Remoja tus lentejas ANTES de cocinarlas

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Dra. Nina Garza

Dra. Nina Garza

Күн бұрын

¿Te gustan las lentejas? Pues son un alimento delicioso y nutritivo, PERO, ¿has escuchado que las lentejas y otras legumbres tienen antinutrientes?
Los antinutrientes son sustancias que pueden bloquear la absorción de nutrientes como el calcio, hierro, potasio, magnesio y zinc. 🧬
Para eliminarlos, es importante remojar las lentejas antes de cocinarlas. ¿Cómo hacerlo? Te explico…
¡Sígueme para cuidar cuerpo, mente y espíritu!
🩺 Cédula 9499953 - Universidad de Monterrey
Aviso COFEPRIS 233301202A0014
#habitos #salud #bienestar #cuerposano #AlimentaciónSana

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