Recette : Le clafoutis de Raymond Oliver | Archive INA

[@marieconrad7298]

Superbe cette émission de cuisine

[@NicolasAZARD]

J'ai explosé de rire quand il a retourné le clafoutis en toute confiance et qu'il en a mit la moitié à côté

[@pepitocaramba9272]

Merci beaucoup l'ina pour votre travail

[@shivas3003]

absolument génial ce "petit couple" audiovisuelle. ils me font rire tout les deux.

[@luthier747]

Parfaite cette vidéo!

[@cedrichevd3481]

"Je n'ai pas honte Catherine, je n'ai pas honte..."

[@assunta806]

"Recette : Le semi-clafoutis de Raymond Oliver"

[@l_impie]

"un petit peu" lol

[@bizzaroide]

Jamais fait de clafoutis à la poêle, toujours au four, je vais essayer. Quel bonheur de revoir Catherine langeais,.

[@soit7727]

Le 19th le néolithique le 18th l'aire jurassique

[@elkajylalie1619]

Pas mal 😂

[@tomf3150]

Ah ben c'est malin maintenant je rêve d'un clafouti mirabelle. Et un clafouti pour l'herbe, un !

[@helenescardigli4892]

Mirabelles, cerises, pommes, poires, abricots.

[@mak500]

Rétro, en français.

[@krankarvolund7771]

Je veux bien savoir comment Raymond Oliver s'arrange pour trouver du lait au Paléolithique, c'est à dire avant l'invention de l'élevage :p Néolithique, à la limite ^^

[@pierauspitz]

Je crois qu l'esprit de la remarque concerne surtout la simplicité de la recette et l'usage direct des ingrédients, sans préparation préalable. Concernant la consommation "paléolithique" du lait: pas besoin d'être éleveur pour consommer du lait animal. Tuer un auroch/bison/renne/mouflon/cerf femelle en lactation ne fait pas disparaître magiquement le lait contenu dans le pis de l'animal abattu. Il serait idiot pour un chasseur-cueilleur d'ignorer cette ressource riche en nutriments (au même titre que le sang). La domestication des ruminants ne répond pas uniquement à une demande de viande, et dans beaucoup de cas, abattre un animal est un luxe! Prenons l'exemple des Massaï, qui consomment surtout le lait et le sang de leur bétail. Cela procure une ressource alimentaire riche, disponible en permanence, et renouvelable, gage de sécurité et d'abondance. Le sucre de betterave raffiné serait, en revanche, un poil plus compliqué à obtenir, mais cela est peut être la raison originelle de l'utilisation de fruits (si on pousse le raisonnement à son extrême). ;)

[@kenzalila1]

🤣🤣🤣🤣🤣👌

[@louisecolombi6630]

Je crois que le chef avait pris un p'tit coup

[@gretasoros6249]

Un peu moins alcoolisé que ses crêpes !

[@PandemoniumMeltDown]

Qui ça qui est moins alcoolisé?

[@n-fk]

.... dommage 😇😂

[@lilfrench5499]

C'est quoi ce thème là?!🤣

[@evrard640]

Dommage .

[@mightyaxolotl74]

😂 c'est trop mignon son idée de la cuisine paléolithique... les gens qui bouffent Paléo lui jetteraient son Super clafouti à la gueule :'(

[@devilcastora]

Un beau raté ! XD

[@francoiseconquy8299]

Alors là, il revient de loin le clafoutis à la poêle !, évolution de la cuisine, personne ne penserait à cuire le clafoutis à la poêle aujourd'hui, et pour une fois : pas d'alcool dans la cuisine !