🍋 Recipe on a hot day. Foods for Hot Weather Days. Recipes for Hot Days. Dishes to make on a hot day

[@jan5486]

Люблю летом этот супчик, научилась в Литве... Зелень, огурец, редиска и маринованная свекла +кефир, сметана,кипячённая охлажденная вода (пусть газировка, кому как) посолить, добавить сахарку и наслаждаться полезным прохладным супчиком в жаркую погоду. Да ! и украсить половинкой варенного яйца... Аппетитно!!!! А картошечку свежесваренную рядом на тарелочке ....

[@Kizzlodda]

Самий класний рецепт! Дякую!

[@goycman]

У меня в Беларуси холодник бабуля заправляла не водой, а квасом на берёзовом соку. Это вобще бомба! Я мог съесть целую кастрюлю. Не оторваться

[@irinamikeliuniene5408]

Это уже окрошка,а холодник только на кефире делается,тогда свекла и кефир дают шикарный цвет

[@ТатьянаРомановская-х9и]

Окрошка с картошкой,мясо или колбаса,и редиска. А в холодник этого не добавляют. Я так на кефире не делаю,варю свеклу натёртую,и на этом отваре( с лимонкой) делаю холодник,подаю со сметаной. У нас в Беларуси, холодник подают с картошкой,или отварной или жареной.

[@olgabileckaja8194]

Замечательный борщ. У нас в Литве это национальное блюдо, так и называется холодный борщ и едят его с отварной картошкой вприкуску. Спасибо за рецепт.😊

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

[@ЛаймаВайч]

С горячей отварной картошкой ( в идеале - с молодой )

[@СережаСтепанов-я3ь]

Olga Bileckaja народы разные, но все холодный борщ любят. Прибалтам большой привет от сибиряков.

[@olgabel_IL]

Olga Bileckaja , точно, когда в детстве отдыхала в Игналине летом, то иногда обедали в столовой. Так я брала из супов только холодный борщ, и его подавали с отварной картофелиной на отдельном блюдечке! Прямо воспоминания нахлынули❤

[@olgabileckaja8194]

Olga Belenky ❤️

[@ОльгаКузьмина-в7т]

Вчера приготовила, получилась вкуснятина неописуемая, с мужем на ужин почти все съели, в жару самое то!!!! Спасибо за рецепт!!!

[@mashamedved6266]

Этот свекольник действительно хит летнего сезона. Нравится всем!

[@LudaEasyCook]

Приятного аппетита:)

[@СережаСтепанов-я3ь]

Дорогая Людмила, посмотрите сколько позитивных откликов из разных стран, как-будто вернулся в советское время- все дружат республиками и делятся советами. Спасибо. Всем мирного неба над головой!

[@LudaEasyCook]

Всем спасибо, за позитив😁

[@ЛюдмилаМашинская-т7ъ]

Дай,Бог вернуться в советское время!

[@irinamikeliuniene5408]

@@rommaria2557 а чем было плохо в советское время?ВЫ ТАМ ЖИЛИ?

[@НатальяБондарева-с7т]

@@irinamikeliuniene5408 Я жила. Дефицит необходимых товаров, длиннейшие очереди, сплошная бюрократия, невозможность выезда за границу, никакой свободы во взглядах, и это далеко не все минусы. Тюрьма народов, одним словом. Но рабам этого не понять...

[@allaarbogast4023]

@@ЛюдмилаМашинская-т7ъ , попросите кого-то , пусть душит вас подушкой и вы вернетесь в ссср. Делов то .

[@Irina-m1r]

Люда, огромное спасибо за рецепт! Получился необыкновенно вкусный суп, я такой делала и ела впервые. Семья в восторге.

[@ЕленаПрекрасная-ъ1щ]

Отличный борщ-холодник в знойный жаркий летний день !!! 👍👍👍

[@ТатьянаТарабановская-р1б]

Меня так же учили.Попробую по этому рецепту.

[@ЕленаЯкубовская-я6ь]

вспомнила,что готовила прошлым летом-какая красота! Вчера сделала,удовольствие не передать ,спасибо огромное!

[@LudaEasyCook]

приятного аппетита:)

[@ТамараГригорьева-ш8х]

Я признала ваш рецепт самый лучший,самый вкусный и красиво смотрится!!! Спасибо вам большое! Вот уже 4 раза готовила и едим с большим аппетитом!

[@ЮрийРыбалка-ц3й]

Приготовил ,как же вкусно ,сын свеклу на запах не переносит ,но сьел 2 тарелки и говорит Папа ,вкуснее ничего не ел .Спс огромное за рецепт с меня подпись и лям лайков.

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 я очень рада) приятного аппетита:)

[@АленаМир-ж7щ]

Какой Вы молодец! А мой муж ни за что бы не стал готовить суп! Восхищаюсь такими мужчинами, жене с Вами повезло!

[@nikolajskovalcuks7999]

А мой сказал-прикольно.

[@nikolajskovalcuks7999]

@@АленаМир-ж7щ А я готовлю.

[@ЭЛИСМАМАЙ-х1у]

Овощная бомба! Свекла летом не очень идёт, а в этом блюде ну просто улетает, можно есть утром, в обед, и вечером! Спасибо за рецепт такой вкусняшки.

[@НиколайПоспелов-ы6д]

Людочка,спасибо! Всякий раз,когда вижу ваши ролики, восхищаюсь умением приготовления простой и вкусной еды. Дай Бог вам здоровья и успехов в вашем деле.

[@ЛюбовьЛюбовь-в5щ]

Я его всего раз пробовала.Приготовлю на днях.

[@эдуардсафрончик]

У нас ,в Израиле жара, днём 32-33. делаем по Вашему рецепту свекольник, большую кастрюлю и в холодильник, хватает на двоих на неделю. Спасибо большое!

[@маминадочка-з4е]

Вкуснятина! Сегодня приготовлю. Я по всем вашим рецептам готовлю,пеку. Всегда удачно и вкусно получается! Спасибо,Вам!

[@marinamelnikova3469]

Мои родителям тоже делали такой холодный борщ. Только нарезали все продукты кубиками, и добавляли туда отварное мясо или ветчину, а жидкость (бульйончик) была из отваренного буряка с добавлением после варки в него лимонную кислоту. Сметану потом каждый кладет в тарелку. Спасибо, что напомнили про такое блюдо, окрошку не люблю, а такой борщик в самый раз! Приветик из Киева!!!

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊

[@ЛарисаГалаева-ь7з]

Людочка здравствуйте как вы похудели холодный борщ приготовлю по вашему рецепту спасибо

[@ЛидияТуманова-м7м]

Спасибо Люда за прекрасный рецепт аппетитного борща.

[@АлександрТойота-ч9ю]

Много раз готовил ваш свекольник. Еще в том году. И сегодня приготовил. Вкусный. Нравится гостям. Красивый. Спасибо.

[@NinaBareeva]

У меня на лето окрошка, гаспачо и теперь этот свекольный борщ. Роскошный рецепт и ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ.

[@ИраКондратюк-м5т]

Готовила не один раз супер даже зимой худала и сытно и вкусно

[@vita3402]

приготовила...получилось!!!!! так вкусно! спасибо за рецепт!

[@ЖаннаМукаева-л4д]

Людочка спасибо за рецепт

[@ТатьянаСмагина-х3з]

Уважаемая Людмила, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, Вас приятно и видеть и слушать, здоровья, Вам!

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)

[@ПростоЛюдмила-л8ж]

Добрый день Людочка, я давно пользуюсь вашими рецептами и всегда было все вкусно. Спасибо большое за ваши рецепты. Я желаю вам успехов в вашей работе.

[@An_Gold]

Спасибо за рецепт!

[@olgabuldakova9066]

Людочка, а у нас подают холодный борщ с горячей картошкой просто вареной или обжареной, сочетание отличное. Это по литовски так.😍

[@Liudmilia_MILA]

Так и по - белорусски так. ))) С бульбой...

[@lidijanest6116]

Точно!Я, когда впервые увидела,что в Литве картошку отваренную ставят рядом с холодником,была удивлена.А сейчас только так и готовлю и обязательно на кефире.А ,вообще-то,любые свекольники Вкусные!!!!

[@natalip.6665]

@@Liudmilia_MILA я также подумала) У Литовцев есть свойство присваивать себе блюда😅 Цепелины с Польшей никак не могут поделить 😅 Сама из Литвы.

[@ЛюдмилаТкачева-х6и]

У нас на Донбассе свекольник делался чуть по другому. Отваривали молодую свеклу в кожуре,воду не выливали,а использовали в самом свекольнике.остальное было,как на окрошку, только с добавлением свеклы. Попробую свекольник на кефире. Спасибо!

[@nf3764]

Умничка, с такой любовью о маме,....... Поэтому всё получается, и вкусно и красиво........,дальнейшего успеха и удачи.... 👍👍👍👍👍👍

[@Елена-с9я2к]

Просто летний пейзаж!!!Картина, а не свекольник!!!Всего самого хорошего Вам!!!

[@Лина-о1и]

Спасибо, действительно очень хороший рецепт! Очень понравился, уже два раза приготовила. Теперь это мой любимый рецепт свекольника.

[@lauraland4547]

Рецепт прекрасный - приготовила впервые вся семья в восторге. Спасибо!

[@annastrelnikova4791]

Спасибо!! Очень вкусно. Я совсем не добавляла сахара, зато добавила побольше горчицы и хрен. И редис (очень люблю). Получилось остро, пряно и кисленько - для меня в жару самое идеально сочетание)))

[@linaruzhanskaya8389]

Вы Людмила - умница красивая

[@allayelnikova9837]

Люда спасибо .Вы молодец ! Я давно наблюдаю за вашим искусством готовить-вкусно

[@ОльгаПозднякова-ш4к]

СПАСИБО, Людочка! Очень люблю Ваш канал!Вы - большая МОЛОДЕЦ и ХОРОШАЯ ХОЗЯЙКА,соответственно ХОРОШАЯ жена и мама. СПАСИБО!!!

[@ЕленаТаяновская]

Я тоже обожаю этот холодник. Только яйца и огурцы режу соломкой.

[@ИринаАстаповна]

Умничка спасибо все супер

[@PevtsovaOlga67]

Впервые попробовала в Минске, в ресторане Лидо, очень понравился, с тех пор готовлю дома, только в Беларуси его называют холодник 😋

[@ЛарисаБордюг-з1з]

Люда, готовила в том году по вашему рецепту и в этом приготовила. Очень вкусно, всем нравится, только я добавляю холодную кипячёную воду вместо газировки. Ваш рецепт больше всего нравится. Спасибо.

[@ОльгаПозднякова-ш4к]

Люда,спасибо за прекрасные, вкусные рецепты!

[@Ксанка-в4б]

Холодник божественный. Наш любимый рецепт. Спасибо.

[@thebbfamily2755]

Спасибо большое за рецепт. Мы с братом тоже хотим приготовить такой летний суп, так как мама такое нам никогда не готовила. А сейчас мы начали вести молодежный канал и ищем доступные подросткам рецепты, хотим попробовать и поделиться впечатлениями об этом рецепте.

[@ГалинаЗапорожцева-ж7э]

Молодцы, ребята, дерзайте, у вас все получится. Моя внучка со своим другом тоже любят готовить вкусняшки и красиво оформляют. Им по 15.

[@ОльгаБеринда]

Спасибо Людмила за рецепт!

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊👍

[@nataliinternet5207]

Людочка, благодарю за прекрасный рецепт холодного борща! Поздравляю с праздником Вознесения Господня!

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊 и Вас с праздником:)

[@lioubapinault3843]

Дорогая Люда, каждый раз когда готовлю Свекольник, вспоминаю Вас добрым словом! Огромная благодарность за такой вкусный рецепт. Успехов Вам во всём. С уважением, Любовь. Париж. Франция🎉

[@Olga20239]

Я обожаю этот суп! Мы называем его "Холодник". Вкусный и диетический.

[@MMERadford]

А в Польше он называется хлодник). Рецепт немного другой, но схожий).

[@АльфияШершова-з6ы]

@@MMERadford р(лы

[@ТатьянаРомановская-х9и]

В Беларуси ,, холодник,,

[@КошкаКошка-у2ю]

​@@ТатьянаРомановская-х9и💯 Процентов ❤

[@НатальяПойманова-б3ъ]

Людмила какая ты молодец

[@jannajem4ug774]

Супер ...обожаю все свекольники какие есть !!..пошла готовить ваш !!

[@ТатьянаИванова-э8е2с]

Дякую за рецепт! Дуже апетитно! Приготуємо обов'язково!

[@olmik6038]

А я, як почув про інгредієнти, то чуть не стошнило... І борщ - не свєкольнік!!! А свєкольнік - не борщ, а якесь місиво...

[@daivadaiva3359]

Это настоящий литовский холодный борщь. У нас лето без такого борща не бывает. Молодец

[@stefanijaobelenite1937]

Cia daugiau i latviu panasus saltibarsciai nes garstyciai dedasi .Lietuviai garstyciu nededa.

[@yurygalkin7332]

Вчера мне попался этот рецепт и сегодня я его приготовил! Хочу сказать огромное спасибо автору и ее маме ! Очень понравилось. Как раз подгадал с погодой, у нас сегодня было жарко, а ещё завтра и послезавтра будет +30°С. Внёс свои 5 копеек, как гоаорится....Я, дополнительно к рецепту, добавил 1 пучок петрушки, 1 пучок мангольда ( листовая свекла, а на Западе red chard), около 1 бутылки 0,5 л простокваши и ещё добавил свекольного сока. Он у меня получается при тушении свеклы в духовке в специальной посуде с добавлением воды. Так свекла имеет и лучший вкус и лучший цвет ! Но сам рецепт очень удачный! Я ел очень много вариантов свекольников, но этот самое то ! Автору удачи !

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊 приятного аппетита:)

[@Lyudmyla25]

Да, рецепт замечательный, так готовила и моя мама, так готовлю и я. Но как оригинально Вы его украсили в тарелке, Людочка. Я очень люблю смотреть Ваши видео и очень много готовлю по вашим рецептам и всегда получается очень вкусно! Спасибо Вам!👍👍👌👌

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

[@ЛюдмилаАндреева-ж4о]

Все очень интерестно и вкусно. Объяснения очень приятные, хочеться слушать и прислушиваться. Спасибо.

[@zimanataliya]

О, эти незабываемые мамины рецепты!!! Спасибо, Людмила!❤️ В Вашем рецепте есть интересные рекомендации, я их с удовольствием записала…приехали с дачи, погода дождливая, и мы отдохнём от весенних хлопот, побалуем себя чем-нибудь вкусненьким!!!🌸🌹🌸🌹🌷

[@ЮлияНоженко-е6з]

Спасибо огромное за рецепт,попробовали,понравилось всем.Людочка,Вы супер и Ваши рецепты! Всего Вам самого наилучшего!

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 приятного аппетита:)

[@ТатьянаКазимова-в6б]

Люда,спасибо за рецепт.Впервые попробовала холодник в Харькове и была в восторге.Теперь готовлю его летом

[@Светлана-ы5с3о]

Готовила этот холодник и правда очень вкусно, сочетание кисло сладкого я люблю,в жару самое то

[@ЗлатаПовелецкая]

вот наши люди любят покушать ! Людмила вы добры и красивы,и ваши орхидеи прелесть!

[@Всемогущийлиська]

по нацианальности это западный суп

[@ИринаАртёмова-р8ю]

Супер! Обожаю этот холодный свекольник, тоже делаю точно такой же, летом, особенно когда на улице жара, он так хорошо охлаждает! Меня научила делать этот свекольник свекровь, и именно на кефире с газированной водой.

[@СветланаОсадчая-я5х]

Вкуснейший ! Замечательный ! Спасибо вашей маме и вам за то , что поделились . 😀👍

[@ilovepeaches6436]

А я начала запекать свеклу в духовке(замотать в фольгу и на 180-185С до готовности). Очень вкусно и намного быстрее. Обязательно завтра приготовлю такой борщик))

[@ПаниСтефания]

Рецепт моей бабушки! Вкусно и замечательное средство от запоров.( кому требуется) . Спасибо за напоминание!

[@LudaEasyCook]

😁

[@ТатьянаМошковская-й9э]

Очень вкусно, я так думаю! Когда я работала в ресторане, нам один раз на моей смене готовили такой борщ. Очень вкусно! Шеф_повар Витя мороз и его помощник женя_большие молодцы! Желаю вам здоровья, удачи и всего самого хорошего!

[@martaricchi4917]

Благодарю Вас за чудесный рецепт!!! Вы очень приятная, симпатичная женщина, на Вас всегда красивые платья, приятно посмотреть!!!

[@LudaEasyCook]

Спасибо 😊

[@Barin_o_v_]

Обожаю ваше слово «ПОТРЕСАЮЩЕ» и «ВЕЛИКОЛЕПНО»

[@LudaEasyCook]

😀

[@ТатьянаЗемляченко-ч2д]

Люда, спасибо за рецепт! Очень вовремя, так как наступают жаркие дни!!

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 в жару просто отлично:) готовьте с удовольствием:)

[@enverbikmaev176]

Я очень люблю акрошку,теперь попробую этот рецепт,большое спасибо....

[@מאדיהשנבוב]

Да-это прелесть с красивым цветом и очень вкусно ,я его люблю и поэтому мой вам ЛАЙК!

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊

[@elenaershova3477]

מאדיה שנבוב ьдзшрнпмм ьб/бьж

[@ТатьянаНаливайко-г7о]

Я искренне являюсь Вашим поклонником. Вот и этот холодный борщ сразу же приготовила. Все мои члены семьи любят окрошку, этот борщевик всем очень понравился. Мы готовили еще холодный борщ из консервов килька в томате, тоже очень вкусно. А Вам СПАСИБО!!!!

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 всем приятного аппетита:) рада, что готовите вместе со мной:)

[@A9104-n8t]

Так и бабушка моя свекольник готовила. Только она сначала зелень растирала с солью и черным перцем отдельно, а потом все остальное добавляла. Так и окрошку делала. Это очень вкусно. Спасибо, Людочка!

[@lidijanest6116]

А зачем перец в холодник????

[@alexandergrigoriev4780]

Рецепт великолепный! Обязательно кисло- сладкий.В этом весь фокус.Мы огурцы мелко резали- пожалуйпотереть- будет лучше! В Израиле лимонов полно, но я предпочитаю лим. кислоту. Горчица лучше обыкновенная.Если нет густого кефира можно добавить густой сметаны, но бкдет калорийнее. Бэтеавон! Приятного аппетита!

[@МаринаПросветова-щ2т]

Людочка ,спасибо за рецепт ,замечательный борщик ,надо попробовать приготовить .

[@LudaEasyCook]

Готовьте с удовольствием:)

[@НаташаЯцко-п5ч]

БЛАГОдарю за ваш рецепт приготовления!!!

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊

[@ВикаШевченко-з2з]

Да это кладезь витаминов!!! Да ещё и по рецепту мамы ммм... Я кстати на Троицу рыбные котлеты буду делать,фарш из тунца готов, и булочки пасхальные Вика просит. А пастрома у нас прописалась,в школу берёт.Много у вас Людмила шикарных рецептов,и я с удовольствием воплощаю,тем более,что мне это в радость. А с вами- просто восторг! СПАСИБО!!! Удачи!

[@LudaEasyCook]

Ирочка, очень рада, что Вам нравятся мои простые и не очень рецепты:) готовьте с удовольствием для Вики и для всех родных:) Вике большой привет🌸🌸🌸

[@НатальяТявина-й1в]

Уверена, что вкусно и полезно.Спасибо. Лайк.

[@ОльгаВилла]

А моя мама делала свекольный квас ( свеклу заливала кипячёной водой, немного сахара и она бродила) и на нём делали свекольник тоже очень вкусно!!!!😁

[@memmedovintiqam3957]

Otlicno qotovili,blaqodorim Vas. Spasibo...

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 👌

[@valentynaferafontova8327]

Спасибо, Людочка, за ценный совет, как отваривать свеклу!

[@ЛеснаяВиктория]

Благодарю Вас за прекрасные рецепты. Ваши видео смотрю с удовольствием. Всё очень легко, доступно, быстро. Удачи Вам. Жду новые рецепты. А сейчас, я готовлю свекольник по Вашему рецепту.

[@LudaEasyCook]

супер 👏 приятного аппетита:)

[@olgavr4962]

С маринованой свеклой тоже вкусненько

[@КристинаМатвеева-в1ь]

О дааа.. с маринованной улёт.. вкус детства 😍🤗

[@ЕленаШокова-щ3о]

А как её мариновать ?

[@ИннаСолонцова]

У Вас самый лучший свекольник!

[@juliabazhaeva7099]

Очень, очень вкусный борщ! Только так и буду его готовить :) Спасибо за рецепт!!!

[@ИринаМаркашова]

На всякий случай посмотрела другие рецепты, какие то замороченные. Ваш самый простой и как раз на мой вкус. Спасибо Людмила! 👍👍👍

[@natalyp3054]

Согласна с Вами 👌

[@yuradubrovin2122]

Это, та же самая окрошка, только ещё надо добавить отварного картофеля, мы ещё добавляем всегда редис. Очень вкусно и быстро.

[@ГалинаКоноваленко-з9е]

А я ещё колбаски добавляю, и не кефир, а сметану с майонезом, вкусно

[@yuradubrovin2122]

Галина Коноваленко ........ Я забыл про колбаску копчёную, можно любое мясо.)

[@УрА-ъ9ч]

Добрый день... Час назад закончил готовить холодный борщ по вашему рецепту. Бесподобно. Вкусно. Спасибо)))

[@Irina-ke4cl]

Ой,как я люблю эту вкуснятину))))спасибо. Людочка,Вы чудо)

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊

[@НадяШвалюк-р7р]

На Херсонщині такий готують...дууууже смачно😋😋😋дякую Вам, Люда, за рецепт. Здоров'я Вам і процвітання каналу🌹🌹🌹

[@LudaEasyCook]

Дуже дякую😊

[@ГорбуноваОльга-з5й]

Конечно вкусно!Спасибо за рецептик! В Крыму особенно актуально. А у меня ещё всё со своего огородика и курятника .

[@elenahaid5342]

Добрый вечер сегодня приготовила Свекольник очень вкусно все в восторге большое спасибо за ваш труд. И голос у вас приятный

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 приятного аппетита:)

[@milamyagkoviy1152]

Ооо! Это мой вкус! Спасибо, Людмила, Вам и Вашей мамочке! 🌷за рецепт! Я точно буду готовить и есть такой борщ с большим удовольствием! Не знаю, как мои домашние... Надеюсь, что когда будет жарко, то никто не откажется от такой вкуснятины! Ставлю 👍

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊

[@LenaColombia]

Класс ... прототип окрошки ...в жару в самый раз ! То что надо ... спасибочки)

[@ВалентинаРалдугина-ц4л]

Мы любим окрошку,но за рецепт спасибо,попробуем

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

[@ЮрийРыбалка-ц3й]

Я ботвинью раньше делал но теперь с ботвой проблема ,тоже очень вкусно.

[@behruzsuyarov8765]

Салом очень вкусно супер больше спасибо за рецепт у тебя руки залить благодарю я люблю холодной спасибо 🇺🇿👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👏👏👏💐🌹⚘🌷

[@user-alla-gorina63]

Спасибо за интересный рецепт, очень приятно Вас смотреть и слушать. Сделаем свекольник обязательно!

[@Amigo7520]

Люда,спасибо за рецепт летнего борща. Такой борщ похож на окрошку, можно вместо кефира и воды добавить резкий квас без сахара, так можно поэкспериментировать:)

[@LudaEasyCook]

Да, можно и с квасом, но я больше с квасом люблю окрошку:)