Ricetta PANINI NAPOLETANI (senza strutto) - GiAlQuadrato

Dopo tanto tempo torniamo con una ricetta tipica della tradizione napoletana: i panini napoletani! La nostra è una versione senza strutto rispetto alla ricetta originale, ma altrettanto gustosa!
Se li provate fatecelo sapere con un commento ;-)
INGREDIENTI:
125 ml acqua
125 ml latte
450 g farina 00
4 cucchiai di olio di oliva extravergine
2 c.ini di lievito di birra secco (o 1/2 cubetto di quello fresco)
1 c.ino di zucchero
2 c.ini di sale
pepe q.b.
400 g salumi misti e formaggi
40 g formaggio grattugiato
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[@raffaellal.6257]

Appena fatti, una sola parola: SPETTACOLARI! Ho provato varie ricette ma per me questa è assolutamente la migliore. Complimenti!!

[@LucaNonEsiste]

Definitivamente conquistato! Vado ad iscrivermi e conto di provare questa ricetta quanto prima! Io amo questi panini, ma comprarli già fatti al supermercato è un salasso non indifferente!

[@Gialquadrato]

E poi fatti in casa danno più soddisfazione ;-) grazie ancora :-)

[@mariaantoniettasorrento4058]

Li ho provati.. Sono venuti veramente buoni..grazie per la bella e buona ricetta 👍👍👍

[@Aimlessly01]

È il mio primo salato che faccio .. sono usciti buonissimi 🤩

[@giulianagiulia707]

Ottimo video spiegato molto bene ..... sono assolutamente da fare ..

[@MariaPinto-wk2sq]

Li ho fatti e il risultato è stato davvero molto buono 😋😋 e li ho fatti anche fon le scarole e buonissimi😋😋 grazie ciao

[@gigigualtieri8523]

Li ho fatti e sono buonissimi 😋 brava

[@giovannapaoladecosmis2117]

Che buoni! Mi è venuta fame👍😋

[@LericettediAngela]

Buonissimi,proverò a farli sicuramente!!😊

[@killbotx576]

Li ho fatti qualche giorno fa, sono usciti perfetti. Ho scordato il formaggio e il pepe, ma erano buonissimi lo stesso

[@morris-zy2jk]

provati oggi,sn a dir poco deliziosi. grazie x l'ottima ricetta

[@Gialquadrato]

+bruce lee grazie per averli provati! ci fa davvero piacere che ti siano piaciuti ^_^

[@annavannozzi1389]

Devono essere molto buoni,domani li pro vo,grazie per la ricetta.

[@luciapolidoro7041]

Bravissima 😍 appena riesco li faccio

[@lauramazzeo2452]

Li ho fatti sono buonissimi, grazie della ricetta.

[@annadebenedictis6425]

Io li faccio sempre e sono buonissimi, però volevo chiederti se si possa usare la farina '0'. Grazie

[@joanneborelli7586]

Fantastico idea!!!!!!!!!! Buon’idea!!!!!!!USA Amore recital!!!!!!!!!!!!!!!!!! Happy Easter!!!!!!

[@gabrylellahandmade4429]

Fantastici! Li farò sicuramente!

[@anastasiaadinolfi3304]

👍 sembrano facili. Li proverò. Vediamo se mangerò i miei panini Napolitani..

[@mariagraziafanti3520]

be ma questo è un attacco alla gola bello e buono !bravissima ! mi viene una gran voglia di farli ! ciao e grazie .

[@Gialquadrato]

+Maria Grazia Fanti grazie mille ^_^

[@tizianalizzio8927]

da provare buoni complimenti

[@antoniacuzzo1590]

buonissimi di sicuro, li proverò!!

[@Gialquadrato]

Grazie :-)

[@antonellafolliero8467]

GiAlQuadrato Ricette sono buonissimi fatti io la sugna non piace e x questo motivo non li facevo grazie a te ora li posso fare

[@antonioargese1373]

Sembrano buonissimi!!!

[@simonaluciasasso8431]

Buonissimi sono meglio di tutti gli altri ricette provato fino a d'ora

[@chiara5631]

Buonissimi veramente

[@antonella.v8485]

Provati devo dire che sono davvero buoni😋

[@piergiorgiograziano134]

Molto buoni ❤️

[@letiziavergara9669]

.buonissimi e morbidi fatti ieri oggi ancora mirbufi e buoni recensione5 stelle bravissima

[@alexia.90s2]

Super super buoniiiiiii ✨✨✨✨

[@annadebenedictis6425]

Vorrei sapere se fosse possibile fare l'impasto il giorno prima. Grazie bsr mi risponderai mi serve entro domani

[@mariapiccolo483]

belli ! bravissima

[@francescalucia3973]

Ottimi, una delizia! Visto che l'impasto è morbidissimo, sarebbe possibile farli dolci con le gocce di cioccolato? Se sì, quanto zucchero dovrei mettere?

[@claudiaemmausso3778]

Ciao vorrei chiederti il lievito a cubetti e di peso 25g quindi va bene se ne metto la metà?

[@UnPuntoAllaVolta]

sembrano buonissimi!!! e che nell'impasto! :D

[@Gialquadrato]

+Selene Verdoglia grazie :D :D

[@graziadelgiudice6323]

Si può mettere il lievito fresco?

[@minelsordi8693]

L'impasto è buonissimo!unica cosa,i salumi e i formaggi sono troppo pochi😟la prossima volta ne metterò almeno 600g..complimenti comunque!😙

[@anastasiiaostapenko7230]

Brava☺

[@salvatorevisconti7417]

Molto buoniiiiiiiiiiiii 👍

[@lidiat.5526]

Grazie mille per questa ricetta! Hanno gradito tutti, sono stati a dir poco deliziosi! L'impasto era molto sapido e soprattutto morbidissimo!

[@macrisguadagno711]

Eccellente!

[@annamaddalena3744]

Saranno sicuramente buoni

[@saadiayessadcherif6661]

Emmmmm merci

[@coolness0880]

Fatti ora...TOP BUONISSIMI

[@rosariacatanese5384]

Bravissimaaaaaaaaaaa👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@SweetAnto87]

wow buonissimi

[@laravassalli845]

Buonissime

[@minelsordi8693]

Posso prepararli il giorno prima e il giorno dopo li riscaldo in forno?

[@daniele103]

Devo infornare nella parte centrale del forno giusto?

[@valentinoruggiero7309]

Salve complimenti per in bellissimo video volevo chiuderla che tipo di farina hai usato poi quanto quantitativo di uova e latte ci vuole per spenellare i panini grz

[@giancarlominiaci932]

Wow

[@menasannino5403]

Ciao per farne 20 di quante dosi deve essere? La ricetta

[@angeladestefano1168]

bravaaaaaa

[@assuntadellorusso3473]

Buonissimi

[@annarampino6588]

bravissimiiii

[@tizianaincammise9299]

Che buoni mi viene fame

[@brigidachiarulli7904]

Ciao una domanda l'acqua e il latte devono essere caldi .aspetto una tua risposta grazie buona giornata a presto spero che mi risponderai presto.

[@angelomazzella9889]

TIEPIDI

[@mariarosariaranieri9585]

Fatti buonissimi complimenti

[@claudiapapalino5397]

Posso usare il lievito fresco?

[@annadebenedictis6425]

Stasera li rifaccio e sono sempre un.successo

[@pinanino3372]

Ciao,complimenti.

[@Gialquadrato]

grazie mille!

[@giacominotrioschi8560]

GiAlQuadrato Ricette Non 7

[@giacomomarsilio8314]

Cavoli....saranno i prossimi 😅😋😋😋👍🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@ernestinaghezzi1630]

Per favore spiegare un po meno velocemente.... Grazie

[@manuelamongelli9864]

Sono buonissimi devo dire che se li so fatti fuori tutti

[@lindarodino9029]

Bravaaa

[@cakehomenapoli7846]

👍

[@miriamiannunzio9881]

Che tipo di farina hai utilizzato?

[@sorellegaballodinardo4752]

ciao complimenti x il video chiarissima spiegazione di dico che li ho gia fatti come da lei consigliato ottimo risultato grazie

[@antonellapresti9240]

Quanto durano e si conservano se voglio regalarli? Se voglio cn questo stesso procedimento, posso variare ingredienti? Per esempio nn mettere formaggio, mettere altri salumi, mettere noci, olive ecc???

[@massimomare2575]

1/2 giorni,come il pane Puoi sperimentare, oltretutto dagli abbinamenti suggeriti esprimi competenza

[@nunziavalentino5792]

Mi piace

[@miriambijoux4023]

Ciao da una dose di impasto quanti panini escono?

[@mariagranato2998]

Forno statico o ventilato?

[@concettamerrino4561]

È farina 00? Grazie mille

[@buamaria2349]

che tipo di farina va usata??

[@maristellaalbano6463]

Va anche il lievito pedon?

[@miele7217]

Ma a Napoli non si mette lo strutto? Non credo sia la ricetta originale

[@GiuTor73]

Chi non muore si rivede :). Io il sale lo miscelo nella farina e contrariamente a quanto si dice col copia ed incolla su Internet l'impasto cresce da favola con pochissimi grammi di lievito e dopo 8-10 ore...

[@Gialquadrato]

+Giutor 73 per fortuna siamo ancora vivi solo un po' indaffarati :P Ti svelo un retroscena... il sale in questa ricetta lo stavo dimenticando per questo l'ho aggiunto così tardi (di solito lo aggiungo un po' prima, quando l'impasto sta già prendendo consistenza ma non sono ancora passata a impastare sul piano da lavoro). Mia mamma ad esempio ha l'abitudine di aggiungerlo miscelato alla farina come te, da quello che so l'importante è non scioglierlo direttamente con il lievito insomma. Nel caso del video comunque ha lievitato così bene che non ho segnalato "l'errore"... magari è proprio così che si fa (ti parlo da non professionista, noi cuciniamo per passione quindi chissà quanti errori/orrori commettiamo!!). Quanto ai grammi di lievito di sicuro se si ha il tempo di aspettare una lievitazione più lunga con poco lievito è molto meglio... io mi riduco sempre all'ultimo e non ci riesco mai XD

[@filomenabarco8233]

Giutor 73 e vero anche io uso solo qualche grammo di lievito, ci vuole più tempo ma il risultato e migliore

[@LeoMessi-qx9rl]

Sale e lievito non vanno mai insieme perche dopo rallenta la lievitazione

[@natalymartusciello2659]

Strabuoniiii

[@salvinastuto3372]

In Sicilia si chiamano mignolate e li facciamo anche con olive nere e cipolla fritta o con ricotta e spinaci passati in oadrmma e dono ottimi

[@fiorellino88giramondoX]

Quanti panini escono più o meno?

[@divincuore7280]

like

[@salentinasalentinariccio4868]

ottimi brava

[@ytgachanutellanutellanutel9022]

Perdonate la mia ignoranza...cosa vuol dire c.ino??

[@mellytrozzy]

Cucchiaino

[@brigidachiarulli7904]

Scusami ho dimenticato di scrivere questi panini li posso fare anke senza niente aspetto le 2 risposte che ti ho scritto spero che mi risponderai.presto.

[@williamlenoci7790]

Faccio domani...

[@idolciincasadirosalia2287]

Salve, innanzitutto complimenti, per favore potreste scrivere la ricetta , perché nel video scorre troppo veloce, grazie

[@patriziaadamo8364]

Tutte cose buone

[@fralangella95]

Come mai il sale messo così? C'è qualche motivo o semplice abitudine?

[@antoniapriore4129]

Questi panini si possono fare senza glutine? E" poßibile avere la ricetta. Grazie. Antuanette0

[@marinaassenzo2786]

Questo rettangolo lungo e largo quanto?

[@daniele103]

Non importa, importante è che stendi bene l'impasto e che non si troppo spesso

[@erminiaaurola237]

Buoni ma posso mettere il lievito fresco

[@svennasmullen]

I want to be Italian

[@marinaassenzo2786]

Che tipo di farina?

[@daniele103]

Farina 00

[@antonellaruggiero814]

Ottimi e non state a giudicare se non li avete assaggiati

[@missicula]

quanti panini si ottengono con questa dose?

[@minelsordi8693]

Illyna a me ne sono usciti 12😊

[@salvinastuto3372]

Ci vuole più pasta io x farne una ventina faccio un chilo e mezzo di farne ma li faccio grandi

[@agairbrush]

avete dimenticato anche l uovo, non solo il pepe

[@martinaina5535]

la ricetta é incompleta! per quanto tempo deve lievitare l impasto? a quanti gradi il forno? e per quanto tempo?

[@beaports]

Aurora Vitale Se avessi seguito il video, sapresti che vengono date tutte le informazioni!

[@mammapriolo5667]

Ma eri connessa

[@danydany7493]

Ma hai guardato il video???

[@mellytrozzy]

Infatti non c'è scritto

[@carmelamazzotta971]

mi piace

[@swetbeauty7647]

Posso usare il lievito naturale?

[@toni_yt4026]

Paola Diotallevi