ALBÓNDIGAS CON PATATAS A LA IMPORTANCIA. ECÓNOMICO Y DELICIOSO

Receta de albóndigas con patatas a la importancia. Con una salsa muy cremosa y con mucho sabor. Un plato completo, ideal para una comida o cena. No necesita acompañantes.
Ingredientes:
Albóndigas
550 g de carne picada
2 yemas
60-70 g de pan
250-300 ml de leche
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil
sal, pimienta negra molida al gusto
4 patatas (750 g)
2 claras de huevo
1 huevo
harina para rebosar
1 pizca de sal
Salsa
2 dientes de ajo
2-3 ramitas de perejil
1-2 golpes de colorante
1 cebolla
40 g de harina
50 ml de vino (opcional)
700-800 ml de agua o de caldo (de carne o de pollo)
sal al gusto

[@ntzgzpo]

Lo explicas tan bien, paso a paso, de una manera tan didáctica, sencilla, sobre todo evitando que el video dure una eternidad con palabrería innecesaria, que a día de hoy tu contenido sigue siendo uno de mis favoritos de cocina. gracias.

[@magdalenadiehl7049]

coincido en todas y cada una de tus palabras. Amamos a Sbieta. Me muero por sentarme a su mesa, alguna vez.

[@isabell.m.6858]

​@@magdalenadiehl7049Jajaja, yo también. Debería hacer un día de puertas abiertas para todos sus fans.

[@anaisabelmerinomartin8814]

Muy rico, tiene que estar riquisimo pero a mi no me gusta la carne y hago las patatas con . huevos rellenos de atún, unas llemas ( no todas )y un poquito de tomate frito para que se quede ligado y relleno los huevos, los paso por harina y huevo y las frío como las patatas, pongo las patatas y encima los huevos boca abajo y les pongo el caldo de salsa y a cocer juntos. También me lo inventé y esta muy rico.

[@mamabunuelos6739]

Querida Esbieta, es probable que nuestras madres ya hicieran esta receta porque combinaban lo que había en la nevera o lo que podían comprar. Ya he comentado en alguna ocasión que sentía no haber prestado más atención al talento, enorme talento, culinario que tenía mi madre y agradezco enormemente que ahora, personas como tú nos traigan esas recetas que sólo saboreamos y disfrutamos en su día, pero que no valoramos lo bastante. Mil gracias!

[@martatarraguelcastane]

Esbieta, hay muchísima gente en KZbin con sus recetas, sin desmerecer a nadie sinceramente como tú ninguna, la sencillez, lo fácil que haces que te entendamos es lo que hace que merezcas un 10, eres estupenda. Gracias.

[@ameliarenteria213]

😊

[@martatarraguelcastane]

@@ameliarenteria213 🙋🏼😊

[@elsyruales5582]

Esbieta Ud es la mejor, entre las mejores. Sin desmeritar a nadie. Pero Ud tiene una forma de ser muy tierna y sencilla, la forma en que explica es maravillosa. Dios todo poderoso le cuide, le bendiga. 🙏🌸🙏

[@alfredorangel8386]

Como has crecido en la Red..es decir ya eres una perfecta oradora...m alegro mucho y t deseo lo mejor ...un gran abrazo y q sigan los éxitos 👍👍👍👍👌

[@judithperez2942]

Mi querida Esbieta. La felicito por su gran y hermoso don que Dios le a dado . También por ser una linda y muy agradable mujer . Por su gran sencillez pero con mucho amor por sus lindos y ricos videos de recetas . Muchas Gracias Esbieta .... Ojalá tener más ricas recetas . Dios le Bendiga . Gracias . 🤗🤗🇨🇱💝👌👌💐

[@angelr6809]

No sabía que las claras endurecían,tomo buena nota.Gracias por la receta

[@pabloaguirre6185]

Se aprende mucho con tus recetas y también con los detalles y secretos que vas contando al prepararlas...

[@lordfyita2096]

Wooooah! Esbieta, es un placer verte tan bien y que nos sigas bendiciendo con tan buenas recetas.

[@LaCocinadelaAbuelaNina]

¡Estoy absolutamente encantada con esta receta! Las albóndigas con patatas a la importancia tienen un aspecto tan suculento y delicioso. Enhorabuena por la presentación tan detallada e inspiradora.

[@jisaen]

Me encantan tus recetas, Esbieta. No te complicas con los ingredientes ni la preparación. Se pueden hacer prácticamente en cualquier parte del mundo. Y tú voz es mmmm, preciosa. Gracias.

[@korina777]

Hola Esbieta, Es un gusto verte de nuevo. Gracias por la receta. Saludos.

[@user-co5pv5or5x]

No cabe duda que en la cocina se requiere mucha paciencia al preparar los alimentos Esbieta y esa a ti te sobra ! Recibe un abrazo con cariño por tantas delicias que nos enseñas y nos compartes con tanto cariño . Muchas gracias por tanto sabor . 🫂🙏🙏🙏😘😘😘🌹🌹🌹👍🌠🌠🌠⭐🌚😇😊

[@davidgomez1644]

Mañana la preparo!! Tu educación, humildad, tranquilidad, lo bien que explicas las técnicas siempre... Esbieta Style! Saludoss y gracias

[@mariajosemallol4339]

Yo hago las patatas a la importancia con almejas. Deliciosas. Probaré tu receta. Gracias

[@mariacruzhernandez3662]

La receta me ha parecido fantástica, los dos guisos por separado están buenos, pues juntos, doble buenos, no tardaré en probar el guiso. 👍👍

[@ireneromero2344]

Mil gracias Esbieta por tus deliciosas, nutritivas y sencillas recetas, hasta las mas difíciles las haces ver faciles y cuando las pruebas, todo se antoja!!!

[@adolfozazocros5729]

Hola, me encantan tus recetas y, sobre todo , las explicaciones tan sencillas con una oratoria muy didáctica y poco farragosa , consiguiendo qué, tanto las recetas cómo los vídeos , sean muy asequibles. Sin decoraciones excesivamente estéticas y poco funcionales. Todo fácil y cercano. Gracias

[@Miguel_Salvatierra]

Fantástica mezcla de recetas. Yo las comía las albondigas con patatas fritas en cuadros o gallo, y luego echadas a la salsa. Pero esto tiene una pita estupenda. Probaremos ;)

[@carmelaguzman4413]

Esbieta acabo de guisar la albóndigas y como tú dices están !!!Espectaculares!!! Me encantan,gracias por explicarlo tambien ❤❤😋😋😘😘👋👋

[@marcelam4260]

Que pinta más buena tiene este plato!!! Lo haré seguro!! Gracias por compartir ❤

[@LeslieIRoman]

Se ve que como decimos en Puerto Rico - brutal.❤❤❤

[@juliatrecet1740]

Gracias Esbieta buenísimo y sencillo. Cristo ha Resucitado.Feliz Pascua

[@OlivierRodriguez]

Me encantan las albóndigas. Gracias por la receta, Esbieta. Encantado de verte. 👏

[@bamburgbutangy1506]

Ayyyy...Svieta...de solo verte degustar dan ganas de preparar esta receta...se ve muy deliciosa...Gracias...desde CHILE

[@marthaporch3522]

Wow simplemente deliciosas albóndigas con papas wow ymmmm👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️

[@rubenbarria1557]

Se ven espectaculares las albòndigas!! Que GENIA Esbieta!!

[@user-ef4zd9po1z]

Me encanta tu manera de cocinar , eres especial. Me encanta tu acento al hablar en Español 🌺

[@lilianarodriguez4800]

De primer nivel. Todo muy bien explicado, excelentes las formas de cocinar, secretos muy buenos para aprender. Y luego la degustación. Como enriquecer una comida que parece cotidiana. Gracias.

[@magdalenamoralesbanoy6020]

Sencillamente extraordinaria, como siempre...⁉️

[@urdiendoilusiones]

Que rica preparación, muchísimas gracias linda Esbieta... Me encantó 🥰🥰🥰🥰

[@catalinacompany2397]

Encantada con esta receta!!!!

[@reynacastillo6359]

Eso es lo rico de la variación de sabores... 😋😋😋Gracias.🫂🌹

[@margaratangarife4296]

Exelente Receta como siempre la boy acer para el domingo gracias Esbiete muchas gracias

[@finacuadradocobano9224]

Sin dudarlo las voy hacer gracias

[@luzearriaga1891]

Como siempre deliciosas recetas. Muchas gracias por ellas.

[@Minea75Y]

Que pinta mas deliciosa tiene!! Esta receta la hago este finde. Gracias Esvieta tambien por tus trucos y explicaciones 😘

[@EiderJChavesC2]

Gracias por compartir tus creaciones, Esbieta. ¡Bendiciones para tu vida!

[@crisse3331]

Amo todo lo que cocinas. ❤

[@danitamillan6849]

Se ve espectacular..ya lo saboreo sin haberlo comido😊 a cocinar de una vez este espectacular plato.

[@user-hu4oi2gi3s]

Lo haces muy bien me encantas como lo explicas sin comentarios innecesareos 😊

[@Marta-dk3jx]

Maravillosa la receta Esbieta!!! Las voy hacer y muy bien explicado. Gracias❤👍

[@znivya]

Me encantan tus recetas, sencillas pero deliciosas, siempre que hago una de tus recetas me salen buenísimas, gracias .

[@adelaperezdelarocha2976]

Tienen una pinta espectacular 😍😍

[@obirato]

😋Genial la receta y la explicación! Eres la mejor!

[@ruthkais1165]

Gracias por compartir se ve divino

[@carmelaleon3405]

Me encanta cómo explicas y cómo disfrutas,😋una nueva receta para mi colección. Disfrutaré haciéndola y más comiéndola. Gracias.

[@iprarag1]

Se ve delicioso! Me encanta tu forma de explicar las recetas, tan claro y completo. Gracias.

[@miguelangelcontreras4146]

Hola, como siempre espectaculares sus recetas, me encanta verte porqué, porque esplicas todo con lujos y detalles...❤

[@elvajamileramirezpena7397]

Excelente Esbieta. Me encantan tus recetas. Aunque difiero del ajo. No utilizo ajo en mis comidas, por motivos gástricos. Adapto tus recetas siempre. Me encanta tu simpleza en tus recetas. Sin fáciles.

[@moraimaguerrero4153]

Gracias amiga linda que rica receta 🤤😋

[@marisollomas3169]

Hola: me encantan TODAS TUS RECETAS, y como lo explicas, claro práctico y fácil, GRACIASSSSS MIL💋💋💋🙏💋💋💋

[@maytevarela6841]

Ese plato es un éxito asegurado, gracias!

[@MyClarissa21]

Muchas Gracias Esbieta guapa!! ❤ preciosa receta😊

[@user-um7dd6lv3c]

Exelente muy rico esa receta💯👍👍👍👍👍💓💓💓💓💓💓

[@palmtreesandsand1793]

Excelente explicación y receta. Gracias

[@silvialanda2842]

Me encanta como explicas y porqué , eres tan tierna ❤

[@silviavargas9176]

mmmmm🤤😋 jamás se me hubiera ocurrido hacer las albóndigas de esta manera.. gracias Esbieta Dios te Bendice 🙏🏻🤗🌹

[@adrianacervantes9950]

¡Eres simplemente genial! Contigo aprendí hace años a hacer pan pita y nunca decepcionan tus recetas. Sin duda haré esto el fin de semana

[@manuelahuertas1833]

Uauhhhhhhhhh buggy miEsbieta preciosa 💎✨, receta deliciosa y muy buena combinación. Me ha encantado la preparación de las albóndigas. Muchas gracias por este ratito tan agradable ❤️❤️❤️🌞🌟

[@user-yh8pw9cd5h]

Buenicimas como todas tus recetas cocinas muy bien 👍 ❤❤❤❤❤❤

[@antoniafernandezarenas3621]

Me encanta esta receta, gracias por compartir

[@isafa4013]

Qué ricas!! Gracias Esbieta ❤😋😋

[@mariflorgarciagarcia1464]

Tiene una pinta estupenda!!!❤🇪🇦

[@mariluzpalomares7462]

X Dios es una receta de 10 chapooo para quitarse el sombrero 🤠 que recetónes nos das cielo pues la haré y muy pronto hago tus recetas de albóndigas con su pan 🍞 y leche 🥛 y salen de ataque mañana macarrones cin salsa boloñesa esa que lleva zanahoria apio buaaa está exquisita y tu tarta de oreo están todas para chuparse los dedos mil gracias bombón x tanto eres y serás la número one para mí la mejor 👏👏eres especial bombon 😘😘😘🥰🥰😍

[@sensiperez6336]

Buen resultado, distinta técnica pero riquísimas se ven ❤❤

[@rosilla07]

Fantástica receta, gracias.

[@mariateresajulianasosalope205]

Sabroso plato para comensar el otoño de Tucumán Argentina

[@pilargail]

Dos clásicos de la cocina castellana juntos felicidades 🌻

[@juanatoloza8040]

Super. Super. Buena. Receta. Muy. Sabrosa. Y. Rendidora. Saludos. Buen. Día. Miércoles.. Felicidades...

[@zelmamontero2061]

Excelente receta Esbieta como siempre , gracias por compartirlo. Saludos 🤗🤗

[@amparogonzalez402]

Gracias por tus recetas y que bueno verla de nuevo un saludo desde Colombia

[@amparomorillolugo6176]

Me encanta tus recetas Esbieta, tú explicas tan bien, que se entiende el paso a paso bien gracias, felicitaciones y bendiciones ❤️🙏

[@carmelaguzman4413]

Que rico se ve.Lo voy hacer mañana,👍😋😋😋😘😘👏👏👏

[@masibc6928]

Esbieta gracias por esta deliciosa receta! La hice así que la publicaste ! Simplemente SUBLIME! En casa todos amaron esta receita !

[@Nacho13mierds]

Mmmmmmm que rico🤤🤤🤤, claro q lo voy hacer un gran plato. Saludos desde Argentina

[@santiagapiquerastrujillo5967]

tienen una pinta estupenda la voy a preparar

[@rosadreyfus9075]

Es Ketta,me encanto,lo prepararé en casa ,excelente,gracias desde Miami.❤

[@pattyvivar9086]

Gracias por compartir ❤

[@cristinaSP28]

¡Buenisimas ! Las preparé el sabado pasado. Solo hay que tener cuidado de hacer la salsa abundsnte y mas clarita que cuando es dolo para las albondigas. Un plato único estupendo

[@eva5302]

Es la receta de albóndigas mejor q he visto nunca y tú dominio del español y lo bien que lo hablas, un placer de escuchar . Muchas gracias. Me guardo esta receta, las patatas guisadas así las hacía mi madre y eran una delicia . Nunca se me ocurrió la mezcla con las albóndigas y la explicación q has dado para hacerlas más jugosas me ha ayudado también, yo era de las q echaban el huevo entero . Gracias de nuevo, eres encantadora.

[@patriciavelezmoro3714]

Me encantan tus recetas 👍🏼👍🏼

[@lilianaedithpappalardo9837]

MUCHAS GRACIAS...VOY HACER ESE PLATO...❤️🇦🇷❤️🇦🇷❤️

[@meugeniafrutos6165]

Cocinas muy rico, gracias

[@evaluna2088]

Acabo de ver la receta junto con mi esposo. Nos encantó. Planeamos hacerla cuando bajen las temperaturas. Saludos y gracias desde Uruguay.

[@silviabeatrizaraujo5254]

Q exquisités Esbieta, eres una genia ❤, gracias x mimarnos tanto con tus recetas

[@manuelvalenzuelamolina7121]

Síí. "Genial". Las voy a hacer así. (😄😄, jée jeje.... y muy graciosos y simpáticos tus comentarios explicativos). Gracias. Saludos. 🌹🌹🌹....

[@ilonasedi8146]

Genia !

[@123maribel]

Umm qué ricas .gracias

[@dina5460]

Haré esta receta ! Gracias !

[@leticiagutierrezgomez5967]

Me súper encantan tus recetas bonita noche 🙏

[@dahutful]

bueno - parece delicioso!

[@maritzavigil508]

Buenas tardes , feliz miercoles , para todos Dios me les benduga, y guarde , gracias por las albondigas .

[@anamariaclemencia]

Gracias por esta receta

[@pilarcarrascosamoreno7154]

Qué pinta, se me hace la boca agua. Voy a gacerlas😊

[@lolimm1910]

Riquísimo se ve como todas las recetas

[@jesusalexisovallesgiuseppe5002]

Esta receta se ve espectacular

[@mariadelcarmensolisflores58]

Que buena idea Esbieta❤. Graciassss

[@user-br5lz5ii2q]

Gracias por la receta los voy hacer 😊

[@catalinavalenzuela2867]

Muy rica receta amiga. Bendiciones