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Cette recette de croque monsieur est à la crème fraîche. On peut sinon la remplacer par du beurre, ou de la béchamel.
Ingrédients pour 4 Croque monsieurs:
- 8 tranches de pain ou pain de mie
- 4 tranches de jambon
- 320 g de gruyère rapé
Sel, poivre
Enfourner à four chaud à 200 ° au milieu du four.