Ricky教室 唔使上深圳 自製零失敗酸菜魚：點起骨最方便 落埋呢種食材一定贏 實試網上買餸服務 Ricky tried HKTVmall’s online wet market services

[@katequan4829]

對 Ricky Shan 真係又愛又恨。 愛者：煮法簡單俐落，色香味俱全，學咗好多煮食廚藝， 恨者：每次出片都引到流口水，邊食零食一邊睇片，越食越多。😅

[@tsangchiban]

"祥仔神"教劏魚起肉，真心教得好細緻👍上次响意大利教劏鱔，今次就起魚肉👍 自己在外邊食飯都會食到好手藝，但D 老師傅往往留一手，邊肯教得咁詳細。 反而D 老外比較開放，你肯學，佢肯傾囊相授

[@rickycheung7078]

只係煮飯仔的小技巧😅😅😅 大家一齊開心煮食😋😋😋

[@elizabethl1320]

@@rickycheung7078 最緊要是貼地，唔係虛無縹緲，那咸魚肉餅我都有做，那 Wellington 午餐肉 真係冇得輸

[@chikachung5060]

Ricky生簡直出神入化之作無有得輸啊！❤😊

[@rickycheung7078]

多謝多謝chika您捧場呀🙏🙏 Cheers🥃🍺🥂🍻🎉🎊🥳

[@sst5144]

第一次睇Chef RICKY教煮餸。好鍾意Chef清楚講解同埋share啲技巧。真係學到嘢。多謝Chef 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@rickycheung7078]

多謝多謝SS您捧場呀🙏😊 Cheers🍺🍷🎉🍶🎊🍻😋

[@slwk9849]

之前我話ricky用手擰住舊肉食嘢，之後佢好禮貌地解釋我聽佢既感受，十分值得尊重

[@rickycheung7078]

多謝多謝SLWK您呀😊😊🙏🙏

[@mocochii]

拎左咸酸菜😂

[@scarlee5013]

最鐘意就係Ricky呢種大廚，功夫好，手藝過硬，但係樂意教大家簡單好餸，咁先稱得上係好大廚啊

[@rickycheung7078]

Scar飲杯🍷🥃🍺🍻🎉🎊😋

[@bobolee3318]

老師傅留一手5教all about the kitchen手藝,now, 幽默有品 Ricky san ,肯傾囊相授詳細教all about the kitchen手藝 , 煮嘢嘅人有福la.👍👍👍👍🥰

[@rickycheung7078]

BoBo妳都試吓煮吖😋😋😋 🍻🍺🥂🍷🎊🎉😇😊

[@lanlau4608]

我好鐘意睇Ricky你教煮餸👍👍👍

[@rickycheung7078]

多謝Lanlau您捧場呀😊😊 飲杯🥂🍷🥃🍻😋😋😇

[@peggyms.l7015]

每次見Ricky師傅飲酒都令我好開心❤

[@rickycheung7078]

Peggyma飲杯🥂🥂🥂🍷🥃😋😋😋😇

[@jenniferli7474]

一直都很喜歡Ricky 師傅的煮飯仔,呢個酸菜魚讓我們又有口福啦,加拿大無生魚,我會用師傅推介的cod鳕魚來代替,相信一定會好味道😋👍Ricky 師傅,飲杯🍻🥂🍺🍷🍾

[@rickycheung7078]

Jennifer妳好呀…😊😊😊 妳在加拿大都可以買到酸菜魚調料包？😋😋😋

[@jenniferli7474]

@@rickycheung7078 加拿大也有酸菜魚调味包買,唔知你係用邊個品牌呢？

[@waikam2377]

Hello, RICKY SIR！將來，會唔會發展出有 Ricky version 既西式酸菜魚呢？？哈😉😃

[@danielmuller4154]

师傅教得好，连技巧都教埋，值得一赞。

[@user-jm1tw7pt4y]

真的好喜歡正非常喜歡用生🐟正確的選擇我全都支持你🎉好味道😄正正👍👍🙏👏🏻🍺🍻🍷🍷🥃

[@kianchiu5948]

睇見就好想食！Ricky San煮咩嘢都咁正😋😋

[@jimmykuang1925]

Ricky 師傅晚安💤我非常鐘意䏲你煮飯仔🎉你煮野特别👍講野很🉐️意😅你今次教煮的酸菜魚睇到我吞幾次口水，你的廚藝真係冇🉐️頂👏非常感謝🙏你分享這麽好的一道美食✌️辛苦曬。⛽️⛽️㊗️事事如意，飲食健康，幸福快樂過每一秒。飲杯cheers 🥂🍻💕💯💖😍❤️🥰

[@rickycheung7078]

多謝多謝Jimmy您咁支持呀🙏🙏🙏

[@hohilda1019]

吞咗三次口水🤤吸引到不得之了👍👍👍飲杯大師傅🍻🍻🍻

[@rickycheung7078]

多謝Hilda妳捧場呀😊😊 飲杯🥂🥂🥂🍷🍶🥃😋😇

[@christinathouvenin9254]

Lots of flavor this soup base , what a skill to prepare slices of fresh fish with pickled vegetable , a wonderful meal this weekend , good taste , I like 😍😍 Thanks Ricky again fully support 👍👍🙏🙏

[@rickycheung7078]

Yeah…Cheers Christina 🥂🍷🥃🎊🎉😋😇😊

[@kenkentam123]

多謝Ricky廚神分享教授咁美味嘅酸菜魚，真係睇到都流晒口水呀 ~ 正 ! 😊👍👍👍🥂🍷🍻🎉🎊 Ken ^_^

[@rickycheung7078]

多謝kenken您捧場呀😊😊🙏 Cheers🥃🍷🍷🍺🍻😋😇

[@showyuechan6845]

多謝Ricky 師傅, 我又學到点樣處理條魚的做法, 好味嘅酸菜魚, 飲杯👍👍🍻🍻

[@rickycheung7078]

Showyue飲杯🥃🍺🥂🍷😋😋😇

[@chancorwincof]

多謝Ricky san 的新口味酸菜魚介绍！真的是Very very good 😮🤭😋

[@rickycheung7078]

真係好好味…😋😋😋👍👍

[@Grace02226]

Ricky 你真係贏哂❤

[@rickycheung7078]

好多謝Grace妳捧場呀😊😊 飲杯先🥂🥂🍷🍻🥃😋😇

[@wingkeeso4378]

每次睇張師傅煮餸 都有得著 好嘢值得欣賞

[@rickycheung7078]

Wingkee飲杯🥂🍷🍻🥃😋😇 好多謝您支持呀🙏🙏🙏🎉🎊🥳

[@newzealand1240]

哇，賣廣告賣到咁既地步，KZbin policy話要標明係#ad喎

[@coniyu4146]

Ricky,我跟你方法煮左醃菜魚, very good 💯👍😋😋謝謝你分享

[@sunnieso.girl1219]

又要多謝ricky生教煮🐟😊😊 飲杯先🍺🍷乾杯🍻🍸🥃🍾🍹🥂

[@MrsHorse999]

我鄉下鍾意用生魚片炒嘢嘅， 西芹炒生魚片好正㗎！

[@viennafy8578]

我都成日用生魚整水煮魚，下次試下酸菜魚先😊另外有d魚檔可以幫手起肉，真係好方便😊

[@rickycheung7078]

Vienna妳好😊😊😊😊 妳可以請魚檔師傅幫妳起肉，咁樣會方便啲😋😋😋😋

[@hacksign3069]

終於見到生魚版嘅酸菜魚啦，之前我就一路諗點解無人用生魚整呢，少骨有嚼頭，下下用鱸魚鯇魚咁單調，睇完Ricky生嘅教程可以係屋企玩下了

[@rickycheung7078]

Yeah……您講得啱👍👍👍 飲杯🍷🍻🥃🍺🥂😋😋😇

[@goblessu1666]

@@rickycheung7078 大陆内地省份很多的“李二鲜鱼店”，是已经火了10好几年的酸菜鱼连锁品牌。里面就是很多品种的鱼可以选择，都能做酸菜鱼。 最好吃的，我觉得还是黄虎鱼，贵州叫黄辣丁，最鲜嫩。 ricky说的没错，自己做，汤真的重要。 贵州有道菜，鲜汤，无骨薄墨鱼片直接下进去，烫熟，也是好吃

[@林良玕]

四川正宗嘅酸菜魚就係用黑魚（即係生魚），而我一路覺得，用海魚味道會更加好，畢竟魚肉更加結實，更有魚味， 直至有一次偶然機會，見到有兩條友係度用砂煲煲酸菜鯪魚，鯪魚先兩面煎香，一邊煲一邊吃，個隻味道--冇得頂！！！ 如果係Ricky嘅話，會落兩條辣椒仔，一支酒可能唔夠飲😄

[@coniyu4146]

好味道,睇到我流曬口水,一定要跟住做,多謝你Ricky👍👍👍

[@星仔星仔]

好正，又嚟学嘢👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@rickycheung7078]

好多謝Suuny您咁捧場呀🙏😊 飲番杯先🍺🥃🍻🥂🍷😋😇

[@laimingwong5542]

如果唔想用酸菜魚調料包，有無其它煮法？

[@rickycheung7078]

其實唔落調料包都得架，只係落咗會更加濃味😋😋😋

[@mimic3990]

謝謝Ricky san的分享, 尤其是在處理魚類方面🙏🥂🍻🍺🤗 在加拿大 生魚屬於入侵性品種，養來玩都唔得呀😅 冰凍嘅就有🤓 這個網購服務掂喎! HK親人朋友中一定有人可以用到的😃 講真, 不是人人都識得怎樣在街市買新鮮肉類和魚類的!😅

[@rickycheung7078]

係呀MiMi…好多年輕朋友都唔識行街市架😂😂😂😂😂

[@HaHaHa-vy5pl]

点解不将鱼骨从汤底取走先？ 同滴底料抠埋一齐食 咪容易惨骨？

[@chichilam4053]

Ricky Shan 我哋細個阿媽時常用大生魚炒球，頭骨煲湯

[@rickycheung7078]

係呀係呀…不過依家已經好少香港家庭會咁整喇😅😅😅

[@bifong4425]

多謝ricky 兄分享😊飲杯🎉 我係屋企整個湯， 我會平平哋買多條鰂魚， 加埋黎做魚湯，都好鮮味😋 你都可以試吓😊

[@rickycheung7078]

Bifong您講得啱👍👍👍 鰂魚煲湯真係冇有得頂😋😋😋

[@siumay414]

好專業

[@rickycheung7078]

多謝多謝May妳支持呀🙏🙏 Cheers 🥃🍺🍻🍷😋😋😋

[@YourMajestyTheKing]

師傅，我下個月頭會返香港一兩個禮拜，希望有緣份見到師傅你啦

[@rickycheung7078]

Yeah…有機會見面就一齊飲番杯先🥂🍻🍷🥃🍺🍾🍶😋😋😋😇

[@lindalin4353]

用泰國魚虎作酸菜魚更適合

[@elizabethl1320]

Ricky bottom up， 幽默有品的廚神，比個 like 先 🎉😊

[@rickycheung7078]

多謝妳呀Elizabeth😊😊 Cheers🍷🥃🍺🍻🍶😇😋

[@happygaga-sr2er]

Ricky San 可否教咸牛脷thx

[@wongrocky5540]

Ricky正,支持你

[@jonylefly6157]

哥哥，煎鱼用茶籽油，煎好加热水或者热汤。酸菜干炒一下就好啦太熟无口感。其他豆芽配菜另外加热就好分开层次上碟。最后鱼片在微开状态落去15-20秒就好啦。

[@rickycheung7078]

Jonyle真係高手👍👍👍😋 多謝您賜教…飲杯🍶🥂🍷🍻🥃🙏🙏😇

[@lucycoupon7309]

Rick, 大愛❤睇你煮嘢呀，尤其是國際慣例⋯⋯煮前先飲杯🥂。 我居美國，沒有HK TV Mall，請問有乜嘢老翻魚可以代替新鮮生魚呢？謝謝你。

[@rickycheung7078]

用超市常見嘅急凍龍脷魚柳都方便又好味架，用酸菜魚煮法一流👍👍👍😋😋😋

[@alexi99999]

唔知點解, 鐘意睇 Chef Ricky 煮中餐多過西餐。支持支持

[@塔沙-e1i]

我都係😂

[@rickycheung7078]

咁大鑊…？😂😂😂😂😂

[@rickycheung7078]

​ 😅😅😅😅😅😅😅

[@stanleyleung1988]

堅既

[@frankiefong1690]

做開西餐嘅廚，好多都識靈活變通。

[@irong6749]

几时又再同安利哥拍片呀，好想睇😊

[@rickycheung7078]

剛剛同安利哥去咗一次順德，應該兩星期後會有片😋😋😋

[@Guangzhou62]

Ricky哥，小弟明年2月翻广州过大年，顺便途径东京玩几日，借问声你有无什么必食餐厅推荐下？咩style都得

[@evacheung565]

師傅，真係好容易整！👍🏻👍🏻

[@rickycheung7078]

Eva妳都試吓煮吖😋😋😋

[@jolou4575]

😋酸菜都有幾種+入其它各樣材料!+🌶多d!👍超級好味酸菜魚!Ricky🍻🍻🍻🍻🍻🍻

[@rickycheung7078]

係呀係呀係呀…越辣越好味😋😋😋🎊🎉🍻🍺🍻

[@tsanghonho9481]

至愛。酸菜魚配清酒，好夾｜👏🏻🤗🤫😋

[@rickycheung7078]

酸菜魚配清酒……我都要試吓先😋😋😋😋🍶🍶🍶🍶

[@tsanghonho9481]

@@rickycheung7078 分享。冰凍清酒。一冷一熱，一流！😋👍

[@leozhong9270]

好耶！又有煮饭仔😋。

[@rickycheung7078]

好多謝Leo您咁支持呀🙏🙏😊 飲杯先🍺🥃🍷🍻😋😋😋

[@joeli9658]

Very knowledgeable, professional chef.

[@yeseiko]

自製惹味酸菜魚 網購食材不費時 教埋起骨話咁易 色香味全無得輸 感謝Ricky San咁好分享，我今年先食過咩叫酸菜魚，老板娘話用鯛魚片整，我都愛上酸菜魚，不過不食得辣，一路食一路抹汗！🥳😋👍✌

[@rickycheung7078]

酸菜魚真係會食上癮架🤭🤭🤭😋

[@pyyiu-x6e]

如果唔想用酸菜魚包 俾小朋友食 請問有什麼方法？

[@jenniferwong863]

Looks so yummy. Loved it 😋😋

[@vickylee7433]

超中意吃酸菜鱼，这个汤底简直赢晒，捞汤都吃得两碗饭😋

[@SauFung-ob2eq]

你好細節👍👍👍

[@NTK.1516]

一般賣鯇魚的地方；都會有 ”生魚” 賣，以兩斤以上的生魚；魚販都很樂意幫助起魚片。

[@fongminglam2476]

真係好耐冇食過生魚！以前生魚起雙飛打邊爐真係如好正，好味過鯇魚；可能飼料改變，生魚變得淡而無味，放棄了，都有二十年啦！

[@rickycheung7078]

好懷念以前嘅兒時回憶， 生魚片連湯😋😋😋😋

[@orangeorange213]

我用鲩魚柳做酸菜魚，謝謝你花恤衫分享！

[@rickycheung7078]

其實鯇魚我都好鐘意食架😋 不過好多朋友都話骨多🤭🤭🤭

[@orangeorange213]

@@rickycheung7078 鲩魚柳無骨㗎！

[@Angel-ku9kf]

可以一試

[@rickycheung7078]

多謝多謝Angel妳支持🙏😋 🍶🍶🍷🥃🎊🎉😋😋

[@chanrocky7044]

如果加埋泡椒滾湯底，同埋潑油時加上鮮花椒會更精彩，呢個係我經驗

[@chanrocky7044]

仲要用白鑊煸過的酸菜，會更脆口

[@rickycheung7078]

高手…👍👍👍👍👍😋 我呢個只係簡易版😅😅😅

[@waikam2377]

Ricky Sir，開頭睇半分鐘左右，心裏面就一路睇一路有句話 : 如果call 埋我一齊開波就好啦😉！我煮又點話吖，不過你做技術指導😁😁

[@rickycheung7078]

😂😂😂😂😂😂😂😂 好喎Waikam，飲番杯先🍻🍷🍺🥃😋😇

[@SunnyMa-iv2xu]

今年通關之後很多一家大細不留港在家煮飯已經上深圳在餐廳食飯。

[@rickycheung7078]

呢個真係新常態😋😋😋

[@takashichef]

生魚起咗啲細骨可以做到好多野，多Ricky兄

[@rickycheung7078]

FongFong師兄飲杯🍶🍶🥃🥂🍷😋😇 好多謝您捧場呀🙏🙏🙏😊

[@pearlwang3383]

以前加工酸菜魚用羅菲魚，而家用黑魚即黑鰂Tilapia

[@rickycheung7078]

其實羅非魚我都幾鐘意食😋😋 味甜又少骨…👍👍👍😋😋😋

[@evatseung9946]

花椒油点整？

[@ginangan8892]

Good show Ricky

[@rickycheung7078]

Thank you very much Gina😊 🥂🥂🍷🍻🥃🍺😋😋🎊

[@shanlee150]

生鱼最正，多谢，RiCK丫師傅

[@rickycheung7078]

好嘢…原來Shan您都喜歡食生魚😋😋😋👍👍

[@sauiuchiu8088]

睇到好好味😋，多謝🙏❤❤❤

[@rickycheung7078]

好多謝sauiu您捧場呀🙏😊 飲杯先🥂🥂🥃🍷🍶🎉🎊😋

[@raymond97322]

唔會期望大廚教整酸菜魚係落現成調味包

[@yocoffee]

Ricky San, 如果在英國買唔到大魚桂花魚，有什麼西餐魚可以取代？

[@rickycheung7078]

可以用Cod魚代替，骨少肉滑…正👍👍👍😋😋

[@gtmy7269]

刀功好厲害！係咪全部魚都可以咁樣切個魚頭落嚟？

[@rickycheung7078]

係呀係呀…基本上任何🐠🐟都可以用咁嘅切法，尤其是張刀唔係咁堅硬鋒利😅😅😅😅

[@gtmy7269]

@@rickycheung7078 收到！Thanks a lot. 🙏🏼

[@pollyso991]

哈哈😂正喎

[@rickycheung7078]

😂😂😂😂😂😂😂 多謝多謝polly妳捧場呀🙏😊 飲杯🥂🥂🥂🍷🍻🥃🍶😋😇

[@左榮基]

很好奇一問，如果用日本魚,例如三文魚，墨魚或鮪魚做酸菜魚行嗎，會不會更加好味😊

[@rickycheung7078]

其實酸菜用咩配料都得架，我試過用白鱔都好好味😋😋😋😋

[@catchnkill]

酸菜魚用肉質結實一點魚較好，三文魚如果放湯魚肉會散晒無咬口。

[@tingjoan3792]

正!

[@rickycheung7078]

Joan您好😊😊😊😊😊 好多謝您咁支持🙏🙏😋😋

[@susannapang1794]

加拿大都有泰國酸菜、as you say can use 桂花魚、Ricky San 如果唔用包裝湯包.料、可以用其他食材或調味代替嗎?始終係心理關口😂🤪🍻🍻🙏🙏

[@rickycheung7078]

Hi Susanna…妳可以用日本火鍋湯包代替😊😊😊 鯛魚，雞，豚肉都得架😋😋😋🤗

[@susannapang1794]

Thank you,,,👍😃💯🙏🙏🍻🍻🍻

[@adidasChow]

Ricky你好,冇得輸,冇得贏打和。 😄😄😄

[@rickycheung7078]

😂😂😂😂😂😂😂😂 獎門人結果…打和😅😅

[@siuyinfung6419]

冇架子!👍👍👍

[@rickycheung7078]

多謝多謝siuyin😊😊😊🙏 Cheers🥂🍷🍶🍻🥃🎊🎊

[@chiupingho969]

生魚片連湯 , 細時爸爸帶出外食飯時常食的菜式 . 一般家庭通常都會㷛西洋菜湯 .

[@rickycheung7078]

Chiuping您好呀😊😊😊 生魚片連湯真係兒時回憶😋 依家想食已經非常困難😅😅😅

[@chiupingho969]

@@rickycheung7078 還有炒生魚球都好好食。

[@rickycheung7078]

​@@chiupingho969😋😋😋😋😋

[@lonewong4241]

Ricky 師傅, 如果係英國, 有咩平魚有類似生魚既質地? thx

[@rickycheung7078]

呢樣真係考起…🥺🥺🥺🥺

[@tongtongyu4824]

酸菜魚係我最愛菜式之一

[@rickycheung7078]

我都係咁話😊😊😊😋😋😋 🍻🍺🍶🥃🥂🍷🎉🎊

[@samchan6100]

Ricky 師傅 想問下一般D魚切成魚片之後要唔要再沖水

[@rickycheung7078]

Sam兄您好😊😊😊😊 一般情況下，鮮魚經清洗後切片就唔需要再洗都可以了😋😋😋

[@CARMENCHEUNG-r8u]

RicKy睇完您我特然覺得自己品味，我都係用龍字的大芥菜，筷手小厨的酸菜包味料，生鱼我平時會買3斤以上的生鱼打邊爐的大條和細條的質感真係唔同好食好多，您用匙羹刮血絲真係不得了，我用手指刮，刮到手指痛，中間起骨我要睇多幾次先，下次试下，我好鐘意打邊爐您可以话给我知道有什麼其它食物可以打，如果您有時間可以做起象拔蚌，和其它食法吗，一席都叫您做RicKy，现在真的要叫聲您做神來之筆RicKy🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@rickycheung7078]

Carmen妳好勁呀…😊😊😊 泰國包裝大芥菜再加筷手小廚或橋頭牌酸菜魚調包，真係無敵組合😋😋😋😋😋 我覺得趁依家法國青口in season, 用佢嚟打邊爐真係神級美食，青口不需清洗，直接放入湯中，每次每人2-3粒份量，灼30秒撈起…好味到爆炸😋😋😋😇😇😇

[@CARMENCHEUNG-r8u]

谢谢神來之筆❤❤❤

[@wingnamlau2751]

期待

[@rickycheung7078]

多謝多謝捧場🙏🙏🙏😋😇

[@bluesywalker501]

Can I throw away the fish bone after pan frying and before adding water, chicken broth and the rest of the ingredients ?

[@rickycheung7078]

😳😳😳😳😳😳😳

[@bluesywalker501]

@@rickycheung7078 i can't handle fish bones too well, ever since I was a kid, lol

[@vg1772]

Yeah! 唔使上去食，留港夜fun fun🤣🤣🤣

[@rickycheung7078]

😂😂😂😂😂😂😂😂 Vicki…Cheer,🥂🥂🥂🍷🥃😋😇

[@gallyWong]

你好Ricky Shan：我都覺得生魚肉質是比較鮮甜的、小時候阿媽煲生魚湯時、我最喜歡吃的、就是生魚！ 👍👍👍👍👍

[@rickycheung7078]

係呀係呀…生魚其實真係幾好食😊 不過依家好少家庭用嚟煮餸了😅😅😅

[@scarlee5013]

對啦，做酸菜魚，自己屋企做一般都係用人地一定唔會用嘅食材....魚肚...鯊魚肚都ok...口感直接提升到另外一個境界

[@rickycheung7078]

用沙爆魚肚做酸菜都正呀 😋😋😋🥃🍷🍺🍻👍👍

[@siuyinfung6419]

冇得頂👍👍👍

[@rickycheung7078]

Siuyin妳好呀😊😊😊😊😊 多謝多謝妳咁捧場🙏😋😋😋

[@siuyinfung6419]

👍👍👍

[@tonylung7592]

學嘢比👍先啦😊

[@rickycheung7078]

多謝多謝Tony您支持呀🙏🙏 飲杯先🥃🍺🍻🍷😋😋😋

[@tonylung7592]

@@rickycheung7078 又系國際慣例🤜🤛

[@cheungcheung4467]

用海魚煮酸菜魚好食過用淡水魚

[@rickycheung7078]

CheungCheung您講得啱，海魚係會好味啲😋😋😋

[@GS-lf4rk]

我推荐一个鱼，四川的雅鱼，哦，你们那里有通关的问题，我这边是2-3天冰鲜到货，那个鱼比剑鱼还要鲅鱼，切片做这个应该是上品

[@rickycheung7078]

對對對…雅魚又滑又嫩，可惜香港買唔到🥺🥺🥺

[@GS-lf4rk]

@@rickycheung7078 大厨亲自回复了 受宠若惊。之前有菜谱学过了受益匪浅🙏🙏

[@rickycheung7078]

​@@GS-lf4rk 多謝多謝GS您咁支持🙏😊 Cheers🥂🍷🍶🍻🥃🎊😋😇

[@lydiashu8983]

剛剛想學整酸菜魚，剛剛睇完呢條片，真的大派用場 👍😋😋

[@rickycheung7078]

Lydia妳試試睇吓得唔得吖😊 🥂🥂🥂🥃🍷🍶😋😋🎉🎊

[@nicoleleecanada]

濃味鱼😅多油多味多纳, 三高人士淺嚐可以

[@channgalai7060]

好鐘意食酸菜魚嗰種酸辣味道，淨係啖湯都可以撈兩碗飯，多謝Ricky 師傅分享呢道開胃美食👍

[@rickycheung7078]

Hi ngalai妳好呀😊😊😊 好多謝妳咁捧場🙏🙏🙏 飲杯…🥂🥂🍷🍻🥃🍶😋😇

[@rli4102]

請問如果用seabass 做魚片可唔可以

[@rickycheung7078]

用Seabass當然得啦😋😋 不過魚片唔好切得太薄，因為好容易fall apart😅😅😅

[@rli4102]

謝謝

[@irenecheung4610]

正

[@rickycheung7078]

多謝Irene妳呀🙏🙏🙏😊 🥂🥃🍻🍶🍷🍸🎉😋😇

[@George.google]

perfect

[@rickycheung7078]

多謝多謝支持🙏🙏🙏😊😊 Cheers🍺🍷🥃🥂🍻😋😋😋

[@puichingkwan9827]

用生魚已失分. 應該用鯛魚. 豆腐泡起碼要煮三分鐘才入味.

[@rickycheung7078]

高手…👍👍👍👍👍