🍨САМОЕ ВКУСНОЕ МОРОЖЕНОЕ! Рецепт ВАНИЛЬНОГО мороженого и рецепт итальянского мороженого СЕМИФРЕДО

  Рет қаралды 260,822

Кирилл Голиков

Кирилл Голиков

5 жыл бұрын

Долгожданный рецепт домашнего ванильного мороженого в моем исполнении! Вы часто меня спрашиваете как приготовить мороженое в домашних условиях, какое мороженое я использовал в видео "Шарлотка на французский манер" и "Клубничный борщ". В этом выпуске мы приготовим с вами два типа мороженого: классическое французское мороженое, которое заморозим при помощи машины (мороженицы) и итальянское мороженое семифредо, которое мы отправим в морозилку!
Внимание! Видео содержит много иностранных слов и очень сильно возбуждает аппетит!
⭐ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ В ОДИН КЛИК: / @kirillson77
Готовим классическое ВАНИЛЬНОЕ французское МОРОЖЕНОЕ и итальянское мороженое СЕМИФРЕДО!🍨
Готовим быстро и очень вкусно!
❗Самое вкусное!
❗Самое лучшее!
Время просмотра видео - 16 минут
Время приготовления ванильного мороженого - 20 минут
Время приготовления мороженого Семифредо - 20 минут
ЗАМОРАЖИВАТЬ СУТКИ
🥘 РЕЦЕПТ:
ВАНИЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ:
1. Сливки - 0,5л.
2. Молоко - 0,5л.
3. Яйца (желтки) - 8шт.
4. Сахар - 230г.
5. Палочка ванили - 1шт.
МОРОЖЕНОЕ СЕМИФРЕДО:
1. Сливки - 0,5л.
2. Яйца - 3шт.
3. Сахар - 150г.
Грильяж:
1. Миндаль - 100г.
2. Сахар - 70г.
Теги: #мороженое #рецептмороженого #КириллГоликов
⭐ Поделись этим видео: • 🍨САМОЕ ВКУСНОЕ МОРОЖЕН...
⭐ Подборка любимых десертов:
• Любимые десерты | Кири...
Готовьте с удовольствием!
Обязательно попробуйте приготовить мороженое по моему рецепту! Отправляйте фотографии готовых блюд мне в Facebook или Instagram! Лучшие - опубликую!😉
Пишите в комментарии, какие десерты у вас самые любимые? Делитесь рецептами десертов - самые интересные приготовлю!)
✔️ КИРИЛЛ ГОЛИКОВ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
🔺 Facebook: profile.php?...
🔺 Instagram: / golikov_tv
©️ Шеф-повар Кирилл Голиков

Пікірлер: 402
@Kirillson77
@Kirillson77 5 жыл бұрын
⭐ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ В ОДИН КЛИК: kzbin.info/door/pxPmkcFPzu_6OoOVjwYRgw Обязательно попробуйте приготовить мороженое по моему рецепту! Отправляйте фотографии готовых блюд мне в Facebook или Instagram! Лучшие - опубликую!😉
@user-yg5mw9bj3h
@user-yg5mw9bj3h 4 жыл бұрын
Ok
@bogdan3170
@bogdan3170 4 жыл бұрын
Киньте ссылку на машинку для взбивания мороженого пожалуйста
@Kirillson77
@Kirillson77 4 жыл бұрын
Movie NOW Пожалуйста pacojet.nt-rt.ru
@user-yg5mw9bj3h
@user-yg5mw9bj3h 4 жыл бұрын
Хорошо спасибо! Обязательно отправлю!
@user-pi4wh5ht7e
@user-pi4wh5ht7e 2 жыл бұрын
@@Kirillson77 Спасибо за ссылку 😁😱😎
@yuliaivanova1771
@yuliaivanova1771 2 жыл бұрын
Приготовили с сыном семифредо по вашему рецепту. Все отлично получилось. Взбивали обычным миксером, заморозили в обычной морозилке. Вкусно и много!
@Kirillson77
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Отлично 👍
@user-yg5mw9bj3h
@user-yg5mw9bj3h 4 жыл бұрын
Так подробно всё объяснили, спасибо большое я обязательно попробую!
@surja3185
@surja3185 4 жыл бұрын
НУ , ОООЧЕНЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНО❗️❗️❗️БРАВО❤️🧡💛💚💙💜
@user-vn2ev3gv1j
@user-vn2ev3gv1j 5 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт! !!👍👍👍
@Kirillson77
@Kirillson77 5 жыл бұрын
Макс Поляшенко Пожалуйста!))
@22IAmWahA
@22IAmWahA 3 жыл бұрын
Выглядят очень аппетитно обе мороженные 😍
@user-on9pl1lz8c
@user-on9pl1lz8c 3 жыл бұрын
Теперь ,это наш самый любимый рецепт мороженого !!!!Семифредо !!!!!!! Такое вкусное мороженое я Никогда не ела !!!!! Этот рецепт шикарный, умопомрачительный , сногсшибательный !!! Не надо слов. Лучше сделайте и насладитесь этим шедевром!!!! !!!!!! Спасибо огромное за рецепт!!!!!
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
Наталья Афонина Пожалуйста, скоро будет сорбет, тоже чумовой
@tatsianayskauleva-kr5nq
@tatsianayskauleva-kr5nq Жыл бұрын
Только потому что там мендаль или проще делать ?😅✌️
@ninakonurbaeva5823
@ninakonurbaeva5823 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт😋
@ekaterinakoroleva6290
@ekaterinakoroleva6290 4 жыл бұрын
Спасибо) с Вами все кажется простым, все доступно и понятно. И с юмором)))
@Kirillson77
@Kirillson77 4 жыл бұрын
Екатерина Королева пожалуйста
@amalyashiboyan8290
@amalyashiboyan8290 2 жыл бұрын
Спасибо! Приятного аппетита!
@Kirillson77
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
@user-wl6ue9pe8v
@user-wl6ue9pe8v 2 жыл бұрын
Благодарю за рецепты!
@Kirillson77
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
@kugelproduction8514
@kugelproduction8514 3 жыл бұрын
Ух ты, обязательно нужно попробовать
@mggamal797
@mggamal797 4 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за рицепт!
@Kirillson77
@Kirillson77 4 жыл бұрын
M G Gamal Пожалуйста 😊
@marialeonti-kurt321
@marialeonti-kurt321 Ай бұрын
Спасибо большое,очень понравилось объяснение,дай бог вам здоровья.❤❤❤
@Kirillson77
@Kirillson77 17 күн бұрын
Пожалуйста😊
@user-it4eg2iv8x
@user-it4eg2iv8x 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт.Приготовив мороженое по вашему рецепту была в восторге.Давно искала простой и очень вкусный рецепт мороженого.
@user-te7dq3yk8z
@user-te7dq3yk8z 11 ай бұрын
Возможно, многие друзья не настолько восприимчивы. Не исключено, что они из тех, кто будет забрасывать тебя миллионами гипотетических вопросов ("А ты будешь есть мясо, если...?"), чавкать ростбифом тебе в лицо, вопить на тебя, прятать в твою еду мясо и молочные продукты или просто занудствовать. В таком случае рецепт тот же: сказать, что это твой выбор и попросить его уважать. Дай им время свыкнуться с мыслью, но не позволяй сесть на шею, особенно в том, что касается подбрасывания невеганских продуктов тебе в пищу. Оставайся тверд, но вежлив и не позволяй тебя дразнить. За себя постоять нужно уметь, но не ввязывайся в глупые свары, особенно во время еды. "Веган-Фрик" Боб и Дженна Торрес
@user-nb6kx9pf6i
@user-nb6kx9pf6i 10 ай бұрын
Какой молодец аж полюбила спосибо профессионально !!👍👍👍❤
@user-yu8ri5ok4z
@user-yu8ri5ok4z 2 жыл бұрын
Приятный мужчина, профессионально и доступно объясняете, смотрим с дочкой ,будем готовить мороженое по Вашему рецепту! Спасибо большое за то что делитесь своим мастерством! От нас лайк,подписка и этот комментарий)
@Kirillson77
@Kirillson77 2 жыл бұрын
И вам спасибо что смотрите😊
@marinapyankova1017
@marinapyankova1017 4 жыл бұрын
👍👏очень вкусное мороженое!
@eduardgrigoryev1505
@eduardgrigoryev1505 2 жыл бұрын
Класс спасибо большое ,вы молодец!!!👍👍👍
@Kirillson77
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
@user-vy8sw6iw5r
@user-vy8sw6iw5r 3 жыл бұрын
Браво ,великолепно 👍👍👍👍👍👍👍
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
Спасибо 😊
@khatiraabutalibova3780
@khatiraabutalibova3780 3 жыл бұрын
So delighted and tasty!👍🏻👍🏻Thanks!💕
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
Khatira Abutalibova Пожалуйста 😊
@user-jc2wy8wr9x
@user-jc2wy8wr9x 4 жыл бұрын
отличный рецепт
@user-rb1wr6ey4c
@user-rb1wr6ey4c 3 жыл бұрын
Как же мне всё нравится: и то, как Вы рассказываете, и чудесный рецепт (обожаю именно этот рецепт семифредо), и Ваши кухонные гаджеты, и кухонька... Всё - просто класс! Спасибо! )))
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
Анжелина Карапетян И вам спасибо 😊
@user-sm8jk1fs5d
@user-sm8jk1fs5d 5 жыл бұрын
Это шедевр!!!!!! В прошлых выпусках был интерес к рецепту, а сейчас, посмотрев сам рецепт Вашего итальянского мороженого - восторг и непреодолимое желание попробовать! Огромное спасибо за рецепт!!! Как добиться такой же нежной консистенции в ванильном мороженом без техники для взбивания замороженного мороженого?
@Kirillson77
@Kirillson77 5 жыл бұрын
Яна Счастливова Мороженое классическое можно заморозить при температуре -12 градусов при периодическом помешивании и морозилку настроить на - 10-12 градусов, тогда оно сильно не замёрзнет, а если температура будет ниже, то оно колом встанет
@user-gq9fi5kp6m
@user-gq9fi5kp6m 3 жыл бұрын
Можно взбить погружным блендером 😉
@user-lu6zm8di7u
@user-lu6zm8di7u 2 жыл бұрын
головокружитьльно вкусно у Вас!
@user-rd4kg9gn7p
@user-rd4kg9gn7p 4 жыл бұрын
Понравилось,Супер!
@user-zn1ms6hu7c
@user-zn1ms6hu7c 4 жыл бұрын
Очень приятно смотреть
@elenadolskaia335
@elenadolskaia335 2 жыл бұрын
Круто! Это должно быть очень вкусно!
@Kirillson77
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Очень 👍😊
@parkerparker9378
@parkerparker9378 3 жыл бұрын
Крутая кухня все оборудования профессиональное класс!
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
Parker Parker Спасибо 😊
@parkerparker9378
@parkerparker9378 3 жыл бұрын
@@Kirillson77 Посмотрел Ваш ролик про мороженое очень понравилось классно рассказуете и все делаете решил подписаться несмотря на то что готовит не умею.
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
Parker Parker Всегда можно научиться готовить
@user-dd4zg2km5n
@user-dd4zg2km5n 4 жыл бұрын
Спасибо, большое 🌺
@Kirillson77
@Kirillson77 4 жыл бұрын
Девон Devon Пожалуйста 😊
@user-ou2hl8tv5u
@user-ou2hl8tv5u 5 жыл бұрын
Спасибо огромное за Ваши рецепты! Всё очень четко и подробно - настоящая кулинарная школа с отличнейшим преподавтелем!! Спасибо!
@Kirillson77
@Kirillson77 5 жыл бұрын
Эдуард Фединяк Пожалуйста, будем просвещать!
@user-ou2hl8tv5u
@user-ou2hl8tv5u 5 жыл бұрын
Кирилл Голиков, спасибо БОЛЬШОЕ! С нетерпением жду Ваших новых замечательных видео!
@user-ee4rx5gk8k
@user-ee4rx5gk8k 5 жыл бұрын
Спасибо огромное!!)) Очень вкусно получилось! Теперь всегда так буду делать
@Kirillson77
@Kirillson77 5 жыл бұрын
черный кот Пожалуйста, ещё снимем мороженое но с другими вкусами - карамельное, шоколадное и клубничное
@nikabedrossian2819
@nikabedrossian2819 3 жыл бұрын
@@Kirillson77 и где же этот рецепт? Ищу, ищу, но найти не могу.
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
Nika Bedrossian снизу под роликом
@nikabedrossian2819
@nikabedrossian2819 3 жыл бұрын
@@Kirillson77 я имела в виду, что не могу найти обещанный рецепт мороженого с другими вкусами: карамельным, клубничным и шоколадным :) А за семифредо и ванильное большое спасибо. Всё просто и чётко объяснено. И смотреть приятно, и необходимые нюансы есть.
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
Nika Bedrossian А ну я уже подготовил, но ещё не снимали, скоро все будет 😊
@bestfriend2839
@bestfriend2839 3 жыл бұрын
Ух ты,глаза разбегаются.🤣. Тоже хочу сделать,да техники нет. Все по мастерски 👍 .
@Romashka3001
@Romashka3001 4 жыл бұрын
Я сегодня познакомилась в Вашим каналом, очень впечатлена! Никаких понтов, все доступно и просто, приятно смотреть, приятно слушать - вы обаятельны! Смотрела и слюнки глотала ))) Теперь хочу приготовить такое же мороженое, надеюсь, получится) Только вот миндаля нет.. Лайк, подписка - а как иначе?
@Kirillson77
@Kirillson77 4 жыл бұрын
Дина Серёдкина Спасибо 😊, вместо миндаля можно и фундук и грецкий орех взять
@victoriakovalchuk361
@victoriakovalchuk361 3 жыл бұрын
Спасибо! Сделала семифредо по Вашему рецепту. Очень вкусно! Правда для нас оказалось очень сладко, но это поправимо :))
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
Victoria Kovalchuk Можно карамель в Грильяже соленую сделать и в яйца сахар уменьшить
@user-kq8ef9ep7q
@user-kq8ef9ep7q 4 жыл бұрын
Уважаемый Кирилл,огромное Вам спасибо! Вы мне подаете стимул. Очень люблю заниматься на кухонной площадке. Даже дизаин кухонной мебели под себя заказывал. А теперь после знакомства с Вами надеюсь всё пойдёт интереснее. Мороженое понравилось и дома и соседям. Привет Вам и огромное спасибо из Тбилиси. В карантин и время свободное достаточно оказалось. Здоровья и радости Вам и Вашим близким
@ninamoritz2609
@ninamoritz2609 Жыл бұрын
У меня всегда был вопрос как делают домашнее мороженое и по вашему рецепту обязательно приготовлю спасибо большое за рецепт
@user-bl9pt7be5o
@user-bl9pt7be5o 6 ай бұрын
Есть отличный рецепт в инете. Мороженое за 5 копеек работа над ошибками. Очень просто и дёшево. Только вместо молока взяла сливки 15 процентные натуральные которые хранятся в холодильнике несколько дней всё без пальмы! Получилось 1300 мороженого стоимость 350-360 рублей!!!
@viktorius463
@viktorius463 5 жыл бұрын
Продолжайте в том же духе!!
@Kirillson77
@Kirillson77 5 жыл бұрын
Виктория Царькова Спасибо, будем стараться!)
@huaweistore833
@huaweistore833 4 жыл бұрын
I like it seems best.I ll try to cook
@olgaantonova676
@olgaantonova676 3 жыл бұрын
Так понравилось, что пришлось подписаться)).
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
Olga Antonova и это прекрасно 😀
@user-vx9um7ko9y
@user-vx9um7ko9y 4 жыл бұрын
Вкуснище)
@arithk8382
@arithk8382 3 жыл бұрын
Второй рецепт очень понравился
@irinafillimoscha6095
@irinafillimoscha6095 4 жыл бұрын
Надо попробовать. Я купила машинку для мороженого sage.
@Kirillson77
@Kirillson77 4 жыл бұрын
Iryna Brimer отлично, попробуйте
@user-ti9mk3uh4v
@user-ti9mk3uh4v 4 жыл бұрын
Попробую
@user-pq3rb2fs1g
@user-pq3rb2fs1g 2 жыл бұрын
Шикарно!) Спасибо! 🌹 Семифредо - это что-то!!! И я и мои домочадцы пришли в восторг от вкуса! 🎊🎉🎊
@Kirillson77
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
@user-uo3dw6mg8c
@user-uo3dw6mg8c 3 жыл бұрын
Класс!
@user-pg9rg2xk3m
@user-pg9rg2xk3m 3 жыл бұрын
Очень вкусно моим внуком понравилось🍦🍦🍦🍦🍦
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
Нелли Нелли Отлично 👍
@tatsianayskauleva-kr5nq
@tatsianayskauleva-kr5nq Жыл бұрын
Снмифрэда был 👍
@andreisorokin4491
@andreisorokin4491 4 жыл бұрын
Осилил семифредо со второго раза. Первый раз замучался яйца взбивать, купил блендер и получилось))) Спасибо за рецепт.
@Kirillson77
@Kirillson77 4 жыл бұрын
Andrei Sorokin пожалуйста
@user-os6yr8xs9j
@user-os6yr8xs9j 2 жыл бұрын
Класс!!!!
@user-zx7tg2lr3w
@user-zx7tg2lr3w 11 ай бұрын
Мариска, это круто.
@user-en8zj7wk6n
@user-en8zj7wk6n 2 жыл бұрын
Профессионал.
@user-uh1im5ru5t
@user-uh1im5ru5t Жыл бұрын
Очень хорошая видео обзорик Мен понравилься Я тоже занимаюсь мороженоем Хочу ПО больше узнавать про рецептый разных стран и разных мастера
@user-hz1ib7li2s
@user-hz1ib7li2s 4 жыл бұрын
спасибо
@ElenaChaynay
@ElenaChaynay 5 ай бұрын
Здравствуйте! Благодарю за рецепты, и прошу подсказать название техники для приготовления мороженого?
@atesbocegi2268
@atesbocegi2268 4 жыл бұрын
Супер. Всё как акуратно.чисто.а мароженое 👌👌👌👌👌👌
@Kirillson77
@Kirillson77 4 жыл бұрын
Ateş böceği Спасибо
@khatiraabutalibova3780
@khatiraabutalibova3780 3 жыл бұрын
Supper!👍🏻👍🏻💖
@user-anna-gri11
@user-anna-gri11 3 жыл бұрын
Кирилл , а можете снять рецепты итальянского джелато для мороженницы(фризера)
@user-iw1so5uz5f
@user-iw1so5uz5f 4 жыл бұрын
Ммм!😍😋
@user-uq2qk7ts6g
@user-uq2qk7ts6g 5 жыл бұрын
Это очень вкусно!))
@Kirillson77
@Kirillson77 5 жыл бұрын
Марина Воронина Откуда знаешь?
@user-uq2qk7ts6g
@user-uq2qk7ts6g 5 жыл бұрын
Секрет!🤣😜
@139Mali
@139Mali 4 жыл бұрын
Очень классный рецепт - обязательно попробую. Сижу на кето и думаю, что если сахар заменить на эритрол, то результат будет не хуже. Ну и насколько я понимаю, то в рецепте французского мороженого вполне можно обойтись блендером или миксером - главное, не замораживать на камень.
@Kirillson77
@Kirillson77 4 жыл бұрын
Irina * Эритол - для меня загадка
@139Mali
@139Mali 4 жыл бұрын
@@Kirillson77 это заменитель сахара с нулевым гликемическим индексом. Из всех сахарозаменителей больше всего похож на сахар по вкусу.Часто используется в разных диетах, при диабете и спортсмены его тоже уважают. Просто сейчас приходится много готовить самой + адаптировать рецепты любимых блюд, а при моем уровне загрузки чем проще, тем лучше. Вот эти рецепты мороженого в плане простоты очень заинтересовали. Так что, еще раз спасибо за видео))
@malenalaneve
@malenalaneve 3 жыл бұрын
Я тоже на кето и тоже делаю семифредо на эритритоле, получается бомбически вкусно!
@islombek374
@islombek374 2 жыл бұрын
Можно раскладки громовая у вас классный морожена
@user-uj7vv4sb4b
@user-uj7vv4sb4b 4 жыл бұрын
да, этот Pacojet стоит 3500 эвро. для домашнего пользования цена немного пощипывает, а так , конечно - супер!
@user-ji8mo5vk9w
@user-ji8mo5vk9w 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт мороженного, поделилась с друзьями в соц сетях.
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
Наталья Лебедева Пожалуйста 😊
@sergey8732
@sergey8732 4 жыл бұрын
Кирилл,итальянское мороженое сделал по вашему рецепту.Супер,спасибо.Но можно ли как то уменьшить жирность без потери качества.Например сливки 33 проц заменить на 20 проц?Есть варианты?
@Kirillson77
@Kirillson77 4 жыл бұрын
Sergey Gaba Конечно можно, замените сливки и посмотрите результат, если будет твёрдое или сливки плохо взабьются, то можно увеличить количество сахара и яиц
@KonevKS
@KonevKS 3 жыл бұрын
Я повар-любитель, меня впечатлил кухонный комбаин Кенвуд, как он взбивает. Есть ли более дешёвый миксер, чтобы также мог взбить сливки?
@helene4741
@helene4741 2 жыл бұрын
Ваш семифредо пришёлся всем по душе.👍👍👍 Спасибо! 🙂 Кушают все с удовольствием. Правда, есть один нюанс: у меня почему то после заморозки чувствуются кристалики. Скажите, пожалуйста, что мной сделано не так, в чем моя ошибка?...
@Kirillson77
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Скорее всего вы недобили яйца, их надо взбивать прям до густой пены,
@helene4741
@helene4741 2 жыл бұрын
@@Kirillson77 спасибо большое за консультацию. Будем "добивать"! 🙂😁
@user-ry3xo5hz3k
@user-ry3xo5hz3k 3 жыл бұрын
Напишите, название машиы для взбивания мороженного, спс.
@vladmojitovladmojito5642
@vladmojitovladmojito5642 4 жыл бұрын
👍
@user-uh1im5ru5t
@user-uh1im5ru5t Жыл бұрын
И можете снимать видео обзорик как приготвить смесьи на мягкое мороженое на фризера коотрые всё занимаються с этим апаратом
@user-ry3xo5hz3k
@user-ry3xo5hz3k 3 жыл бұрын
Кирилл, здравствуйте. Научите как готовить апельсиновое варенье, джем, конфитюр чтобы было как янтарь ( прозрачное). ? Спс
@altaika
@altaika 2 жыл бұрын
Сделала сегодня французское по вашему рецепту, впервые, и очень вкусно получилось. На следующей неделе попробую Семифредо сделать. Спасибо за рецепты и технологию, очень доступно показываете. С меня лайк и подписка.
@Kirillson77
@Kirillson77 2 жыл бұрын
И вам спасибо, а мне кажется семифредо проще приготовить😊👍
@user-sq8vw8iv7c
@user-sq8vw8iv7c 4 жыл бұрын
Классный рецепт, только что приготовил по второму рецепту, вкус, высший класс, только по моему сахара можно класть 120 грамм, при 150 очень сладко. Вопрос, по первому рецепту, если нет машины для мороженного, чем можно взбить после заморозки?
@Kirillson77
@Kirillson77 4 жыл бұрын
Константин Л. Если нет машины, то нужно массу поставить в морозилку и каждые 2 часа простым венчиком взбивать до полного замерзания, по опыту скажу 4х подмешиваний хватит
@user-nv8co5xq8s
@user-nv8co5xq8s Жыл бұрын
Прикольно!шкафы как итальянский флаг )).🇮🇪
@white9639
@white9639 3 жыл бұрын
Я повар и буду учиться у тебя Ты классный
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
Спасибо😊
@user-jv6op5fx7c
@user-jv6op5fx7c 3 жыл бұрын
Спасибо Вам Кирилл рецепт очень простой, ещё хочу узнать, почему цвет жёлтого морожно которое после апарата стал белыми?
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
Шахло Рустамова Пожалуйста, когда мороженое взбивается то происходит эмульгация и масса светлеет, как майонез и тд
@user-jv6op5fx7c
@user-jv6op5fx7c 3 жыл бұрын
Понятно☺ Спасибо Вам за прекрасный рецепт!
@tamaraferrarese3078
@tamaraferrarese3078 3 жыл бұрын
Дорогой Кирилл!Огромное Вам спасибо за рецепты!Это -самые лучшие рецепты для любителей домашнего качественного и натурального мороженого,которое готовится элементарно и быстро!Мы вчера сделали сразу два лотка клубничного мороженого по рецепту орехового мороженого: на 500 мл 33% сливок мы измельчили 500 г свежей клубники в мелкое пюре в блендере для котейлей.Мы использовали две силиконовые формы "кирпичек",которые выстелили пищевой пленкой,но можно брать любые формы.В следующий раз по Вашему рецепту можно взять пюре из манго,персиков.малины,вишни,можно использовать коричневый сахар или сварим немного кофе или какао и сделаем несколько видов мороженого в индивидульных силиконовых формочках.БРАВО!!!!!!!Какой Вы молодец:все красиво, четко и вкусно!!!!!На основе Ваших рецептов можно делать интересные торты-мороженое!Можно поливать настойкой из чернослива:порезать хороший чернослив кусочками в банку и залить раствором красного вина и любого ягодного(малинового) сиропа 1:1 и держать в холодильнике,добавлять раствор и чернослив по мере использования.Можно сварить варенье из лепестков роз и из красных слив,а потом соединить оба варенья и поливать на мороженое.
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
tamara ferrarese Пожалуйста 😊, вы молодец, так много вариантов придумали, скоро запишу видео сорбетов без сливок и яиц
@tamaraferrarese3078
@tamaraferrarese3078 3 жыл бұрын
@@Kirillson77 Спасибо Вам,Кирилл! Вы дарите людям радость новых вкусов!Ваши рецепты очень точны, приятно смотреть,как Вы творчески ,доброжелательно и аккуратно,без лишних слов,творите кулинарную магию,заражаете желанием сразу приготовить это волшебство.Ваши рецепты живут по всему миру и множатся ! На основе Ваших рецептов(они прекрасны сами по себе!) рождаются новые идеи,берите все зрительские видения ,вносите свои коррективы и делайте новые видео!Еще раз,большое Вам спасибо!Дальнейших творческих успехов!
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
tamara ferrarese Спасибо огромное за отзыв😊
@user-te7dq3yk8z
@user-te7dq3yk8z 11 ай бұрын
Вся правда о "пользе" молока... kzbin.info/www/bejne/en-sfZyvf9SmaLM
@tamaraferrarese3078
@tamaraferrarese3078 11 ай бұрын
@@user-te7dq3yk8z спасибо!❤
@svitlanareshetnyak9936
@svitlanareshetnyak9936 4 жыл бұрын
Кирилл по вашему рецепту получилось самое вкусное мороженое! Спасибо огромное! Подскажите пожалуйста как вы делаете шоколадное и фруктовое!
@Kirillson77
@Kirillson77 4 жыл бұрын
Svitlana Reshetnyak Пожалуйста 😊, в принципе на базе ванильного можно сделать много всего, но лучше брать отдельную рецептуру, сделаю видео на эту тему
@annamuradyan3145
@annamuradyan3145 Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста семифредо так же в мороженице взбить или перемешать?
@Kirillson77
@Kirillson77 6 ай бұрын
В мороженице так не разобьётся, лучше в миксере
@user-yg5mw9bj3h
@user-yg5mw9bj3h 4 жыл бұрын
😍👍👏🙌👌
@user-jj8do5sw7l
@user-jj8do5sw7l 4 жыл бұрын
А если сварить англез, охладить и смешать со взбитыми сливками получится мороженое или его все таки придется несколько раз взбивать после морозилки?
@Kirillson77
@Kirillson77 4 жыл бұрын
Марина Чурсинова Отлично, вполне возможно, но только сливки надо взбить с сахаром и ванилью, а ещё капнуть белого Рома, будет огонь 🔥
@frankystein3345
@frankystein3345 3 жыл бұрын
👍
@ruzxoz
@ruzxoz 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста,как называется машина,марка,модель? которая замерзшее мороженое взбивала?
@liyaa52
@liyaa52 11 ай бұрын
Скажите пожалуйста, а можно растопленного шоколада добавить вместо орешков, заранее спасибо 🤗
@simplyscarlet9107
@simplyscarlet9107 11 ай бұрын
Добавка (любая) должна быть холодной или комнатной температуры
@Kirillson77
@Kirillson77 6 ай бұрын
Можно просто шоколад поломать
@user-jb1nu3ms4z
@user-jb1nu3ms4z 3 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо большое за рецепт! Готовил ваше французское мороженое, все великолепно получилось! Приготовьте, пожалуйста, фисташковое, шоколадное, крем-брюле мороженое!)
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
Пожалуйста, к лету сделаем😊👍
@paketoffpaketoff7631
@paketoffpaketoff7631 3 жыл бұрын
Кирилл, скажите, а можно сделать вариант французское , но без машины , а просто заморозить в холодильнике? и, если да, то насколько?🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌸
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
Paketoff Paketoff Можно, просто ставите в миске в морозильник и каждые полчаса миксером или венчиком промешиваете как следует от края к центру
@user-ii9px3by4t
@user-ii9px3by4t 11 ай бұрын
​@@Kirillson77 15:36
@marianafedorova4434
@marianafedorova4434 4 жыл бұрын
В конце, вы взбили мороженое, можно его взбить миксером ещё до полного застывания?
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
Mariana Fedorova Его можно поставить в морозилку и каждые полчаса надо вынимать и взбивать можно венчиком , а можно и миксером
@tatsianayskauleva-kr5nq
@tatsianayskauleva-kr5nq Жыл бұрын
Ягоды дикие положу-землянику ,а не мендаль? 👍
@user-un3ik6fj3d
@user-un3ik6fj3d 2 жыл бұрын
А что делать если дома нет специальной техники для взбивать мороженного? Может блнндер подойдёт?
@Kirillson77
@Kirillson77 2 жыл бұрын
Делайте семифредо и да миксером конечно 😊
@user-kl5fv3uu7m
@user-kl5fv3uu7m 3 жыл бұрын
чем можно сахар заменить в мороженом?
@user-hf1el5jk3p
@user-hf1el5jk3p 4 жыл бұрын
Хорошо! Только у тебя на стенках, ещё как минимум порция симифреда осталась. Красиво жить не запретишь! Но на канал подпишусь...
@Kirillson77
@Kirillson77 4 жыл бұрын
НАШЕ ВРЕМЯ Согласен👍
@lyusittalamarkovna2800
@lyusittalamarkovna2800 3 жыл бұрын
Это он после съемки соберет😆
@tayanacvetova4797
@tayanacvetova4797 3 жыл бұрын
А я бы прям весь боксик навернула😁
@ir.b.9968
@ir.b.9968 2 жыл бұрын
Я б тоже-мороженожорка я ужасная🤣
@irinashalnikova7672
@irinashalnikova7672 3 жыл бұрын
Вопрос. Можно ли первое (французское) мороженое замораживать, перемешивая каждые пол часа, в морозилке, без использования машины?
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
Конечно, я же говорил👍😊
@user-rl8rs2rj3r
@user-rl8rs2rj3r 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Можно сироп ваниль?
@Kirillson77
@Kirillson77 3 жыл бұрын
Можно, конечно, но лучше ваниль свежую👍
@nataliluk3460
@nataliluk3460 4 жыл бұрын
Спасибо,за рецепт!А как насчёт сырых белков сейчас не рекомендуют!😰
@Kirillson77
@Kirillson77 4 жыл бұрын
Natali Luk Они не сырые, сахар их варит и тем более потом ещё и заморозка
@sergey8732
@sergey8732 4 жыл бұрын
@@Kirillson77 в итальянском сырой меланж используете!!!Не порядок,можно загреметь в *Боткина*
@Kirillson77
@Kirillson77 4 жыл бұрын
Sergey Gaba Я не загремел и вам не советую
@sergey8732
@sergey8732 4 жыл бұрын
@@Kirillson77 боязно
@kayajakobson_live
@kayajakobson_live 4 жыл бұрын
Да вообще в мороженое яйца не пускают, никогда не слышала и не видела, чтобы туда желтки или белки пускали. Ну да, молоко, сливки или сгущёнку ещё пускают в мороженое, но вот яйца... Даже в магазинном мороженом в составе нет никаких яиц, так что они не обязательны в этом холодном десерте.
@user-hz1ib7li2s
@user-hz1ib7li2s 4 жыл бұрын
дай попробовать!
@user-vs2wv2re1w
@user-vs2wv2re1w 3 жыл бұрын
Как долго!!!!!
@user-sk3um7td2y
@user-sk3um7td2y 4 жыл бұрын
Так же готовится десерт крем брулле
@mollylolly2505
@mollylolly2505 4 жыл бұрын
Из орехов получилось сердце 😍❤️
@user-uv5yp3vj6p
@user-uv5yp3vj6p 11 ай бұрын
Может уже и был вопрос, не нашел в коментах. Как относится в этом случае к сырым яйцам, както их правильно мыть перед применением? Есть какие ниб Ц.У. по этому поводу?
@ludmilashimanovskayaMusmumrik
@ludmilashimanovskayaMusmumrik 10 ай бұрын
2 раза в холодной воде. Можно щёточкой. И 1 раз ошпарить кипятком. Советский рецепт детских садов.
@Kirillson77
@Kirillson77 6 ай бұрын
Вообще их надо сначала замочить, потом слить воду и промыть с раствором специальным, но это все по советской системе, многие спецы советуют промыть под проточной водой, вытереть полотенцем и убрать в холодильник
@user-gq9fi5kp6m
@user-gq9fi5kp6m 3 жыл бұрын
Приятно смотреть и слушать! Жаль что в описании не указано жирность сливок.
@elinat2110
@elinat2110 3 жыл бұрын
Автор скащал не менее 30 процентов.
Uma Ki Super Power To Dekho 😂
00:15
Uma Bai
Рет қаралды 58 МЛН
Когда на улице Маябрь 😈 #марьяна #шортс
00:17
Trágico final :(
01:00
Juan De Dios Pantoja
Рет қаралды 30 МЛН
Разбудила маму🙀@KOTVITSKY TG:👉🏼great_hustle
00:11
МишАня
Рет қаралды 3,8 МЛН
ДЖЕЛАТО БАЗА  (ЧАСТЬ 1).
11:31
Gelato Mania
Рет қаралды 23 М.
Homemade ice cream. Eskimo ice cream and sundae. Basic recipes. Without molds and ice cream maker
9:00
Кулинарные практики
Рет қаралды 2,5 МЛН
Мороженое диабетику. Лимонный семифредо
5:12
Перехитри Диабет
Рет қаралды 79 М.
10 servings of ICE CREAM from a glass of milk! Chocolate creme brulee / Subtitles
8:14
Другая Кухня
Рет қаралды 3,4 МЛН
Какой салатик выбрать?
0:39
Люди.Идеи, общественная организация
Рет қаралды 7 МЛН
24 ЧАСА ЕМ ТОЛЬКО ПЕЛЬМЕНИ
0:51
Натали Макколи
Рет қаралды 2,5 МЛН
Life hack
0:25
ARGEN
Рет қаралды 17 МЛН