Un jour dans notre assiette vegan / déjeuner kids friendly et sauces apéro

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[@cathylefloch6213]

Je voudrais mettre plusieurs pouces en l'air pour cette vidéo, qui est sans doute mon format préféré (tu cuisines en nous donnant quelques astuces, et en glissant quelques blagues). Un pur bonheur. Du coup, je te mets des cœurs, c'est bien aussi. ❤❤❤❤❤

[@leculdepoule]

Rien que ta gentillesse ça vaut un cargo de pouces !! Merci !

[@cecile0927]

J'aime beaucoup ce format de vidéo :) J'adore le tofu ail des ours mais je suis seule alors évidemment ça passe mieux pour le prix et les filets riquiqui...Tu m'as bien fait sourire avec ton filtre "peau douce" ^^

[@leculdepoule]

Nan mais le truc, j'ai pas fait attention dans la caméra, ça change toute l'image ^^ Pour contrebalacer le partage des tofu, j'ai mon tiroir de truc juste pour moi !

[@lerenardetlesraisins]

Mélanie j'adore ta vidéo ! On te retrouve en face cam pour les repas du quotidiens et j'adoooore tu es toujours super inspirante ! Et la scène de fin me fait craquer. je t'embrasse !

[@leculdepoule]

Merci Andréa, c'est vraiment gentil ! Plein de bises !

[@marineh126]

Ça fait plaisir de retrouver un format où tu nous raconte des choses! :)

[@leculdepoule]

Oh merci beaucoup !

[@virginyreyva_naturo]

Vidéo très sympa ça me rappelle mes repas quotidiens je suis fan des tofu taifun et le riz c’est la base ! J’aime beaucoup faire Tartinade avec artichauts mais je mets aussi des oignons confits et des lentilles dedans c’est délicieux 😋

[@leculdepoule]

Hello ! Oui artichaut lentilles, c'est super bon !

[@sandravegane]

🤣🤣🤣🤣Il faut exprimer sa part bobo intérieur Mélanie 😁😁😆😆😁👍.

[@vanessavila8316]

Merci Mélanie!! Un vrai régal tes vidéos! Aussi bien pour les idées simplissimes et savoureuses que tu proposes que ton humour. Bravo!! Super l'idée de l'artichaunade, excellente idée pour remplacer le houmous (qu'on adore toujours mais on a fait vraiment souvent). J'ai réalisé récemment une tapenade et je l'ai trouvé bien meilleure que celle du magasin (en toute modestie bien sûr🤭)Belle semaine à toi et à ta famille🌞

[@leculdepoule]

Hello ! La tapenade maison, c'est vraiment autre chose !! Et moi j'aime quand c'est épais et pas finement mixé en plus. Et je peux mettre autant d'ail que je veux :) Belle semaine !

[@adamfrederique]

Bonjour. Je découvre votre chaîne car je cherchais un ce qu'est le seitan Je ne suis pas vegan, étant intolérante lactose et gluten, fromages, laitage etc etc je ne consomme plus. Viande très très peu. Le tofu m'a laissé une mauvaise expérience mais je ne souhaite pas rester sur cette première. Je vais donc essayer de le faire maison aromatisé. Je ferai cette recette avec un peu plus d'ingrédients et vous donnerez mon retour

[@michelinebonnin2074]

Huile de colza bio, un petit goût de sésame...

[@annickh3222]

Lidl en vend une justement. J'en ai vu aujourd hui, 49,90 je crois

[@laurencemottet9218]

Non mais sérieusement on ne vois pas la différence avec ou sans option 😊j'adore ton honnêteté... Et les enfants a la fin ah non merci les graines ça va... Et le chou kale, non c'est gentil mais c'est bon comme ça 😂

[@dianakiss849]

Merci, j'suis en panne d'inspiration depuis qques jours et cette vidéo tombe vraiment à pic 👍👍👍 Et merci encore mille fois pour les sous-titres 🙏🙏🙏

[@leculdepoule]

C'est bien normal, je veux que ça soit correctement accessible à tout le monde !

[@florencepichavant7704]

Merci bcp pour ta recette

[@theresealberola2682]

Merciiii pour cette bonne humeur et cet humour qui font tellement de bien !!! 😄 Et merci pour tous les conseils, les idées 🤗

[@leculdepoule]

Oh merci beaucoup !

[@stephaniemichel]

Bonjour Mélanie, merci pour cette vidéo. J'aime beaucoup car je suis plutôt du genre à passer trop de temps à cuisiner. Je suis aussi très preneuse d'autres vidéos de recettes kids friendly, car ça aussi c'est un challenge ! Merci

[@leculdepoule]

Bonjour, Effectivement c'est un challenge ! Merci pour ton message :)

[@camillejeannelle7169]

J'aime beaucoup tes vidéos. Parce que dans le monde végé, les recettes sont peu adaptés à la réalité de la vie culinaire avec des enfants 🤣. Avec toi, c'est toujours pragmatique et droit au but. Mais à force de faire simple, quand on se retrouve sans enfant (2*/an quoi), on ne sait même plus quoi faire à manget qui sorte de l'ordinaire ou qu'on aimait manger avant 😭 Par contre, ici, pas moyen de leur faire manger des PST ou du tofu si ça n'est pas planqué. Je désespère...

[@leculdepoule]

Hello, As tu essayé les bâtonnets de tofu pané ? Trempés dans une sauce avec les maison c'est ludique et croustillant 😋

[@gennyr4054]

Super cette formule !! Ça donne envie et on se dit ce n’est pas si compliqué de bien manger 😉

[@leculdepoule]

Effectivement ça ne l'est pas ! Merci !

[@elisabethb3614]

tes enfants sont "des bourgeois", oui mais des bourgeois de calés 😁

[@leculdepoule]

C'est ça ^^

[@florencepichavant7704]

👏👏👏

[@docmika158]

👍🏼

[@Naaviis]

C’est vraiment un format sympa ces vidéos où tu cuisines en nous donnant tes astuces. Les tartinades me tentent bien. J’m’en vais aller acheter des artichauts ! J’ai des tomates séchées à réhydrater ça doit faire l’affaire même s’il faudra rajouter pas mal d’huile. Et j’ai a peine parcouru le dernier coup de fouet mais le gratin de pâtes me fait de l’oeil.

[@leculdepoule]

Coucou ! Même en rehydratant un peu avant les tomates dans l'eau chaude ce sera très bien pour éviter le trop d'huile :)

[@karinefort2348]

😍😋🙏

[@Cat-sl1jt]

La cuisson de mon riz est la même depuis longtemps grâce à mon amie laotienne. Un tartare d algues pour l apéro.

[@leculdepoule]

Ça change tout le riz bien cuit !

[@popotearoulettes]

Je crois que ce riz cantonnais va devenir un repas régulier chez nous!

[@leculdepoule]

Ravie que ça vous plaise !

[@fannysimonin5727]

Merci Mélanie pour cette video avec voix de bon matin ! Pour me faire une idée, quelle est la taille de ta sauteuse Lodge stp ? bonne journée

[@leculdepoule]

Bonjour Fanny, le modèle de la vidéo c'est cette sauteuse : www.warmcook.com/329-poele-sauteuse-2-en-1-en-fonte-naturelle-3-litres-lodge.html Je m'en sers beaucoup pour les grosses poêlées comme ça et pour cuire mon pain au four !

[@Cecile2004]

Ahhh l'artichaunade me fait de l'oeil! et là c'est la version de base mais effectivement on peut rajouter un peu d'epices au gré des envies. Le simple est quand même souvent le meilleur (pour les papilles et la santé mentale 😅)

[@leculdepoule]

J'aime beaucoup avec des lentilles aussi. mais c'est comma la tapenade, pas besoin de mélanger 8 ingrédients pour que ce soit bon !

[@anarosa3061]

J ai adoré cette video merci! La petite cerise sur le gateau les comentaires de tes enfants😄!

[@leculdepoule]

Les voix d'enfants ❤️

[@jesshnv9742]

Chez nous le vendredi soir c'est aussi apéro ou pizza si mon chéri prend le temps (et à envie) de faire la pate. En apéro on est plutôt tartinade, feuilleté à la soycisses et bien sur CHIPS, parce que le chips c'est la vie ! Merci pour tes vidéos et ta bonne humeur.

[@lacabanedezeph]

je suis d'accord pour le format familial tofu ail des ours, et on est 3 ^^

[@leculdepoule]

Ah ! Mais oui, à quand bon sang le paquet de 500g !

[@elisabethringard8103]

j ai fais e riz et es petits pois , tres bon , par contre , j ai fais a sauce aux artichauds et personne n a aime...

[@leculdepoule]

Bonjour Elisabeth ! Merci pour votre retour ! L'artichaut a un goût spécial ,oui, je comprends que ça ne plaise pas à tout le monde :)

[@lo5951]

Super vidéo Mélanie. Entre deux logements depuis quatre mois, je traîne ma valise et deux sacs en plastique à droite, à gauche et je mange littéralement mon stress que je tente de maîtriser à coups de importe nawak riche et bourratif. Je prie pour retrouver un chez-moi, attaquer le potager et poser mon estomac en terre sainte. En attendant, merci à toi de créer à nouveau l'en-vie ! 🙏❤

[@salomesurle7123]

"Pas un peu de chou kale dedans ?". Je l'imagine très bien lever les yeux au ciel en mode "maman, t'es tellement une bobo^^" 😅 Merci pour cette chouette vidéo qui donne envie de prendre l'apéro tous les soirs du coup !

[@Eiilemaa]

pour l'apéro... du tartare d'algues, des arachides grillées à décortiquer, des gressins (j'aimerais bien savoir en faire d'ailleurs)

[@leculdepoule]

Tu as une recettes sur mon blog de gressins 😊

[@Eiilemaa]

@@leculdepoule oh au temps pour moi ! trop chouette !

[@elisabethringard8103]

merci , vos recettes sont bonnes et simples. j adore et en plus ca me donne des idees

[@leculdepoule]

Merci pour votre très gentil message !

[@sandriner7855]

Taifun, on veut des packs familiaux !! Vraiment .....et clairement, j'adore ce tofu aussi. Bref. Je me suis régalée devant cette petite journée en cuisine avec toi.

[@beatricegros1971]

Merci beaucoup Mélanie pour ce partage Super idée de repas ,c est vrai le tolu ail des ours trop bon Gros bisous et une très bonne soirée

[@leculdepoule]

Merci ! C'est un de nos préférés oui !

[@marym2261]

Bonjour, Que pensez-vous du seitan fait avec juste de la farine lavée ? j'hésite à me lancer.... merci pour votre réponse.

[@leculdepoule]

Bonjour, j'en pense que ça utilise une quantité pas possible d'eau et que c'est vraiment long :)

[@marym2261]

@@leculdepoule oui il me semblait bien en voyant les vidéos...ça ne revient pas cher vu le prix de la farine mais j'avais remarqué qu'il fallait beaucoup d'eau et que ça met du temps...merci pour la réponse

[@espritcabane5017]

Merci Mélanie, riz cantonais ce soir !!

[@leculdepoule]

Repas bon et facile, que demander de plus !

[@isabellegiau7214]

Top tes idées pour l'apéro, je vais faire tout pareil très vite, merci 😉

[@leculdepoule]

Sur du bon pain grillé, c'est parfait !

[@emiliedubaele7746]

"un peu de chou kale?" 😂 Bien tenté ! Ils sont très polis 😅 merci pour ces bonnes idées !

[@leculdepoule]

Ils ont intérêt !! ^^

[@isabellepinot4166]

J'ai adoré cette vidéo : du vrai, des recettes bonnes et sans chichis! Merci❤

[@leculdepoule]

Merci à toi 😊

[@annickh3222]

Les petits pois c est pas une legumineuse?

[@leculdepoule]

Si, mais il contient moins de protéines que ses homologues pois chiches et compagnie.

[@julietteppp6419]

tellement agréable comme vidéo! Bravo pour votre travail

[@carinebernard9526]

J aime ce format de vidéo dans lesquelles tu parles de manière naturelle et....amusante

[@brigittebicherel3226]

MERCI MA BELLE MERCI POUR TON PARTAGE ET TON NATUREL J ADORE 👍👏😁🙏🥰😉😘🖐

[@fabiennechambon5664]

Super! Et trop trop cool les 2 bonus à la fin! Bisous Mel!

[@Nanouchkine]

Super format, super vidéo 👍🌸

[@Marie-kb1og]

Sympa ce format de vidéo. Merci. Belle journée 😉

[@cedmorg]

un peu de chou kale? NON MERCI! MDR on a les mêmes gosses. Chez nous ce soir c'était Ramen / chou chinois / tofu teriyaki/sesame (première fois que je trouve de la marque biocoop et très bon)... Bref j'ai retrouvé du chou sur le bord des assiettes :(

[@leculdepoule]

Pauvre chou, si mal aimé... !

[@laurenceJallet]

Hello, je découvre tes vidéos, bravo, c'est top ! 😂😂😂 j'aime aussi beaucoup les recettes avec peu d'ingrédients 😉 (je rince jamais mon riz 😱) Astuce ail : si tu l'écrases avec le plat du couteau, ça t'évitera de l'éplucher et tu n'auras plus qu'à presser la peau pour sortir la partie fraîche, à mettre dans ton robot (ou écrase-ail, selon la suite 😉) Ce que j'aime faire à l'apéro : - Tofu en dés, marinés à la sauce soja, passés à la fécule de maïs puis à la chapelure aromatisée (sel, poivre, paprika fumé, curry, bref ce qui te plaît), enfin bien grillés partout à la poêle huilée. C'est croustillant et délicieux, de préférence manger encore chaud avec des cure-dents ou fourchette... - bâtonnets de légumes crus et sauces (crème soja assaisonnée, guacamole, houmous...) - feuilletés de seitan (j'avoue que là, je l'achète tout prêt sous vide, c'est exceptionnel) faits avec des feuilles filo superposées, huilées entre chaque, coupées en rectangles et emballages comme des bonbons (je mets une ficelle à chaque bout et je l'enlève après cuisson), huilés et cuits au four 😋

[@leculdepoule]

Hello ! Merci pour toutes ces belles idées et propositions !

[@malikaallibou7236]

Merci beaucoup pour cette idée de génie, gros gros bisous 👍👍👍👍👍

[@animal2874]

Bonjour tout le monde, merci à toi Mélanie,je trouve que cette couleur cuivrée te va à merveille "rien à voir avec tes merveilleuses recettes "et la coupe au carré idem 👩🏻‍🦰. Tofu ails des ours,j'en mange depuis 4 ans que suis végane un vrai régal,Tofu à la japonaise aussi très bon idem marque taifun merci pour tes petites recettes très simples qui nous donne des envies 😋😋,je vais essayer très vite,déjà grâce à toi je fais mon lait de soja ainsi que mon tofu nature et parfumé, merci pour tes partages et ta gentillesse et tes petites blagounettes qui nous font sourire 😃, je fabrique aussi mon kéfir de fruits 😃. Les algues très bonnes aussi,et tes explications sont super,tu détailles vraiment bien tes recettes👍,merci pour tout. Me suis abonnée à ta chaine. 😃,vraiment je ne regrette pas. À tout le monde, prenez soins de vous,❤❤❤.

[@leculdepoule]

Bonjour, bravo pour toutes ces préparations maison, si vous en retirez du plaisir c'est chouette !

[@sophiedelestaque8439]

Salut !! l'artichaunade C'est vraiment mon best ever !!! Lol j'ai le même soucis avec mes enfants pour les repas ... Moins y a d'ingrédients mieux ils apprécient lol

[@leculdepoule]

Oui je crois que j'en prends mon parti désormais, je fais mes trucs bobos quand je suis seule ^^!

[@leanicolas720]

Parfait générique de fin : "Tu veux un peu de chou kale dedans ?". Un très chouette format de vidéo, merci pour ces idées :)

[@leculdepoule]

Merci beaucoup pour ce retour !

[@annielostie6327]

Cc merci Mélanie bisous

[@magalirequieme637]

Ce format m'a beaucoup plus plu (difficile à dire et à écrire ça !), que la dernière fois... oui je sais qu'on ne me demande pas mon avis.... Sinon rondelles de radis noir pour servir de tartines à tes artichonades, et autres tartinades (j'en salive rien que d'y penser).

[@leculdepoule]

Bonjour, Oui absolument, ça donnera un peu de peps !

[@Sunny__69]

Dans mon riz je remplace le sel par du miso, askip le combo annule l'opération anti toilettes (vous voyez de quoi je parle ^^') Oui le 3 macros céréales protéines légumes + du gras c'est nickel je fais ca quand je suis en panne d'inspiration

[@leculdepoule]

Oui c'est pas mal le miso, mais je ne savais pas que ça avait cette propriété ^^!

[@sarahlocksley6018]

Très chouette vidéo. J'aime beaucoup la lumière au tout début, un peu rouge =) Le Taifun à l'ail des ours c'est une tuerie ! Par rapport au riz froid, je me posais la question : combien de temps tu le gardes ? Moi j'avais l'habitude de le garder au frigo jusqu'à une semaine mais j'ai vu des infos comme quoi ça devient toxique. J'ai même vu une vidéo où ils disent de ne pas le garder plus de 6h (Oo ?). T'en dis quoi toi ? =)

[@leculdepoule]

Merci ! Alors la lumière c'est grâce (ou à cause) de cette option peau douce de la caméra ^^. Le riz je le garde sans aucun problème 3/4 jours au frais. Oui, j'ai aussi lu des trucs sur la toxicité... en attendant, je suis en vie et les tas de gens qui mangent des salades de riz aussi :) !

[@paulinetoussaint8399]

Merci pour cette recette super rapide. Je sais enfin ce que nous mangeons ce soir, ça va être parfait ! Je mettrai par contre du tofu fumé parce que (est-ce que j'ose le dire), nous n'aimons pas le tofu à l'ail des ours... Oups, je pars vite me cacher ! Belle journée

[@leculdepoule]

Ça va, le tofu fumé c'est aussi très bon !!

[@martineguerhar9093]

Merci Mélanie à la si jolie peau😉 chouette, le son est revenu, maintenant, une autre demande….le GOÛT, et L ODEUR🤣🤣 A très bientôt. Je vais tester la crème d artichaut !

[@leculdepoule]

N'est-ce pas qu'il est uniforme mon teint au naturel ^^ Bon, le goût ça va être une autre paire de manche !

[@vivi87ification]

Toujours un bonheur de te voir et de entendre ton humour...par contre omg...tes enfants !? Ils ont quel age maintenant? Je me souviens quand on entendait un bébé pleurer ou quand tu t absentais pour régler "un problème de bagarre de pikatchus"...ou quelque-chose du genre 🤔😄😄 le temps passe vraiment trop vite...

[@leculdepoule]

Ouiiii, ça passe si vite ! le petit bébé des premières vidéos a maintenant 6 ans ! Et c'est la dernière :)

[@elianegiordano1516]

Pour de bons ça a l’air super bon merci 😋

[@sophiedubois7667]

Encore une super vidéo ! J'ai des petits pois qui sont arrivés par accident dans mon congèl (j'en mange que des frais d'habitude donc je ne sais pas trop comment les passer ....) du coup merci pour le partage de cette recette ultra simple ! Le coup du filtre m'a bien fait rire :'D

[@leculdepoule]

Coucou Sophie, Ahh le bonheur des petits pois frais ! C'est bientôt la saison en plus ! Tu verras, cuits comme ça on retrouve ce petit goût (en tout cas bien plus dans les conserves immangeables). Bonne journée !

[@milie2422]

Super sympa comme vidéo ! La crème aux artichauts fait rêver, et tes enfants sont vraiment polis ahah

[@leculdepoule]

Ils ont intérêt 😆

[@Djam.S]

Bonjour Mélanie merci pour tes recettes et ton humour :D. Le riz j'ai pris l'habitude de ne le manger qu'avec du kimchi et quand je prend le tofu ail des ours je le mange tt cru(tellement c bon)du coup je le trouvais un peu trop gras. Mais je suis bien tentée d'essayer ta recette. et aussi les sauces miam!

[@leculdepoule]

Bonjour ! Oui j'aime beaucoup le kimchi avec le riz mais c'est un poil trop pimenté pour les enfants le midi :) Oui il est gras mais perso ça ne me gêne pas, bien grillé 'est super bon !

[@sylviegd517]

Merci beaucoup pour ce partage de repas simples et équilibrés . j'ai voulu taper sur ton lien instagram et ce n'est pas toi . mdr !!! c'est Mélanie le compère !!!

[@leculdepoule]

Mince, ça a coupé le lien, j'ai corrigé ^^ Merci !

[@fionalu8359]

tu mfais tjrs péter de rire merciii pr tout ton taff tu gères

[@virginiebcl3681]

Merci pour ces idées recettes et vos touches d’humour !

[@mathildeberg3469]

J'adore le "un peu de chou kale ?" "Bah dans la tienne". Sont pas fous ces gosses xD

[@leculdepoule]

Clairement, o"n va pas manger ce truc, ça va pas non ? !"

[@cecile-loupi8498]

Merci pour ces idées et ce partage !

[@sarahsanchez5842]

Cc Mélanie. Super recette, juste une question. Le riz aux petits pois et tofu n'est pas un peu sec sans sauce ?

[@leculdepoule]

Coucou ! Je mets de l'huile de colza après, mais directement dans l'assiette pour ne pas la cuire :)

[@amandine4431]

« Un peu de chou kale ? Bah dans la tienne » 🤣 Merci pour ce partage. Bon alors moi je partage avec toi 2 choses aussi: 1/ J’ai appris il y a quelques années (en nutrition ?) que le petit pois est une légumineuse, on m’a annoncé ça genre « tout le monde le sait quoi !» 🤪 2/ l’ouverture de l’emballage du tofu à l’ail des ours ne nécessite pas l’utilisation d’un couteau (ciseaux chez moi lol). J’ai découvert car cet été passant les vacances chez une amie, il suffit de choper un coin et de simplement séparer les 2 feuilles plastiques qui se touchent . Ces 2informations précieuses ont bouleversé ma vie tu imagines bien! 😂 A bientôt Mélanie

[@leculdepoule]

Hello ! Oui c'est une légumineuse effectivement (tout comme la cacahuète), mais très pauvre en protéines et moins riche en glucides que les pois chiches, lentilles, etc, donc je le laisse dans la catégorie légume :) Et je sais qu'il y a une ouverture facile mais je n'y arrive jamais, ça m'énerve^^. Un coup de couteau et hop, on en parle plus ! Belle journée Amandine !

[@amandine4431]

@@leculdepoule Belle journée !

[@odilon7740]

Ce tofu c'est mon préféré !!! Et oui mangé froid direct c'est le mieux, trop miam. Le packaging posé sur la planche à découper propre ça m'angoisse par contre argh (ouais j'ai des problèmes). Merci pour cette vidéo ! Trop chouette :-)

[@leculdepoule]

Je ne m'en sers pas après, et je la lave entre temps donc j'ai survécu 😆

[@odilon7740]

@@leculdepoule oui non mais au pire c'est pas non plus un drame, je sais que j'ai des soucis ahahah 😅

[@elodiepeuzin1232]

Tu m’as fait tellement rire avec le filtre peau douce et le chou kale dans l’assiette de maman 🤣🤣🤣 merci Mélanie ♥️🥰😘

[@leculdepoule]

nan mais j'te jure, moi et la technologie !!

[@corinneelisange6729]

Merci pour cette vidéo. Simple mais tellement agréable à regarder. La vraie vie.

[@leculdepoule]

Je crois que je vais rester dans le simple, ça me va bien ^^! Merci !

[@rose.p56]

Merci pour vos idées.

[@Titou107]

Le riz cantonais, tofu, petits pois, carottes, un classique ici aussi...

[@leculdepoule]

Et oui, j'invente pas l'eau tiède, je me contente de la servir à bonne température^^

[@christinewegrzyn6909]

Merci pour ces idées qui donnent envie même si je suis seulement en train de petit déjeuner. J'aime bien ta façon d'être, ta simplicité et ton esprit famille.

[@leculdepoule]

Oh merci beaucoup !

[@babycoeur12]

Merci pour les idées ! Bien tenté le choux kale et les graines mais « non merci » 😂

[@leculdepoule]

Je ne lâcherai rien 😆

[@stephguillemet486]

Apéro dinatoire de St Valentin ce soir avec tes deux recettes de tartinade 🤩 Encore merci pour tes recettes.

[@leculdepoule]

Rien de tel qu'une pincée d'ail pour un tête à tête en amoureux !!

[@nessie_Bergamote_06]

Bien contente de retrouver ce type de vidéo que j'adore ! Merci pour ce moment... ;-)

[@leculdepoule]

Avec plaisir 😊

[@elodieso830]

Haaaaan les repas apéro du vendredi !!! Je valide !!! Allez hop, instauration illico à la maison.

[@elodieso830]

Et je mets ici mon énorme remerciement pour ce format et cette vision de la cuisine !! Ça agit comme des piqures de rappel pour moi niveau diététique et charge mentale, t'imagines même pas..💜💜💜💜

[@leculdepoule]

Merci beaucoup pour ton retour, c'est super encourageant !

[@marie34K]

Quelles bonnes idées ! Je ne suis pas vegan , mais mon fils végétarien m'a fait découvrir le tofu à l'ail des ours et c'est un régal.Mais je n'ai jamais eu l'idée de le cuisiner comme vous le faites ...donc idée volée pour une prochaine fois . Et je suis contente de vous retrouver ...pas d'instagram ni autre "media" , j' ai choisi de ne pas aller vers ces trucs , donc c'est utube ou rien

[@leculdepoule]

Bonjour, Merci pour votre enthousiasme ! Je vous conseille de vous abonner au blog dans ce cas, comme ça vous ne ratez pas les articles et mes newsletter, où je papote ! Pas besoin d'Instagram ! C'est tout en bas de la page : leculdepoule.co/

[@marie34K]

C'est fait merci pour le lien .

[@isabellewiacek1218]

Bonjour Mélanie Que de bonnes idées simples et goûteuses et sans prise de tête Je vais tester les tartinades Pour les algues , connais tu le site biovie je te le recommande ( algues fraîches ou en paillettes ) Belle journée à toi Isabelle

[@leculdepoule]

Bonjour ! Non je ne connais pas mais ici, je trouve des algues facilement comme je vis près de la mer. Ceux en magasin proviennent d'à côté :) Belle journée ! Mélanie

[@isabellewiacek1218]

C’est cool super 👍 Belle journée

[@leeseojeong5948]

Super vidéo Mélanie 😚 la tartinade aux ♥ d'artichaut à l'air très sympa. Juste pour dire...la façon dont tu rinces le riz ça va pas du tout. xD j'ai fait une atelier pour apprendre à faire du makgeolli (alcool de riz coréen) en Corée du sud et du coup il faut rincer et cuire du riz (à la vapeur). Et le gars a dit qu'il fallait surtout pas faire ça. Il faut rincer délicatement et en tournant la main. Voilà ^^ (même si c'est juste pour cuire du riz à l'eau ^^) 😆

[@leculdepoule]

Coucou, il y a des tas et des tas de façon de cuire le riz, et clairement je vais au plus simple avec ce que j'ai, et je n'ai rien pour le cuire à la vapeur (je crois ?) Quant à le rincer avec amour, je fais à manger 365 jours par an, je ne peux pas faire preuve de délicatesse avec chaque ingrédient, je fais de la cuisine efficace ^^Bonne journée!

[@leeseojeong5948]

@@leculdepoule tu m'as mal comprise 🤭 la cuisson vapeur c'est pour faire du magkeolli. Les coréens cuisent leur riz au rice cooker dans le quotidien donc très simple. C'est juste le mouvement de main, il m'a dit que C'etait pas le bon, il faut pas squizer le riz, il faut juste mettre la main dans l'eau et tourner quoi. Rien de très compliqué ^^ voilà. Je partage ce que j'ai appris 😚😚😚😚

[@leculdepoule]

@@leeseojeong5948 Ahhh, j'étais en train de m'imaginer comment faire cuire du riz vapeur !! Et ça change quoi du tout, de tourner juste le riz ? Ça évite de trop le frotter ? MERCI !

[@virginie.d1508]

Coucou Merci pour ces idées à tester sans hésitation 😋🤗👍😉

[@leculdepoule]

Avec plaisir !

[@vincent8194]

Mais c'est excellent ce format. Vraiment cool. Une tite question? 😂 si je fais du tofu en France quantité, puis je le congeler? Sous vide? Et est ce que le setan maison se congele aussi?

[@leculdepoule]

Hello !! Alors oui, le tofu se congèle sans problème, mais il sera lus friable après par contre. Aucun souci pour le seitan également, j'en congèle souvent comme ça met du temps à cuire, c'est déjà ça de prêt !

[@vincent8194]

@@leculdepoule Merci beaucoup m'dame peau douce 🙂😉tu congeles le setan cru ou cuit?

[@leculdepoule]

@@vincent8194 😉 cuit toujours !

[@laurencenaim233]

J' aime cette simplicité. Pas de repas prise de tête.

[@leculdepoule]

C'est rarement le cas ici, toujours très simple !

[@valeriehumbert315]

Koukou Merci pour ces bonnes idées 😁

[@leculdepoule]

Parfois il ne faut pas grand chose pour se faire plaisir 😊 !

[@lalirette17]

Il est épicé ce tofu?

[@leculdepoule]

Il ne pique pas du tout non (ce que le côté ail pourrait laisser penser) :)

[@catherinebrunetti3311]

Merci.

[@elodiestraub1905]

Merci Mélanie pour cette nouvelle vidéo ! J aime beaucoup ce format avec un peu de papote. C est toujours un réel plaisir ! Pour les légumes et les enfants, cela viendra quand ils seront dans leur propre maison. Mon fils piquait des crises à chaque légume et crudité proposés ! Maintenant à 23 ans il m envoie des photos de ses préparations à base de panais, topinambours, et même d épinards crus !!!😱

[@leculdepoule]

Bonjour, Et encore, ça va ils ne sont vraiment pas difficile. Mais le topinambour, c'est du haut niveau ça !!

[@atoutsgourmands4483]

J’aime tellement tes videos !! A la fois riches en infos, astuces, recettes, mais surtout ta sincérité qui fait tellement de bien ! Fin de video magique entre le filtre et la mère qui essaye tant bien que mal de glisser un peu de chou kale aux enfants 😂😂😂! Bref merciiii un bonheur de te suivre et te retrouver sur youtube depuis quelques temps 😊

[@leculdepoule]

Merci pour ce gentil mot ! Bon, je n'y arrive pas encore avec le chou, mais je ne lâche rien ^^! Bises !

[@emmanuellelhermitte292]

Merci pour c'est idées le riz tente bien mon 5 ans fan de tofu taifun! Les tartinades me font rêver je vais les faire! Et j'adore la tentative bobo tu veux pas des graines ou du choukale?? Mdr! Toujours aussi fan de ta spontanéité et la simplicité de tes recettes!