High IDRATATION⭐NO KNEAD! HOW TO MAKE A PERFECT DOUGH FOR PIZZA by RITA CHEF⭐

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RITA CHEF CHANNEL

RITA CHEF CHANNEL

3 жыл бұрын

#RitaChef #ImpastoDiPizza
INSTAGRAM / incucinaconritachef
SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE. INGREDIENTS IN INFOBOX.
🔎Mai più IMPASTI APPICCICOSI!!! Oggi, vediamo insieme come gestire un impasto di pizza ad alta idratazione: con pochi semplici passaggi e in pochissimo tempo, trasformiamo un impasto appiccicoso in un impasto liscio e meravigliosa. Buona Pizza a Tutti!
🇮🇹 INGREDIENTI:
500 gr di farina 0 con 12 gr di proteine
350 gr di acqua fredda
2 gr di lievito di birra
8 gr di sale
🇬🇧 INGREDIENTS:
500 g of Bread flour
350 g of cold water
2 g of fresh yeast
8 g of salt
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
500 g de farine T55
350 g d’eau froide
2 g de levure fraiche
8 g de sel
🇪🇸 INGREDIENTES:
500 g de harina con 12 g de proteína
350 g de agua fría
2 g de levadura fresca
8 g de sal
#PizzaDough #RitaChef #ImpastoDiPizza #ImpastoAdAltaIdratazione #ItalianPizza #TecnicaCulinaria #Tutorial #MadeInItaly #PâteApizza
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Пікірлер: 332
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
🇮🇹 INGREDIENTI: 500 gr di farina 0 con 12 gr di proteine 350 gr di acqua fredda 2 gr di lievito di birra 8 gr di sale 🇬🇧 INGREDIENTS: 500 g of Bread flour 350 g of cold water 2 g of fresh yeast 8 g of salt 🇫🇷 INGRÉDIENTS: 500 g de farine T55 350 g d’eau froide 2 g de levure fraiche 8 g de sel
@user-hz5or3nk6l
@user-hz5or3nk6l 2 жыл бұрын
Grazie mille!Buonissimo!💖💖💖😍😍😍
@giovanninagenovese4350
@giovanninagenovese4350 2 жыл бұрын
Grazie mille sei molto brava ❤️😉
@vitaluppino426
@vitaluppino426 3 жыл бұрын
Veramente una meraviglia di impasto!!! Grazie sempre cara Rita buona serata e buona domenica piena della grazia del Signore un grande abbraccio con affetto e stima 🙏❤️😘👍😊
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Vita! Un abbraccio
@melidefuoco7612
@melidefuoco7612 3 жыл бұрын
Bravissima Rita, impasto super favoloso, grazie 👏👏
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Melide. Buon week-end.
@catiazanforlin3540
@catiazanforlin3540 3 жыл бұрын
Cara Rita, sei un ottima insegnante, ascolterò come sempre i tuoi preziosi consigli 👏 grazie 🙏
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Catia. Buon week-end.
@catiusciapetrini5014
@catiusciapetrini5014 3 жыл бұрын
Ciao Rita con gli impasti non ti batte nessuno! Si imparano sempre nuove tecniche non è il solito canale di ricette, questa è più una scuola. Complimenti
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie dei complimenti Catiuscia. Buon fine settimana.
@tabletp9248
@tabletp9248 3 жыл бұрын
Che meraviglia di impasto!Super,come sempre.
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille. Buon week-end.
@tabletp9248
@tabletp9248 3 жыл бұрын
@@RITACHEF grazie,anche a te.
@marisaspanu3428
@marisaspanu3428 3 жыл бұрын
Che meraviglia, grazie Rita bravissima come sempre, buon fine settimana
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Marisa. Buon week-end.
@esmeraldaesmeralda9909
@esmeraldaesmeralda9909 3 жыл бұрын
Hai due mani d' oro! Che dire Chapeau! 👏🌹
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie dei complimenti Esmeralda. Buon week-end.
@antonellapasquale56
@antonellapasquale56 3 жыл бұрын
Sempre bravissima che meraviglia questo impasto da provare
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie Antonella. Un abbraccio
@stellalinsalata2679
@stellalinsalata2679 3 жыл бұрын
Meraviglioso impasto Rita! Mi incanto sempre nel vederti impastare. Buon pomeriggio, un abbraccio❤️
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Ciao Stella, un abbraccio anche a te.
@teresascarlata249
@teresascarlata249 3 жыл бұрын
Grazie mille per questa ricetta, questo impasto è meraviglioso! ❤️❤️❤️
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Teresa. Buon pomeriggio.
@kulinarneprzygody8081
@kulinarneprzygody8081 3 ай бұрын
Wspaniały proces przygotowania ciasta jest zachwycający i bardzo pouczający.❤🥰☀️🌹
@RITACHEF
@RITACHEF 3 ай бұрын
Grazie infinite. Un caro saluto.
@stefanodefalco9831
@stefanodefalco9831 3 жыл бұрын
Sempre il massimo 💞grazie x i suoi consigli.
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Stefano. Buona Domenica.
@carmeladaniele5176
@carmeladaniele5176 3 жыл бұрын
Meraviglioso questo impasto, complimenti davvero Rita. Grazie per il video. Buon weekend cara
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie Carmela, buon week end anche a te.
@giannabrandi926
@giannabrandi926 3 жыл бұрын
Un altro bellissimo impasto.....buona domenica,grazie🌷🌷❤
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Gianna.
@daniibasta8270
@daniibasta8270 3 жыл бұрын
Ciao Rita, un impasto bellissimo, per un momento mi è sembrato un documentario sulla mozzarella😌 sei sempre chiarissima nelle spiegazioni, grazie e buon weekend. Un caro abbraccio😃
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
È un complimento Dani. Un abbraccio forte
@silviaparziale246
@silviaparziale246 3 жыл бұрын
Buonasera Rita Chef bellissimo e facile questo impasto complimenti e grazie per l'ottimo insegnamento che ci dai. Un forte abbraccio e un bacio 😘 💖 🤗
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Silvia. Buon fine settimana.
@arduinap.7176
@arduinap.7176 3 жыл бұрын
Meravigliosa!🤩ottimi consigli grazie Rita 🤗
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Arduina!
@gilberteerguy287
@gilberteerguy287 3 жыл бұрын
Bonsoir Rita, vous m'émerveillez de recette en recette, cette pâte est magnifique et c'est certain que je la ferai. Merci Rita de nous faire partager votre savoir culinaire. Je vous souhaite un très bon dimanche. Gros bisous 💖😘
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Merci ò toi Gilberta. Tout le plaisir est pour moi. Coucou à toi. Bonne fin de semaine.
@monyrock1982
@monyrock1982 3 жыл бұрын
Ottimi consigli.... 😉 Brava Rita 👏🏻 😉 😘 🔝
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie Mony. Buon week-end.
@sabrinaandreani3079
@sabrinaandreani3079 Жыл бұрын
Sei veramente brava e competente, complimenti!!! Tutte le ricette che faccio vengono bene, perfette!!! Grazie.
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie di cuore Sabrina
@giuseppinamarsili2357
@giuseppinamarsili2357 3 жыл бұрын
Ciao Rita, grazie ai tuoi insegnamenti, in poco tempo si può ottenere un impasto Meraviglioso👏👏👏👏 Grazie molte. Un grande abbraccio e Buona Domenica a te e famiglia. Con affetto Giuseppina e Attilio ❤️❤️
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Giuseppina. Un abbraccio affettuoso a tutti voi e buona Domenica.
@marypurple9197
@marypurple9197 3 жыл бұрын
Brava Rita grazie per questo meraviglioso impasto ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Mary
@nereasaccuman6898
@nereasaccuman6898 3 жыл бұрын
Impasto meraviglioso 👏👏 bravissima 😘😘
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille, buona serata
@onofriettienza7367
@onofriettienza7367 3 жыл бұрын
Grazie Rita non ho mai visto fare l'impasto della pozza così facile e veloce sei grande Rita Grazie mille per tutti i tuoi consigli Buon pomeriggio ❤
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Enza. Un abbraccio e buon week-end.
@angelamastrorillo7788
@angelamastrorillo7788 3 жыл бұрын
Bellissima ricetta è sempre un incanto guardarti impastare la proverò sicuramente😍
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Angela. Buon week-end.
@Ma8Pi3
@Ma8Pi3 2 ай бұрын
Sei davvero il meglio❤
@RITACHEF
@RITACHEF 2 ай бұрын
Grazie del complimento. Un caro saluto.
@danielatreppo8956
@danielatreppo8956 3 жыл бұрын
Impasto spettacolare grazie ,ciao Rita
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Daniela. Buon pomeriggio.
@lopezvidale5644
@lopezvidale5644 Жыл бұрын
GRAZIE Mille PER Questa Ricetta favolosa 💖😘🌹 Sei sempre Fantastica!!
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Gentilissimo ! Grazie mille
@lopezvidale269
@lopezvidale269 Жыл бұрын
SUPER BRAVA!! GRAZIE MILLE PER QUESTA RICETTA!!! SEI VERAMENTE UNICA!!💚🍀
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie a te Lopez. Un caro saluto.
@antonellamattiolo9856
@antonellamattiolo9856 3 жыл бұрын
Ho già fatto una pasta di pizza che c'è sul tuo canale .Buonissima. Grazie Rita. 🍀🌹👏👏👏👏
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Ok Antonella, mi fa molto piacere. Grazie
@patriziacapobianco4277
@patriziacapobianco4277 3 жыл бұрын
SUPER ! Grazie Rita !🥰
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie Patrizia
@satchrocker9161
@satchrocker9161 3 жыл бұрын
che bello questo impasto per pizza , lo proverò al più presto, ti auguro una serena domenica , un bacio a presto.❤❤❤❤
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille. Buona Domenica a te. Un caro saluto.
@nolascojanina7564
@nolascojanina7564 3 жыл бұрын
E meraviglioso questo impasto 👍👏😘🌺
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Janina. Buona Domenica.
@Sara-nq7wu
@Sara-nq7wu 3 жыл бұрын
Grazie Rita per il nostro metabolismo sei la nostra forza immunitaria!!! 🌹🌹🌹🌹🌹❤️
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Sara! Un abbraccio
@isacarra1426
@isacarra1426 3 жыл бұрын
Grazieeee 💓 consigli speciali e preziosissimi!!! Ho imparato tantissimo dai suoi video e li vedo e li rivedo per riuscire a cogliere ogni imperdibile dettaglio e mi riesce sempre tutto nonostante la mia assoluta inesperienza. Perciò grazie di cuore per avere donato anche a me la gioia del saper fare❣️💖
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Isa. Mi fa molto piacere. Un caro abbraccio.
@ritadimari9617
@ritadimari9617 3 жыл бұрын
Impasto meraviglioso, tu sei strabrava.......ma le tue mani sono magiche❤Complimenti🤗🤗🌺
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie dei complimenti Rita. Buon week-end.
@ritadimari9617
@ritadimari9617 3 жыл бұрын
@@RITACHEF anche a te carissima 💙
@paolafelicetti6568
@paolafelicetti6568 Жыл бұрын
Faccio la pizza a casa ma così, in questo modo mai fatta.mi incanto per la tua manualità.mi piazero'il telefono davanti e farò la pizza seguendoti passo passo.sei magica❤️
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie infinite Paola
@magicjimsey7791
@magicjimsey7791 3 жыл бұрын
Bravissima, un impasto meraviglioso 😍😘
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille. Buon week-end.
@mimmo7263
@mimmo7263 3 жыл бұрын
Si resta incantati a vedere come riesci a far sembrare tutto semplice...anche le lavorazioni più difficili. Sempre più BRAVA
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille
@giuseppadipietra1352
@giuseppadipietra1352 3 жыл бұрын
Complimenti Rita sei sempre il 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯 Adoro la pizza 🍕 grazie mille
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie dei complimenti Giuseppa. Buon week-end.
@boccutocarmela7487
@boccutocarmela7487 3 жыл бұрын
Buonissimo impasto grazie Rita chef 🥰
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Carmela. Buon week-end.
@josefinapanetta6912
@josefinapanetta6912 3 жыл бұрын
Bravissimaaa!!!
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Josefina. Buona Domenica.
@panchosecc7
@panchosecc7 3 жыл бұрын
Ciao chef...Rita , desde Montevideo Uruguay 🇺🇾, Grazie pe tutti.
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Francisco. Buon fine settimana.
@mariaracheletortorelli1579
@mariaracheletortorelli1579 2 жыл бұрын
Bravissimaaaa 👏👏👏 complimenti 👍👍👍😘
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Grazie infinite
@annaritapiccinnu7102
@annaritapiccinnu7102 3 жыл бұрын
Grazie mille Bell impasto lo provo di sicuro
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille di cuore!
@notamargeti9717
@notamargeti9717 3 жыл бұрын
Ει ναι μαγική υπέροχη μπραβο ριτα!!!!!!
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille. Buon week-end.
@renatazagato3821
@renatazagato3821 3 жыл бұрын
Sei proprio una professionista grazie CIAO buona domenica
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Renata. Un abbraccio
@mariarosariaperazzelli5569
@mariarosariaperazzelli5569 3 жыл бұрын
Bravissima come sempre
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Maria Rosaria. Buon week-end.
@elianadeiana770
@elianadeiana770 3 жыл бұрын
Grazie Rita per questa ricetta, l'ha ricopio subito così domani la provo 😘
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Eliana. Buon fine settimana.
@abramoappolonio571
@abramoappolonio571 3 жыл бұрын
Bellissimo impasto,ora che sto meglio proverò a fare le pizze,grazie e buon fine settimana
@abramoappolonio571
@abramoappolonio571 3 жыл бұрын
Domani ti vediamo in live?
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie Maria!
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Si parleremo di impasti!
@annamariacali6707
@annamariacali6707 2 жыл бұрын
Meraviglioso... grazie 😘
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Grazie a te Anna Maria. Buon week-end.
@annamariacali6707
@annamariacali6707 2 жыл бұрын
@@RITACHEF sei la Number One💕♥️💕
@sebastianacaruso6435
@sebastianacaruso6435 2 жыл бұрын
Bravissima molto bello
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Grazie Sebastiana. Buona serata.
@ritacavallaro5215
@ritacavallaro5215 3 жыл бұрын
Che impasto meraviglioso Rita!!
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie di cuore Rita! A presto
@ninadidio1996
@ninadidio1996 3 жыл бұрын
Ciao Rita! e bravissima chef buona giornata....
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Nina. Buon week-end.
@user-px5nv7dg2s
@user-px5nv7dg2s 3 жыл бұрын
Спасибо дорогая Рита grazie mille 🙏👍❤️
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Olga. Buon week-end.
@mariateresa782
@mariateresa782 3 жыл бұрын
Ho dimenticato di aggiungere la MIGLIORE CHEF del mondo 😍🤗
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Troppo buona! Grazie mille
@antonellaspigarelli5073
@antonellaspigarelli5073 3 жыл бұрын
Ciao Rita come sempre le tue opere prendono una consistenza magnifiche bravissima PS la posso impastare nella planetaria? Grazie mille a presto 🖐️🖐️🖐️❤️❤️
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Si certo. Puoi usare la planetaria. Ma vivere la magia di trasformazione dell'impasto è tutta un'altra cosa! Un caro abbraccio
@mariadurzo5612
@mariadurzo5612 2 ай бұрын
Bravissima ❤
@RITACHEF
@RITACHEF 2 ай бұрын
Grazie Maria.
@idabrocco359
@idabrocco359 3 жыл бұрын
Brava Rita 🥰
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Ida. Buon week-end.
@francescabuonapace9803
@francescabuonapace9803 3 жыл бұрын
Grazie grazie grazie 😉
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Francesca. Buona serata.
@nicolesabatini6570
@nicolesabatini6570 3 жыл бұрын
Bravissima Rita. Buonissima la pizza, io la mangierei in tutti i modi😜😜
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie Nicole. Buon fine settimana.
@nicolesabatini6570
@nicolesabatini6570 3 жыл бұрын
Avrei una persona con cui vorrei veramente passare il mio fine settimana ma purtroppo questa persona abita e lavora lontano, l’avessi incontrata prima a quest’ora penso che era già tutto diverso , ero diventata ancora più matura. Mi godo il buon fine settimana a casa. Grazie uguale, buon fine settimana anche a te.
@marcosoliveira7874
@marcosoliveira7874 3 жыл бұрын
Oba, essa quero fazer!! 🥳❤🙋‍♂️👍🤝😋😋😋😋😋😋😋😋🎉🙋‍♂️ Bom fim de semana querida Rita..
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Marcos...
@marcosoliveira7874
@marcosoliveira7874 3 жыл бұрын
@@RITACHEF 🙋‍♂️🎉🥳💃
@gabriellapulzatto1626
@gabriellapulzatto1626 Жыл бұрын
Ciao Rita, grazie per la tua risposta, uno di questi giorni mi cimento a fare questo impasto e ti farò sapere come sarà il risultato. Un abbraccio
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Ok Gabriella. Grazie a te e buona giornata.
@gabriellas9057
@gabriellas9057 3 жыл бұрын
I tuoi lievitati mi piacciono molto 👍👍❤
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Gabriella. Buon week-end.
@gabriellas9057
@gabriellas9057 3 жыл бұрын
@@RITACHEF anche a te 🥰
@bjanalbjan3342
@bjanalbjan3342 3 жыл бұрын
Tack, kära Rita ... pizzadegen är fantastisk... ❤️😇❤️ Hälsingare Balkis... Sverige 🍀😇🍀🙋
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te. Buon week-end.
@bjanalbjan3342
@bjanalbjan3342 3 жыл бұрын
@@RITACHEF ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@Lucia-jl7gu
@Lucia-jl7gu 3 жыл бұрын
Buon pomeriggio Rita ❤️🌹
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie Lucia. Buon week-end.
@francasiesto118
@francasiesto118 2 жыл бұрын
Ciao Rita, ti seguo da poco, i tuoi video rendono tutto semplicissimo. Ho sperimentato il pane con le noci ed i croissant con farina integrali... tutto buono. Tu come prepari la pastiera napoletana, mi piacerebbe se tu preparassi un video. Grazie
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Se possibile la farò. Grazie mille
@aurorarosolia3375
@aurorarosolia3375 3 жыл бұрын
Grazie x avermi letta
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Non devi ringraziarmi, per me è un piacere Aurora!
@mariadurzo5612
@mariadurzo5612 2 ай бұрын
Brava ❤
@RITACHEF
@RITACHEF 2 ай бұрын
Grazie Maria. Un caro abbraccio.
@rosariafruttaldo699
@rosariafruttaldo699 3 жыл бұрын
Ciao Rita, bellissimo impasto e sicuramente digeribilissimo visto il peso del lievito ,video adatto alla serata da fare quanto prima, oggi ho fatto la seconda dose del vaccino mi hanno detto di stare a riposo,quindi rimando tutto al più presto.Un abbraccio forte e buon weekend
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Ok Rosaria. Grazie mille. A presto!
@luisamaria9075
@luisamaria9075 4 ай бұрын
Ciao Rita domani sera farò la pizza con il tuo impasto ciao (Buona festa della donna 💞)
@RITACHEF
@RITACHEF 4 ай бұрын
Grazie mille ❤️
@aurorarosolia3375
@aurorarosolia3375 3 жыл бұрын
L'impasto della pizza è favoloso lo condividerò con le amiche che si ostinano a comprarla e non farla in casa .grazie e buonissima Domenica.
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Brava Aurora! Grazie mille di cuore! Ti abbraccio
@antoniodecannio3163
@antoniodecannio3163 3 жыл бұрын
Grazie Rita x tutti i tuoi utili consigli come sempre i miei complimenti x la persona che sei ti saluto e ti auguro una buona giornata da Marj
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Marj. Un caro abbraccio e buona giornata.
@giulianagiulia707
@giulianagiulia707 3 жыл бұрын
Mamma mia che impasto meraviglioso.....veramente bello .....👏👏👍 ti auguro una buona serata 🤗🤗
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille di cuore ❤
@mariapiaf.9944
@mariapiaf.9944 2 жыл бұрын
Ciaooo ecco con una fava due piccioni Con l olio la pelle ringrazia e poi l impasto alta idratazione è ottima per fare la pizza a casa 👍ciaoo mani d oro✨✨✨✨✨✨✨
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Si, giusto, hai ragione! Un abbraccio forte forte
@danielacarbonelli281
@danielacarbonelli281 3 жыл бұрын
Grande Rita
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie Daniela
@ioleromano8820
@ioleromano8820 2 жыл бұрын
Sei specialeeee
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Grazie Iole. Buon fine settimana.
@dianarechichi9191
@dianarechichi9191 9 ай бұрын
Anche questa ricetta buona la proverò
@RITACHEF
@RITACHEF 9 ай бұрын
Grazie mille
@monicaaliberti7306
@monicaaliberti7306 3 жыл бұрын
Ma che bello questo video. Hai reso tutto molto semplice. Una domanda, se uno decide di lasciarle in frigo come hai detto, sono subito pronte da usare dopo? Buona serata
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Una volta fuori dal frigo, bastano 20 minuti a temperatura ambiente, poi puoi stendere le pizze. Grazie mille Monica.
@annadebenedictis6425
@annadebenedictis6425 3 жыл бұрын
Fantastica come sempre, se metto il lievito secco sarà la stessa quantità di quello fresco?
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Devi mettere 1 grammo . Grazie mille
@lucasanna6579
@lucasanna6579 3 жыл бұрын
Impasto meraviglioso, sembrava una mozzarella di bufala! Un caro saluto!
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Ciao Luca! Visto? Manipolare questo impasto è davvero meraviglioso! Un abbraccio
@violettabrescia6095
@violettabrescia6095 3 жыл бұрын
Rita. Grazie è una meraviglia. Ma per chi non ha forza alle braccia si può fare con la planetaria? Buon fine settimana.
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Si certo, ma non ci vuole per niente forza. Basta fare i giusti movimenti...
@violettabrescia6095
@violettabrescia6095 3 жыл бұрын
Grazie.
@bjanalbjan3342
@bjanalbjan3342 3 жыл бұрын
Kära Rita ... Är det möjligt att göra surdegsbröd med naturlig jäst ... Med mina uppriktiga hälsningar till dig ❤️😇❤️
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Ok, Appena possibile. Grazie a te. Un caro saluto.
@bjanalbjan3342
@bjanalbjan3342 3 жыл бұрын
@@RITACHEF ❤️❤️❤️❤️❤️😇😇😇 Tack så mycket.. Kära Rita
@marinellasavoia4126
@marinellasavoia4126 Жыл бұрын
Meraviglioso..grazie chef . Sto imparando tantissime cose. Ma se volessi usare il lievito madre al posto di quello di birra a quale idratazione dovrei rinfrescare il lievito? Grazie mille
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Il.lievito.madre si rinfresca sempre al.50 %. Mentre il li.co.li al 100%
@marinellasavoia4126
@marinellasavoia4126 Жыл бұрын
@@RITACHEF si di farina metto al 50% ma anche di acqua?
@marcobanti788
@marcobanti788 2 жыл бұрын
Gran bel video come sempre! Quale quantità usare con il lievito di birra secco? Grazie.
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Puoi.metterne 1 grammo. Grazie mille
@elisabettaboldrini9646
@elisabettaboldrini9646 2 жыл бұрын
Buongiorno Rita, stavo vedendo il video su la pizza ad alta idratazione e volevo cimentarmi.Ho visto che lavori su un piano di acciaio professionale,io ho il classico in legno . C'è rischio che l'impasto si attacchi? Grazie buona domenica e un abbraccio,sei bravissima nelle spiegazioni.Ho fatto i tuoi involtini di melanzane sono buonissimi.💞💓💓
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Ciao Elisabetta, se usi l'asse di legno devi bagnarlo con abbondante acqua. Se vuoi puoi usare anche un piano di marmo, piastrelle, o laminato....Grazie mille
@elisabettaboldrini9646
@elisabettaboldrini9646 2 жыл бұрын
@@RITACHEF Grazie tanto.Seguiro' il tuo consiglio
@silviacervone3563
@silviacervone3563 3 жыл бұрын
Bravissima rita
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie Silvia. Buona giornata.
@silviacervone3563
@silviacervone3563 3 жыл бұрын
@@RITACHEF grazie cara anche a te proverò questa ricetta grazie rita
@antonellaspigarelli5073
@antonellaspigarelli5073 2 жыл бұрын
Ciao cara Rita grazie x averci fatto vedere un impasto semplice PS volevo chiederti ma quando lo metto in frigo dovrò coprirlo scusa alla prossima 👍👍🤗🤗
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Si Antonella devi coprirlo. Grazie mille
@deomnibusdubitandum
@deomnibusdubitandum Жыл бұрын
Buona domenica
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie mille
@grazianofocacci3931
@grazianofocacci3931 2 жыл бұрын
👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 Brava complimenti 💋 Rita!!! La farina che tipo x fare una buona pizza alta idratazione, che tipo w doppia grazie 🙏 😘
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Io uso la farina di grano tenero 0 W 230 con 12 gr di proteine. Grazie mille
@grazianofocacci3931
@grazianofocacci3931 2 жыл бұрын
@@RITACHEF grazie di cuore 💗 Rita un abbraccio 🤗
@donellabrini5630
@donellabrini5630 3 жыл бұрын
Bravissima!! Volevo sapere se il contenitore in frigorifero va chiuso ermeticamente o basta coprire con un semplice canovaccio?? Grazie mille 😊
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Chiuso é meglio.
@mariateresa782
@mariateresa782 3 жыл бұрын
Buongiorno Chef, l’impasto che faccio per la pizza è uguale al tuo, solo un paio di varianti, fatte le palline le metto in un contenitore unto d’olio e metto un poco di farina sulle palline e lascio in frigo per un paio di ore e le tiro fuori dal frigo mezz’ora prima di stenderle ed infornarle. Però buona l’idea di metterle in un contenitore infarinato, proverò a fare così. L’impasto lo faccio lievitare complessivamente dalle 9 alle 12 ore.
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Benissimo.Maria Teresa, sicuramente la tua pizza sarà ottima. Un abbraccio
@barbara2243
@barbara2243 Жыл бұрын
Buonasera si può impastare la pizza sulla tavola di legno? Quindi lasciare 2ore a temperatura ambiente da lo stesso risultato se mettiamo l'impasto in frigorifero per 8ore 🤩che bello vedere i suoi video si imparano sempre tante cose😍
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Per i tempi ok, ma la tavola di legno non è adatta. Basta una qualsiasi superficie liscia e non porosa.
@gabriellapulzatto1626
@gabriellapulzatto1626 Жыл бұрын
Ciao Rita, ho visto che tu usi un piano da lavoro in acciaio, io ho un telo in silicone può andar bene lo stesso per riuscire a lavorare bene l'impasto per la pizza?
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Si può andare
@rosannasbandi2490
@rosannasbandi2490 3 жыл бұрын
Ciao Rita non ti ho mai chiesto come stai se è tutto ok ed allora te lo chiedo adesso😊😊😊❤❤❤......questo impasto è incredibile vedendo te naturalmente che lo mostri con una semplicità unica.... ma so benissimo che per me non è così cara🤣🤣🤣🤣....volevo sapere quante ore ci vogliono in tutto e se appena pronto si può lasciare in frigo per la sera dopo Perché non credo che io riuscirò a poterlo fare in tempo per la stessa serata🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️😃😃😃😃😃 Grazie mille carissima un bacione grande grande grande a presto 💋💋💋❤❤❤❤❤ 😊😊😉😉🙋🏼‍♀️
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Ciao Rosanna, sto bene, grazie mille. Certo che puoi farlo il giorno prima. Con queste temperature impiegherai circa 2 ore . Poi le palline le metti in frigo
@rosannasbandi2490
@rosannasbandi2490 3 жыл бұрын
@@RITACHEF Grazie mille Rita sono contenta che sia tutto ok un bacione grande grande ed una serena notte👌👌👌🤗🤗🤗😊😊💋💋💋💋❤❤❤🙋🏼‍♀️
@rossellagreco8216
@rossellagreco8216 3 жыл бұрын
Ciao Rita . Questa ricetta è splendida. Volevo chiederti...ma nel frigo x 6..8 ore si mette dopo la lievitazione a temperatura ambiente o direttamente e poi si fa lievitare una volta tirata fuori dal frigo? Grazie Rita 🌺
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Si formano le palline e si mettono subito in frigo. L'impasto lievita e matura direttamente in frigo. Poi bastano 30 minuti a temperatura ambiente prima di stendere le pizze
@rossellagreco8216
@rossellagreco8216 3 жыл бұрын
Grazie Rita. 💕
@mariapiaf.9944
@mariapiaf.9944 3 жыл бұрын
Ciao riesco a vedere il video solo ora.bel impasto!devo trovare il modo di scriverti in privato .E poi con una fava due piccioni ,pappa buona 😉😛e con l olio d'oliva pelle notevolissima 😛👍
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Ciao, puoi scrivermi in privato su messengers o direct di instagram ( in cucina con Rita chef) Grazie mille
@faustorossi5524
@faustorossi5524 5 ай бұрын
Bravissima come al solito. Una domanda, con queste dosi, di quanti grammi circa vengono i panetti?
@RITACHEF
@RITACHEF 5 ай бұрын
L'impasto pesa circa 850 grammi. Puoi fare 6 panetti da 210 gr circa. Grazie
@hafidahajir8558
@hafidahajir8558 3 жыл бұрын
👌👌👍👍💖🍕
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille
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