Bonjour la vidéo date de très longtemps , mais je voudrais bien une précision sur ma cuisson est ce que la cuisson se fait par four tournant ou simplement par le bas ? Et dès que j’ai sorti ma meringue plouf elle est redescendue ... des conseils si. Est possible . Merci
@missouriimazaki6 жыл бұрын
Superbe ! Peut on préparer la meringue la veille d un évènement, elle gardera sa texture? (mou a l intérieur et croustillant a l'extérieur)
@taylorhill358811 жыл бұрын
Chef Damien, comment as-tu réalisé ta chantilly? As tu rajouté du sucre vanillé? cordialement
@Lesdouceursdekhalida8 жыл бұрын
merci pour la recette elle est superbe je l'ai esseyer a la lettre magnifique merci
@valeriepignon13988 жыл бұрын
Ca à l'air délicieux, j'ai du monde dimanche, je vais tester cette recette au visuel magnifique
@fatizhf56147 жыл бұрын
Bonjour chef Damien, j'ai essayé votre recette de pavlova et c'est trés réussi merci, juste une petite question lorsqu'on remplie de crème chantilly on peut conserver au frigo pour la déguster plus tard???
@elsachierry93602 жыл бұрын
Bonjour , vous pouvez les préparer à l'avance et les mettre au frigo ensuite . C'est mon dessert préféré l'hiver je mets des petits morceaux de kiwis , mandarines ..
@freshkonlidia699212 жыл бұрын
j'adore tes recettes damien ......tres facile...mè k bien de temp de cuisson ...1h ou 2h.merciiiiii
@750g_recette_de_cuisine11 жыл бұрын
Merci beaucoup c'est adorable ! Chef Damien
@melhazl10 жыл бұрын
mmmmmm! J'ai fait cette recette hier soir! C'était trop bon! Les meringues qui restent on va manger aujourd'hui avec de la banane, des petits morceaux de fudge et de la sauce caramel! C'est aussi très léger. ;-)
@750g_recette_de_cuisine10 жыл бұрын
Merci beaucoup pour le partage ! Chef Damien
@750g_recette_de_cuisine11 жыл бұрын
Oui toujours une petite gousse ! Chef Damien
@sephoracat4513 жыл бұрын
Cc
@72mamanjojo4 жыл бұрын
Bjr peut on faire la meringue la vieille pour gagner du temps??
@nadineruiz55495 жыл бұрын
inratable. beau à l'oeil, non bouratif, et ces fuits trés agréable.
@nancybenard332510 жыл бұрын
O té!!! super bon,frais ,léger en apparence seulement faut pas être au régime !!! moi je les fais au fruit exotique(banane,mangue,kiwi,mariné avec de la vanille rhum,sucre de canne)merci pour vos idée recette
@750g_recette_de_cuisine10 жыл бұрын
Merci à toi ! Chef Damien
@mariapultronaggio6983 жыл бұрын
Ciao Il francese un po’ lo comprendo Ma io sono italiana Che bella ricetta!👍
@melhazl10 жыл бұрын
je viens de faire cette recette pour la deuxième fois... cette fois j'ai fait des minis pavlovas. Top la recette!!!!! Quelle est la meillure façon de conserver pour quelques jours les meringues qui restent (sans garniture)? Peut-on aussi congeler? Merci !!
@annefabre44512 жыл бұрын
non elles ne se congèlent pas ( trop d'humidité )elles se gardent très bien ds une boîte en fer ,au sec
@750g_recette_de_cuisine12 жыл бұрын
Dans les magasins spécialisées...ou sur internet ! Chef Damien
@750g_recette_de_cuisine11 жыл бұрын
Merci beaucoup ! Chef Damien
@annickaurelie377810 жыл бұрын
j'en ai l'o a la bouche. a mon tour maintenant. merci pour la recette
@750g_recette_de_cuisine10 жыл бұрын
Tiens moi au courant si tu testes ! Chef Damien
@hadjerkhedim21514 жыл бұрын
Jj
@xCeliya12 жыл бұрын
ou puis je trouver une poche a douille bien grande tel que la votre ? merci chef!
@750g_recette_de_cuisine12 жыл бұрын
C'est pas léger mais qu'est ce que c'est bon ! Chef Damien
@musfafa65155 жыл бұрын
Très léger en bouche ,merci.
@leeloo50066 жыл бұрын
Bonjour peut on réduire la quantité de sucre par 2 ? Merci
@750g_recette_de_cuisine12 жыл бұрын
C'est clair ! Chef Damien
@ichrafkhial67667 жыл бұрын
j' adore ça c'est trop bon. merci 😍😍😍😍😍😍😍😍😍
@Romili518 жыл бұрын
peut on enlever le vinaigre ? merci chef
@nadineruiz55495 жыл бұрын
non. la meringue serait moins moelleuse en bouche. le vinaigre aucun gout.
@anniegabana40064 жыл бұрын
a combien le four..la mienne n est pas sortie bkanche
@LadjoMonkolonel5 ай бұрын
EST CE - C'EST POSIBLE DE METTRE UN AUTRE FRUIT
@bibishaheenkausarlalloo37559 жыл бұрын
hmmm. je vais l'essayer ce dimanche. merci chef damien
@750g_recette_de_cuisine9 жыл бұрын
Super, dis nous si tu testes +Bibi Shaheen Kausar Lalloo !
@bibishaheenkausarlalloo37559 жыл бұрын
+750 Grammes je l'ai fait et cT super deli. Sof ke kan je l'ai fais pour la 2eme fois, les pavlova colle et il y en a un caramel en dessous 😕
@rolandchaudesaiges73727 жыл бұрын
750 Grammes
@750g_recette_de_cuisine12 жыл бұрын
Pour que la meringue reste moelleuse ! Chef Damien
@servienannie7233 жыл бұрын
peut_ont la préparer la veille merci
@leplacardducalamar63610 жыл бұрын
Peut on faire une meringue italienne a la place de française
@750g_recette_de_cuisine10 жыл бұрын
Non mais une meringue suisse oui ! Chef Damien
@leplacardducalamar63610 жыл бұрын
Merci
@hind263811 жыл бұрын
Merci mille fois, tous le monde a adorer mà pavlova grâce à votre recette. Mais une petite remarque: il faut faire des pavlova de taille petite à moyenne prcq un diamètre si grand perd la forme durant la cuisson. Recette 10/10 comme toutes vos recettes
@750g_recette_de_cuisine12 жыл бұрын
J'espère bien que la fête a été gourmande ! Chef Damien
@NadasLondonkitchen12 жыл бұрын
Des mini Pavlovas mignonnes qui feraient plaisir au plus gourmand des Aussies qui ont fêté leur Australia day la semaine dernière (avec plein de pavlovas j'imagine)..
@750g_recette_de_cuisine12 жыл бұрын
2 heures pour les meringues mais cela dépend un peu de ton four ! Chef Damien
@bernadettejaspard98504 жыл бұрын
La cuisson il faut quelle soit lente. C'est ce qui fait la réussite des meringues.
@sarahsrh253310 жыл бұрын
Je n'ai pas de sucre glace , puis je le remplacer par du sucre cristallisé ?
@cuisinerapideetfacile6 жыл бұрын
oui
@capucine746 жыл бұрын
Bonjour Chef, A quoi sert le vinaigre blanc, svp ? J'espère que vous me répondrez ! Merci d'avance Une mamie gourmande qui suis vos recettes de desserts.
@iroel17253 жыл бұрын
merci 👍
@لؤلؤةنادرة-ض1ز8 жыл бұрын
combien de grammes pour les blanc d oeufs ? merci
@cuisinerapideetfacile6 жыл бұрын
Bonjour, 4 gros blancs d'œufs disant 140g
@mayalabeille86195 жыл бұрын
merci chef
@Alfrion8110 жыл бұрын
Cette vidéo est un véritable supplice :)
@ChefDamien110 жыл бұрын
Ah bon ? lol. Chef Damien
@anabelasantos187911 жыл бұрын
Moi j´utilize du papier sulfurisé mais des fois ça cole ou alors la povlova se casse trop...je ne sais pas pourquoi???? (excuser mon français) Anabela
@christinerichard1455 жыл бұрын
je ne connaissais pas cette spécialité !
@hicksviviana37714 жыл бұрын
C'est boucoup bon 😋
@hamidbenantar32996 жыл бұрын
Bjr svp on travail avec un four ventile
@cuisinerapideetfacile6 жыл бұрын
oui
@chafikahadef48274 жыл бұрын
Je la vois en 2020
@nassim2.010 жыл бұрын
je suis en train de le faire je met la photo dans mon profil !!! Merci Chef
@750g_recette_de_cuisine10 жыл бұрын
Envoie moi la photo sur mon Facebook ! Chef Damien
@saharsayyed36134 жыл бұрын
Plz share recipe in English
@ninjaToto3112 жыл бұрын
Ah ça donne envie =)
@750g_recette_de_cuisine11 жыл бұрын
Lol ! Chef Damien
@sonyanani73962 жыл бұрын
mmmm
@Lesdouceursdekhalida8 жыл бұрын
je vais t'envoyer la photo chef damien
@wissem11878 жыл бұрын
je vais l'essayer kon je terminerais mon regime mdrr
@750g_recette_de_cuisine8 жыл бұрын
+Wis Sem LOL, oui vaut mieux, parce que crème + meringue aieaieaie :)
@zinebnouni755912 жыл бұрын
Bienvenues les calories !
@ayachannel87189 жыл бұрын
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm u'espère que c'est bon
@lolrelol781411 жыл бұрын
Vive les calorie a bas le régime , que ducan aille ce cacher ! Mouahahaha !!!!! Je suis méchant !
@lolrelol781411 жыл бұрын
Elle est pas sucré du tout cette meringue !
@happyeternally2 жыл бұрын
WE LIE DOWN THERE IN THE TENDER GRASS WE COVER OURSELVES WITH TENDER KISSES WE DO NOTHING BUT HEAR WHAT THE WIND BLOWS US I AM WE ARE ALL IS DIVINE DIVINELY HAPPY ETERNALLY 💗💗💗💗💗💗😁😁😁😁😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣😍😍😍😍😘😘🥰🥰🥰🥰🌸🌸🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌸🌸🌸🌸🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌴🌴🌴🌴🌴🌴....