Cómo hacer CHUCRUT COL o REPOLLO FERMENTADO 100% PROBIOTICO 🦠🦠🦠

[@RecetasFlipantes]

✅Aquí te dejo los Botes de conserva ►amzn.to/3JV9A4E y aquí el Prensador conserva 7cm ► amzn.to/3BibYen aunque como han puesto en los comentarios puedes utilizar una piedra plana limpia.

[@AntonioRules]

Lo malo de esos prensadores de plástico es que son eso, de plástico. Y en un medio ácido puede liberar algunos disruptores endocrinos poco deseados. En Amazon veo que hay unos de vidrio, aunque bastante más caros.

[@RecetasFlipantes]

@@AntonioRules estoy hablando con una empresa para ver si los pueden hacer de acero inoxidable, aunque como han comentado lo mejor es poner una piedra plana 🤗

[@miriamperez7508]

@@RecetasFlipantes Excelente tu procedimiento: clara explicación, convincentes razones, referencias y especificidades de microorganismos presentes y beneficios del chucrut, así como de cómo acompañarlo...gracias.

[@mardealvarez]

Yo tengo un envase de vidrio con tapa de acero inoxidable y que se enrosca al frasco. Tú crees que ese material y forma de cerrar (rosca), me puede servir?

[@RecetasFlipantes]

@@mardealvarez si tiene el tape una goma y hace que deje salir el aire y luego que no entre sí que debería funcionar...

[@admdebases-rudye.p.6773]

Tantos videos sobre crucruts y este fue el más didáctico

[@RecetasFlipantes]

👌

[@cheetah...]

de todos los vídeos que he visto me quedo con el tuyo.... es el que más me convence. la única duda que tengo es en la mejor forma de tomarlo...y yo lo hago tomando 2-3 pellizcos de chucrut media hora antes de comer para que pase al intestino rápidamente antes de que llegue la comida...(ya me dirás si es paranoia mía😂) otra duda es si hay que descansar el cuerpo cada cierto tiempo, si se puede comer un poco todos los días, si hay que dejarlo temporalmente, si es mejor por la mañana o mediodía o noche... es decir...la manera de administrarlo gracias por todo.. aquí tienes un fan

[@RecetasFlipantes]

@@cheetah... cuando lleves un tiempo tomandolo tu propio cuerpo te pedira mas o menos, tipo antojos, a mi es lo que me pasa. A veces me lo como como dices a deshoras y otras veces acompañando unos huevos fritos por ejemplo. Las comidas mas pesadas me sientan mejor con algo de chucrut 😅

[@cathcath3792]

Lo sigo mil veces aparte de que explica bien contesta los mensajes😊

[@RecetasFlipantes]

Jeje gracias amiga 😊

[@hanabed52]

@@cathcath3792 sí, me respondió también a mi, me agradó muchísimo el tiempo que se toma para responder 👍✨️

[@plinio6988]

Muchas gracias. El tuyo es el mejor vídeo de los muchos que hay. La gráfica sobre tiempo y bacterias es muy instructiva y útil. Es la segunda vez que lo hago siguiendo estos consejos. Las dos veces unos cuatro kilos de repollo. Un frasco roto la primera vez por no sacar bien el aíre los primeros días. Excelentes resultados. Ahora mismo tengo seis frascos que llevan hoy 26 días pero uno de éstos abriré alguno para que la espera no se me haga muy larga. Saludos y gracias de nuevo.

[@RecetasFlipantes]

Me legro que te haya sido útil el video. Muchas gracias por comentárnoslo!!!

[@bichomontuno]

Mil gracias máquina! Mejor explicado imposible. Qué alegría me has dado con este vídeo. Hablando de probióticos de calidad, si te animas un día con el Kéfir, ya la repera!!

[@RecetasFlipantes]

Jeje me lo apunto 😜

[@Clarafermentista]

@@RecetasFlipantes o con la kombucha!! 😄

[@irmaaraneda881]

Que divertido sos dando recetas que rico lo haré nunca lo he hecho súper fácil y se ve riquísimo muy linda receta y super bien explicado sos un fenómeno gracias

[@RecetasFlipantes]

Muchas gracias ☺️☺️ me alegra leer tu comentario 😜

[@sandraguiomarneiraaldana9152]

He visto varios vídeos sobre chucrut, pero este me ha parecido excelente. La explicación es muy clara. Te felicito! Gracias por compartir.

[@RecetasFlipantes]

Gracias por tus palabras Sandra. En este canal intentamos compartir lo que sabemos, sin rodeos ni mentiras. Saludos!!!

[@lilianateresa905]

Gracias amigo, anoche mientras escuchaba el video me puse en campaña y ya prepare mi chucrut Ya listo en la alacena y ahora simplemente dejar que las maravillas de Dios actúen Muchas gracias muy didáctica toda tu explicación

[@RecetasFlipantes]

@@lilianateresa905 perfecto!!! ya nos contarás cuando lo pruebes si te gustó 😜 Saludos!!!

[@pavlvs_maximvs]

Enhorabuena por los vídeos del canal. Súper originales. Saludos desde Austria, donde es un acompañamiento habitual y se llama simplemente “col ácida” (Sauerkraut), haciendo honor a lo que has explicado del pH.

[@RecetasFlipantes]

Muchas gracias Pablo!!! Buen sitio Asturias, se come de pistón por allí ✌️✌️

[@pavlvs_maximvs]

@@RecetasFlipantes Jaja, un poco más lejos… Austria 🇦🇹 no Asturias 😂

[@RecetasFlipantes]

@@pavlvs_maximvs 😅😅 Ostras lo leí mal jeje 😶‍🌫️😶‍🌫️😶‍🌫️

[@tigremail]

Fantástico. Tengo amigas que lo hacen y para mí carecía de interés. Lo explicas tan fácil y rápido, que me has creado interés. 😂

[@RecetasFlipantes]

Pues ya sabes... Manos a la obra 👌 también se puede hacer con la col morada

[@florsinapellidos9159]

Los orientales comen mucha comida fermentada. Los sur coreanos, por ejemplo, acompañan las comidas generalmente con kimchi, que se hace con col china. Por este motivo la diabetes melitus está casi ausente de la lista de enfermedades de los orientales porque los alimentos fermentados bajan el azúcar en la sangre.

[@alfonsocabrera8587]

Es el mejor alimento. Es prebiótico y probiótico.

[@mariasileniacandiaperez148]

Me encanta el chucrut con puré de patatas y salchichas.

[@RecetasFlipantes]

Ya lo creo!!! A mi me gusta mucho también con la ensaladilla rusa 😜

[@inmaespinosacano]

Me pongo en marcha!!! He disfrutado muchísimo tu explicación y tambié me has hecho reir...asi que me suscribooooo....graciassss : )

[@RecetasFlipantes]

Pues muchas gracias por tu apoyo Inma y bienvenida al canal ✌️✌️🍀🌈

[@angelesdiez287]

Me ha gustado mucho cómo lo has explicado, voy a ponerlo en práctica. Gracias

[@RecetasFlipantes]

Gracias Ángeles, ya nos contarás el resultado 👍 Saludos ✌️

[@katyaungredda3004]

Yo lo é echo porque quiero acostumbrarme a comerlo por salud , oero me parece muy salado . É puesto 30 gramos por un kg de hojas cortadas, se podrá poner menos sal? O esa es la Cándida requerida ? Gracuas

[@katyaungredda3004]

Cantidad*

[@pilip8161]

@@katyaungredda3004 Si al comerlo te sabe salado yo creo que pondría menos la próxima vez... Él en el video puso 20gr de sal marina para 1kg de Col repollo (Mira en la descripción del vídeo. Dale a la especie de flechita que indica hacia abajo junto al título del vídeo y lee hasta llegar al final... Allí dale a la palabra "más" y lo pone...) Saludos

[@mir3mir3]

Fantástico video, muchísimas gracias. Proxima fase…, kimchi, a mi me gusta aun mas.

[@RecetasFlipantes]

Por supuesto que lo haremos, bien bueno también!!!

[@martinf032]

"Los microorganismos son como Dios" 😆 muy bueno!

[@Miguel_ON65]

Bufffff que buenisimo el chucrut y no tenia ni idea de como se hacia. Y menuda leccion de biologia! Chapeau! Gracias por tu nuevo video. Un abrazo amigo.

[@RecetasFlipantes]

Pues ya ves que es muy fácil, así que manos a la obra 😜 a pasar buena semana!!!

[@AntoniodeBravo2017]

Alucino. Me pongo a buscar info sobre el repollo fermentado.. y me aparece tu video "recién estrenao"!!. Del mismo que me enseñó a usar la que ya es mi sartén favorita: la de acero!!!! Muchas gracias. Requetemajo!!!!

[@RecetasFlipantes]

Jaja este KZbin que es muy majo recomendado vídeos 😜 y gracias a ti por ver los vídeos 👌👌 Saludos ✌️✌️

[@patriotadechileporsiempre5380]

Es que ya nos “leen la mente” 😮

[@RecetasFlipantes]

@@patriotadechileporsiempre5380 a mi una vez en Facebook, hablando con un amigo de alfombrillas de coche... Cuando llegué a casa y abri el Facebook lo primero que me salió fue un anuncio de alfombrillas!!! Ya te digo que nos vigilan 😵‍💫😵‍💫😵‍💫

[@maydaborroto7135]

Y no queda muy salado?

[@RecetasFlipantes]

@@maydaborroto7135 no, queda en su punto

[@grappabionda]

Excelente explicación, científica ,sin cháchara superflua, estoy feliz por haber encontrado tu canal, mil gracias.❤❤

[@RecetasFlipantes]

Me alegro mucho que te haya gustado, ahora a ponerse manos a la obra 😜. Saludos ✌️✌️

[@rosaperez683]

Gracias x tu video y por las recomendación de no ponerlo sobre comida caliente, porq le roba los nutrientes, e visto otros vídeos de chucrut pero nadie da esas recomendaciones, muchas gracias.

[@alejandradominguez8305]

Yo emocionada con la intro de un video de 30 segundos y que va diciendo que no!! 😂😂😂 Me encantó 💖 sin duda lo prepararé!!

[@RecetasFlipantes]

Jeje gracias 😊

[@engraciaalvarez4399]

Una disculpa yo tengo en tendido que la sal no es mala nuestro cuerpo la nesecita tampoco vas a consumir demasiado lo que es normal tu tecientes un poco debilitada prueba a tomar un vazo chico con media cucharadita de sal y la mitad de un limón iberas que bien te sientes nuestro cuerpo nesecita sal potasio y manegsio

[@carlospena2641]

En mi caso no debo comer nada de sal porque me hace daño y menos azúcar mu sube la glucosa

[@dianavickysanabria4921]

S verdad yo lo hago cuando estoy sin energia debil.. Y todo cambia cuando lo preparo.. Feliz con ánimo de hacer los oficios.. Me lo recetó un Naturista.

[@marialuisafonsecamikel8938]

@@dianavickysanabria4921 no

[@elizabethpaez8455]

Pero te ha deber recetado sal de mar ya que esas tienen minerales, para la presión alta no come sal ya que el medicamento anularía sus propiedades

[@diegorigobon4820]

La sal es necesaria para el cuerpo,pero en exceso,es perjudicial,todo lo más,tambien es menos!!

[@SUSANA-x5y]

Muchísimas gracias por la receta tan bien explicada!! Eres un crack! Siguiendo tus pasos tan detallados, tras 7 semanas he hecho por primera vez un delicioso chucrut, ni me lo creía.A tu salud 🥂

[@RecetasFlipantes]

Pues cuanto me alegro 😜 muchas gracias por comentarnoslo 🤜🤛 Saludos ✌️🍀

[@jaquelineborgues]

En otras recetas usan vinagre en lugar del caldo. Tambien sirve?

[@RecetasFlipantes]

El repollo no llevará sus etapas naturales porque ya empezará con un pH distinto si empieza con vinagre... Yo no lo haría, en los países originarios de esta fermentación no usan vinagre. Saludos 👍

[@jaquelineborgues]

@@RecetasFlipantes ok. Muchas gracias 🤗

[@HappyBubbles-vb9sb]

Gracias muy buen video te ganaste mi like 👍buena la explicacion.

[@TamaraBasco]

Primer paso aser chucrud - elegir buena cabeza repollo ! REPOLLO TIENE ESTAR BIEN COSECHADO EN FASE FINAL !!!Hojas blancas , No verdes!! hay repollo para ensaladas y etc, y para CHUCRUD (que siempre sale) cabeza repollo chata , FRESCO Y BLANCO ! ❤🎉😊

[@florenciaemiliahenriquezro8430]

Que rico, ne encanta el chucrut...😋😋

[@cristinaelena7267]

Yo prefiero hacerlo en bote más grande y para hacer presión y mantener la col sumergida, utilizo otro bote de cristal, más pequeño, esterilizado, que es otra solución para hacer presión y no usar utensilios de plástico.

[@RecetasFlipantes]

Perfecto 👌

[@dianavickysanabria4921]

Me gustó tu video y sobretodo k da respuestas a las preguntas k casi ninguno lo hace.. Gracias x no dejarnos en visto. Bendiciones y soy una seguidora más de tu canal. 🙏👏💯

[@RecetasFlipantes]

Pues muchas gracias por el apoyo Diana 👍👍

Cuesta tanto ver un vídeo de alguien inteligente que haga una buena explicación de la parte más difícil que es el enfrascado de los 3 primeros días, si hay que cambiar de frasco a los 4 días cuando paran las burbujas

[@RecetasFlipantes]

Hola Pedro, no hay que cambiar de frasco. Lo único que conseguiremos así es que entre aire y las bacterias lácticas son anaeróbicas, no quieren oxígeno... Se puede poner mala la conserva si se hace eso. Saludos 👍

[@carmencangreca3912]

Lo habías explicado genial en el video. Gracias.

[@carmencangreca3912]

Una pregunta, aliñarlo antes de fermentar con hierbas aromaticas como el orégano o tomillo? Se puede congelar?

[@RecetasFlipantes]

@@carmencangreca3912 más que aromatizarlo con alguna especia o hierbas aromáticas también se pueden usar otros vegetales para fermentar los juntos, como zanahoria, nabo, rábanos...

[@MaruDelBosque]

Hola! Solo una consulta para esterilizar se hierve los frascos en agua? Es asi?

[@gustavodiazdevivar]

Gracias muy bien explicado y fácil de comprender. ¡Te lo agradezco, ya voy a ponerme a hacerlo!

[@RecetasFlipantes]

Muy bien, ya nos contarás Gustavo!!!

[@albertoolmos21]

Los lactobacilos ayudan a la digestión, así es que la "necesidad de comer chucrut" es porque los lactobacilos están faltando en la dieta. Allí es donde entran a tallar las funciones cerebrales inferiores, fundamentales para la vida, pero que no controlamos. Por ejemplo, muchos "antojos" de las embrazadas entran en esta categoría.

[@ernestojosuemariscalreyes6545]

Yo he visto que algunas embarazas combinan cosas extrañas aveces como yogurt con sandia o mango con mostaza o algo ppr el estilo 😆😆

[@amy-hz3jx]

De todos los videos que he visto este es el mejor.

[@RecetasFlipantes]

Muchas gracias 👍

[@sandraortizalvarez6193]

Alfin encontre una receta que resuelve todas mis dudas de hacer chokrut muchísimas gracias❤

[@RecetasFlipantes]

Me alegro ☺️👍👍

[@cuentapersonal426]

Lo hubiera visto si no supiera que apoyas a ese ojo iluminati, mejor veo otros canales

[@RecetasFlipantes]

Pues tú te lo pierdes, ese ojo sale en Google si pones OJO DE DIOS, quise representar a la bacteria (azul) como Dios que está en todas partes. Relamene me parece alucinante que penséis que es el puñetero símbolo de los Illuminati, que me importan tanto como que veas tú el vídeo o no 👍 si quieres buena información lo ves y si no pues no lo veas. Saludos ✌️

[@celanova2]

​@@RecetasFlipantes😂😂😂😂

[@marthamartinez2817]

@@RecetasFlipantes 😂😂😂😂

[@MariaCristinaWilche]

Muchas gracias x compartir y esplicar súper bien saludos desde Argentina 👏👏🖐️

[@RecetasFlipantes]

Hola, muchas gracias

[@juanamariaperafan8700]

Me gusto mucho no necesita más q s5ia4ul y las 7 semanas en lugar oscuro la alacena y luego la nevera fa4cil y sencillo

[@engraciaalvarez4399]

Bendiciones ya tengo aquí la col mañana lo preparamos muchas gracias por compartir

[@ernycerezo9563]

Como guarnición del salmón, increíble!!!

[@henryayquipajimenez5348]

Muchas Gracias, excelente lo voy hacer, yo solo como vinagre de manzanas.😊

[@mariaarellano4253]

Gracias,muy didáctico.

[@maritamar4064]

Lo hice..lo probè..lo comì..y me gustò..muy rico..Recomendable.Gracias por compartir sus conocimientos,y aclarar el tema de la sal 😊 Bendiciones.Argentina

[@RecetasFlipantes]

Me alegro mucho, gracias por comentarnoslo!!!

[@ICAROBOY83]

Estamos esperando esa hora y media, hemos comprado col para hacer un par de botes. Por cierto, estuve buscando el vídeo del truco para pelar el ajo solo crujiéndolo con los dedos, maravilla de truco.👏👏👏

[@RecetasFlipantes]

Jeje gracias!!! Ya verás que bueno sale 👌

[@inesling1822]

Gracias, ahora sí que mi próximo chucrut saldrá mejor!

[@dianapulido4649]

Hola eh visto un par de videos de otros canales de chucrut y no es qie los otros estem mal tambien explican pero me ah gustado y parecido genial tu explicación tienes una seguidora mas. Gracias por compartir.saludos desde México

[@RecetasFlipantes]

Muchas gracias Diana!!! Saludos a todos México

[@raulalcantara4903]

Lo felicito muy profesional gracias por tu exelente explicación

[@RecetasFlipantes]

Muchas gracias Raúl 👍

[@17jorgi]

el mejor video de chucrut

[@RecetasFlipantes]

WoW muchas gracias 🤗🤗

[@alejandradiazm2860]

Gracias por tu vídeo, es bastante claro me gusta como lo preparas y lo que va ha pasar en cada etapa, explicado muy bien como se forman las diferentes bacterias excelente

[@feliislas3692]

Ya se me antojó! 😃, gracias

[@berbesiger]

Felicitaciones desde Venezuela!! Un vídeo explicativo de manera docente y los pasos como debe ser!! Científicamente comprobado ! Por esta parte del mundo la temperatura a la sombra en casaxes de 29 ,-30° , promedio ! El tiempo sería menos semanas !!! No lo he hecho pero ya tengo la sal q es difícil de conseguir por esta parte de Venezuela los llanos ! Calor 🥵 !! Pero tú manera de explicar es de las mejores que he visto !! Nada de agua, sal marina , y frasco bien tapado y los procesos de las diferentes bacterias existentes heterolacticas a homolactocas gracias

[@RecetasFlipantes]

@@berbesiger gracias, espero que te salga bueno, ya nos contarás amigo!!!

[@berbesiger]

@@RecetasFlipantes buenas tardes , desde Venezuela, realice en chucrut siguiendo tus instrucciones, con 2% de sal marina gruesa (así me dijeron) , dos semanas a temperatura en sombra, ayer 25/09 lo metí a la nevera, hoy lo probé, quedo crocante, un poco acido, pero pasable, el color blanquecino , sin mucho olor , voy a probar con menos sal a ver (1%)

[@RecetasFlipantes]

@@berbesiger yo no bajaria la sal, le daría más tiempo al fermentado para cambiar el sabor.

[@ernestogonzales5235]

... ví 3 videos ... éste sin dudas el mejor !!! 👏👏👏...muy bueeeno!!!

[@RecetasFlipantes]

@@ernestogonzales5235 Muchas gracias!

[@ernestogonzales5235]

@@RecetasFlipantes ... encima agradeces!!? .....gracias a vos !!!

[@margaritamarileo8241]

Gracias por compartir tu receta de chucrut lo voy hacer espero que me salga muy bueno

[@RecetasFlipantes]

Ya nos contarás 👌👌

[@claudiokoncilja673]

Excelente tu explicación, voy a probar en base a tu receta. Te felicito por el vídeo. Saludos desde Argentina.

[@RecetasFlipantes]

Muchas gracias Cláudio. Ya nos comentarás como te queda 👌. Saludos!!!

[@mamenarcelavado5265]

Muy buen vídeo. Me gustaría que hicieses, otro vídeo, de cómo fermentar otros alimentos.

[@RecetasFlipantes]

Tomo nota 👌

[@glendaperez7497]

@@RecetasFlipantes 🫂

[@linarod4905]

en otros sitios le ponen vinagre. Gracias por el tiempo que dedicas a informarnos, estoy aprendiendo sobre conservación de alimentos y su canal es el mejor. Gracias infinitas. desde México

[@RecetasFlipantes]

Muchas gracias amiga 👍

[@Marcelo-qw5gt]

El vinagre se agrega para cocinarlo y comerlo en el momento, pero no será un fermentado.....

[@claraines8820]

ESPECTACULARRRRR. LO EXPLUCASTE SUPER Bien Y PAUSADO Y LE EXPLUCAS Z UNO QUE TIENE S SER EN UN LUGAR OSCURO. NUNCA LE HABIA HECHO ASI. GRACIASSSS

[@RecetasFlipantes]

Gracias Clara 🤗

[@robertoterminiello]

Cuando era niño ,una familia rusa nos enseñó a hacerlo ,la única diferencia es que lo hacemos con un mortero grande de madera , queda tierno ,incluso el tronco , claro todo depende de gusto !!! gracias

[@AlienBeR]

genial video, vi otros donde decian que podiamos abrir el chucrut e irlo comiendo en todas sus fases, solo lo llegue a preparar 1 vez y me lo comi rapidisimo, la segunda vez no me fue tan bien, se lleno de burbujas y creo que el frasco que use tampoco favorecio, tenia un olor muy extraño, asi que por precaucion no lo comi, voy a conseguirme uno de esos frasquitos, ya que solo tengo de tapa rosca y lo volvere a intentar siguiendo tus pasos

[@axel5752]

Es el mejor video explicativo que vi hasta ahora !!!!!! Muy bien explicado, excelente.

[@RecetasFlipantes]

Muchas gracias Axel 👍

[@barbaritanormaespinozalaim5764]

Muy bien explicado, muchas gracias!

[@carmengil140]

Muchas gracias por tu sencilla explicación..

[@RecetasFlipantes]

👍

[@carmenpostigomunoz2201]

Se ve super fácil como lo explica...lo tengo que hacer. Gracias

[@RecetasFlipantes]

No tiene misterio jeje Saludos Carmen!!!

[@moninocv3389]

Super bien explicado, gracias, se me hizo aguita la boca jejeje

[@souri78]

Ya hice el mio me quede muy bien, gracias por tu video

[@RecetasFlipantes]

Me alegro!!! Gracias por comentarnoslo 👌☺️

[@mastodontedepapel4593]

Juaaaaaaaaa, del «huerto de un amigo» !!!!!!!!

[@AntonioRules]

De momento solo probé ese pasteurizado que comentas. El video me viene de perlas para hacerlo yo mismo y obtener todos los beneficios que bien necesito. Gracias crack.

[@RecetasFlipantes]

Pues ya verás como cambia el asunto y lo bien que sienta 😜

[@javaboy6581]

Sabras que soy un fanático de tu cocina. Gracias a esta receta me ha cambiado la vida y no es broma, la de cosas buenas que lleva eso, bacterias medicinales o algo. Hice la receta y seguí todos o casi todos los pasos, el primero que no seguí es esterilizar el bote, lo fregué con agua caliente y mistol y listo. Lo segundo, que no recuerdo si fue error mio que no medí bien la cantidad o qué, pero me ha quedado un poco fuerte de sal, o por lo menos sabe un poco salado, no sé si tiene que ser así. De sabor no me va mucho, pero la textura me encanta. Lo que hago es comérmelo con pepinillos en vinagre y combina perfecto para mi gusto.

[@RecetasFlipantes]

Pues algo salado sabe, pero lo mejor es medirlo. Ya verás como cada vez te gusta más el sabor, a mi me pasó así. Y con carnes tan bien va muy bien. Gracias por tu comentario que me anima 🤜🤛

[@micielosinti]

Me encanta el chucrut ❤

[@yagol1216]

Bueno rwy ah pasado ya casi dos meses desde que vi tu receta y prepare el chucrut, lo eh abierto y está de vicio, prepare dos tarros de 1 litro, ya estoy pensando en hacer otra vez para darle tiempo a que fermente y así no me falte, gracias por compartir, un Saludo.

[@RecetasFlipantes]

Gracias tío, cuanto me alegro!!! Gracias por comentarnoslo 🤜🤛. Saludos ✌️✌️

[@miriambuges9323]

Excelente, muy bueno...Muchas gracias

[@monicaaguayo777]

Tengo unas ganas de comer chucrut ahora mismo, pero se nos rompió el recipiente que teníamos que era especialmente para hacerlo. Tenemos un recipiente para hacer kimchi, quizás sale 🤔. En fin, tocará probar. Gracias por el vídeo 👌

[@davidactions3090]

Después de 6 semanas, lo abrí y llevo ya 1 semana comiéndolo. Me va gustando cada vez más. Seguí tus indicaciones y ha salido perfecto. Ya han pasado días y no he sufrido intoxicación ni nada raro que me daba mal rollo (tema toxina botulímica, no sé...). Ahora sólo me falta hacerlo con la col del huerto. Habrá que esperar a la siembra. Muchas gracias!

[@RecetasFlipantes]

Cuanto me alegro David que te haya salido bien y te guste, eso de que cada vez gusta más es así, a mi me pasó lo mismo ☺️. Saludos y gracias por comentarnoslo 🤜🤛

[@NacerDeArriba]

@@RecetasFlipantes Como se sabe si tiene la toxina esa??

[@RecetasFlipantes]

@@NacerDeArriba hablas del botulismo? Porque eso no se puede saber, pero se puede evitar y está conserva es tan ácida que aunque tuviera esporas de Clostridium botulinum es imposible que se desarrollen 👌

[@NacerDeArriba]

@@RecetasFlipantes para que acidifique más tiene que estar más tiempo fermentando?

[@RecetasFlipantes]

@@NacerDeArriba con forme van pasando las etapasas ávido se vuelve pero llegará un punto que ya no lo hará más.

[@VeronicaVenegas-e8z]

Ha sido el mejor método y explicación para prepararlo. Felicitaciones!!! ❤

[@RecetasFlipantes]

Muchas gracias!!!

[@mastodontedepapel4593]

Chucrut.. Chuucruuuut... Chuuuucruuuuut..... Mi cuerpo a los gritos pidiéndome chuuuuucruuuuut !!!!! GRACIAS por semejante clase de gastro-química !!!! 😁😁😁😁😁😁😁

[@gloriabarrera6562]

Me encantó tu explicación. Muy didáctico.

[@RecetasFlipantes]

Muchas gracias Gloria 👍

[@utaraldo3997]

Muy bien explicadito… muchas Gracias 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@olgaomana4909]

Qué bien explicas…. Detallado pero sencillo… Gracias

[@RecetasFlipantes]

Me alegro que te guste 👍

[@franciscasanchezmacedonio5924]

Ya termine de hacerlo ,,,,y ya se me hizo agua la boca,🤤🤤🤤

[@RecetasFlipantes]

☺️👍👍

[@mardealvarez]

Ya destapé el frasco y quisiera enviarte foto, pero no sé cómo subirla aquí a KZbin. Está limpio!!! Me emocionó ver el envase limpio... Chévere!!! Sólo que yo no sabía que podía colocarle una piedra para sumergir todo el repollo, pero después de 10 días se ve genial. Aún no lo he probado, lo haré en la cena y te aviso

[@RecetasFlipantes]

En youtube no se pueden subir fotos. Si quieres tenemos un grupo de facebook con el mismo nombre de recetas flipantes. Allí si que puedes. Ya me dirás si te gustó... Saludos!!!

[@marialuzmac6648]

Genial! Me encantaaa.. Saludos desde Chile

[@adriantoobe9782]

Excelente explicación, gracias por el vídeos!

[@lorenaserviafernandez4789]

Muy buen vídeo.... tiene muchas propiedades la chucrut, pero nunca intenté hacerla. Es un fermentado muy apreciado en la nutrición integral.. Gracias por el vídeo

[@RecetasFlipantes]

Pues ya sabes Lorena, manos a la obra 😜. Saludos 👍🍀🌈

[@antoniomora1255]

Excelente explicación. En cuanto pueda voy a hacer mi propio chucrut.

[@RecetasFlipantes]

Pues ya verás que bueno Antonio ☺️

[@rosanaguerrero6016]

Excelente explicación. Me encantó. Saludos desde Argentina. Un fuerte abrazo 🌹🌺🍀❤

[@RecetasFlipantes]

Muchas gracias Rosana 👍

[@mindy2215]

Gracias! He estado aprendiendo de videos como hacer el chuckrut. Muy buena explicación y mejor entendimiento del proceso para lograr el mejor.

[@RecetasFlipantes]

@@mindy2215 gracias 👍

[@nadiamohana3316]

Que bien explica. Lo haré. Saludos desde Argentina.

[@RecetasFlipantes]

Muchas gracias Nadia. Ya nos contarás 👌👌

[@DiegoDiRomeinsolis]

Tremendo!!! Siempre compro el del supermercado, concretamente el que aparece en el vídeo, y la verdad me tiene un poco cansado en cierta cadena de super mercados tenían uno bastante decente, pero este último me parece horrible 😂😂😂 así que ya tengo excusa para hacerme el mío, muchas gracias crack!! Cuidate mucho 😊

[@RecetasFlipantes]

Muy bien!!! Pues ya verás que no tiene nada que ver ✌️✌️✌️

[@Mansdearea]

Muchísimas gracias por tus explicaciones.... 👌

[@gosd890501]

Hola muy buena tu explicación, puedo ocupar sal de himalaya para preparar el chucrut?

[@RecetasFlipantes]

Si que puedes 👌

[@luisr.8220]

Genio .Excelente Receta y Explicacion. Saludo desde Argentina.

[@RecetasFlipantes]

Muchas gracias Luis ☺️

[@patricialopez3324]

Hola descubri tu canal y me gusto tu receta la voy a preparar y te platico el resultado, saludos desde CDMX México 🇲🇽🇲🇽

[@RecetasFlipantes]

Muy bien Patricia, bienvenida al canal y ya nos contarás ☺️ Saludos ✌️🍀

[@kristinabarcelona8042]

Muy buena receta mil gracias

[@calixtaf.l.8551]

Ya lo preparé, quedó muy rico, no me afectó pues soy hipertensa😂

[@RecetasFlipantes]

Gracias por comentarnoslo ✌️✌️

[@rubenfaria7907]

Me estoy subscribiendo al canal y bien interesante, mi pregunta, respecto al Chucrut , con tanta sal , puede ser consumido por los hipertensos, que tienen la limitación con el sodio ?

[@RecetasFlipantes]

Son 20gr para 1 kg de repollo, y tomas pequeñas cantidades. Pero eso lo mejor es siempre acudir a un médico 👍 Y gracias por el apoyo 👌☺️

[@glendaperez7497]

🎉​@@RecetasFlipantes

[@claudiacaceres]

Hola, gracias por compartir la receta, que aconsejan para climas cálidos durante el proceso de fermentación, yo vivo en un clima promedio de 30 grados, gracias

[@RecetasFlipantes]

Pues irá más rápido el fermentado, empieza por darle 12 días y ves probando el punto que te guste 👍

[@dianamuniz7268]

Hola, muy bonito tu vídeo. Una pregunta, cuando exprimimos las hojas bañadas en sal una y otra vez, paso siguiente, hay que enjuagarlas y sacarles la sal? O el chucrut se hace con esa misma sal? Gracias!

[@RecetasFlipantes]

@@dianamuniz7268 no nse lavan. Y se emplea el jugo que ya soltado. Por eso hay que medir la sal y no pasarse 👍

[@williansbaille2919]

Saludos desde Venezuela 🙋‍♂️. Excelente explicación,sabes ya ando buscando para prepararlo.,mil gracias Si,desde ya tienes un nuevo seguidor

[@RecetasFlipantes]

Muchas gracias Willian, ya nos contarás como te salió, saludos!!!

[@moniquered8711]

Gracias por compartir esta receta. En paises del norte, como Polonia, Alemania el chucrut o col fermentada como lo llaman alli, es un alimento basico desde siempre. Soy de Polonia😊. Aqui, en España no se conocia este alimento. Saludos

[@RecetasFlipantes]

Y tienes familia española o que? Dominas bien el idioma 👍👍

[@moniquered8711]

@@RecetasFlipantes gracias. No tengo familia española. Llevo 18 años en España, he aprendido un poqiuto 😉