"Risotto" de céleri, rouget et sauce vin rouge

[@nathanestey1449]

Fort appétissant, merci !

[@afeudoux6609]

👍

[@olivdunord582]

Hello Valentine et Fred, vraiment sympa et différent ce risotto, et cette sauce au jaja (ou au pif si le vin n'est pas bon) me tente bien 😁

[@afeudoux6609]

Salut Oliv, c'est aussi une manière sympa de manger le céleri 👍

[@muriellarchez5729]

Coucou Valentine, là c est terrible je suis pas fan du risotto (riz) mais celui ci doit être très bon le rouget est également un très bon poisson accompagné de cette sauce ben bravo !!😄😄. Belle journée à vous deux.

[@afeudoux6609]

Salut Muriel, la sauce fait toute l'originalité du plat, et comme tu n'aimes pas le risotto au riz on l'a fait exprès pour toi au céleri 😁

[@muriellarchez5729]

@afeudoux6609 trop choux 😃😃

[@antipofffrancois3049]

Bonjour Valentine, merci pour la recette. Didier nous propose une belle recette simple et efficace. Question 🙋🏼‍♂️: Est-ce qu'il s'agit de céleri rave ou branche? 2ème question 🙋🏼‍♂️ : ça veut dire, qu'on peut faire des risotto avec des légumes à chair ferme comme les panais, légumes oubliés...? Si vous pouvez demander à Didier 😉

[@afeudoux6609]

Hello, il s'agit de céleri rave. Et oui on peut utiliser la technique risotto pour cuisiner les légumes racines, nous en avons réalisé un avec des pommes de terre 👍