Recetas de Salmuera que no conseguirás en ningún lado porque no pone los quesos Babosos

[@rodolfoantoniopabonrosales6765]

Saludos Doctor desde Venezuela

[@DoctorQueseroTV]

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[@anamarielaobandoagudelo9149]

Justo lo q quería saber gracias

[@DoctorQueseroTV]

Gracias a ti por visitar mi canal. Te invito a suscribirte y a asistir este proximo sabado a las 10 am hora de Nueva Zelanda a mi programa Preguntale al Doctor Quesero. Alli aprenderas mucho más. Saludos

[@hiom8337]

Amigo disculpa la pregunta de que parte eres tu y brindas asesoría sobre quesos y que tipos de quesos gracias

[@DoctorQueseroTV]

Hiom83 Gracias por tu comentario. Te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sábados a las 9:30 am hora de Nueva Zelanda. Alli contestare tu pregunta. Si deseas saber la hora de tu país solo sigue el link www.worldtimebuddy.com/ Mientras tanto, te invitamos a suscribirte a todas nuestras redes de Instagram, facebook, tik tok y nuestro podcast cheese O'clock en spotify. No dejes de visitar nuestro blog en nuestro sitio web doctorquesero.com ya que alli tenemos muchos articulos interesantes que te ayudaran mucho mas en tu aprendizaje. saludos y bienvenido a mi mundo

[@hiom8337]

@@DoctorQueseroTV gracias

[@jjoootha01]

Muchas gracias por el video. Podrias mencionar el tiempo promedio que debe dura el queso dentro de la salmuera?

[@DoctorQueseroTV]

@jjoootha01 Gracias por tu comentario. Te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sábados a las 9:30 am hora de Nueva Zelanda. Alli contestare cualquier pregunta que tengas. Si deseas saber la hora de tu país solo sigue el link www.worldtimebuddy.com/ Mientras tanto, te invitamos a suscribirte a todas nuestras redes de Instagram, facebook, tik tok y nuestro podcast cheese O'clock en spotify. No dejes de visitar nuestro blog en nuestro sitio web doctorquesero.com ya que alli tenemos muchos articulos interesantes que te ayudaran mucho mas en tu aprendizaje. saludos y bienvenido a mi mundo

[@CARLOS47VALERA]

Muy buenas, dónde compro el aparatito para medir el pH y cuál es el adecuado. Gracias de antemano

[@DoctorQueseroTV]

entra a mi sitio web doctorquesero.com. alli yo tengo

[@enriquemalave7041]

Hola Dr. cómo se puede endurecer un queso hecho con leche pasteurizada, mil gracias

[@DoctorQueseroTV]

@enriquemalave7041 Gracias por tu pregunta. Te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sábados a las 9:30 am hora de Nueva Zelanda. Alli te contestare. Si deseas saber la hora de tu país solo sigue el link www.worldtimebuddy.com/ Mientras tanto, te invitamos a suscribirte a todas nuestras redes de Instagram, facebook, tik tok y nuestro podcast cheese O'clock en spotify. No dejes de visitar nuestro blog en nuestro sitio web doctorquesero.com ya que alli tenemos muchos articulos interesantes que te ayudaran mucho mas en tu aprendizaje. saludos y bienvenido a mi mundo

[@rubendariourrego911]

Cuanto tiempo dejo el queso en salmuera?gracias.

[@DoctorQueseroTV]

@rubendariourrego911 Gracias por tu pregunta pero eso dependera del tamaño de tu queso. Te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sábados a las 9:30 am hora de Nueva Zelanda. Alli te contestare conmas detalles. Si deseas saber la hora de tu país solo sigue el link www.worldtimebuddy.com/ Mientras tanto, te invitamos a suscribirte a todas nuestras redes de Instagram, facebook, tik tok y nuestro podcast cheese O'clock en spotify. No dejes de visitar nuestro blog en nuestro sitio web doctorquesero.com ya que alli tenemos muchos articulos interesantes que te ayudaran mucho mas en tu aprendizaje. saludos y bienvenido a mi mundo

[@juanperes2426]

Buenas docto, excelente explicación pero le agradezco si me ayudara conoce sobre salmuera de para inyectar carnes cómo jamones,no encuentro una dosis de sal por litros de agua que me quede lo más preciso posible . Saludos desde Bolivia

[@DoctorQueseroTV]

juan Peres Gracias por tu comentario. Te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sábados a las 9:30 am hora de Nueva Zelanda. Alli contestare tu pregunta. Si deseas saber la hora de tu país solo sigue el link www.worldtimebuddy.com/

[@nestormartinezfarias5206]

Buen día Dr. Como se puede mejorar un queso para hacer tequeños, ya que los que consigo en Venezuela hay unos que funcionan y otros se desaparecen y la mozzarella es más costosa.si me puede dar alguna información al respecto le agradezco.

[@DoctorQueseroTV]

@nestormartinezfarias5206 Gracias por tu comentario. Te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sábados a las 9:30 am hora de Nueva Zelanda. Alli contestare cualquier pregunta que tengas. Si deseas saber la hora de tu país solo sigue el link www.worldtimebuddy.com/ Mientras tanto, te invitamos a suscribirte a todas nuestras redes de Instagram, facebook, tik tok y nuestro podcast cheese O'clock en spotify. No dejes de visitar nuestro blog en nuestro sitio web doctorquesero.com ya que alli tenemos muchos articulos interesantes que te ayudaran mucho mas en tu aprendizaje. saludos y bienvenido a mi mundo

[@graze0007]

Saludos doctor , será que si en la salmuera pueda poner un color vegetal para dar color a un queso ?

[@DoctorQueseroTV]

Gracias por tu comentario. Te invito a suscribirte y a asistir este proximo sabado a las 9 am hora de Nueva Zelanda a mi programa Preguntale al Doctor Quesero. Alli contestare tu pregunta. Saludos

[@emanuelriverolabrador9506]

Saludos. Y cuanto tiempo puedo usar la salmuera?

[@DoctorQueseroTV]

Emanuel Rivero Labrador Gracias por tu comentario. Te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sábados a las 9:30 am hora de Nueva Zelanda. Alli contestare tu pregunta. Si deseas saber la hora de tu país solo sigue el link www.worldtimebuddy.com/ Mientras tanto, te invitamos a suscribirte a todas nuestras redes de Instagram, facebook, tik tok y nuestro podcast cheese O'clock en spotify. No dejes de visitar nuestro blog en nuestro sitio web doctorquesero.com ya que alli tenemos muchos articulos interesantes que te ayudaran mucho mas en tu aprendizaje. saludos y bienvenido a mi mundo

[@alejandramercado5056]

buenas noche, quisiera saber si es posible fabricar queso duro sin sal, o hasta que punto puede quedar un queso duro bajo bajo en sal ?

[@DoctorQueseroTV]

Alejandra Mercado Gracias por tu comentario. Te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sábados a las 9:30 am hora de Nueva Zelanda. Alli contestare tu pregunta. Si deseas saber la hora de tu país solo sigue el link www.worldtimebuddy.com/ Mientras tanto, te invitamos a suscribirte a todas nuestras redes de Instagram, facebook, tik tok y nuestro podcast cheese O'clock en spotify. No dejes de visitar nuestro blog en nuestro sitio web doctorquesero.com ya que alli tenemos muchos articulos interesantes que te ayudaran mucho mas en tu aprendizaje. saludos y bienvenido a mi mundo

[@Ronnyvisionmusic]

Si vivo en ecuador donde puedo comprar el calcio?

[@DoctorQueseroTV]

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[@liliampalencia9154]

Buenos días una pregunta sí el cloruro dé calcio en líquido qué cantidad se le coloca a la salmuera

[@DoctorQueseroTV]

Debes hacer la siguiente regla de tres. Si hay 30 g de NaCl2 en 100 ml, para 10 g cuanto tendré?. Más detalles en mi programa. Saludos

[@DoctorQueseroTV]

De todas maneras necesitaras 30 ml de solución de NaCl2 para preparar 2 L de salmuera

[@jorgesumano2957]

Donde puedo comprar el medidor de ph?

[@DoctorQueseroTV]

Sigue el link doctorquesero.com/collections/all/products/free-shipping-to-usa-digital-ph-meter-include-calibrating-sacks-screwdriver-accuracy-0-1 Este te servirá para empezar. Saludos

[@joserenemartinezbracho7056]

Saludos Dr. Quesero y a todos los suscritos. Por favor puedes comentar tú criterio, sobre hacer la salmuera fresca (cada vez que haces quesos haces una nueva) con suero vs con agua. Muchas gracias.

[@DoctorQueseroTV]

gracias por tu comentario. Te invito a asistir gratis a mi programa de los sabados (viernes en el resto del planeta).Aalli contestare tu pregunta. Hora 10 am New Zealand time

[@joseaugustobernachea2127]

Se puede guardar esa salmuera para otros quesos?

[@DoctorQueseroTV]

Si se puede.!! Mas detalles en mi programa de los sabados.saludos

[@joserenemartinezbracho7056]

Si haces la salmuera con el suero que ya contiene el cloruro de calcio que colocaste inicialmente. Debes colocar cloruro de calcio nuevamente ?

[@DoctorQueseroTV]

Ni debes hacer salmuera con el suero. Más detalles en mi programa de lis sábados. Saludos

[@gerardoaliferraroschelijas2572]

Buenas amigo espero me pueda ayudar estamos en Venezuela ,tengo una pequeña quesera artesanal. Como usted sabe química es difícil conseguir cloruro de calcio , necesito un consejo muchos aquí dicen q la salmuera ayuda al prensado del queso los hace más duro según lo q dicen y como el queso duro es el más buscado y comercializable quisiera usar esta en mi proceso de producción , ahora le pregunto cómo puedo integrar el cloruro de calcio q aquí está difícil de conseguir , otro detalle hay productores q usan el lactosuero para hacer está hay q usar vinagre en este caso o ya el lactosuero tiene el ph q el queso necesita , hay q colocarle cloruro y en caso no consigua hay un sustituto de este ingrediente ?? Gracias por su atención espero me pueda ayudar

[@DoctorQueseroTV]

Asiste gratis este sábado a mi programa preguntale al Doctor Quesero y con gusto te ayudare. Hora 10 am New Zealand Time

[@margaritabravo5632]

Como hacer salmuera para camarones

[@DoctorQueseroTV]

@@margaritabravo5632 gracias por interactuar con nosotros. Te invito este próximo 11 de enero a las 9:30 am NZT, a mi primer show preguntale al doctor Quesero del 2025. All contestaré tu pregunta

[@ismundocampos1777]

Excelente video Mi pregunta es ....Cuál es el equivalente en gramos de 2 ML de cloruro de sodio líquido al 33% lo cual se recomienda para un galón de leche ....a el cloruro de calcio en polvo al 99.9% Muchas gracias

[@DoctorQueseroTV]

no entiendo tu pregunta. Asiste gratis a mi programa de los sábados a las 10 am y me explicas mejor. saludos

[@ismundocampos1777]

Quiero usar el cloruro de calcio al 99.9% en escamas directo a la leche Cuántos gramos agregó por galón para obtener el mismo resultado que sí usará el cloruro de calcio líquido al 33%

[@ismundocampos1777]

Gracias por su respuesta en el programa.. estoy usando un gramo de cloruro de sodio en escama por cada galón de leche ..ya que lo peso lo diluyo en un poquito de agua y obtengo una solución 100% fresca al momento la regla de tres indica que son 0.6 gramos. x galon pero un poco mas me funciona mejor.

[@omarponson9455]

Estoy haciendo mozzarella, pero cuando colocó el Queso en salmuera para conservarlo se pone baboso y se empieza a desintegrar esta salmuera me serviría para conservar el queso más tiempo?

[@DoctorQueseroTV]

Omar Ponson Gracias por tu comentario. Te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sábados a las 9:30 am hora de Nueva Zelanda. Alli contestare tu pregunta. Si deseas saber la hora de tu país solo sigue el link www.worldtimebuddy.com/

[@alejandropacheco2455]

Lograste elaborar una buena agua de conservación?

[@omarponson9455]

@@alejandropacheco2455 hola Alejandro, no he podido, por ahora estare realizando otro intento y comentando.

[@javierenriqueromero]

que tiempo debo dejar cajada en esa salmuera, mi leche es de cabra

[@DoctorQueseroTV]

javier enrique romero Gracias por tu comentario. Te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sábados a las 9:30 am hora de Nueva Zelanda. Alli contestare tu pregunta. Si deseas saber la hora de tu país solo sigue el link www.worldtimebuddy.com/ Mientras tanto, te invitamos a suscribirte a todas nuestras redes de Instagram, facebook, tik tok y nuestro podcast cheese O'clock en spotify. No dejes de visitar nuestro blog en nuestro sitio web doctorquesero.com ya que alli tenemos muchos articulos interesantes que te ayudaran mucho mas en tu aprendizaje. saludos y bienvenido a mi mundo

[@OrlandoCampos-y9c]

Que presentación de calcio. Cloruro de calcio?

[@DoctorQueseroTV]

@user-hy7pp8po5y Gracias por tu comentario. Te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sábados a las 9:30 am hora de Nueva Zelanda. Alli contestare cualquier pregunta que tengas. Si deseas saber la hora de tu país solo sigue el link www.worldtimebuddy.com/ Mientras tanto, te invitamos a suscribirte a todas nuestras redes de Instagram, facebook, tik tok y nuestro podcast cheese O'clock en spotify. No dejes de visitar nuestro blog en nuestro sitio web doctorquesero.com ya que alli tenemos muchos articulos interesantes que te ayudaran mucho mas en tu aprendizaje. saludos y bienvenido a mi mundo

[@oscardaniellopezestrella8631]

DOY LINK

[@DoctorQueseroTV]

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[@MarciaAguirre-k8j]

El queso me quedó demasiado salado con esa salmuera 😢

[@DoctorQueseroTV]

@MarciaAguirre-k8j Gracias por tu pregunta. Te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sábados a las 9:30 am hora de Nueva Zelanda. Alli te explicare como hacerlo correctamente con esa salmuera. Si deseas saber la hora de tu país solo sigue el link www.worldtimebuddy.com/ Mientras tanto, te invitamos a suscribirte a todas nuestras redes de Instagram, facebook, tik tok y nuestro podcast cheese O'clock en spotify. No dejes de visitar nuestro blog en nuestro sitio web doctorquesero.com ya que alli tenemos muchos articulos interesantes que te ayudaran mucho mas en tu aprendizaje. saludos y bienvenido a mi mundo

[@robert111k]

¿Cómo vas a "colocar" el agua, que es un líquido? El agua se pone, se echa, se vierte... Colocar es poner algo en su sitio o en un determinado orden por razones de precisión o de estética. Colocas la ropa en las gavetas o los adornos en una estantería.

[@DoctorQueseroTV]

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[@fernandorocavalderas7069]

Jajajajajajaja te jodía e

[@LazoRita92]

hechale el agua we tampoco salpiques no te compliques

[@yosmarmendez7258]

​@@DoctorQueseroTVtodo un experto para responderle a los necios felicidades por tu respuesta.

[@antonioantonio292]

Tiene mucho teatro,,,,,

[@DoctorQueseroTV]

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