Recette : Le gratin de pâtes à la saucisse de Michel Oliver | Archive INA

Abonnez-vous bit.ly/InaLesRecettesVintage​
La vérité est au fond de la marmite | A2 | 20/09/1980
Michel Oliver (fils du cuisinier Raymond Oliver) et Maurice Favieres préparent la recette du gratin de pâtes à la saucisse.
Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
www.ina.fr​
#INA​ #Cuisine

[@pascaldjemaa2995]

Vous pouvez nous en mettre d'autres émissions en ligne car c'est un... régal !

[@christophe36000]

Maurice Favieres, quels bons souvenirs à la télé. 1980, quelle belle époque en France, l'époque de la Liberté !

[@masutakh2917]

l'effet " c'était mieux avant"..

[@alainlusatti6670]

Toute mon enfance et de belles recettes, élevé avec Michel Oliver et le sympathique Maurice Favieres

[@johnniedelonghi473]

😉🇨🇭

[@thomasviglione2362]

Boire un petit coup avant l'émission, ils ont l'air tellement bien, ça donne du baume au coeur de les voir si heureux ou pompettes, dans tout les cas, la recette est excellente! j'irais tester moi-même, ça donne bien faim!

[@syaleedsxl6721]

Pareillement :)

[@FaraH-cl8bk]

MERCI. Simple et bon. Comme c'était bien ces émissions

[@phival2003]

Toute mon enfance. Tous les samedi à13h en Martinique( au début des années 80)😅

[@johnnyryall3369]

Du coup Quotidien n'a rien inventé avec leurs animateurs qui se pointent complétement défoncés

[@syaleedsxl6721]

Fantastique !!! :)) Que de bonne humeur en plus : )

[@francoisrs4002]

Ils sont complètement bourré ma parole, c'était les recettes pompettes avant l'heure.

[@agnesa.c5203]

J'ai adorer la recette!!! Merci

[@PandemoniumMeltDown]

Ah, c'était bien. À essayer... à adopter.

[@redmonster15]

je viens de la faire c'est vraiment bon! pas difficile en plus! mes parents ont aimés aussi

[@rommorron5022]

Wouaw demain soir je fais ça !

[@sylvievivi2333]

Je l adore recette toujours très facile dommage qu il n ai plus là pour les recettes

[@recitof]

souvenir souvenir........superbe

[@tinoutina3384]

C'est une recette facile à faire et en plus délicieuse .

[@yukon2445]

"Regarde Maurice"

[@alcom3101]

MAGNIFIQUE🍀🔬

[@francoismoreira1583]

Le,commence a bouffer suivi du, bois un coup ,c est terrible 👏👍🍷

[@Antoine-dk5fs]

On savait rire à l'époque, on prenait aussi le temps, on se foutait de l'audimat, on picolait aussi un peu 🙂

[@frencharmi]

L époque ou tu pouvais boire du pinard a la télé lol

[@vivienbrun814]

Ils sortent de l'apéro les mecs, on est d'accord hein :)

[@mireilleblanc2034]

Je fais de temps cette recette à peu de choses près... Je ne pense pas à mettre des Champignons de Paris... Je varie les ingrédients... Un fond de jambon coupé en dès... De la potrine fumée légèrement grillée... J'ajoute du poireau finement émincé... Ou des dés de carotte... Parfois, une sauce tomate au basilic avec des poivrons de différentes couleurs... Je vais faire la recette de ce jour... Merci...

[@bobduvar]

Des dès de poulet et je mets du curry dans les pâtes. Mais je fais cuire les pâtes d'abord puis un béchamel. Je n'ai jamais fais comme lui le montre dans la vidéo.

[@georgigirard3120]

@@bobduvar pour dire simplement vous faites tout à fait autre chose, je suppose que vous mettez des macaronis à la place des papillons et ainsi de suite...Ce qui rend votre commentaire assez inutile, genre quelle est la différence entre une clef à molette et un caniche, réponse: aucune... sauf pour la clef à molette.

[@georgigirard3120]

La cuisine doit se réinventer, toujours ! Le vrai cuisinier est un interprète, un chef d'orchestre, pas un exécutant académique servile, vous en êtes un bon exemple.

[@georgeabitbol6758]

J'aime ce pays.

[@fleurdavril1465]

Je remarque qu'a l'heure actuelle le beurre serait deja fondu, les oignons ,.les poivrons et les champignons decoupees a l'avance et que la video aurait pris la moitie du temps☺C'est fou, chaque etape est en temps reel.....

[@Aubepin]

Sauf pour le four heureusement : "Et vingt minutes après : il y est déjà !" 😁

[@chantalhue9607]

J'étais petite mais je n'en souviens

[@ronirosso]

❤❤❤

[@mariescogna3539]

C est Maurice Favier un sacré animateur sur RTL

[@davidr9614]

*Favières

[@georgigirard3120]

C'est en cours de cuisson au four...avec un coucou depuis la Bulgarie, au bord de la mer noire. Sans oublier: à la bonne votre !

[@coolguy0632]

ils sont bien faits haha

[@krankarvolund7771]

J'avoue que ne pas faire cuire les pâtes, j'y ai jamais pensé, je me demande si un plat en grès comme ils ont chauffe aussi sur une cuisinière électrique cependant ^^'

[@jfred5258]

Tu peux également faire cuire des petites pates (genre coquillettes) à la poêle façon risotto, c'est très goûtu et ça change !

[@JeanFMoser]

@frank Rossier Idem avec les raviolis frais. À la poêle, feux doux, avec du lait. D'autres mettront de la crème ou de l'eau Je remue doucement jusqu'à ce soit bien gonflé et je rajoute du fromage, ou pas, après coup.

[@spankywonderland]

Il y a des morceaux de doigts dans la sauce, mais pourquoi pas ?

[@PandemoniumMeltDown]

Un peu de nous'autre là dedans.

[@VuskAO]

Ils sot tout excités

[@lavoisine2190]

À jeun, évidemment !

[@fleurdavril1465]

Pas sur....🍷😁

[@tomf3150]

@@fleurdavril1465 " Si j'avais bu que du café..." Bon ben la preuve est faite :)

[@fleurdavril1465]

@@tomf3150 Bien vu, en effet...!

[@francoispillot5369]

Il passe pour deux bras casser et les recettes sont un peu poussif mais je préfère regarder ce genre de vidéos un peu niais il faut le dire que le style etchebest ou vidéo tik tok ou le "cuisinier" est plus en valeur que la recette.... reste encore chef michel dumas de regardable et agréable actuellement . Ceci n est que mon ressentit evidemment

[@theophilepelras9795]

"2 cuillères à soupe d'huile d'arachide" (5:45) le mec il y mets un quart de litre o_O

[@bobduvar]

Maurice Favières... Le gros lourd des jeux de 20 heures !! Les questions de la fin du monde le gars !

[@yann_0635]

Oyé, pas pu résister, j'ai testé... Bon, cela viens probablement des pâtes que j'ai utilisées, mais 1 pour 1 c'est clairement trop. La prochaine fois, je mettrai plutôt 3 verres de pâtes pour 2 verres d'eau. Le poivron vert, pourquoi pas...mais on doit pouvoir trouver mieux...la prochaine fois, je le remplacerai par une aubergine.

[@sylvieabad4850]

Avec des carottes c'est délicieux

[@JeanFMoser]

Il a jamais été radin avec le poivre D'ailleurs je le surnommait Mr Poivre tellement il en moulait sur chaque plat.

[@yolunik]

Le bon poivre, c'est la vie d'un bon plat... 👍😜😎

[@JeanFMoser]

@@yolunik Je renie pas, cependant lui c'était vraiment TRÈS poivre au risque d'enlever le goût des aliments. J'aime manger poivré mais j'en ai jamais mis autant que lui bien que sur cette vidéo il est gentil avec, il en met pas trop.. ;-)

[@Lolsesbibi]

C'est un plat économique... Oui, ça va. En revanche niveau calorie on se situe dans quelle galaxie ?

[@laurentdevaux5617]

Là, on ne se pose plus la question. Ce genre de plat, il vous saute directement aux hanches !

[@bryans199]

Ils sont ronds les types 😂

[@danielleettango]

Tout est politiquement incorrect la dedans le présentateurs, la recette, mais ça me fait penser à mon père quand on préparait le réveillon du 31 décembre ça fait du bien.

[@markotek7015]

C'est dingue d'appeler des pâtes avec du fromage : un plat.

[@guillaumed8107]

Reprend la ressette au début tu as du t'endormir pendant la vidéo...

[@krankarvolund7771]

C'est ce que font les américains, avec leur mac and cheese :p Nos gratins de pâtes ont souvent un peu plus d'ingrédients ^^

[@pepitelafrite7381]

A la saucisse de Michel ?🤔

[@cocorico2701]

Ça nous change de ces tristes "vegan" !!!!!!

[@kaporal4685]

Je préfère nettement les recettes de Maïté les recettes de Michel ne me donne pas envie c'est pas la première fois que je me fais la réflexion