RECETTE DES OURSONS GUIMAUVE

Coucou mes gourmands 👋🏼
Je viens adoucir votre 3ème samedi de confinement avec une recette que j’ai tournée il y a un petit moment déjà.
Cette recette je l’avais réalisée pour faire plaisir à mon papa qui ADORE les oursons à la guimauve. 🤎
Dans la boulangerie de mes grands parents il y avait toujours une grosse boîte remplie d’oursons bien alignés et rangés sur plusieurs étages (destinés à la vente biensur).
Et mon père avait l’habitude de dire que les oursons faisaient trop de bruit dans leur boîte, qu’ils l’appelaient pour qu’il vienne en manger 1 ou 2 dans le lot pour qu’ils se calment un peu 😂
Quelques années plus tard, je me suis demandé comment était faite la guimauve, pour réussir à faire plaisir à mon papa, et bingo !
La guimauve ce n’est ni plus ni moins qu’une meringue italienne avec de la gélatine dedans 🤗
Enrobez le tout d’une fine couche de chocolat, munissez-vous du moule en forme d’ourson et le tour est joué 💪🏻
Que tous ceux qui aiment cette gourmandise, mettent un petit 🐻 en commentaire 😋
Bisous,
Laurène
#oursonchocolat #oursonchocolatguimauve #recetteoursonchocolat #recetteguimauve #guimauve

[@marie-noellemartinez7068]

je me suis lancée le semaine derniere , n'ayant pas de moule ourson j'ai utilisé un moule a mini madeleine , et quelque soit la forme c'est trop bon !! a refaire c'est certain merci

[@Patricia-gz3hv]

Je découvre votre chaîne et je m’abonne avec plaisir merci pour le partage 🤗

[@etiennemenard8896]

impeccable merci

[@beatricebouillon4662]

Bonjour ou avez vous trouvé votre mini pinceau ? Merci

[@cathybocahut8613]

Super recette Je viens de la faire. J ai brûlée mon 🍫 au micro ondes. Je recommence Pour moi ça va un peu vite j ai du mal à voir tous les ingrédients sur la vidéo Serait il possible d indiquer les ingrédients sous la vidéo afin que je ne sois pas trop déborder et préparer tous les ingrédients d avance tranquillement. Un grand Merci Une fan J ai fait un test pour en refaire pour 🎅 pour les offrir à mon beau frère qui adore ça Je te suis tu es super Une quinquagénaire qui débute en pâtisserie.

[@tiphainelemaire1216]

Bonjour, j'ai fait la recette ils étaient top mais j'ai galèré avec mon pinceau (trop gros) où avez vous trouvé le votre?

[@patriciamorel4729]

Bonjour pour faire plaisir je me suis lancée dans la conception des oursons mais comment faites vous pour avoir un chocolat si brillant et net je suis plus plus debutante merci pour votre réponse (j ai fait vos recettes biscuits de noël....impeccable ) et bonnes fêtes

[@binsa7081]

Bonjour, est il possible d’ajouter de l’agar agar à la place? Merci

[@lafrenchpatissiere]

Quand tu écris « 3 feuilles de gélatine » peux-tu donner l’équivalent en grammes ? Car mes feuilles de gélatine paraissent énormes ...