giorno...Ваше мороженое заставило проснуться окончательно..и собираться на работу..сегодня у нас холодно..вчера +20..сегодня+6...Спасибо за рецепт..Когда видишь,какая красота у Вас получилась, хочется сделать и себе такое...надо попробовать👍🤗

[@yakububaidulla7302]

Превет как можна купит сухаи марожни даи алрес пажалуста

[@valentinakovacs265]

Здравия украинке от украинки! 2022-ой год,июнь. Спасибо за рецепт.Сейчас пробую.Просьба дать рецепт для дома,где нет машин для мороженого,а есть только миксер.И ещё хочется рецепт мороженого с маслом и яйцами. Спасибо Вам за Вашу работу! СЛАВА УКРАИНЕ!

[@laramakvin350]

Лилианочка добрый вечер .Спасибо за рецепт.Как называется сахар? Есть магазины с итальянскими продуктами можно купить.В домашних условиях нужно остудить,подморозить и взбить,я правильно поняла???? Лайк 89. 👋👍👌🌹🌹🌹🌹

[@SuperLiliana1964]

На итальянском destrosio, он как бы смягчает мороженое

[@SuperLiliana1964]

Остудить, и заморозить, лучше маленькими кубиками, а потом в миксере чуток промиксовать, морозилки по разному морозят, у меня до -13 хранится, в общем я попробую сделать дома, как только погода наладится

[@laramakvin350]

@@SuperLiliana1964 Спасибо.Доброй ночи.

[@liudapanus2447]

@@SuperLiliana1964 можете сделать с фисташками? Пожалуйста 🤗❤

[@SuperLiliana1964]

@@liudapanus2447 Я делаю с фисташками, но у меня уже готовая паста, сегодня буду делать, покажу

[@archistreet7370]

а вы никакие стабилизаторы не добавляли?

[@SuperLiliana1964]

Абсолютно НЕТ, сам агрегат по производству позволяет сделать мороженое мягким, в домашних условиях советую сахарный сироп, 100 на 100, сахар и вода, довести надо до 105 градусов, масса не должна получится очень густая, но и не водянистая

[@user-tw5pm1ed5n]

Работает или нет скажите пожалуйста

[@SuperLiliana1964]

А то как ЖЕ

[@user-zw8cl2vc8r]

Что такое дестрозио?

[@SuperLiliana1964]

Глюгоза

[@grumblerpolitician6841]

в армии савковской были на кухне такие кортофелечистки

[@SuperLiliana1964]

А наша сломалась, и теперь вручную чистим

[@larisad8093]

Мне не сделать этот шедевр никогда,все равно так ,как у профессионалов не получается.

[@SuperLiliana1964]

В домашних условиях? А давайте я попробую, по своему же рецепту, без машины, вот только чуток потеплеет...

[@helga.sweets]

По вкусу мороженое получилось очень классное. Но тает просто моментально. Пока перекладываешь в контейнер уже вода, может можно что то добавить такое, чтобы не таяло сразу.Но у меня сахар обычный был(

[@SuperLiliana1964]

Можно какао чуток с крахмалом заварить, такой крем не будет сразу таять

[@alibabaxalturin2772]

Усаживается в животах😁😁😁

[@SuperLiliana1964]

😂😂😂

[@user-ps7fx3wk4d]

Beluy ero chto u vas

[@SuperLiliana1964]

Сыр

[@FilmJoureny]

Спасибо Лиля за рецепт. В первый раз встречаю такой рецепт. Сливки какой жирности вы добавляете? Я просто посчитала с 35% сливками, жирность получается не больше 6%. А без сухого молока и стабилизаторов быстро не тает? А где- то еще ести рецепт вашего ванильного мороженого?

[@SuperLiliana1964]

У меня 33, но это не важно

[@SuperLiliana1964]

Здесь какао как загуститель и стабилизатор

[@FilmJoureny]

Спасибо!

[@SuperLiliana1964]

Скоро начну запускать процесс мороженого, покажу всё

[@FilmJoureny]

Возник еще вопрос😊 джелато не обязательно оставить дозревать на несколько часов?

[@user-zk6co4di4y]

Блииин!ну что ж так дооолго...относитесь с уважением к чужому времени!)))вырезайте лишнее)))Благодарю за рецепт...не держите на меня зла... совершенствуйтесь)))

[@khavagorchhanova2230]

А мо