Рецепту 50 ЛЕТ из старой Бабушкиной тетради! Десерт из ПРОШЛОГО, который нас поразил! ПОЦЕЛУЙЧИКИ

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно! Летние рецепты: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL Напитки: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV Выпечка: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip Ленивые рецепты: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH Вторые блюда: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC Постные рецепты: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8 Салаты, закуски: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA Праздничные блюда/Блюда к празднику: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr Блюда из рыбы: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD Крем для любой выпечки: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn Торты и десерты без выпечки: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b Блюда из фарша: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS Пельмени,вареники, чебуреки: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M Блины,Оладьи,Панкейки: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x Домашний сыр - легко!: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm Пасхальные рецепты: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm Первые блюда: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70 Что приготовить из детской смеси: kzbin.info/aero/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C

[@tatitugli8744]

Аааа, класс, помню-🎉🎉🎉

[@tatitugli8744]

Делали в виде ❤, название было поцелуй голубки

[@НинаГригорян-п9т]

У нас они назывались Медузки или ракушки❤❤❤

[@Ксюша-м9ф9б]

Потрясающий рецепт с поцелуйчиками. Спасибо огромное все получилось замечательно, единственное, не хватило безе в начинку..если есть у вас какая то рекомендация, что можно добавить или заменить крем - напишите пожалуйста. Все замечательно. Здоровья вам и вашим близким. И много много поцелуйчиков❤ также из Швейцарии ❤❤❤🇨🇭🇨🇭🇨🇭

[@hanswurst5398]

Крылья ангела ...

[@МаринаБорознова]

А вот мои,ни бабушка,ни мама такое никогда не готовили и этот рецепт даже не знали и не слышали и я тоже его вижу впервые!!!!!!!)))))😊

[@ЛарисаСачук-ж8у]

Никого не интересует,а мы все знали ещё с 80-х годов

[@МаринаБорознова]

@@ЛарисаСачук-ж8у 🤪🤪🤪

[@Ирина-с6х3ю]

А разрыхлитель не нужен? Напишите пожалуйста.

[@elenarogacheva4669]

Я тоже первый раз увидела, хотя мне уже 60 и жила в крупном областном центре с хорошим снабжение.

[@riresou5785]

аналогично

[@ТатьянаМацина]

Появились эти печенёшки в 80х годах и назывались у нас ракушками ,тесто такое же ,а вот внутри ещё добавлялись орешки и после ввпечки посвпали их сах.пудрой.Пеку их и сейчас,тесто лучше на ночь в холодильник.Спасибо вам за старые рецепты СССР.

[@ОльгаКоролева-ю8ы]

Рецепт теста был в семидесятые в журнале "Работница" или "Крестьянка", но как для коржей "Наполеона"... писали, что это как упрощённый вариант, но очень понравился доступностью и легкостью приготовления, в холод-к ставили на ночь !

[@ravilgozairov1904]

😊cuper

[@КАТЕРИНАСОЛНЕЧНАЯ-м1щ]

Спасибо большое)☺️.. Поищу в своей кулинарной😋 сокровищнице СССР)☺️👍, хотя не помню, и не слышала, чтобы мама, или бабушка их готовили☺️..Т.к пекли обычно, что проще.. Печенье на рассоле☺️, орешки со сгущёнкой, хворост, козинаки из овсянки ☺️на сковороде, и колбаска из печенья, котор. часто готовили в деревне.. Делюсь☺️:самое обычное печенье, мы брали "Юбилейное", или что-то похожеена него☺️... Нужно поломать в миске на мелкие кусочки, туда сливочное масло, котор.должно быть просто мягким..Пропорции исходя из количества печенья☺️, и далее добавляем какао, и потом всё руками хорошенько перемешиваем☺️..Далее берём фольгу и формируем колбаски)😋, заворачиваем и убираем в холодильник до затвердевания массы)☺️..Для атмосферы можно включить музыку 80х☺️во время приготовления)☺️.. А можно включить детские песни, и готовить вместе с детками).. В более современ. версиях добавляют и орехи и что-то ещё, но оригинальный рецепт такой, как я написала☺️,и получается оч. вкусно)😋и просто) ☺️.. Всем мира, добра, любви, здоровья, и всего самого доброго)🌞🤗..

[@ЛюбовьРФ]

@@КАТЕРИНАСОЛНЕЧНАЯ-м1щ сгущенку или сахар в масло не добавляли?

[@КАТЕРИНАСОЛНЕЧНАЯ-м1щ]

​, нет☺️, т.к печенье сладкое☺️.. С первым днём весны)☺️.. Хорошего Вам дня), и всего самого доброго)🌞🌻🤗..

[@ОльгаЕрмак-ж6и]

Я пекунья с 12 лет, сейчас мне 60 и я впервые узнала о таком замечательном печенье. Спасибо!

[@ЮлияМельничук-ь8е]

Я очень давно искала этот рецепт ,я помню в СССР готовили это печенье и забыла рецепт когда увидела у вас так обрадовплась как будто встретила родную душу. Спасибо вам.Мы их называли морская ракушка с жемчуженой.

[@ezozkhonuyldasheva5261]

Здравствуйте ! В начале 80-х , эти печенки были в моде 😀 . Они назывались , ракушки . А то , что раскрываются , так и должно быть . Пекла оооочень часто . Только , в моём рецепте , были ещё и грец. орехи Они , действительно , вкусные . Спасибо , что вернули в молодость . 😊

[@МАРИНАГОДУН-в5е]

Правильно!❤

[@ЕЛЕНА-ч7р1н]

Странно, если они очень вкусные, почему их не пекут? Наполеон, эклеры и прочие вкусняшки по прежнему с удовольствием готовят, а этого печенья нет.

[@Еленамайер-е9у]

Да, очень круто! Мне 62 года, но я тоже впервые вижу такие печенюшки. Слюньки прям потекли!

[@Алякореш]

А вы заметили, что весь интернет пестрит рецептами!,но Бабушки сохранили для нас самое лучшее, которое нигде не найдёшь😅❤

[@ЕленаГордеева-н3ш]

😂 Даже у бабушек

[@irinaershpva8611]

Мне нравятся старые рецепты,они простые по исполнению и экономные по продуктам( во времена наших бабушек за продуктами приходилось долго постоять в очереди)

[@МаргаритаСеренко-л9ы]

Меня мало чем можно удивить, но я тоже впервые вижу такой рецепт, спасибо большое, будем пробовать! Обязательно!!!

[@НинаБелик-ю4э]

Рекомендую в интернете "ушки " . Очень интересный вкус и форма.

[@ВераПименова-ч7н]

Впервые вижу такое печенье, буду печь . Спасибо.

[@ІринаСорокіна-г7з]

У нас это были Розочки! Раскатать, намазать, свернуть в рулет, нарезать порциями, срезом на противень! Когда спекутся, выглядят, как розочки! 👍

[@ЛюдмилаЗайцева-м1ч]

Я печенье розоски делаю на твороге, пачка тариога, пачка маргар н, два желтка, соль, сода, 2, 3 стакана муки, может на полстааана меньше, от веса зависит. Раньше по 250 г было, и да, на три части тесто делите, раскатываете, смазываете белковым кремом из 2 белков и стакана сахара, и сворачивание трубочкой. Можно крем посыпать орехами или маком. А эти нпзываются Ракушки

[@ІринаСорокіна-г7з]

@@ЛюдмилаЗайцева-м1ч точно! Так и есть!

[@ОляАлейникова-ш9б]

О , спасибо вам большое за подсказку рулета - не хочу раскатывать каждое печенье отдельно ! Какой ширины примерно надо нарезать ?

[@ІринаСорокіна-г7з]

@@ОляАлейникова-ш9б 3 см

[@МаргаритаСеренко-л9ы]

Печенье розочки, именно на твороге!

[@СветланаЛеонтьева-у1ы]

Моя старшая сестра пекла такое печенье на каждое застолье. Пекла его и эклеры. Печенье "улетало" первым :) И даже некоторые гости могли заранее спросить: а будет ли такое печенье к чаю? И почему-то его все называли "кораблики" 😂😂 Думаю, из-за безе. Теперь моей сестры нет с нами... А печенье обязательно испеку в память о ней.

[@С.Гофман]

У нас тоже "Кораблики".В наше городе есть женщина, которая печёт это печенье в огромном количестве и у нее его скупают оптовики, которые торгуют кондитерской. Выпекает только его. Знаю её лично, когда то давно она снимала у меня дом. Так вот, она на одном этом печенье купила участок и возвела дом в два этажа. К ней со всей области ехали , она и сама потом доставку наладила. Вот что значит вкуснятина! Рекомендую всем!

[@mayausman2560]

У нас в Ташкенте тоже пекли, только называли не кораблики, а ракушки. В безе клали грецкие орехи.

[@innik77]

А мне наоборот нравится, что печенье у Вас раскрылось.

[@אירינהפודקמיני]

Это от неумения.

[@voila_az]

честно говоря, мне тоже понравились. Оригинально смотрятся, хотя так не должно быть

[@ЮлияЛазарева-к3е]

Я готовлю уже в течении нескольких лет, под названием Ушки, очень нравится нам всем.

[@tatianatia464]

Из этого теста отличные пироги , тесто тонко, начинка любая сладкая или нет, с тыквой/луком замечательно ☘️ назывались ракушки, шапка Наполеона -размер больше был.без крахмала и соды, и до румяности золотистой, белки на 1/4 кружка. В Ташкенте 150 лет назад.

[@ЗояВотинцева-о8ь]

Пожалуйста, дайте свой вариант, т.к. я не люблю крахмал и соду.

[@tatianatia464]

​​​//200 г сл масло или маргарин +2 стак мука(стереть в крошку)//+// 1/2стак сметана+3 желтка+соль+ст.л.уксус или лимон. сок . (соль стандарт 5г на 500г муки)//. Тесто не липнет к рукам, мягкое , в холодильник на час. Кружки 1-1.5мм толщиной , диаметром 15см ,начинка на 1/4 кружка ,сложить чебуреком и ещё пополам, сверху 1 слой теста ,снизу 3. Начинка- белки +стак сахара ,рубленные орехи,ваниль,цедра. До золотистого цвета 180° Потом засыпать сахарной пудрой. Это же тесто подходит для закрытых пирогов с тыквой,картошкой+сл масло немного ,капустой. Толщина теста 2-3мм .Остатки теста -украшения сверху , мини отверстия ножницами , желток + молоко кисточкой. Посыпать-черный тмин(седона)или целая кинза(кориандр)​@@ЗояВотинцева-о8ь

[@МарияЧ-е5е]

@@tatianatia464спасибо за интересный подробный рецепт вкуснятины. Испеку обязательно, люблю новые рецепты. Спасибо.

[@Veronika-33]

Меня такими печеньями-пирожными угощала подруга, она покупала их в кондитерской. Были присыпаны сахарной пудрой. Рада, что нашла этот рецепт! Побалую свою семью 👍

[@ЛейлаАбдулаева-д7и]

Автор тоже в конце их присылала сахарной пудрой ✔️👍🍮🍮☕☕

[@svetiksemisvetik6053]

Ещё многие это печенье называют "Сугробы",а я только "Ракушки".Суперское печенье,и очень хорошо что этот рецепт не затерялся,и многие готовят это печенье.👍👍

[@Баянат]

Тёщин язык ещё называли это печенье Давно как то пекла было вкусно Спасибо сто напомнили

[@ejik-v-tymane]

Впервые вижу такие печеньки! Надо попробовать приготовить 😊

[@ludmilalak4474]

Такое вкусное печенье, что даже и не подумала, что такая вкуснятина. Она точно даже без всякой присыпки в момент съедаются, не дожидаясь второго протвеня выпечки. ЛЮКС! Тают не только во рту, но и с тарелки. Благодарю за такой рецепт.👍👌😋❤

[@ЮлияЛазарева-к3е]

Даже раскрытые, пусть даже очень мало начинки, само тесто бесподобно нежное и вкусное. Спасибо!

[@ГераньПолевая]

А я впервые вижу такое печенье. Спасибо огромное! Обязательно попробую приготовить. Самой нельзя, но внуки выпечку очень любят!

[@ЛарисаОсина]

Благодарю Вас за такие шикарные рецепты,Я их в тетрадь записываю,чтобы оставить на долгие годы своему сыну,он хорошо готовит и печь научится! Спасибо! Все просто,вкусно,без заморочек! Грамотная речь,ничего лишнего не произносится! Мне очень гравится!

[@Елена-л7с5к]

Это очень ценно, именно записи в тетрадь.....(что бы мы делали сейчас без этих записей бабушек/мам...) Главное, чтобы ваш сын это хранил и помнил.... Именно так и сохраняются фамильные рецепты!.....

[@NATALIHEYKE]

Мне 67 лет. Моя мама пекла великолепно! Мы жили в разных военных городках и женщины готовили общие праздники, делились рецептами. Это печенье вижу первый раз. Рецепт очень впечатлил. Буду печь обязательно! Прямо сейчас схожу в магазин за нужными продуктами и сделаю к воскресенью. СПАСИБО за рецепт! Удачи Вам!

[@Татьяна-з8г4к]

спасибо за рецепт, не встречала такого рецепта, хотя я из СССР. по мне так те, которые раскрылись выглядят еще более вкусно 😁. пошла заводить тесто 😋

[@ЛидияКирилюк-е7р]

20 лет назад я пекла их. Любимое пирожное моей дочки. В моей тетради они назывались ракушки

[@svetlanaandreeva1276]

Я тоже много лет делаю такие ракушки. В белок добавляю прокрученные орехи, перед запеканием подминаю вилкой основание печеньки - получается ракушечный узорчик. 💖

[@anzhelakushvarek3749]

У меня в семье их называли жабками,не давно их пекла по заказу дочки сразу две пропорции,теперь внучки и зять восторге от этого печенья

[@ЛарисаСачук-ж8у]

А у нас называли лягушачьи язычки и складывали их как вареник

[@ТатьянаРяснова-б8ш]

Есть жабки? Ну и название.

[@ОльгаЛитунова-щ9ы]

Благодаря вам,я вспомнила,что 40 лет назад,мы с подругой выпекали такое печенье! Очень вкусное!Спасибо что напомнили,пошла печь!

[@Xxx-hm6if]

Я не молодая 66 лет, в молодости много пекла, есть тетрадь с рецептами, но такого нет. В первые слышу о таком печени. Надо обязательно испечь. Читала коментарии и много коментов из Ташкента. Видно у них эти печенья были в моде, у нас в Баку их не было.

[@nypreH]

Приветствую из Баку

[@ЕленаСулейманова-д6н]

Добрый день, испекла, попробовала, ну очень вкусное печенье, просто чудо, спасибо вам огромное за простые и доступные рецептики, мира и добра вам

[@svitlana4777]

Первый раз вижу такое печенье БлагоДарю за рецепт ❤

[@ЛюбовьКривоносова-т9ь]

Наташа спасибо за такие чудесные ракушки правда вижу первый раз такие. Завтра внуки в гости приедут а сегодня буду готовить. Спасибо

[@НеллиВишневецкая-е9н]

Никогда такие не видела. Очень симпатичное печенье.

[@konstre7517]

Спасибо за замечательный рецепт этого невероятно печенья. Вчера испекла, всё получилось, буду готовить и баловать своих близких.

[@kasa2123]

Раскрытые ракушки,с безе снаружи выглядит очень аппетитно.Спасибо за рецепт и за сказанное "граммОВ"❤

[@СолёнаяКарамель-д3э]

Такие раскрывшиеся даже прикольнее смотрятся действително на ракушки похожи Спасибо за рецепт,доволно легкий ,🌹

[@ЛудаЕрофеева]

Все так только в меренгу добавляю дроблёных грецких орехов 1 стакан .И называем их ракушками.

[@zoyac138]

В Одессе пекли "розочки". Тесто тонко разкатывали, намазывали начинкой, сворачивали рулет и резали на кусочки, раскладывая срезом вниз. При выпекании начинка слегка поднимается и получаем розочку.

[@ЛиндаВера]

И у нас в Крыму в 70-80, такие розочки пекли,а потом забылось...

[@d.kateriiina9754]

Добрый день, у вас случайно нет рецепта розочек?)

[@МаринаЩербакова-ф1ю]

Спасибо!!! Я эти печенья- перожные знаю очень давно -- ещё в школе училась,а мне уже 59 лет.До сих пор его пеку и теперь уже своим внукам.Очень вкусно все мы обожаем эти " Ракушки"

[@Лаванда-л9э]

А моя мама хворост готовила! Я такой хворост больше нигде не видела и не ела! Правда как хворост! Сахарной пудрой посыпала. Целый таз! Очень вкусно!!!

[@Iren3000]

Красота какая! Надо печь! Благодарю за рецепт. Мне 62, очень люблю печь. Но о такой прелести даже не слышала❤

[@ОксанаХаритонова-и4э]

Вижу впервые , очень интересный рецепт, как и все ваши шедевры....

[@тамарапетрова-ш3л]

Это - что то!! Приготовила одну порцию, получилось - ЧУДО!! Внуки смели за секунду, говорят- нужно делать больше, чтобы кушать, а они не кончались! Огромное спасибо за чудный рецепт!! Здоровья и кулинарных успехов!!❤❤❤👍🤗

[@GalinaTikhaya]

Моя дочь подросток сказала ШОК. Вкуснющее это ничего не сказать! Минимум затрат и времени, а результат поражает! Получается как песочные эклеры, тоненькие, рассыпчатые. Ооочень круто! Девочки пробуйте, не пожалеете🙌

[@ЛарисаКотнева-я9э]

Добрый день.Недавно моя сестра попросила у меня рецепт вкусного песочного печенья.И я вспомнила именно этот рецепт.Но у нас их скручивают трубочками.И оно действительно очень вкусное!

[@СаидаТухватуллина-у7ф]

Да,только в трубочки у нас называли "бананы", а так "ракушки "😊

[@ОляАлейникова-ш9б]

Подскажите - вы скручиваете все тесто и нарезаете, или раскатанные лепешки по отдельности скручиваете ?

[@ЛарисаКотнева-я9э]

@@ОляАлейникова-ш9б Добрый вечер.Раскатываю небольшие лепешки и плотно не скручивать.При подъёме безе разорвет тесто, если будет мало пространства внутри.Но даже если лопнет,на вкус не влияет!!!

[@Елена-Ан-на]

@@ОляАлейникова-ш9б, мы пекли рогалики. Раскатывали круг, смазывали сверху белком, разрезали через центр на треугольники и скатывали от широкой части к узкой. Получался рогалик. И выпекали. 😊

[@ОляАлейникова-ш9б]

@@Елена-Ан-на спасибо !

[@germannnatalie1475]

Раскрытые выглядят аппетитнее. Я такого ещё не пробовала, но уверена, что это вкусно. Буду печь. 😘

[@ГалинаГлазунова-й6о]

У меня это печенье проходит под названием "лопухи". Оно реально очень вкусное и нежное ,но я готовлю его без крахмала.А несколько изюминок в крем придают ему приятную кислинку. Рецепт отличный !

[@Silverrbullet]

Только что испекла, только держала не 10, а минут 20, может чуть меньше. Не верила, но это реально бомба! Нежнейшие и безумно вкусные! Рецепт прекрасно сбалансирован! Вот что значит советские ГОСТы. Спасибо вам. Теперь, чувствую, семья будет трясти меня пока не отъедятся.

[@ОльгаШмелева-м4ь]

В моем дктстве такое печенье пекли с творожной начинкой, называлось ракушкой. Большое спасибо за рецепт с такой интересной начинкой! ❤

[@larisapopova6433]

У меня этот рецепт из журнала,под названием Голуби.

[@nadejda6105]

Подскажите пож. как готовили творожную начинку.

[@ОльгаШмелева-м4ь]

@@nadejda6105 творог брали не жидкий, добавляли яйцо и сахар. Просто хорошо перетереть, начинка не должна быть жидкой

[@nadejda6105]

@@ОльгаШмелева-м4ь Спасибо огромное.

[@nadejda6105]

@@ОльгаШмелева-м4ь Благодарю Вас.

[@tatyanaandreeva1749]

Я тоже люблю этот рецепт. Только формирую не так, немного проще. Раскатываю пласт лепешкой (мм 3), сверху намазываю суфле и разрезаю ножом для пиццы на квадратики, перекладываю на противень и выпекаю печенье. У меня этот рецепт называется печенье с глазурью. Так проще. Но ракушки тоже попробую обязательно. Спасибо, что напомнили. Это действительно но очень вкусно❤

[@ОКубкО]

А у нас в Ташкенте в конце 80- х годов это называлось РАКУШКИ. А вовнутрь обязательно клали в безе половинку грецкого ореха, вроде как жемчужина в раковине😊. И по форме делали именно Ракушку, те безе с орехом на одной половине, а накрывали другой, и прищипывали немного по бокам. Готовые припудривали. ❤❤

[@lgawerner243]

А у нас в Ташкенте 😊 в семье моего мужа это называли "Курабье", пекли тоже с орешками, рецепт (конечно-же, старинный фамильный) хранили, как зеницу ока и оо-очень неохотно "выдали" мне... Но настали 90-е, масло, орехи, яйца, да и сахар стали роскошью, потом мы переехали в Германию.... Не поверите, несколько дней назад нашла тот рецепт, записанный мною тогда на перфокарте! Думаю, надо бы испечь, но вот доверия особо нет, что в рецепт тогда "случайно" не вкралась какая-нибудь ошибочка... И вот сегодня - такой сюрприз! Завтра испеку!

[@viralova-dovira]

​@@lgawerner243 Странно, почему именно "курабье"? Ведь "курабье" - это круглые печеньки из песочного тесто и если правильно помню, то серединка из капельки густого повидла; на вид напоминало цветочек с серединкой. А в этом печенье тесто слоёное.😊

[@lgawerner243]

​@@viralova-doviraДа, Аллочка, я тоже как-то попыталась в интернете найти рецепт того знаменитого "Курабье", и с изумлением обнаружила описанное Вами печенье... Я предполагаю, что такое название возникло в семье моего мужа из-за такой загадочной благозвучности и французского звучания... Всё французское было там очень уважаемо. 😉😁

[@izinn-stein2816]

А я только в Ташкенте такое и видела! И с целым орехом , и с рублеными

[@izinn-stein2816]

@@viralova-dovira Верно! Курабье - по турецки «рассыпчатый»

[@juliazaika7314]

Получились изумительные. Тают во рту. Спасибо большое за рецепт.

[@НадеждаШишкина-б2ъ]

Очень вкусное, нежное печенье! У нас оно называлось "Тает во рту" И мы заворачивали его в треугольнички. Получались трубочки с безе, они увеличивались при запекании, и безе внутри запекалось слегка. Вкуснятина неимоверная!!!❤😊

[@НадеждаМещерякова-т3к]

Спасибо. Впервые вижу такое печенье. Буду пробовать

[@tatianacasalengo7519]

Готовлю такое печенье уже 40лет всем нравиться и всегда тесто делаю о эна Пиф😊 Всем мира и добра

[@ЛарисаШендеровская-о9ц]

Я тоже готовлю и удивляю гостей лет 40.Нашла этот рецепт в какой то кулинарной газете . Назывался этот рецепт "Сладкие булочки" В белок добавляю по рецепту меленный грецкий орех.Эту газету,всю жёлтую и рванную храню до сих пор.

[@СветланаАлексеева-с1п]

Какое классное печенье! Да,рецепт старый,мы раньше называли "Розанчики"!Почему-то последнее время хочется готовить по рецептам из старых записей.Спасибо Вам за напоминание!🎉

[@нуриятухватуллина-т1г]

Розанчики пеклись совсем по другому. Тесто раскатывалось и смазывалось безе, затем сворачивали в рулет и резали по 2см. И при резке с одной стороны как бы выступало безе и получались розочки. Поэтому их называли розанчиками. Может у по-другому было. Будьте здоровы🙏

[@ОляАлейникова-ш9б]

Скажите пожалуйста, тесто при этом сразу все раскатывать для рулета , или по частям ?

[@СветланаАлексеева-с1п]

@@ОляАлейникова-ш9б я делаю штучно, при нарезке рулета безе расползается

[@Lana_Berlin]

Первый раз в жизни вижу это печенье! Ух красота! Обязательно буду печь! Хочу добавить в меренгу миндальную муку.

[@ЛенаКулябина]

Наташечка, как красиво и аппетитно получилось, приготовлю обязательно, хоть я немолодая, но правда вижу такой рецепт впервые, спасибо!

[@ВалерийГудованец]

Печенье просто изумительное.вкуснее любого торта.спасибо за рецепт.ну очень вкусно

[@Анна-о7б1в]

Мне знакомая татарочка, соседка друзей дала рецепт более 20 лет назад. Обожаю их!!! Единственное условие было, тесто рубится ножом на столе и получается тесто еще интереснее.

[@RefiqeCeferova-r2s]

Буквально 25 лет я узнала этот рецепт. С тех пор постоянно готовлю. Супер вкусное. У меня его название Гусиные лапки

[@аааа-з9р2ъ]

У нас называли "медуза"очень нежное и красивое

[@oksanagaraninsuyupova9575]

Ни разу такое не видела, не пробовала и даже не слышала ни от кого. Но выглядит очень аппетитно! Надо попробовать

[@ЛюдмилаСергеева-з9б]

Классное печенье-пирожное, благодарю за рецепт!!!!

[@dobromup3]

Вот только испекла. Все получилось .Мне было достаточно 100 гр. сах. пудры в белковую массу. Да, и ещё, осталась начинка. В следующий раз буду брать 2 белка вместо 3. Очень вкусно и необычно. Спасибо за рецепт.

[@nairaharutunyan3703]

Просто великолепно, спасибо вам за рецепт ❤

[@ВалентинаПрасолова-б1н]

Это бесподобный рецепт! 👏👏👏Я готовлю наподобие,но раскатываю тесто в пласт, затем безе, скручиваю в рулет и режу на кусочки, получаются розочки👍 ,очень вкусно! Спасибо!

[@ОляАлейникова-ш9б]

Скажите пожалуйста, какой толщины надо нарезать ( розочки ) ?

[@АнастасияАствацатурян-у2ы]

Спасибо большое’Волшебно красивое пирожное!

[@PARFUME_1v1]

Самый лучший рецепт песочный тесты,как долго стоит тесто в холодильнике тем песочное Готовлю уже несколько раз по этому рецепту каждый Спасибо 🌺

[@ГалинаКарпенко-й4с]

Я то-же никогда не слышала о таком печенье, но уверена что это очень вкусно, спасибо и лайк ожнозначно

[@НадеждаБольшакова-з9ч]

Всем добрый день. В моей семье это печенье самое любимое,и дети и внуки,все просят испечь печенье.Да, рецепт этот старый, я его помню больше 40 лет. Спасибо большое за то что помните эти рецепты.Очень вкусное.❤

[@АлександраМихова-э3ч]

В эту субботу решила удивить внуков.В старой тетрадке, это начало 80х, называется Голуби. В крем добавила один стакан дробленых орехов. Тоже некоторые разкрылись. Внуки сказали что шедеврально😂

[@СветланаФранк-т9е]

В моей молодости это называли гребешки.и ложили начинку варенье любое.я это печенье обожаю.❤

[@ИринаЛибер]

Я помню, что главным условие при лепке "голубей" было НЕ ЗАЛЕПЛЯТЬ! Тогда белка можно класть много и "голубь" получается пышный, с "крылышками". Если залепить, то горячий пар внутри разрывает печенье и получается неаккуратно.

[@АнжелинаШукурова]

❤

[@ЕленаВерютина-ы9р]

​@@АнжелинаШукуровая тоже не слепливала края теста и при выпечке безе раскрывало тесто и получалось пышное пирожное! Я называла их уголки.

[@МарияЧ-е5е]

Мне очень понравилось печенье. И понравилось, что они открылись. Спасибо за вкусный интересный рецепт, за очень симпатичное представление его.

[@alinalemberg4511]

Для меня это новое печенье, о таком и не слышала. Обязательно попробую приготовить. Интересно...

[@lookingforward9532]

Испекла сегодня эти, на мой взгляд, пироженки😊,3/8/24. Очень воздушные, нежнейшие, нам очень понравились 🥳, но я адаптировала под себя количество масла (вместо 200-150гр), не прогадала😊, и для себя решила уменьшить кол-во сахара в следующий раз, а в основном бесподобно, спасибо большое за рецепт 🥰

[@ЛюбовьСмирнова-й7г]

Мне зашёл рецепт такого нежного печенья с суфле ! Хочу приготовить ! Спасибо за рецепт !

[@Yanakos77]

Спасибо за такое детальное объяснение Очень важны такие моменты как вес и количество изделий. Благодарю! ❤

[@ИринаСтрукова-т3ч]

Спасибо за рецепт ❤❤❤ У меня тоже раскрылись печенья, но это не испортило как вкус так и внешний вид. Моя семья одобрила. Просят ещё 👍👍👍

[@lenagordeeva2763]

Попробовала испечь, получилось шикарно. Добавляю в свои рецептики. Спасибо

[@yuliya6154]

У нас они назывались пирожные "паутинка" , потому что белок, без крахмала, после выпекания образовывал такую нежную паутинку внутри, с крахмалом не пробовала, не знаю, как будет выглядеть начинка😊. Попробую. ❤ Нам этот рецепт известен с середины 80 -х, знакомая поделилась, а уж ей он сколько известен не знаю. В нашем рецепте тоже написан маргарин, а я использую масло сливочное. 😊 Отличный рецепт. Вкусные и нежные пирожные. Спасибо за напоминание, пора бы тоже приготовить их. Замечательное видео. ❤

[@АннаФедоринова]

Люблю, когда быстро, показываете всё подробно, без утайки, чётко, и чего, и сколько и результат! Отдельный лайк -за красивую дикцию и грамотную речь!!! Будьте здоровы!!!

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Благодарю ❤️

[@МамаВ-ц9г]

У нас это были ушки 🤗 очень даже популярное печение в советские времена. Удивительно, что много «незнаек».

[@noobichek872]

Не забывайте, что страна-то огромная у нас, а была еще брльше)))

[@МамаВ-ц9г]

@@noobichek872 🤗 не забуду.

[@irinamironova8677]

"Ушки" - из слоеного теста, тема там полностью закрыта. У меня брат младший в 60- годах наотрез отказался их есть, думал, что заячьи.

[@МамаВ-ц9г]

@@irinamironova8677 🤔 как интересно. А где это там тему закрыли и по какой причине? Самое интересное, то за заяц такой с такими куцыми ушами?

[@Sonja-ji1gu]

Выглядит необычайно аппетитно, именно раскрытые. Обязательно приготовлю. Спасибо!❤❤❤

[@taliaslepyan9734]

Большое спасибо за рецепт! Отдельное спасибо, что показали все точно и быстро, сэкономили время зрителя. Мой вам респект. Удачи и процветание каналу!

[@kukhnyaneUmeloykhozyayki]

Благодарю ❤️

[@mishanyausa]

​@@kukhnyaneUmeloykhozyayki 😊 ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ 😊

[@mananakakhiani4586]

Спасибо❤У меня они называются печенье - мидии.Я когда готовила,второй раз не сгибала тесто,просто клала безе по-середине ,перегибала тесто и прикрепляла только по краям,по-середине оставалась приоткрытой и когда выпеквлиь,действительно были похожи на мидии,по-моему, так красивее выглядят)))

[@evgeniyafyodorova9019]

Для меня , этот рецепт -- Новинка! Очень понравился !👍😋💯🌏

[@ЖаннаВасильева-в9з]

Большое спасибо вам за рецепт. Я делаю 4 - й раз. Очень легко,нежно и вкусно. ❤❤❤❤❤

[@ГульнараКудайбергенова-м7н]

Здравствуйте 💕 печенье из моего детства называли "Кораблики" тает во рту 😊👍 Очень вкусно! Спасибо что напомнили! Всем добра и процветания!

[@СофіяАнанчко]

Просто слов нет👍👏 Представляю как же это вкусно, да ещё и делается просто! Лайк :)

[@pratovagulvara466]

Я их знаю как Сугробы И как Розочки, только формовка для розочек другая Реально ооочень вкусные ❤

[@carrizocarrizo123]

Необычно и вкусно выглядит.Будем пробывать.А главное домашнее😊🤗Благодарю за подсказочку! С кофе самое то.🧚‍♂️🧚‍♀️🧚

[@ЛейлаАбдулаева-д7и]

В интернете видела этот рецепт, но сворачивать учили - как то мудрёно... А ЗДЕСЬ АВТОР ПОКАЗЫВАЕТ ВСЁ ОЧЕНЬ ПРОСТО✔️👍РЕСПЕКТ АВТОРУ И ПОДПИСКА ОДНОЗНАЧНО ✔️👍 НРАВИТСЯ, ЧТО НЕТ МУЗЫКИ, ЧТО ВСЁ ПО ДЕЛУ И БЕЗ ЛИШНЕЙ ВОДЫ✔️👍💐🍮🍮☕☕

[@НинаБелик-ю4э]

Это скорее всего вы говорите о пирожных (печенье) "ушки " .

[@ТатьянантколаевнаУшкало]

Первый раз вижу этот рецепт.Верю что печенице вкусное. Попробую обязательно.

[@МаринаШилкина-и1э]

А у меня этот рецепт под названием ,,Голуби,,. Как бы оно не называлось, оно просто супер !

[@ОксанаДёмин-э1ц]

Спасибо за рецепт!!! Никогда такого не встречала!!!

[@ЛилияТютченко-у1и]

А я пекла давно, но не закрепляла как вареники. Они тогда красивые очень получаются. Можно желающим попробовать половину сделать таким и увидеть разницу. Лет 25 назад мы не знали пергамент в такой доступности и пекли просто на противенях, немного вытекал белок, но не критично. А сейчас можно на бумаге, запаха горелого сахара не много будет. Но очень нарядными зато получатся! Как раз собиралась на праздник испечь такие, в тетрадке рецепт надо искать, а тут всё есть)

[@ТатьянаЖукова-у3ь]

Ой, какая прелесть, прямо хочется сделать🤗

[@svetlanarapoport5563]

Никогда не слышала раньше о таком печенье, меня заинтересовал ваш рецепт, спасибо

[@СветланаГринько-у4м]

0:35 Это рецепт от бабушки 60-65 лет. Все правильно, у меня такой же есть. И назывался он "Лапухи.Очень вкусное, нежное, необычное. Фото не получается прикрепить с рецептов.