Receta de tarta de queso y cremoso de nuez con café - Postre con Jordi Roca

Jordi Roca nos enseña en este vídeo cómo preparar una tarta de queso. Gastronomía Sostenible es un proyecto de El Celler de Can Roca y BBVA con el objetivo de ayudar a pequeños productores comprometidos con la sostenibilidad. Más información: www.bbva.com/es/sostenibilida...
Suscríbete: kzbin.info_...
En BBVA ayudamos a las personas a tomar las mejores decisiones financieras para hacer reales las oportunidades que se presentan en su vida.
Visita nuestra web: bbva.info/2PVPNpO
Síguenos en Facebook: / bbvaworld
Síguenos en Twitter: / bbva
Echa un vistazo a nuestro perfil de Instagram: / bbva
#BBVA #GastronomíaSostenible #MiRecetaSostenible

[@mariaantoniagrau5988]

Segur que es deliciós!!! Moltes gràcies Jordi!!

[@bosquedehayas1889]

Mañana sin falta lo hago. Recibo la caja mensual con la alegría y la ilusión de un regalo sorpresa.😳 Muchas gracias por lo requetebién que lo explicáis y luego presumo de hacer recetas tres estrellas.

[@Mariana-zr1yv]

Jordi, el mejor! (Lo admiro).

[@javierlopezarias6650]

Que genio

[@luispetrirena3948]

Pongo en práctica muchas de las recetas, si por duración del video tienen que acortarlo, sería de gran ayuda subtitular los datos importantes que no se menciona en el video como son temperatura y tiempo de horno. Muchas gracias y un saludo.

[@miguelsuarezfuentes3293]

❤️

[@flaviokawakami8908]

Buena onda!

[@bosquedehayas1889]

En la receta plastificada leo, en el acabado y montaje del plato, que hay que realizar unas líneas de praliné de café y en el vídeo no aparece la elaboración del praliné ni en los ingredientes, me podríais aclarar esto?. También en la receta pone que hay que cocer la crema de café en el horno al baño maría y en el vídeo no lo dicen y no se ve si es así . Me parece muy importante hacer las recetas exactas y es más fácil seguir la receta escrita después de haber visto el video, pero encuentro fallos y me sabe mal porque soy gran admiradora de los hermanos Roca. Gracias

[@bbva]

Hola, gracias por tu comentario. En el formato digital de las recetas, por cuestiones de tiempo, en algunos casos saltamos la explicación de algunas sencillas elaboraciones que detallamos en papel. Sobre la segunda pregunta, para la crema de café, hay que poner en el horno una bandeja con agua y poner el plato dentro sin que entre agua en el interior, tal como hemos detallado en la receta impresa. Tomamos nota de tus comentarios, igualmente si necesitas más explicaciones, por favor, indícanos. Un saludo

[@marcofulano1]

Hola,alguien sabe tiempo y grados de la tarta en el horno?gracias

[@bbva]

Hola, tienes las instrucciones completas de la receta en el link del artículo. Un saludo.

[@arruventa]

Mañana os cuento... :D

[@hydrocentaur9193]

Porque se oye asi como enfermo?

[@FernandoMartinezALC]

Se escucha perfecto crack. Debe ser el audio de tu dispositivo. Mirátelo a ver que te está fallando seguro.