Recette : L'omelette norvégienne de Raymond Oliver| Archive INA

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Art et magie de la cuisine | RTF | 09/05/1957
Dans une cuisine aménagée pour l'émission, le cuisinier Raymond OLIVER, assisté par Catherine LANGEAIS, prépare une omelette norvégienne. Il évoque l'origine de la recette et tout en travaillant, donne des explications techniques pour réaliser la recette.
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#INA #Cuisine

[@nixheb]

Haaa ce charme un peu suranné, cette élégance a mi chemin entre le pince sans rire et l'auto-dérision gentillette... je ne me lasse pas de les regarder ! Quelle couple, quelle époque ! :)

[@charleneweider8133]

Mon père et ma grand-mère avaient son livre de cuisine. Lorsqu'ils cuisinaient, ils faisaient comme lui. Ça me rappelle de magnifiques souvenirs d'enfance. Peut-être pour ça que j'aime bien cuisiner aujourd'hui 😊 Un grand merci à ce Monsieur 😋

[@francoislegallo802]

Le grand Raymond Oliver. Une élocution exemplaire, pour un talent culinaire mémorable.

[@abdessamadzoubiri6577]

Tu connais c'est fameuse crêpes ou tu a plus de Rhum que de farine ?...lol c'est une sommité comme Mama Maïté.

[@camembertdalembert6323]

sa façon de monter les blancs en neige, c'est de l'art.

[@teteenbulle9980]

Un pur moment de bonheur. Je ne me lasserais jamais de regarder Raymond monter des œufs en neige. 👍

[@spore2009]

On dit visionner et non regarder

[@bertrandolevil2001]

@@spore2009 t'en ai bien sur??? c'est que c'est vachement important !!! faudrait pas que ca change la recette !!!

[@chantaldruart270]

@@spore2009 jûû009

[@nathalieauger1875]

​​​​​Il faut toujours qu'il y ait quelqu'un qui ramène sa fraise, ce que c'est agaçant ! Utiliser les verbes regarder ou visionner, franchement, on s'en fiche🤦‍♀️? Le commentaire de teteenbulle9980 était pertinent ?​@@spore2009

[@Bibi111ism]

Les vacheries finales : "je ne sais pas si je vais la manger", "je crois que ce n'est pas difficile à réaliser". M.Oliver était un homme gentil.

[@tripackonetooth4910]

Oui, je ne me souvenais pas que Catherine Langeais etait aussi "dinde" ! ^_^

[@mickaelleplay4985]

MERCI INA 🇫🇷❤️🙏de faire vivre les années de nos grands parents et parents notre magnifique cuisine gastronomique française 🇫🇷❤️que j'adore j'aime cuisiner cette cuisine savoureuse et authentiques 🙏

[@sebastiensimiand2506]

Au delà de la cuisine c’est aussi notre belle langue française qui est mise à l’honneur 😊

[@genyridonate4418]

Oui et çà fait plaisir !

[@Carmenacitaful]

J'adore ! J'ai l'impression de voyager dans le temps ! 😅

[@cosetroptusorapa9689]

Quelle classe par rapport à maintenant

[@GourmandisesTV]

Juste un peu de sucre !, on adore !!

[@dorian2859]

Excellent

[@christophe36000]

Quel Chef. Il est formidable.

[@laurentdevaux5617]

Oui, et plus encore d'arriver à supporter Catherine Langeais sans perdre son flegme ni avoir envie de lui en coller une !

[@drylewiczdenise4655]

Intéressant de comparer avec les vidéos culinaires d’aujourd’hui. Émouvant aussi… Nostalgue.

[@cyrilkellerer3174]

Le HinHin a 05:25 est excellent!!!

[@GourmandisesTV]

mdr

[@gladstreet]

😍😍

[@francoismoreira1583]

👍🙏

[@Llednards]

Jpp c'est incroi

[@augustinedebosson9343]

J'adore! Il la prends pour une dinde! Mdr Il la pousse, ne l'écoute pas... Et il nous fait un gloubiboulga! 🤣😂😅

[@globulust]

Pour quatre personnes... 😃

[@c0mpu73rguy]

6:35 Quel sens du rythme, il ferait un malheur en tant que percussionniste.

[@ThePatente]

Ahhhhhhhhhhhh....... J'arrive à 13:00 minutes. et AHHHHHHHH!!!!! D'la GLACE. Je suis Québécois. Nous de la "Glace" c'est... de la GLACE, des glaçons, des cubes de glaces.... Des glaçons cé ça.... J'me demandais... ... Ça va donner quoi mettre des glaçons... ... ... Ok de la Crème Glacée, ok la ça marche... 🤣🤣

[@augustinedebosson9343]

😅😂!

[@hadelidell4285]

"je vais pouvoir les prendre plus violemment" :')

[@jacobmorgenstein6788]

C’est du gloubiboulga

[@philippeferchat2255]

Suis fatigué rien qu à le regarder 😒😒

[@psgman41]

Le plus difficile, c’est pas de faire la recette. C’est de supporter la pipelette à côté...

[@christophe36000]

c'est vrai on n'a plus l'habitude de comportement typiquement féminin aujourd'hui .. il faut que ces comportements soient masculinisés pour que cela devienne normal et acceptable

[@wharemwharem6758]

Martin C était fait pour à l époque ... Sans elle l émission n aurait jamais connue de succès . le producteur s en est expliqué des années plus tard .

[@louisazraels7072]

"Les femmes sont plus masculines", "les hommes sont féminisés"... Finalement c'est juste l'abandon progressif des rôles traditionnels. Franchement ce n’est pas plus mal si être "traditionellement" féminine c'est décorer et faire semblant d'être abrutie. Bon cet exemple est bien entendu extrême, il y a surement de vraies qualités qui se perdent mais je trouve que le résultat est plutôt positif. Cela ne serait pas étonnant que la population devienne androgyne en moyenne et je dis tant mieux, la différence sera au niveau du caractère individuel de chacun.

[@raymundus.lullus]

​@@louisazraels7072 Oui, la réalité de tous les jours nous montre bien combien les gens sont épanouis dans un monde sans rôle auquel se conformer, et sans où chacun pour exprimer son "caractère individuel". Un vraie réussite !

[@MaximeDpl]

Je l'aime beaucoup moi cette pipelette ❤ Très charmante

[@adrienguitteny610]

la Catherine.elle soule.insuportable.

[@genyridonate4418]

Parfois oui lol