REZEPT: gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln | chinesisches Essen aus dem Wok

[@lionheart9383]

Sie zeigt nicht nur leckere Gerichte sondern sie sieht auch noch super süß aus :3

[@yamyamfoods]

Vielen lieben Dank!☺️❤️

[@lionheart9383]

Bitte Sehr💕

[@sarahmd5513]

na, du kleiner charmeur du 😜 yumm yumm oder was? 🤣

[@muckimaus4182]

Also, wir hatten gestern Rindfleisch mit Zwiebeln. Ich muss ehrlich sagen, dieses Rezept von dir ist voll der Burner. Einfach gesagt: Lecker - Lecker - Lecker. Vielen Dank dafür.

[@yamyamfoods]

Ach schön, freut mich, dass es geschmeckt hat! Gerne, nichts zu danken!😊

[@patricahrens2359]

Du kochst immer voll die tollen Sachen. *.* Mir fehlen die Worte. Du bist einfach klasse. Bleib wie du bist.

[@yamyamfoods]

Vielen Dank für das Kompliment!! Freut mich sehr, dass dir meine Gerichte gefallen.😊❤️

[@patrickb.b.1015]

Große Zwiebelstücke und Fleisch❤️Da bekommt man allein beim Zusehen schon einen mega-Hunger❤️

[@yamyamfoods]

😄👍🏼 freut mich!😉❤️

[@martinschappen3672]

Ich liebe die asiatische Küche. Deine Videos dazu sind echt super. Habe mir vorgenommen mal das ein oder andere nachzukochen wenn ich wieder mehr Zeit dafür habe. Da wird sich meine Familie freuen. Mach weiter so. Du bist echt eine super Kamarafrau, Köchin und Schauspielerin. Sieht immer alles super toll aus und Du arbeitest so sauber und ordentlich. Hübsch bist Du auch noch dazu ! Mein Kompliment für Alles.....!!!!!

[@yamyamfoods]

Vielen lieben Dank für das Kompliment! Freut mich sehr, dass dir meine Videos gefallen!😊 na dann wünsche ich dir aufjedenfall viel Spaß beim kochen!☺️✌🏼️hoffe du kommst bald dazu.😊

[@Tattooed-bs4cm]

Hallo! Ich danke dir für die Zeit, uns eure Küche zu erklären! Ich liebe die asiatische Küche!......Liebe Grüße aus Wien

[@yamyamfoods]

Gern geschehen! Nichts zu danken!😊 Das freut mich!👍🏼

[@drea-tiv]

Ich hatte mir vom Metzger Hüftsteak als Geschnetzeltes zubereiten lassen. Wunderbar! Danke

[@yamyamfoods]

Sehr schön!👍🏼 Gerne, freut mich, dass es geschmeckt hat!😊

[@bellina3009]

Habe es gerade nachgekocht! Unglaublich lecker und das Fleisch ist super zart ☺ Hab die Minuten-Rindersteaks von Aldi genommen 😉 Liebe Grüße und danke für das tolle Rezept 🤗

[@yamyamfoods]

Super! Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat!😊👍🏼nichts zu danken!☺️✌🏼️

[@mggallerysansebastianshowr4693]

Yummy yummy. Das koche ich am Wochenende. Che che. Muss nur noch die ganzen Saucen hier in San Sebastian 🏖️ 🇧🇮 🇪🇸 🇫🇷 finden. 😃 Liebe Grüße. Greg @the_cantonist_movie

[@selmaabali4767]

habs auch grade m,t einem rindersteak gemacht aber leider das fleich ist nicht zart geworden.ich glaube ich werde das fleisch den hunden geben und dafür hühnerfleisch rein machen

[@inspektorbarneby5837]

Warum Aldifleisch ,billiger geht's nicht oder?

[@AlexPdm71]

@@inspektorbarneby5837 glaube nicht das sich jemand vor dir rechtfertigen muss.

[@Alexx78]

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen! Tolles Rezept, wie immer super erklärt. Das werde ich definitiv mal bruzeln. LG und weiter so😘

[@yamyamfoods]

Danke sehr!☺️❤️ dann wünsche ich dir viel Spaß beim nachkochen!😊

[@diedaniisunny]

Das gibt es heute bei mir. Ich liebe deine Rezepte, du erklärst es wirklich super

[@yamyamfoods]

Ach cool, ich hoffe es hat geschmeckt!😊 Vielen dank!❤️

[@fenjahamdir349]

Ich habe deinen Kanal durch Zufall entdeckt und bin sofort hängen geblieben. Du machst so tolle Videos und mit deinen Anleitungen kann man das super nachkochen! Vielen lieben Dank für deine tollen Videos. :)

[@yamyamfoods]

Nichts zu danken! Freut mich sehr dass du hierher gefunden hast und dass dir mein Kanal gefällt!😊Danke.❤️

[@hansdampf4055]

Gestern Abend zum ersten mal gekocht, und - wie alle Rezepte von dieser Seite hervorragend! Das schmeckt wirklich sehr, sehr gut und ist relativ schnell zubereitet. Ich kann es unbedingt weiterempfehlen. Da es hier vor Ort kein chinesisches Restaurant mehr gibt, nur noch die grässlichen "All you can eat" Mongolenbuffets, muss ich mein eigenes in meiner Küche aufmachen. Mit diesen schönen Rezepten klappt das hervorragend.

[@yamyamfoods]

Vielen Dank! Freut mich sehr, dass dir auch dieses Rezept geschmeckt hat!😊👍🏼 Ja, mir schmecken auch nur in den wenigsten china Restaurants. Selbst kochen ist da oft die bessere Alternative, bessere Zutaten und auch kostengünstiger.😉

[@dashih3667]

Jetzt weiß ich was am Wochenende gekocht wird super Sache...

[@yamyamfoods]

Sehr schön!😊 da bin ich mir sicher. Dann wünsche ich dir viel Spaß beim kochen!😉👍🏼

[@Lueneburger70]

Danke für das Rezept, das war sehr lecker! Ich werde mehr von Dir nachkochen. Das mit dem Eiweiß und der Stärke war ein Toptipp!

[@yamyamfoods]

Sehr gerne. Freut mich, dass es geschmeckt hat!😊 Dann wünsche ich dir weiterhin viel Spaß beim nachkochen!

[@TV-vt6pj]

Es ist ein wirklich einfaches und einfaches Rezept. Ich sollte es versuchen. Vielen Dank

[@yamyamfoods]

Gerne, mach das! Viel Spaß beim nachkochen, ich hoffe es schmeckt!😊

[@stefes4697]

Auf das Gericht hab ich lange gewartet! Toll, dass du auf die Wünsche deiner Zuschauer eingehst! Werde es demnächst ausprobieren!

[@yamyamfoods]

Cool, das freut mich!☺️ Na klar, ich geb mein bestes, aber es kommen sehr viele Wünsche, komme da gar nicht hinterher.😄 darum dauert es immer bissle.😉✌🏼️ danke für Dein Geduld.😊👍🏼

[@Mike-dr8ow]

@@yamyamfoods Es ist schon großartig, dass du neben deinem Beruf noch Zeit für diesen Kanal hast. Respekt!

[@yamyamfoods]

@@Mike-dr8ow Vielen Dank! Ja, es ist nicht immer ganz einfach. Ich hoffe, dass ich in Zukunft mir noch mehr Zeit für KZbin nehmen kann. :)

[@ArmAlKay]

Gerade wieder am Kochen und auch mal schnell in dein Buch reingeschaut. Rindfleisch Sichuan. So lecker.

[@yamyamfoods]

Freut mich!👍🏼 Dann weiterhin viel Spaß beim nachkochen!😊

[@sabinewagner5449]

Omg 😍🤗 Ein riesen Dankeschön für dieses tolle einfache Gericht, suche das schon sehr lange, war immer mein absolutes Highlight beim Chinesen meines vertrauens (den es nicht mehr gibt 😭) und nun kann ich es selber machen. Danke danke danke!!! Hab es heute gleich für morgen vorbereitet und mariniert, und weil ich alles da hatte, gleich noch deinen unglaublich leckeren Krautsalat plus Szechuan Öl,das noch vor sich hin brutzelt, es riecht köstlich in der Küche 😍😍🤗.... Alles top. Daumen hoch.

[@yamyamfoods]

Gern geschehen! Freut mich, dass ich helfen konnte.😊 Ach cool, ich hoffe es hat auch alles geschmeckt!

[@katharinajacob2667]

Omg du hast es getan! 😍 ❤️ Ich werde verrückt !! Das werde ich die Tage sofort nachkochen. DANKE ♥️🌺

[@yamyamfoods]

Na klar!😊 gern geschehen, ich wünsche dir viel Spaß beim kochen! Hoffe es schmeckt.☺️❤️

[@kagomechan9301]

Ich freue mich sehr, das von dir wieder ein Video kommt. 😊😗

[@yamyamfoods]

Danke!😊 Ja, da ich Vollzeit berufstätig bin, schaffe ich leider nicht jede Woche ein Video zu posten, aber ich geb mein bestes und filme sobald ich Zeit hab.☺️✌🏼️

[@schlumpfineschlumpfi784]

Ich bekomme Appetit😁. Vielen lieben Dank für Deine Videos. 🙏😊

[@yamyamfoods]

Sehr gerne. Das freut mich!😀❤️

[@ECook-jn9vi]

Sehr gut gemacht, macht immer wieder Spaß, Freude und man lernt viel in kurzer Zeit !

[@yamyamfoods]

Vielen Dank! Das freut mich!😊

[@busbart1958]

Hab ich nachgekocht und muss sagen superlecker, Danke für das Rezept und weiter so.

[@yamyamfoods]

Sehr gerne. Freut mich, dass es geschmeckt hat!😊

[@brini1994]

oooh das werde ich auf jeden Fall testen. Das esse ich sooo geeerneee

[@yamyamfoods]

Sehr gerne, das freut mich. Ich wünsche dir dann viel Spaß beim nachkochen!☺️👍🏼

[@coro1]

Hey, danke... So lang hat das gar nicht gedauert bis Du das Rezept online gestellt hast....😉 Werde es bald Nachkochen... Nach weiter so und Danke das Du den Rezeptwunsch erfüllt hast. 👍

[@yamyamfoods]

Es stand auch schon ne Weile auf meiner Videoliste.😊 Das haben sich einige gewünscht. Nichts zu danken, hab ich sehr gern gemacht.☺️ Viel Spaß beim kochen!😉👍🏼

[@LilianFossil]

Heute gab es Rindfleisch ala Yamyamfoods...... umwerfend lecker... nix ist übrig, jetzt wird es öfter mal gekocht. Vielen Dank für Deine wundervollen Tipps und Videos.

[@yamyamfoods]

Sehr schön, das freut mich!😊👍🏼 Gern geschehen!❤️

[@andreasgrasse7233]

Yamyam, das schmeckt so lecker! Habe es heute Abend auf Wunsch meiner Frau gekocht. Ist mir nach deiner tollen Anleitung auch super gelungen. Hat uns beiden vorzüglich geschmeckt! Kann das Rezept nur wärmstens weiterempfehlen! Habe allerdings auch keine Kosten gescheut und ein schönes Stück Rinderlende genommen. Zerging auf der Zunge. Vielen Dank für das tolle Rezept! Deine Rezepte sind für uns eine wahre Quelle an Inspiration und Genuss. Liebe Grüße!

[@yamyamfoods]

Ach schön, das freut mich sehr!😊👍🏼 Gerne! Nichts zu danken!😉✌🏼

[@Reptilia1610]

Vielen vielen Dank für dein tolles Rezept👍🏻😊Mein Vater ist ein Riesenfan von chinesischem Zwiebelfleisch und hat sich so über dein Rezept gefreut😊 Ich habe deinen Kanal sofort abonniert,weil du sympathisch bist und ich mega begeistert von deinen leckeren Speißen bin🤗Liebe Grüße und mach weiter so

[@yamyamfoods]

Aber gerne doch, nichts zu danken!😊 Ach wie schön, das freut mich zu hören! Vielen Dank!😊

[@bayernulli]

Schade das du keine Videos in Sachen chinesisches Essen mehr machst, habe alle probiert und alle für sehr gut empfunden. Na dann noch eine schöne Zeit wünsche ich Dir, keine Frage

[@yamyamfoods]

Hm? Wie meinst du das? Ich mache doch noch chinesische Rezepte. Aber auch grundsätzlich asiatisches Essen.

[@bayernulli]

@@yamyamfoods ok. Dann bin ich zu doof um Sie zu finden?

[@yamyamfoods]

Keine Ahnung. Aber das nächste Video wird wieder ein chinesisches Rezept. ;)

[@galinagalina2947]

Und wieder ein tolles Rezept! Dankeschön👍👍👍😊

[@yamyamfoods]

Aber gerne doch!😊 Danke!😉

[@MastersOfTheUnivers]

tolles rezept sieht lecker aus werd es auf jeden fall nachkochen

[@yamyamfoods]

Danke sehr! Cool, das freut mich.😊👍🏼

[@thomasrausch2948]

Es ist mir immer eine Freude deine Videos zu schauen. Manche auch gerne 2-3 mal . Ich bin von deiner Asiatischen Küche so begeistert , das ich mir erstmal einen handgedängelten Eisenwock mit flachen Boden besorgt hab . Da ich schon früher versucht habe Asiatische Gerichte zu kochen, hast du bei mir das Intresse neu erweckt . Nun sehe ich auch was ich immer falsch gemacht habe . Aber dank deines leckeren Kanals werde ich jetzt so richtig loslegen. Yam yam . Alles gute , und viele weitere tolle Viedeos . Rauschi aus Hamburg .

[@yamyamfoods]

Vielen lieben Dank!😊 Sehr schön, das freut mich. Dann wünsche ich dir viel Spaß beim ausprobieren meiner Rezepten und gutes Gelingen mit deinem neuen wok!😊👍🏼

[@mikeyrock8749]

Ich liebe deine Videos habe schon einige deiner Rezepte nachgekocht hat beim ersten mal geklappt und schmecke alles klasse👍😊

[@yamyamfoods]

Sehr schön, freut mich sehr das zu hören!☺️👍🏼

[@rew2]

no joke...deine videos machen mir einfach hunger! keep it up!

[@yamyamfoods]

Das freut mich!😊

[@MALABEE]

Das sieht sooooo lecker aus, muss das unbedingt nachkochen 😍🤤

[@yamyamfoods]

Vielen Dank! Ja mach das, ich hoffe es schmeckt Dir.😊

[@Katschinga]

Boha wo ich das Ergebnis gesehen habe, konnte ich mir so gut vorstellen wie gut das schmecken muss! :o

[@yamyamfoods]

Danke süße! Es war aber auch sowas von lecker!😉😋✌🏼️

[@helgekrusekopf7544]

Moin. Echt tolle Rezepte. Danke dafür. Ich würde ein Rezept für gebackene Hummerkrabben sehen 😊

[@yamyamfoods]

Vielen Dank! Ich notiers mir.😊

[@DerRegulator]

Sehr yam, yam dieses Rezept :-)) Wenn du das kochst, sieht es immer so leicht aus und annimiert mich zum nachkochen :-)) Danke für das tolle Video :-)) Liebe Grüße aus Thailand

[@yamyamfoods]

Ich hab zu danken. Freut mich, dass es dir gefällt und du es vllt sogar nachkochst.😊👍🏼 Grüße zurück!☺️

[@DerFelsentroll]

Hi, seit meiner Kindheit liebe ich „Hühnerfleisch mit Bambus und Pilzen“. Vielleicht kannst du es mal zeigen. Danke und liebe Grüße aus Wien.

[@yamyamfoods]

Hallo, meinst du vielleicht Hähnchen Chop Suey? :) das gibt's nämlich schon auf meinem Kanal. 😊 liebe Grüße zurück.✌🏼️

[@DerFelsentroll]

@@yamyamfoods Nein, es ist kein Chop Suey. Es besteht eigentlich nur aus Hühnerfleisch, Bambus und Pilzen (Shiitake und Mu err), manchmal sind auch Erbsen drinnen. Es kann natürlich auch sein, dass es das auch nur bei uns in Österreich gibt und kein originales Rezept ist, aber in jedem Restaurant gibt es "Hühnerfleisch mit Bambus unf Pilzen".

[@yamyamfoods]

Ah ok. Dann ist mir das Rezept leider nicht geläufig.:( es scheint mir wie du schon sagtest, kein Original chinesisches Rezept zu sein und auch hier in Deutschland hab ich das noch nicht so gesehen. :(

[@peterdoe2617]

Meinst Du evtl Moo Goo Gai Pan? Dann wäre dies hier was für dich. Das Restaurant haben sie aus Altersgründen inzwischen geschlossen. Bringen aber zur Zeit immer nochmal neue Rezepte: Sue and Gambo: kzbin.info/www/bejne/aJbQfpScj8anr5Y Übersetzt: "Huhn mit Pilzen". Bambus darin kenne ich nicht. Kann es mir aber gut vorstellen. Viele dieser Rezepte sind so alt (Jahrhunderte), daß es einfach kein "Original" mehr gibt. Beispiel: boef stroganoff. Andere sind noch neu. General Tsos Chicken wurde wahrscheinlich in den 50er jahren in New York erfunden. Und ist heute eines der beliebtesten Rezepte in chinesischen Restaurants in den US of A. Hier ein Beispiel. Aber selbst davon gibt es bereits unendlich viele Varianten: kzbin.info/www/bejne/Y2WaeJuFoZ6beJI

[@RalfZwanziger]

So, dies war das erste Rezept Deines Kanals, welches ich gestern getestet habe. War erstmal im Grossmarkt und habe mir eine "asiatische Grundausstattung" (Hoisin-, Oyster-, dunkle Sojasauce etc.) besorgt, denn ich habe ja noch ein paar weitere Rezepte hier entdeckt 😉 Ich habe für dieses hier ein Stück Steakhüfte / Hüftsteak genommen. Ist hatte Sorge, dass es zäh oder trocken wird (auf dem Grill kann man Hüftsteak vergessen, wird zur Schuhsohle!), ist aber super weich geworden. War sehr lecker und ist relativ schnell gemacht. Dazu gab's Basmatireis. 🤗🍷😋 Lieben Dank für all die schönen Ideen 💙 - als nächstes werden es entweder die "acht Schätze" oder die Entenbrust mit Gemüse.

[@yamyamfoods]

Sehr gut! Freut mich, dass alles geklappt hat und auch geschmeckt hat!😊👍🏼 Sehr gerne, dann weiterhin viel Spaß beim entdecken und nachkochen!😊❤️

[@muflihsaada1381]

danke toll

[@yamyamfoods]

Sehr gerne!😊

[@franzi-7]

Beste Rezepte ever❤,heute mach ich das Rindfleisch zum xten mal,weil es soooooooo lecker ist❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@yamyamfoods]

Ach wie schön, freut mich dass es dir so gut schmeckt!☺️❤️

[@cigdemcandan13]

Woaww wieder ein tolles Rezept von dir 👍👍😋 yam yam

[@yamyamfoods]

Danke sehr!😊

[@chrisa2058]

Klasse Channel, gerade endeckt. Meine Ex ist Vietnamesin kann deshalb ein paar Rezepte und Dank dir noch mehr. :)

[@yamyamfoods]

Danke sehr!😊 Cool, dann viel Spaß beim probieren weiteren Rezepte!☺️👍🏼

[@mynameiskuki3980]

Du bist die beste 👍🏼👍🏼👍🏼 Danke für die wunderbare menüs❤️😘

[@yamyamfoods]

Nichts zu danken! Hab ich gern gemacht.☺️❤️❤️

[@HeuerAndy]

Während ich Deiner Zubereitung zuschaue, läuft 'The Taste'. Dies hier gefällt mir besser, TV hat sich erledigt :)

[@yamyamfoods]

Danke sehr! Das ist eine große Ehre für mich.☺️👍🏼

[@trabbipaul]

Wer brauch dabei noch the Taste ,das ist viel besser.

[@MrLeopard5]

danke für das tolle Rezept

[@yamyamfoods]

Sehr gerne!😊

[@datenschutz4997]

Jam Jam. Das ist immer süß

[@yamyamfoods]

😄 Danke!😉

[@FratelloTheHive]

Chinesische Frauen sind die schönsten von allen :) die dunkle sojasauce btw. ist der hammer

[@yamyamfoods]

Oh danke!😄 Gern geschehen, freut mich, dass es schmeckt!😊

[@valentina1957ful]

Deine Rezepte sind lecker und sehr gut erklärt👍🏻👍🏻👍🏻🌻

[@yamyamfoods]

Vielen lieben Dank!☺️

[@sabine9554]

tolles Rezept!!! das wird es demnächst mit dem Krautsalat geben!!! Danke dir

[@yamyamfoods]

Danke sehr! Das freut mich, ist ne gute Kombi. Dann viel Spaß beim kochen!😊

[@sabe6985]

Genial das rezept, vielen Dank! Es gibt doch noch ein ähnliches Rezept mit gebackenem Rind und Sesam. Wär cool, wenns zu dem Rezept auch mal ein Video geben würde 🙂

[@yamyamfoods]

Sehr gerne.😊 Das gibt es bereits auf meinem Kanal. Such mal nach „Gan Bian Rindfleisch“.😉

[@imilian1]

Du kochst echt gut, mach weiter so 😊 Viel Erfolg 👍ich hab von dir viel geleert. Danke.

[@yamyamfoods]

Danke sehr!😊 Ja mache ich. Das freut mich!👍🏼

[@antoniakranz8356]

Sehr sehr lecker!!!! Vielen Dank für dieses tolle Gericht👍

[@yamyamfoods]

Nichts zu danken! Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat!😊👍🏼

[@theohornburg9905]

Das sieht ja echt lecker aus... tolles Video weiter so 😄

[@yamyamfoods]

Danke sehr!😊

[@antologia88]

Sieht wie immer super lecker aus und wird demnächst nachgekocht. :)

[@yamyamfoods]

Danke! Das freut mich!☺️👍🏼

[@aam6047]

Tolle Rezept danke.

[@yamyamfoods]

Gerne.😊

[@nomenestomen1941]

YamYam du machst mir immer Appetit.. So lecker

[@yamyamfoods]

Ach das freut mich! Dann hab ich ja alles richtig gemacht.😉

[@tellosdaniel793]

Hmmmmhh.... Lecker Lecker ! ......und das Essen auch !

[@yamyamfoods]

😄😄Danke!

[@H.A.Bleikamp]

Nach wie vor, schwärme ich echt von deinen Rezepten und deiner echt sympathischen Art. Wäre es wohl eventuell möglich, dass du mal "Tako-yaki" machen würdest? Ich liebe die Dinger, doch finde ich kaum gute Methoden der Zubereitung! Vielen lieben Dank und mache nur immer weiter so! :-) che che

[@yamyamfoods]

Danke sehr!😊 Ich liebe Tako-yaki auch, ich werde es mal auf meine Liste setzen und irgendwann das Thema angehen ;) könnt aber schon noch dauern. :)

[@seelenkuchenente371]

Wow genial das Rezept🙂😊👍👍👍👍👍👍

[@yamyamfoods]

Danke sehr!😊❤️

[@kami_28588]

Sehr schönes Rezept. Ich probier es morgen gleich aus. Hey kannst bitte mal ein Video mit einem Rezept für Karaage machen?

[@yamyamfoods]

Dankeschön!😊 Kann ich gern auf meiner Videoliste setzen, dauert aber.😉

[@obsidianwing]

Jetzt noch Grüne Bohnen dazu , dann ist es Perfekt

[@yamyamfoods]

😊👍🏼

[@HamaSakiv2]

Ich liebe die Assiatische Küche und wenn ich sehe wie du das hier zubereitest bekomme ich sofort Hunger Ps komme gerne vorbei um es zu Verköstigen

[@yamyamfoods]

Vielen Dank! Das freut mich!😊 😄😄ja, da bist du nicht der einzige.😉

[@airsofteis9924]

Du hast eine sehr sympathische Stimme das zuhören allein ist sehr angenehm, das Rezept ist auch sehr toll! Ich finde die asiatische Küche sehr interessant und lecker. Hast du den wok einbrennen müssen?

[@yamyamfoods]

Vielen Dank!😊 Das freut mich!👍🏼 Ich habe viele woks, bei den aus Carbonstahl und Gusseisen müssen eingebrannt werden.

[@airsofteis9924]

@@yamyamfoods ah okay, hab heute mit nem neuen wok aus carbonstahl Reis Pfanne gemacht. Aber sehr improvisiert weil ich nicht alles an Soßen und Gemüse da hatte aber schmecke ganz anders als aus der Pfanne Hab dein Kanal mal abonniert da hab ich genug Rezepte zum nachkochen 😆😋

[@yamyamfoods]

Ah sehr cool!😊👍🏼 Ja, das Röstaroma und auch die Konsistenz ist ganz anders.😉 Das freut mich! Dann viel Spaß beim stöbern und nachkochen!😊

[@kylereese5878]

TOP ! Werde ich an Neujahr machen :P

[@yamyamfoods]

Freut mich!😊👍🏼

[@lilalaunelena727]

Das sieht sooo lecker aus. Wird definitiv nachgemacht. ❤

[@yamyamfoods]

Cool, danke, das freut mich!😊👍🏼

[@fischcontainer]

Das ist so lecker immer was du machst 😍😍😍

[@yamyamfoods]

Danke sehr!😉☺️

[@carsten3333]

Schönes Rezept, schmeckt sehr gut. Nur ist es für mich zu wenig Sauce. Wie kann man noch eine leckere Sauce dazu machen?

[@yamyamfoods]

Danke.😊 Du kannst bei der Saucenzubereitung die doppelte Menge nehmen und noch 1 Glas Wasser dazu geben, dann da dürfte genug Sauce sein.😉

[@carsten3333]

Ja das hab ich versucht, nur ist dann der Geschmack vom Reiswein zu intensiv. Mehr Sojasauce ist dann zu salzig

[@yamyamfoods]

Dann müsstest du da wohl noch bisschen anpassen. Das Rezept ist so wie es ist in sich stimmig, aber wenn man was daran ändert, kann natürlich sein, dass man es bisschen ausprobieren muss. ;)

[@leonardopignataro7822]

Mehr Videos Bitte! PS: du bist die beste.

[@yamyamfoods]

Danke!☺️✌🏼️

[@juttaburkhardt3172]

Super Rezept, das wird nachgekocht. Ich habe mal wieder eine Frage :) Was kann ich anstelle vom Kochwein nehmen? Es isst bei uns ein Kind mit, da möchte ich keinen Wein ins Essen geben

[@yamyamfoods]

Danke! Das freut mich!😊👍🏼 In dem Fall würde ich es tatsächlich einfach weglassen, wird auch schmecken!😉

[@bayernulli]

Gibt es nicht viel dazu zu sagen ausser .................. leckerrrrrrrr :-))))

[@yamyamfoods]

Danke!😉✌🏼

[@franzfruhwirth410]

Echt genial

[@yamyamfoods]

Dankeschön!😉

[@frankwiederrichhausverwalt875]

Zwei Daumen und die großen Zehen hoch. Es hat etwas von Gulasch, aber nur im entferntesten. Für das Andicken braucht man nur die Zwiebeln verkochen zu lassen, aber es ist ein Wok-Gericht, also Stärke ist ein Muss. Die Variante mit dem Salatblatt auf dem Teller kenne ich gar nicht, sieht aber sehr interessant aus

[@yamyamfoods]

Vielen vielen Dank!😊Ja, das ist nur ein kleiner Tipp zum Anrichten, ist aber kein Muss. ;)

[@BloodyClash]

:D ALLES ist besser mit Zwiebeln

[@yamyamfoods]

Aufjedenfall! ;)

[@peerx7866]

Bratwurst mit senf und zwiebeln. yummie !

[@LocustDay]

sehr super... das Rezept wird gleich abgespeichert. Sag, was hast du für einen Herd? Kochst du mit Gas? ...und wie sieht es mit den Woks aus. Du hast in einem Video gesagt, dass du einen Gusseisernen nimmst. Hast du schon andere Woks ausprobiert?

[@yamyamfoods]

Vielen Dank! Freut mich.😊👍🏼 Ich habe induktion, aber bei der nächsten Wohnung kommt definitiv zusätzlich noch Gas dazu. Bei den woks bin ich immer noch am durchtesten. Gusseisen find ich grundsätzlich gut, ist mir aber auf Dauer bissle zu schwer. Aber die billigeren Modellen im Asialaden um die Ecke sind nicht schlecht, richtig einbrennen, dann sind die Dinge super.😉

[@Mike-dr8ow]

@@yamyamfoods Ich benutze einen beschichteten Wok oder eine normale Bratpfanne. Das Kochen mit einem Wok ist ja nicht sooo simpel. Ein Video würde helfen.

[@jonathan60351]

Bist einfach die beste 😍

[@yamyamfoods]

Oh Danke sehr!😄❤️

[@mandyg1391]

Kannst du mal Bun Cha machen ?😍😍 wir lieben deinen Kanal

[@yamyamfoods]

Danke sehr!😊❤️ Ja, ich schreib s mir mal auf die Liste. Kann aber bisschen dauern.😉

[@rudigerrange8421]

Sieht super lecker aus, aber ich kann mir das Öl nicht mehr leisten.... 🤣

[@yamyamfoods]

😄Danke! Rapsöl gibt’s bei uns jetzt wieder für 1,79€. Ein Schnäppchen…😅

[@marcas6876]

Koche bereits all deine Rezepte nach :-) Rindfleisch mit Zwiebeln ist der all time Klassiker Für das butterweiche Rindfleisch habe ich folgende Methode: 1.) Rindfleisch gegen Faser schneiden 2.) Blut auswaschen 3.) Fleisch auspressen 4.) Mischung aus 1/4 TL Natron + 1 EL Wasser untermengen 5.) 15 Minuten ziehen lassen 6.) Marinade untermischen 7.) 15 Minuten ziehen lassen 8.) Eiweiß+Stärkepulver untermengen 9.) 15 Minuten ziehen lassen

[@yamyamfoods]

Super!😊👍🏼

[@herrdeutschmann4602]

Ein WOK aus Gusseisen perfect!

[@yamyamfoods]

😉ja, den benutze ich gern.😊✌🏼️

[@thomasfackler1298]

Hallo, verfolge schon länger deinen Kanal, finde ich echt super :)) Vielleicht könntest du einmal ein Rezept für knusprige Ente Kanton - Art bringen, wäre echt klasse. Liebe Grüße aus Wien und ein glückliches neues Jahr

[@yamyamfoods]

Danke sehr!😊 Ja, Ente Kanton Art wollte ich auch schon längst machen, kam nur leider noch nicht dazu. Kommt also bald. ☺️✌🏼

[@thomasfackler1298]

@@yamyamfoods Dankeschön, freue mich schon darauf :))

[@reinhardroemmert-ruehle6831]

Hi meine liebe wow was für eine Wunderschöne Traumfrau mit so echt Wunderschöne Rezepte ja aber wie kann man es Servieren mit Reis Kartoffeln ?? LG Reinhard

[@yamyamfoods]

Vielen Dank!😊 Ja mit Reis zusammen.😉

[@reinhardroemmert-ruehle6831]

Immer nur Reis oder gibt es andere Möglichkeit, danke für Deine sehr schnelle Antwort mach weiter so die Videos sehr gut VOB Erklärung und von Länge her könntest Du bitte Angaben machen für wieviele Personen wie bei Süßsaure Suppe sagst nur kochst Topf voll aber Töpfe Unterschied haben kleine schöne Rose bleib Gesund und mach weiter liebe diese Rezepte LG Reinhard PS gibt es davon auch Buch oder Video Buch!! LG Reinhard

[@yamyamfoods]

In China gibt’s als Beilage immer Reis.😊 Ja, bei den neueren Videos sage ich meistens wieviele Portionen es ungefähr gibt. Aber manchmal ist es schwierig zu sagen. Weil bei Suppen kommt drauf an ob das als Vorspeise oder Hauptspeise gegessen wird und bei chinesischen Gerichten kommt drauf an was noch dazu serviert wird, in China werden nämlich immer mehrere Gerichte zusammen serviert, zum Fleisch meistens noch Gemüse und immer Reis noch dazu. Nein, leider gibt’s noch kein Kochbuch von mir, werde ich vielleicht irgendwann eins machen, wenn ich mehr Zeit habe. :)

[@sigridehrhardt3916]

wir lieben so sehr die Currysuppe mit Rindfleisch. Würdest du das bitte mal vorstellen. Dein Kanal ist übrigens echt klasse. Danke, dass du diese Idee hattest

[@yamyamfoods]

Danke sehr! Aber ein Rezept mit Currysuppe mit Rindfleisch ist mir leider nicht geläufig. Ich glaub es ist nicht traditionell Chinesisch oder...🤔

[@sigridehrhardt3916]

hmm, ich weiß nicht ob es traditionell ist. Leider. Ich weiß nur, dass es diese scharfe rote Curry-Suppe mit den leckeren Rindfleischstreifen in jedem (Vorarlberger) Chinarestaurant gibt. Vielleicht kennst du ja das Rezept für eine Curry-Suppe :-) :-) (übrigens habe ich schon die Suppe mit den Wan Tan, natürlich die Wan Tan und auch die Frühlingsrollen von dir ausprobiert - dabei kenn ich deinen Kanal erst eine Woche - und das hat alles sensationell geschmeckt. Danke für deine Idee)

[@yamyamfoods]

Das freut mich sehr!😊 Es gibt das Rezept Tom Kha Gai von mir, vllt ist das auch was für dich. :)

[@sigridehrhardt3916]

die ist sicher was für uns. Sieht lecker aus. Willst du mal in Vorarlberg (Österreich) Urlaub machen :-) "lach" die Suppe gibt es bei uns wirklich in jedem Chinarestaurant und ich könnt mir vorstellen, dass du vom Geschmack her sagen kannst was drinnen ist. Ich zahl dir gern eine Nächtigung in einem tollen Hotel

[@sigridehrhardt3916]

ah und da gibt es dann auch das unten angesprochene Hühnerfleisch mit Bambussprossen und Pilzen. Ist auch eins meiner Leibgerichte :-) :-)

[@andik859]

Sieht auch sehr lecker aus. Daumen hoch. Aber die Zwiebeln hätten noch bischen gekonnt, die sehen noch sehr bissfest aus.

[@yamyamfoods]

Danke!😊 Ja, je nach Geschmack können sie auch noch bisschen länger gekocht/ gebraten werden. Ich mag sie tatsächlich bisschen bissfester.😉

[@Mike-dr8ow]

Hallo Xian, danke für das Rezept. Es gehört zu meinen Lieblingszubereitungen in chinesischen Restaurants, wobei es da große Unterschiede gibt. Dein verwendetes Fleisch sieht aus wie Filet, wäre auch neben Rumpsteak ein typisches Kurzbratfleisch. Hüfte ist mehr durchwachsen und auch zäher. In meinen bevorzugten chinesischen Restaurants ist das Gericht bzw. die Sauce dunkler und schmeckt leicht süß. Soll ich da mehr Hoisin oder Sojasoße nehmen? Für die Süße würde ich Maissyrup nehmen wie die Koreaner. Danke im Voraus. P.S.: als Kurzbratfleisch nehmen die Koreaner Flanksteak. Das gibt es bei uns manchmal im Angebot beim Rewe zu 8-9 EUR/kg. Damit habe ich sehr gute Erfahrungen gemacht. Sorry, habe gerade gelesen, dass es Hüftsteak ist. In der Dicke ist es bei uns fast so teuer wie Rumpsteak. Dein Stück Fleisch ist aber sehr schön. Vom Metzger?

[@yamyamfoods]

Hallo, gern geschehen!😊 Wenn du es noch dunkler haben willst, dann nimm mehr dunkle Sojasauce, musst aber dementsprechend auch mehr Zucker oder syrup verwenden, um das salzige zu kompensieren. Ja, manchmal nehme ich hüftsteak, manchmal aber auch Filet. Ich gehe oft zum Metzger, aber das Fleisch im Video habe ich tatsächlich von Edeka Fleischtheke geholt. :)

[@shefqetgashi1750]

In den meisten All You Can Eat Restaurants ist die Soße etwas dicker und Dunkler ....und schmeckt sehe lecker ....schmeckt es genau so?

[@yamyamfoods]

Also es schmeckt aufjedenfall auch sehr lecker, musst du mal ausprobieren!😊

[@marion6695]

Was bewirkt denn das Eiweiß in der Marinade für das Fleisch? Das kenne ich so nicht. Hast du das jetzt ohne Chili gekocht? Ich liebe es scharf, richtig scharf! Bei der asiatischen Küche in deutschen Asia Restaurants komme ich mir wegen mangelnder Schärfe immer verarscht vor, die Deutschen sind in dieser Hinsicht leider Weicheier. Stattdessen schwimmt das Essen dann in der Sauce, so dass man meinen könnte, es wäre eine Suppe. Hier in der Provinz koche ich mein asiatisches Essen selber, daher sind deine Videos hilfreich für mich, vielen Dank dafür.

[@yamyamfoods]

Das bildet eine Schutzhülle und verhindert dass das Fleisch später beim Braten trocken wird, ist eigentlich üblich in der chinesischen Küche. Du kannst sehr gern Chilis hinzufügen und die Schärfe an deinen Geschmack anpassen!😊 Sehr gerne, finde ich super, dass du selber kochst!👍🏼

[@marion6695]

@@yamyamfoods Danke für deine Antwort. Ich finde es richtig klasse, dass du auf die Kommentare reagierst. So hat es mir eine Chinesin beigebracht: Eine Marinade aus Sojasoße, eine Prise Zucker und Öl für mindestens 6 Stunden und anschließendes kurzes und scharfes anbraten macht das Fleisch butterzart. Das Marinieren in hochwertigem Öl (z.B. Sesamol) und die Zugabe von Kräutern und Gewürzen macht das Fleisch noch schmackhafter. Das Vorkochen von Fleisch (wie hier gezeigt ) funktioniert auch gut, eignet sich besonders für minderwertiges Fleisch, verbraucht aber viel Energie. Ich spare mir das Ei beim Marinieren, gebe es dann lieber als Rührei zum Gericht. Übrigens: Eine Marinade niemals salzen, sonst wird das Fleisch nicht so schön weich. Und zu Nudelgerichten noch neben der Sojasoße noch wenn vorhanden einen Schluck Austernsoße.

[@yamyamfoods]

Sehr gerne.😊 Ja perfekt, dann mach das so!👍🏼

[@Beowolf1970ff]

ein tolles rezept und beim zuschauen läuft einem das wasser im mund zusammen. eine frage hab ich aber. muss man das fleisch grundsätzlich auswaschen oder kann man es auch so verarbeiten. tolles video von dir mach weiter so du bist klasse

[@yamyamfoods]

Danke sehr!😊 geht auch ohne, aber dann hast du hinterher sehr viel von diesem weißen Schaum. Wenn man das Fleisch eh kocht, macht das nix, dann kann mans rauslöffeln. Wenn man s brät, ist es schon besser auswaschen.😊✌🏼️

[@Beowolf1970ff]

danke dir ;)

[@walterhenrichs4006]

Du bist klasse :)

[@yamyamfoods]

Ich danke dir.😊

[@rogerknohr415]

Hallo Gestern habe ich dein Rezept nachgekocht... sehr sehr sehr lecker Nur, wie bekomme ich mehr Sauce...? Einfach die Saucenzutaten verdoppeln...? Wird das dann aber nicht zu streng...? Danke schon jetzt für deinen Tipp ... 😊

[@yamyamfoods]

Danke! Freut mich, dass es geschmeckt hat!😊👍🏼 Also der einfachste weg ist ein bisschen mehr Wasser dazu zu geben, ggf. bisschen nachwürzen, muss aber nicht zwingend verdoppelt werden.😉

[@Alyathaean]

Ich bin jetzt ganz zufällig über deinen Kanal gestolpert. Super einfach und gut präsentiert. Muss ich testen! Und ich kann nicht so gut kochen. 🙈 Unser einer Chinese hat immer so ganz dünne Hühnchenstreifen und die sind auch mariniert. Evtl mit Kokos? Ich weiß es nicht aber die sind lecker (der Rest dort leider nicht mehr wirklich 😔). Hast du da zufällig ein Rezept? Auch und Saté Spieße? Hier haben die immer so eine schöne Marinade. ❤

[@yamyamfoods]

Danke sehr! Willkommen!😊❤️ Kochen ist eigentlich gar nicht so kompliziert. Mit meinen Videos schaffst du es bestimmt und es wird sehr gut schmecken!☺️👍🏼 Sate Spieße steht auch noch auf meiner Liste. Werde ich also irgendwann mal machen.😊✌🏼️

[@LyStl]

ich mag deinen Kanal sehr gerne, dich als Person sowieso und schaue deine Videos auch mehrmals (wenn ich was nachkoche ^^) ... konstruktive Kritik: -Was ist "Steakfleisch (nicht jeder weis welcher Teil vom Rind gemeint ist ^^) für mich sieht es jetzt nach Rücken aus ich bin mir aber echt nicht sicher :D

[@yamyamfoods]

Danke sehr!😊 Ahhh ja das stimmt, werde ich das nächste mal noch genauer sagen.😊 Im Video war es Hüftsteak.😉

[@mecklenbroichgiacomo5621]

Rinderfilet könntest du auch nehmen 😋

[@Mike-dr8ow]

Fleisch ist eine Wissenschaft für sich, da sollte es einen eigenen Kanal zu geben. Ich bin da neidisch auf die USA, bei denen ist es definitiv Wissenschaft. Die haben "Cuts", so wie die es nennen, von denen können wir besonders im Kurzbratbereich nur träumen. Ich habe das Buch "Das große Buch vom Fleisch", da werden die "Cuts" von ziemlich allen Fleisches und Nationen (bis auf die koreanischen und chinesischen) beschrieben. So bin ich auch auf die Idee gekommen, Steaks aus unserem Rinderbug zu scheiden. Zumindest aus dem oberen Teil des Bugs schneiden die Amis "Ranchersteaks". War ein gutes Ergebnis und wesentlich preiswerter.

[@KarinAnna007]

Sehr schöne Rezepte und Videos. Eine Frage dazu: Warum wird das Eiweiß mit dem Fleisch vermengt??? Was bewirkt es denn??? LG KARIN

[@yamyamfoods]

Danke!😊 Zusammen mit Speisestärke wirkt es wie eine Schutzhülle, dadurch wird das Fleisch beim Braten nicht trocken und bleibt zart und saftig.😊

[@KarinAnna007]

@@yamyamfoods Dankeschön! Ich werde es ausprobieren... ☺️

[@yamyamfoods]

Gerne, viel Spaß!😊

[@izabelawagner113]

Sehr lecker, habe gerade nach gekocht. Wie kann ich Fotos rein stellen?

[@yamyamfoods]

Das freut mich!😊👍🏼 Hier auf KZbin kannst du leider keine Fotos posten, aber auf Instagram kannst du s posten und mich verlinken oder auch auf Facebook.😊

[@izabelawagner113]

@@yamyamfoods ok. Werde ich machen. Danke für die schnelle Antwort.

[@yamyamfoods]

Gerne!😊✌🏼

[@trabbipaul]

Gut erklärt das mit der Speisestärke,beim Fleisch marinieren. War eben am überlegen warum das in vielen Videos benutzt wird. Wieder n Stück schlauer. Und bei der Soße zum binden,richtig ?? Mfg.

[@yamyamfoods]

Danke! Ja genau! :)

[@rihannanaghi257]

Hi yam yam foods deine videos sind so hilfsbereit und ich danke dir fur den rezept! Ich wollte dich fragen ob du dieses rezept zeigen kannst... Also beim China restaurant gibts so garnelen fritiert und es wurde mich so freuen wenn du es zeigen willst oder kannst! Danke fur deine tolle vids💕🍲👌😋

[@yamyamfoods]

Gern geschehen!😊 Ja, kann ich zeigen, es wird aber noch dauern bis es dran kommt. :)

[@junoezra6637]

@@yamyamfoods Glaubst du an Buddha oder Yin und Yan Klasse Video 👍 LG

[@patriciaschlumpfmutze1003]

Darf ich dir einen persönlichen Tipp geben? Wenn ich Ingwer schäle mache ich das mit einem Löffel es geht schnell und man hat nicht zu viel verlust vom Ingwer...

[@yamyamfoods]

Na klar. Ja, das hab ich auch schon mal gesehen. Werde ich in Zukunft mal ausprobieren. Danke!😊

[@aliyahxoxo9514]

Vielen Dank! Das hat mir echt geholfen :))

[@yamyamfoods]

Super! Das freut mich!😊👍🏼

[@dac9141]

Schönes Rezept, aber ich habe eine Frage. Man macht doch Ei und Speisestärke ans Fleisch damit das Fleisch schneller knusprig wird. Das Fleisch bei dir ist 0% kross, oder täusche ich mich?

[@yamyamfoods]

Danke! Nein, das macht dass das Fleisch beim Braten saftig bleibt und nicht austrocknet, also genau das Gegenteil. ;)