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@danielacrescini5980 Жыл бұрын
Bella ricetta. Mi piace come spieghi: precisa, senza chiacchere inutili, veloce. Brava!
@LaCucinaDiSonia Жыл бұрын
Grazie mille 🙏
@Vigia1928Ай бұрын
Non ti conoscevo sei bravissima complimenti 👏👏👏🫂💕
@LaCucinaDiSoniaАй бұрын
Grazie mille!!!
@margheritagallo99867 ай бұрын
Mi è piaciuto molto !Sei stata molto brava a spiegare con chiarezza l esecuzione del dolce.Da fare assolutamente al più presto 😊
@LaCucinaDiSonia6 ай бұрын
Grazie mille!
@FrancescaCocco-kc9ez7 ай бұрын
Che meraviglia 🤩 Sonia!!! Come spieghi le cose tu nessuno mai!!!
@LaCucinaDiSonia7 ай бұрын
Grazie!
@angelafonto44063 ай бұрын
La seguo sempre con piacere quando spiega tutte le ricette 😊
@LaCucinaDiSonia3 ай бұрын
Grazie mille!!! Che belle parole 😍
@aichachtioui87354 ай бұрын
Bravissima comme senpre grazie mile sonia 🙏👏💝😍
@LaCucinaDiSonia4 ай бұрын
☺
@teresapeluso9862 Жыл бұрын
Sonia grazie sei bravissima, minuziosamente precisa... 😗 😘 😚
@LaCucinaDiSonia Жыл бұрын
Grazie mille 🙏
@evataliano2095 Жыл бұрын
Bravaaa!!
@giusylizio7603Ай бұрын
Salve Sonia, x me sei la piu brava in assoluto! Le uova quante sono ?
@LaCucinaDiSoniaАй бұрын
Ciao! Sono 90 g di tuorli e 140 g di albumi :)
@nedzadmustafic186410 ай бұрын
GRAZIE.
@LaCucinaDiSonia10 ай бұрын
😍
@silvanastaltari9665 Жыл бұрын
Bravissima Sonia,ottima ricetta, spiegata in maniera semplice e chiara. Nella pasta biscotto il lievito non si mette mai? Potresti fare una torta con i pistacchi e la nutella per favore?❤️😘
@LaCucinaDiSonia Жыл бұрын
No nella pasta biscotto niente lievito. per la torta pistacchi e Nutella, resta su questo canale, arriverà :)
@pietropennesi36165 ай бұрын
Le uova non vanno tenute in frigorifero , comunque . Vanno in un luogo fresco ma non in frigo .
@LaCucinaDiSonia3 ай бұрын
Ciao, grazie del consiglio; hai ragione, si tratta più che altro di una abitudine casalinga.
@concettarizzi9110 Жыл бұрын
Brava 👍👍👍
@LaCucinaDiSonia Жыл бұрын
Grazie Concetta!
@ellida2358 Жыл бұрын
Grazie Sonia, avrei una domanda: la leccarda con queste dosi di che dimensioni deve essere? Non ho mai fatto il rotolo prima....
@LaCucinaDiSonia Жыл бұрын
La leccarda è quella del forno, quindi le dimensioni sono più o meno tutte uguali
@elisabettasolina68573 ай бұрын
Si può usare la panna vegetale già zuccherata
@LaCucinaDiSonia3 ай бұрын
Ciao, te la sconsiglio poiché è molto diversa :)
@patriziabertoldi24756 ай бұрын
buonasera ma non si deve mettere la bagna sul rotolo prima di farcire? grazie😀
@LaCucinaDiSonia5 ай бұрын
Ciao! No non è necessario perché la base risulta già morbida :)
@LaCucinaDiSonia5 ай бұрын
Ciao, no non è necessario perché la base risulta già morbida :)
@nicolettabux5473 Жыл бұрын
Salve, a che velocità fa andare la frusta?
@LaCucinaDiSonia Жыл бұрын
A velocità media
@nicolettabux5473 Жыл бұрын
@@LaCucinaDiSonia grazie🥰
@marcomelissari46317 ай бұрын
Che differenza c'è con il pan di Spagna?
@LaCucinaDiSonia6 ай бұрын
Ciao, cambiano gli ingredienti e poi il pan di Spagna è soffice e alto. La pasta biscotto rimane bassa ed è adatta per rotoli, il pdS è ottimo per preparare torte da farcire :)
@azrakahriman5907Ай бұрын
Ma perché nessuno non dice dimensione di leccarda?e molto importante.... sbaglio già 2 volte e butto tutto...o e troppo spesso o nn copriva la leccarda
@LaCucinaDiSoniaАй бұрын
Ciao, a meno che tu non usi un forno professionzale, la misura è standard :) Questa ricetta è calibrata su una leccarda classica :)
@patriziamolon960 Жыл бұрын
Buongiorno. Perché a me, pur abbassando il forno (ventilato) a 190° , dopo soli 5 minuti si brucia il fondo? Tengo a precisare che ho sempre eseguito METICOLOSAMENTE ogni passo della ricetta. Grazie a chi, con grande generosità, vorrà rispondermi
@LaCucinaDiSonia Жыл бұрын
Potrebbero esserci diverse ragioni per cui il fondo del tuo rotolo al limone si brucia così rapidamente. Ecco alcune possibili cause: Il forno potrebbe essere troppo caldo: anche se hai abbassato la temperatura del forno a 190°C, potrebbe essere che la temperatura reale sia più alta. Ciò potrebbe dipendere dal fatto che il termostato del forno non funziona correttamente, oppure potrebbe essere necessario un termometro per forno per verificare la temperatura effettiva. La teglia potrebbe essere troppo sottile: se la teglia che utilizzi per il rotolo è troppo sottile, potrebbe non essere in grado di distribuire uniformemente il calore. Ciò potrebbe far si che il fondo del rotolo si bruci rapidamente. La posizione della teglia nel forno potrebbe essere errata: se la teglia è posizionata troppo in basso nel forno, potrebbe essere esposta a una temperatura più alta rispetto alla parte superiore del forno. L'impasto potrebbe contenere troppo zucchero: se l'impasto del rotolo al limone contiene troppo zucchero, potrebbe bruciarsi facilmente durante la cottura. Ciò potrebbe essere dovuto a una varietà di fattori, come l'uso di zucchero grezzo invece di zucchero semolato, o l'aggiunta di troppo zucchero nell'impasto.