Recette de crêpes vietnamiennes BANH XEO super croustillantes - crispy banh xeo - HOP DANS LE WOK

[@xaanamour2022]

Merci !!! Je reviens du Vietnam et je vais refaire cette recette !! ❤

[@lydiematteo6727]

bravo très bonne recette

[@tonynguyen157]

un plat plein de saveur et CROUSTILLANTES 😋😋😋

[@nicolegeorgel72]

Merci de partager vos recettes avec nous ! 🍽😘

[@Hopdanslewok]

Ça nous fait plaisir!! 🙂

[@camilled9306]

Merci ce sera mon souper samedi encore une tres belle reccette

[@Hopdanslewok]

Super!! :D

[@lechiffre_cuisine]

une receete tres bien pour le soirs !merci

[@qtvo]

Délicieux, rapide et simple à faire!!! :D

[@pshpsh1608]

Trop fort . BRAVO

[@Hopdanslewok]

Merci pour tous les bons commentaires! 💕

[@indiana5186]

Merci pour la réponse rapide Quand je ferai un essai, je tiendrai au courant du résultat Bonne continuation

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup! On a hâte de savoir si ça garde les crêpes croustillantes :D !

[@cliquotteCLIQUOTTE]

J'avais déjà fait divers légumes marinés (radis roses, concombre, carottes taillées en fleur, gousses d'ail entières, poivron rouge en grosses lanières), mais en plus gros morceaux, cela se garde assez longtemps, sauf que son goût devient plus fort avec le temps, mais j'adore les croquer comme ça, quand j'ai une envie de grignoter (ou à l'apéro !). Mais cette recette-ci, je vais l'essayer dès que je pourrai enfin trouver du daïkon, ce qui semble difficile par ici.... hélas !

[@Hopdanslewok]

Bonjour! Pour les légumes marinés, tu peux y aller avec juste les carottes aussi! Si tu es au Québec, on voit souvent des daikons au IGA. :)

[@indiana5186]

Super vidéo 😀 comme toutes les autres Merci. Juste une question, si on est plusieurs à table, comment les garder croustillantes ? Au four? Si oui, à quelle température ? Merci encore pour votre chaîne 👍

[@Hopdanslewok]

Salut! Idéalement ce serait de travailler à deux poêlons pour accélérer le processus. Je crois que c'est possible de les garder au four à basse température, pas trop chaud pour ne pas assécher la viande. Comme je ne l'ai jamais fait, je ne sais pas qu'elle serait la meilleur température, mais je dirais que autour de 160°F (70°C) c'est une bonne température pour garder les plats au chaud sans les cuire :)

[@richardhpd]

Merci , la recette est extraordinaire, les galettes sont croustillantes jusqu'à la fin du repas. Vu que je ne trouve pas les germes d'haricot fraiches, alors je les remplace par le Jicama (củ sắn) coupé en julienne. C'est aussi bon mais plus pratique car le reste de jicama est congelé, soit pour le bo bia ou d'autres banh xeo

[@Diane-Sophie]

😋🧡🧡🧡👍

[@stephanedorion2273]

jai la machine electrique a faire des crepes est ce que ca va donner le meme resultat????

[@Hopdanslewok]

Je n'ai malheureusement jamais essayé. Si tu es capable de mettre une mince couche de pâte et de l'étendre en ''tournant'' la machine, c'est possible que ça fonctionne. La crêpe doit être mince et cuire longtemps jusqu'à ce que ça devienne croustillant. Si tu ne peux pas tourner la machine et que tu fais juste mettre plus de mélange en espérant que le mélange se disperse tout seul, la crêpe sera surement trop épaisse et restera molle

[@stephanedorion2273]

@@Hopdanslewok je vais faire le test et je vous en donnes des nouvelles

[@ophideschenes1671]

Ça ses quelques chose qui risque de me plair .j essayerais de m'en faire cette semaine Ça tombe bien j'ai de la farine de riz 🙂

[@denistremblay8774]

Grace a vous je ne les rate plus ,le probleme est que j'oubliais de rebrasser la pate avant l'utilisation